Menu 2025 - Grotte di Realdino
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Last update
November 7, 2025
Chef
Alessandro Rossi
Type of cuisine
Lombardo
Menu photos (4)
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I nostri antipasti
- Millefoglie
- €14
- Millefoglie di patate al forno su crema di zucchine е prosciutto crudo di parma croccante.
- Le polentine
- €13
- Tris di polentine con ragù di carne, funghi caprino e zeste di limone, taleggio mirtilli e ribes.
- Tagliere di salumi misti (x1)
- €14
- La nostra selezione di salumi della tradizione.
- Tagliere di formaggi
- €15
- Selezione di formaggi morbidi e stagionati, accompagnati da marmellate, frutta e miele.
- Tris di tartare
- €15
- Tartare di manzo con cialda di grana croccante e aceto balsamico, con verdure baby e more, con chenelle di caprino e semi di papavero.
- Bruschettoni veg
- €14
- Pane tostato con creme di verdure e verdure miste.
I nostri primi
- Spaghettoni al gambero argentino
- €18
- Spaghettoni con crema di melanzane e gamberi, gambero argentino e scorza di melanzane fritte.
- Tonnarelli all' aglio nero
- €16
- Tonnarelli spadellati all'aglio nero con chenelle di caprino, pepe rosa e ribes.
- Risotto mantovano (minimo 2 px)
- €16
- Risotta alla zucca mantovana con crema acidula di yogurt e croccante di prosciutto crudo.
- Gnocchi alla barbabietola
- €15
- Gnocchi fatti in casa alla barbabietola su vellutata di cavolfiore giallo e luganega monzese IGP.
- Mezzelune alla mortadella
- €16
- Sfoglia di pasta fatta in casa agli spinaci con ripieno di mortadella e patate su fonduta di osella al tartufo.
- Penne dell'orto
- €14
- Penne alla crema di zucchine accompagnate da pomodorini e cavolo viola.
I nostri primi - per i più piccoli
- Pennette al pomodoro o alla bolognese
- €8
I nostri secondi
- Cinghiale stufato
- €18
- Bocconcini di cinghiale stufato accompagnato da polenta morbida.
- Orecchio d' elefante
- €28
- Cotoletta di vitello ben battuta e cotta nel burro chiarificato accompagnata da sfoglie di patate fritte e fette di limone.
- Guancia di vitello
- €20
- Guancia di vitello brasata con purea di patate viola e verdurine baby.
- Diaframma
- €18
- Tagliata di diaframma su crema di fave e taccole saltate.
- Seppie ripiene
- €16
- Seppie con ripieno addolcito da uvette su vellutata di porri e pomodorini confit.
- Melanzana grigliata
- €14
- Melanzana gligliata con crema di zucca, rucola e pomodorini saltati.
I nostri secondi - per i più piccoli
- Cotoletta di pollo o hamburger con patate al forno o fritte
- €10
I nostri dolci
- Carota bis
- €7.5
- Mini tortini di carota e arancia con panna e scaglie di cioccolato.
- Tiramisu'
- €7
- Biscotto soffice, crema di mascarpone, caffè composti al momento.
- Variazione sul macarons
- €7.5
- Pasta frolla con farina di mandorle e barbabietola, crema pasticcera, panna montata e frutti di bosco.
- Cheesecake vs caramello
- €7
- Crema di formaggio su base di biscotto con croccante di caramello salato
- Strudel
- €7
- Pasta sfoglia ripiena di mele, uvetta e pinoli con ciuffo di panna e alchechengi
Caffè
- Caffe'
- €2
- Caffe' decaffeinato
- €2.5
- Caffe' d'orzo
- €2.5
- Caffe' al ginseng
- €2.5
- Caffe' corretto
- €3
Le nostre bollicine
- KK dosaggio zero
- €45
- Spumante metodo classico da uve chardonnay e malvasia
- Col candut
- €36
- Prosecco superiore DOCG extra dry 100% uve glera
- Canago
- €36
- Prosecco superiore DOCG brut 100% uve glera
- Ergine
- €40
- Prosecco superiore DOCG millesimato extra brut
- Franciacorta cuvee' 22
- €50
- 100% Chardonnay
- Franciacorta cru perdu'
- €54
- 70% Chardonnay 30% pinot nero
I nostri bianchi
- I frati
- €24
- Lugana DOC
- Brolettino
- €32
- Lugana DOC
- Corte del lupo
- €54
- Chardonnay e pinot bianco proveniente da vigne biologiche certificate
- Lo scricciolo
- €22
- Chardonnay 100%
- Solis vis
- €40
- Monferrato bianco DOC timorasso in purezza
- Malvasia 2022
- €48
- Uve malvasia
I nostri rossi
- Ronchedone
- €34
- Marzemino, sangiovese e cabernet
- Valcaleppio rosso 2017 DOC
- €30
- 65% Merlot 35% cabernet souvignon
- Monsupe'
- €25
- Merlot giovane
- Camponi
- €25
- Corvina 100%
- Surie' riserva DOC
- €39
- Merlot e cabernet sauvignon
- Preie
- €22
- 66% Merlot 34% barbera
- Terrano
- €45
- Valtellina superiore grumello DOCG 2021
- Mazér
- €60
- Nebbiolo valtellina superiore DOCG
- Sybelia 2021
- €37
- Barbera d'asti superiore 100%
- Macion
- €50
- Valpolicella ripasso superiore
Le nostre mezzine
- I Frati
- €13.5
- Lugana DOC
- Brolettino
- €18
- Lugana DOC
- Ronchedone
- €19.5
- Marzemino, sangiovese e cabernet
I nostri calici
- Lo scricciolo
- €6
- Chardonnay 100%
- Valcaleppio rosso 2017 DOC
- €6.5
- 65% Merlot 35% cabernet souvignon
- Preie
- €6
- 66% Merlot 34% barbera
Le nostre grappe
- Tabacum XLV
- €8
- Distillato di vinacce affinate con foglie di tabacco del kentucky coltivato in italia. Affinato 36 mesi in barrique di rovere d'allier
- Tabacum XLV riserva
- €10
- Distillato di vinacce di barbera affinate con foglie di tabacco del kentacky coltivato in italia. Affinato in barrique di rovere d'allier, castagno e ciliegio per almeno 48 mesi
- Agnese
- €7
- Distillato di vinacce appassite di moscato di scanzo
- Sarpa di poli
- €5
- 60% Merlot 40 % cabernet
I nostri amari
- Braulio
- €5
- Montenegro
- €5
- Limoncello capri
- €5
- Amaro del capo
- €6
- Sambuca
- €5
Le nostre birre artigianali
- Seta
- €6
- Wit-blanche 33cl alc. 5% vol
- Global IPA
- €6.5
- American Ipa 33cl Alc. 6,5% vol
- Reset
- €6
- American amber ale 33cl alc. 6,5% vol
- Orang bock
- €6
- Bock 33cl alc. 7% vol
- Triple pepper
- €6
- Triple 33cl alc. 8,8% vol
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