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Menu 2025 - Grotte di Realdino
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Last update
September 20, 2025
Chef
Alessandro Rossi
Type of cuisine
Lombardo
All food photos (6)
I nostri antipasti
- Che uovo
- €12
- Uovo cotto a bassa temperatura su fonduta di parmigiano e taccole marinate
- Antipasto delle grotte
- €13
- Selezione di salumi, culatello DOP, crudo marco d’oggiono, formaggi morbidi e stagionati
- Polpo nel prato
- €16
- Polpo arrosto su crema di piselli, sedano ghiaccio e sesamo bianco
- Il tonno
- €14
- Sashimi di tonno con salsa guacamole e concassè di pomodorini
- Antipasto veggy
- €13
- Selezione di bruschette con creme e verdure a discrezione dello chef
I nostri primi
- Riso in rosa (minimo 2 persone)
- €16
- Riso principe alla barbabietola con salsa yogurt e croccante di noci
- Gnocco
- €14
- Gnocchi freschi, pomodorini confit, crema di parmigiano, stracciatella e basilico
- Verticale di cannelloni
- €15
- Cannelloni di ricotta e spinaci con crema alla curcuma
- Tonnarelli e spada
- €16
- Tonnarelli al pesto di rucola con dadolata di pesce spada e anacardi
- Lasagnette tricolore
- €14
- Lasagne, broccoli, cavolo viola e carote
I nostri primi - per i più piccoli
- Pennette al pomodoro o alla bolognese
- €8
I nostri secondi
- Entrecôte
- €18
- Entrecôte di manzo con patate in due consistenze
- Orecchio d’elefante
- €28
- Cotoletta di vitello ben battuta e cotta nel burro accompagnata da mezze lune di patate fritte
- Anatra confit
- €24
- Petto d’anatra con scalogno glassato, crema di carote aromatizzata con zenzero e basilico
- Triglia alla mediterranea
- €22
- Triglia sfilettata con pomodorini, scorza di limone e foglia di basilico accompagnata da verdure baby
- Moscardini alla luciana
- €16
- Moscardini in guazzetto di pomodoro, capperi e olive nere con vele di pane abbrustolito, olio
- Cavolfiore veggy
- €14
- Rösti di cavolfiore con pastella di farina di ceci
I nostri secondi - per i più piccoli
- Cotoletta di pollo o hamburger con patate al forno
- €10
I nostri dolci
- Tiramisù
- €6.5
- Biscotto soffice, crema di mascarpone, caffè, composti al momento
- Cheesecake ai frutti rossi
- €7
- Crema di formaggio su base di biscotto e riduzione di frutti rossi
- Crostatina del buonumore
- €7
- Disco di pasta frolla fatta in casa e composta al momento con crema pasticciera a goccia e frutta di stagione
- Panna cotta
- €7
- Panna cotta con morbido di cioccolato e frutti di bosco
- Gelato e frutta
- €6.5
- Gelato alla panna, crema di cioccolato e frutti rossi
Caffè
- Caffe'
- €2
- Caffe' decaffeinato
- €2.5
- Caffe' d'orzo
- €2.5
- Caffe' al ginseng
- €2.5
- Caffe' corretto
- €3
Le nostre bollicine
- KK dosaggio zero
- €45
- Spumante metodo classico da uve chardonnay e malvasia
- Col candut
- €36
- Prosecco superiore DOCG extra dry 100% uve glera
- Canago
- €36
- Prosecco superiore DOCG brut 100% uve glera
- Ergine
- €40
- Prosecco superiore DOCG millesimato extra brut
- Franciacorta cuvee' 22
- €50
- 100% Chardonnay
- Franciacorta cru perdu'
- €54
- 70% Chardonnay 30% pinot nero
I nostri bianchi
- I frati
- €24
- Lugana DOC
- Brolettino
- €32
- Lugana DOC
- Corte del lupo
- €54
- Chardonnay e pinot bianco proveniente da vigne biologiche certificate
- Lo scricciolo
- €23
- Chardonnay 100%
- Solis vis
- €40
- Monferrato bianco DOC timorasso in purezza
- Malvasia 2022
- €48
- Uve malvasia
I nostri rossi
- Ronchedone
- €34
- Marzemino, sangiovese e cabernet
- Valcaleppio rosso 2017 DOC
- €30
- 65% Merlot 35% cabernet souvignon
- Monsupe'
- €25
- Merlot giovane
- Camponi
- €25
- Corvina 100%
- Surie' riserva DOC
- €39
- Merlot e cabernet sauvignon
- Preie
- €22
- 66% Merlot 34% barbera
- Terrano
- €45
- Valtellina superiore grumello DOCG 2021
- Mazér
- €60
- Nebbiolo valtellina superiore DOCG
- Sybelia 2021
- €37
- Barbera d'asti superiore 100%
- Macion
- €50
- Valpolicella ripasso superiore
Le nostre mezzine
- I Frati
- €13.5
- Lugana DOC
- Brolettino
- €18
- Lugana DOC
- Ronchedone
- €19.5
- Marzemino, sangiovese e cabernet
I nostri calici
- Lo scricciolo
- €6
- Chardonnay 100%
- Valcaleppio rosso 2017 DOC
- €6.5
- 65% Merlot 35% cabernet souvignon
- Preie
- €6
- 66% Merlot 34% barbera
Le nostre birre artigianali
- Seta
- €6
- Wit-blanche 33cl alc.5%vol
- Global IPA
- €6.5
- American Ipa 33cl Alc.6,5%vol
- Reset
- €6
- American amber ale 33cl alc.6,5%vol
- Orang bock
- Bock 33cl alc.7%vol
- Triple pepper
- Triple 33cl alc.8,8%vol
Le nostre grappe
- Tabacum XLV
- €8
- Distillato di vinacce affinate con foglie di tabacco del kentucky coltivato in italia. Affinato 36 mesi in barrique di rovere d'allier
- Tabacum XLV riserva
- Distillato di vinacce di barbera affinate con foglie di tabacco del kentacky coltivato in italia. Affinato in barrique di rovere d'allier, castagno e ciliegio per almeno 48 mesi
- Agnese
- Distillato di vinacce appassite di moscato di scanzo
- Poli
- Distillato 60% merlot 40 % cabernet
I nostri amari
- Braulio
- €5
- Montenegro
- €5
- Limoncello capri
- €5
- Amaro del capo
- €6
- Sambuca
- €5
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