What is the average price when eating at Gruyère Traditions Switzerland?

If you plan to eat at Gruyère Traditions Switzerland, the average price should be around CHF 55. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Gruyère Traditions Switzerland have vegetarian options on the menu?

Yes, Gruyère Traditions Switzerland has been identified as having vegetarian options on the menu.

Menu 2026 - Gruyère Traditions Switzerland

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Type of cuisine

Swiss

All food photos (48)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Entrées a partager (petite)

Planchette de salaisons, produits suisses du terroir: CHF 14.5
Lard sec, saucisson, jambon de la borne et viande séchée,
Planchette de viande séchée: CHF 15.5
Viande séchée de bœuf suisse
Planchette de fromages tradition: CHF 14.5
Sélection de fromages à pâte dure et mi-dure, tomme et chèvre
Planchette de salaisons, viande séchée et fromages tradition: CHF 15.5
Sélection de viandes

Les fondues

Fondue moitié-moitié tradition (pp): CHF 29.5
Fromages tradition 220g. servie avec pain
Fondue 100% vacherin fribourgeois (dès 2 pers.) (pp): CHF 32.5
100% vacherin fribourgeois, avec pommes de terre
Fondue tradition aux bolets (pp): CHF 35.5
Préparation de bolets frais et séchés, pommes de terre
Fondue tradition à la truffe (pp): CHF 38.5
Préparation de copeaux de truffe noire, pommes de terre

Raclette « a volonté »

Raclette tradition, affiné à gruyères & à râcler à table (pp): CHF 35
Pommes de terre, cornichons et oignons

Salades (petite)

Salade verte: CHF 8
Feuilles de salade avec sauce maison
Salade terroir tradition: CHF 25.5
Lardons, œuf dur, croûtons, fromage, salade avec sauce maison

Croûtes

Croûte au fromage: CHF 22.5
Tranche de pain, mélange de fromages tradition

Soupe

Soupe de chalet: CHF 21.5
Légumes, fromage, croûtons, crème double de la gruyère

Macaronis

Macaronis de chalet: CHF 22.5
Lard, fromage, oignons, crème double de la gruyère

Les desserts traditionnels

Meringues & crème double de la gruyère: CHF 14.5
Meringues servies avec notre crème double maison
Fruits rouges, crème double de la gruyère: CHF 16.5
Petits fruits rouges servis avec notre crème double maison
Meringues, crème double de la gruyère, fruits rouges: CHF 18
Meringues et petits fruits rouges servis avec notre crème double maison

Glaces a composer selon vos goûts

Boule de glace et sorbet, avec toppings à choix (prix pour 1 boule): CHF 4
Chocolat, vanille, fraise, mocca, caramel, pistache, poire, framboise, citron, abricot

Coupes de glaces

Coupe danemark de gruyères: CHF 15
2 boules de glace vanille, meringues, crème double & chocolat fondu
Café glacé: CHF 15
2 boules de glace café, café chaud & crème double

Les boissons - au verre (2dl.)

Coca-cola: CHF 4.5
Eau minérale: CHF 4.5
Thé froid: CHF 4.5
Limonade: CHF 4.5

Les boissons - en bouteille

Eau minérale (5dl.): CHF 6.5
Rivella rouge, bleu (3.3dl.): CHF 5.7
Thé froid citron, pêche (3.3dl.): CHF 5.7
Coca-cola, coca-cola zero (3.3dl.): CHF 5.7
Schweppes (2.5dl.): CHF 5.7

Jus de fruits naturels

Iris jus naturels du valais (2.5dl.): CHF 6.8
Pomme, fraise, poire, poire william, abricot, tomate

Cafe & the

Café & expresso, servi avec son mini bac à crème en chocolat: CHF 5.2
Thés & infusions: CHF 4.5
Renversé: CHF 5.9
Cappuccino: CHF 5.9
Chocolat & ovomaltine, chaud ou froid: CHF 5.5
Chocolat chaud « maison » de la chocolaterie de gruyères: CHF 8

Specialites

Café de l’armailli, café préparé avec eau de vie de pomme: CHF 9

Les bieres - Pression

Cardinal blonde (2.5dl.): CHF 4.9
Grimbergen rouge (2.5dl.): CHF 6.8
Grimbergen blanche (2.5dl.): CHF 6.8

Les bieres - bouteilles

Feldschlösschen sans alcool: CHF 5.7

Les aperitifs - cocktails (2dl.)

Grande gruyère verte pétillante (chartreuse): CHF 10
Apérol spritz: CHF 10
Gin tonic « white skull gin »: CHF 14

Les aperitifs - apéritifs frais ou pétillants (coupe / verre)

Prosecco: CHF 8
Kir vin blanc: CHF 7.5
Kir royal: CHF 15

Les vins au verre & en carafe - blancs (1dl)

Chasselas - chasselas romand « de la maison »: CHF 4.7
Chasselas - fendant « cave grandinaz»: CHF 4.8
Chasselas - Vully « l’ajoulette » de fribourg: CHF 5.1
Chasselas - yvorne, AOP «le chablais »: CHF 5.7
Chasselas - domaine des faverges, st-saphorin: CHF 6
Johannisberg - johannisberg « rive d’or» valais AOC: CHF 5.5
Johannisberg - johannisberg « maison gilliard » porte de novembre: CHF 6.4

Les vins au verre & en carafe - rouges (1dl)

Gamay & pinot noir - gamay romand « de la maison »: CHF 4.8
Gamay & pinot noir - pinot noir, vully, la désalpe: CHF 5.9
Gamay & pinot noir - dôle des monts « maison gilliard »: CHF 6.4
Assemblages & merlot - vully rouge, nobles cépages: CHF 6
Assemblages & merlot - syrah & grenache, fruit sauvage, AOP vacqueyras: CHF 7.3
Assemblages & merlot - sottociello, merlot barique, IGP tessin: CHF 7.3

Les vins au verre & en carafe - rosés (1dl.)

Rosé de gamay « de la maison »: CHF 4.9
Œil-de-perdrix, la maison carrée, auvernier: CHF 6.8
Les portes de novembre, gilliard AOC valais: CHF 6.3

Vins en bouteille - blancs (75cl)

Chasselas, la désalpe, canton de fribourg: CHF 35
Chasselas, réserve du château, AOC lavaux: CHF 45
Chasselas,faverges, etat de fribourg: CHF 46

Vins en bouteille - rouges (75cl.)

Vully rouge, nobles cépages: CHF 46
Domaine des faverges, assemblage rouge, AOC lavaux: CHF 55
Réserve du château, assemblage rouge, AOC lavaux: CHF 57

Vins en bouteille - rosés (75cl.)

Les portes de novembre, gilliard AOC valais: CHF 46
Œil-de-perdrix, la maison carrée, auvernier: CHF 50

Les spiritueux (2cl.)

Martini (15%): CHF 9
Bailey’s (17%): CHF 9
Cynar (16.5%): CHF 9
Pastis & ricard (45%): CHF 9
Suze (20%): CHF 9
Cognac (40%): CHF 14
Whisky (41%): CHF 15
(Sélection du patron)
Vodka (42%): CHF 14
Rhum (42%): CHF 15
Grande gruyère verte (45%): CHF 14
Gin white skull « skull gin » (42%): CHF 13
Gin dahlia’s delight« skull gin » (45%): CHF 14
Gin green skull« skull gin » au cannabis (45%): CHF 14
Gin red skull« skull gin » à la pomme (45%): CHF 14
Gin black skull« skull gin » au café (45%): CHF 14
Absinthe distillerie belmont (45%): CHF 14

Eaux de vie

Abricotine, framboise, kirsch, poire william (37.5%): CHF 8.5
Pomme, grappa, veille prune (40%): CHF 8.5
Vieille prune distillerie belmont (40%): CHF 8.5
Poire à botzi distillerie belmont (40%): CHF 8.5
Botzi dessert distillerie belmont (40%): CHF 8.5
Pomme à l’orange distillerie belmont (40%): CHF 8.5

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