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Menu 2024 - Gurkha Saldanha
9.3/10
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Gurkha Saldanha
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Last update
July 11, 2024
Type of cuisine
Indian
Entrada
- Chicken momo
- €8.5
- Pastel típico do nepal, massa de trigo recheado c/carne e especiarias cozido a vapor.
- Onion baji
- €1.25
- Pastel de cebola frita, com farinha de grão e especiarias- 1 unit
- Papari
- €1.25
- Pão fino de lentilhas (frito ou tostado)- 1 unit
- Papari masala
- €2.5
- Pão fino com cebola, tomate, cenoura, pepino e especiarias
- Chicken samosa
- €2.5
- Crepe de frango de forma triangular- 1 unit
- Vegetable samosa
- €2.5
- Crepe de vegetais- 1 unit
- Vegetable pakora
- €3.7
- Pastel de batata frito com couve-flor beringelas e farinha de grão
- Vegetable soup
- €3.7
- Sopa de legumes
- Dal soup
- €3.7
- Sopa de lentilhas
- Chicken soup
- €3.7
- Canja de galinha
- Gurkha salada
- €3.5
- Alface, tomate, pepino, cenoura, cebola e azeite
- Prawn pakora
- €5.5
- Camarão envolvido em farinha de grão e frito- 6 units
- Panner pakora
- €5.5
- Queijo fresco envolvido em farinha de grão e frito
Pão
- Nan
- €3.5
- Pão normal preparado no "tandoori"
- Roti
- €2.3
- Pão integral preparado no "tandoori"
- Paratha
- €3.15
- Pão folhado com manteiga preparado no "tadoori"
- Peshwari nan
- €5.3
- Pão recheado com côco, amêndoa, uvas e cajú preparado no "tandoori"
- Garlic nan
- €4.25
- Pão com alho no "tandoori"
- Cheese nan
- €5.3
- Pão com queijo preparado no "tandoori"
- Garlic + cheese nan
- €5.95
- Pão com alho e queijo
Molho
- Raita mix
- €2.95
- Iogurte com cebola, tomate, coentros, pepino e especiarias
- Pickel
- €2.95
- Manga ou limão
Menu infantil
- Batata frita
- €4.4
- Chicken tikka
- €8.15
- Cubos de frango marinado com iogurte e especiarias grelhados no "tandoori"
- Chicken malai tikka
- €8.75
- Cubos de frango com queijo fresco da casa e natas grelhados no "tandoori"
- Omolete
- €5.65
- Cebola, tomate e especiarias
Sugestões do chef
- Chicken tikka masala
- €13.95
- Peito de frango grelhado, frito na frigideira com molho de caju, tomate, natas e especiarias
- Lamb jalfr lamb jalfreziezi
- €14.95
- Borrego estufado com molho de cebola, pimento verde, tomate, com caril
- Prawn karai
- €14.95
- Caril de camarão estufado na frigideira com manteiga, coentros, gengibre, tomate, pimento verde e especiarias
- Saag paneer
- €12.95
- Caril de espinafres, queijo fresco da casa e especiarias
- Chicken shaslik
- €14.95
- Peito de frango, cebola, tomate, pimento marinado em iogurte e grelhado no "tandoori"
Grelhado "tandoori"
- King prawn
- €26.95
- Gambas grelhadas com molho de especiarias
- Tandoori chicken
- €12.95
- 1/2 frango marinado com ervas, iogurte e especiarias grelhado no "tandoori"
- Chicken tikka
- €8.15
- Cubos de frango marinado com iogurte e especiarias grelhados no "tandoori"
- Chicken shaslik
- €14.95
- Peito de frango, cebola, tomate, pimento marinado em iogurte e grelhado no "tandoori"
- Lamb tikka
- €14.95
- Bifinhos de borrego, marinado com molho de iogurte e grelhado
- Mixed grilled
- €16.95
- Borrego, peito frango, perna de frango, e camarão grelhado
- Paneer shaslik
- €14.95
- Queijo fresco da casa, cebola, tomate, pimento verde marinado com molho de manteiga, grelhados
Peito de frango com molho
- Chicken tikka masala
- €13.95
- Peito de frango grelhado, frito na frigideira com molho de caju, tomate, natas e especiarias
- Chicken korma
- €13.5
- Peito de frango estufado, frito na frigideira com molho de côco, natas e especiarias
- Chicken mango
- €13.5
- Frango estufado com molho de manga e especiarias
- Chicken banana
- €13.5
- Frango estufado com banana e especiarias
- Butter chicken
- €13.95
- Frango grelhado com molho de tomate, natas, manteiga e especiarias
- Chicken karai
- €13.95
- Caril de frango estufado em frigideira especial, com pimento verde, gengibre, coentros, manteiga e especiarias
- Chicken mushrooms
- €13.5
- Caril de frango com cogumelos e especiarias
- Chicken saag
- €13.5
- Frango estufado com espinafres e especiarias
- Chicken chilli
- €13.95
- Caril de frango com tomate, gengibre, cebola, alho, pimento e especiarias
- Chicken curry
- €12.5
- Caril de frango
- Chicken dansak
- €12.95
- Caril de frango com lentilhas amarelas
- Chicken vindaloo
- €13.95
- Caril de peito de frango com batatas e piripiri
- Chicken jalfrezi
- €13.95
- Frango com molho de cebola, pimento, tomate e gengibre meio picante
- Chicken madras
- €13.95
- Frango com especiarias e ervas picantes
Especialidades de borrego
- Lamb tikka masala
- €14.95
- Carne grelhada com molho de caju, tomate, natas e especiarias
- Lamb korma
- €14.5
- Borrego estufado com molho de côco, natas e especiarias
- Lamb banana
- €14.5
- Borrego com banana e especiarias
- Lamb mango
- €14.5
- Borrego estufado com molho de manga e especiarias
- Lamb karai
- €14.95
- Caril de borrego estufado na frigideira especial com manteiga, gengibre, pimento verde, coentros e especiarias
- Lamb mushroom
- €14.95
- Carne estufada com cogumelos, caril e especiarias
- Lamb dansak
- €14.5
- Caril de borrego com lentilhas amarelas
- Lamb curry
- €13.95
- Caril de borrego
- Lamb saag gost
- €14.5
- Borrego estufado com espinafres e especiarias
- Lamb gurkha
- €14.95
- Especial do chef
Borrego picante challenge
- Lamb vindaloo
- €14.95
- Borrego estufado com batatas, piri-piri eespeciarias
- Lamb jalfrezi
- €14.95
- Borrego estufado com molho de cebola, pimento verde, tomate com caril
- Lamb madras
- €14.95
- Caril de borrego do sul da india com molho de tomate e meio picante
Marisco e peixe
- Fish karai
- €14.95
- Caril de filetes de tamboril estufado na frigideira com manteiga, gengibre, pimento e coentros
- Prawn masala
- €14.95
- Camarão estufado com molho de caju, tomate, natas e especiarias
- Prawn korma
- €14.5
- Camarão estufado com côco, natas e especiarias
- Prawn mango
- €14.5
- Camarão estufado com molho de manga
- Prawn banana
- €14.5
- Camarão estufado com molho de banana
- Prawn curry
- €13.95
- Caril de camarão
- Prawn karai
- €14.95
- Caril de camarão estufado na frigideira com manteiga, coentros, gengibre, tomate, pimento verde e especiarias
- Prawn saag
- €14.95
- Camarão estufado com espinafres e especiarias
Pratos vegetarianos
- Panner tikka masala
- €13.95
- Queijo fresco da casa estufado com molho de caju, amêndoa, natas e especiarias
- Malai kofta
- €12.95
- Pastéis com vegetais misturados com farinha de caju, amêndoa, queijo fresco, estufado com molho de natas e especiarias
- Dal makhani
- €12.5
- Lentilhas pretas estufadas com manteiga, cebola, alho e especiarias
- Dal tarka
- €10.95
- Lentilhas amarelas estufadas com cebola, alho, coentros e especiarias
- Began bharta
- €11.95
- Beringelas assadas e estufadas, cebola, alho, tomates e coentros
- Mix vegetable
- €11.95
- Caril com mistura de legumes, ervilhas, cenouras, couve-flor, feijão verde, queijo fresco e especiarias
- Allo govi
- €11.95
- Caril de batata com couve-flor
- Mushrooms muttor
- €11.95
- Caril de cogumelos e ervilhas estufadas com tomate, coentros e especiarias
- Chana masala
- €11.95
- Caril de grão cozido com tomate, coentros natas e especiarias
- Saag allo
- €11.95
- Caril de espinafres com batata e especiarias
- Saag panir
- €12.95
- Caril de espinafres, queijo fresco da casa e espinafres
- Mattor panir
- €12.95
- Caril de ervilhas com queijo fresco da casa e especiarias
Biryani
- Vegetable biryani
- €12.5
- Arroz basmati frito na frigideira com vegetais, farinha de frutas secas, pimento verde, ervilhas e especiarias
- Chicken biryani
- €13.95
- Arroz basmati frito na frigideira com frango, farinha de frutas secas, pimento verde, ervilhas e especiarias
- Lamb biryani
- €14.95
- Arroz basmati frito na frigideira com borrego,farinha de frutas secas, pimentos verde, ervilhas e especiarias
- Prawn biryani
- €14.95
- Arroz basmati frito na frigideira com camarão, farinha de frutas secas, pimento verde, ervilhas e especiarias
- Gurkha biryani
- €15.95
- Arroz basmati frito na frigideira com camarão, borrego, frango, pimento verde, vegetais, farinha de frutas secas e especiarias
Arroz
- Plain rice
- €2.5
- Arroz basmati branco
- Pulau rice
- €3.75
- Arroz basmati frito com ervilhas, caju e especiarias
- Mushrooms rice
- €2.75
- Arroz basmati frito com cogumelos
- Jeera rice
- €2.75
- Arroz basmati frito com cominhos
- Fried rice
- €2.75
- Arroz basmati frito com ovos e manteiga
Sobremesa
- Kulfi manga
- €4.5
- Tradicional gelado de manga
- Kulfi pistacho
- €4.5
- Tradicional gelado de pistacho
- Bebinca
- €4.95
- Fatia de bolo de leite com caju, amêndoa, côco e ovo
- Mousse de manga
- €3.95
- Salada de fruta
- €3.95
- Salada de fruta sazonais (banana, laranja e maçãs)
- Gulab jamun
- €3.5
- Bolo de leite, farinha de trigo envolvidos em molho (tradicional sobremesa- muito doce)- 2 unidade
Cafetaria
- Café
- €1.25
- Descafeinado
- €1.4
- Chá preto
- €2.5
- Chá com leite
- €2.95
- Chá verde
- €2.5
- Chá de jasmim
- €3.5
Refrigerantes
- Coca cola
- €2
- Coca cola zero
- €2
- Ice-tea
- €2
- Manga, pêssego e limão
- Fanta laranja
- €2
- Sumol
- €2
- Sumo de fruta com gás, ananás e laranja
- Compal
- €2
- Sumo de fruta
- Redbull 0,25l
- €2.75
- Schweppes tónica 0,25l
- €2
- Ginger ale 0,25l
- €2
Sumo natura
- Laranja
- €3.5
- Natural orange juice
- Limonada
- €2.5
Batidos
- Lassi
- €2.95
- Salgado / doce / natural batido de iogurte
- Mango lassi
- €3.95
- Batido de iogurte com manga
Águas
- Águas
- €2
- Água das pedras
- €2
Cerveja
- Cerveja imperial 0,20 l
- €1.8
- Cerveja imperial 0,30 l
- €2.8
- Cerveja caneca 0,40 l
- €3.75
- Cerveja garrafa 0,33 l
- €2.5
- Sagres ou superbock
- Cerveja preta garrafa 0,33 l
- €2.8
- Superbock stout
- Cerveja sem álcool 0,33 l
- €2.5
- Lukla cerveja do nepal 0,33 l
- €3.75
- Somersby 0,33 l
- €3
Vinhos tinto
- J.p. 0,375 l
- €5.95
- J.p. 0,75 l
- €9.5
- Evel 0,75 l
- €11.95
- Grão vasco dão 0,75 l
- €12.5
- Vilarégia 0,75 l
- €12.95
- Porta da ravessa 0,75 l
- €11.95
- Borba 0,375 l
- €6.95
- Borba 0,75 l
- €12.95
- Esteva 0,375 l
- €7.5
- Esteva 0,75 l
- €13.95
- Monte velho 0,375 l
- €7.5
- Monte velho 0,75 l
- €13.95
- Periquita
- €14.5
- EA
- €15.5
- Casa de santar
- €15.5
- Marquês de borba 0,75 l
- €15.5
- D. maria 0,75 l
- €21.95
- Cartuxa 0,75 l
- €35.95
Vinhos branco
- J.p. 0,375 l
- €5.95
- J.p. 0,75 l
- €9.5
- Evel 0,75 l
- €11.95
- Porta da ravessa 0,75 l
- €11.95
- Borba 0,375 l
- €6.95
- Borba 0,75 l
- €12.95
- Bse 0,375 l
- €7.5
- Bse 0,75 l
- €14.95
- Monte velho 0,375 l
- €7.5
- Monte velho 0,75 l
- €13.95
- Aveleda
- €14.5
- Planalto 0,375 l
- €7.95
- Planalto 0,75 l
- €14.95
- EA
- €15.5
- Marquês de borba 0,75 l
- €15.5
Vinhos verde
- Casal garcia 0,75l
- €13.95
- Ponte de lima 0,75 l
- €13.95
- Muralhas
- €15.5
Vinhos rosé
- Mateus rosé 0,375 l
- €7.5
- Mateus rosé 0,75 l
- €13.95
- Monte velho rose
- €14.95
- Muralhas 0,75 l
- €15.5
Vinho a copo
- Tinto
- €3.95
- Branco
- €3.95
Aperitivos
- Tequilla shot 3cl
- €2.5
- Martini rosso/bianco 5 cl
- €3.5
- Macieira 5 cl
- €3.5
- Vinho do porto 5 cl
- €4.5
- Licor beirão 5 cl
- €4.5
- Balley's 5 cl
- €4.5
- Smirnoff vodka 5 cl
- €4.5
- London dry gin
- €4.95
- Absolut vodka
- €5.95
Whisky
- Johnnie walker red label 5 cl
- €4.95
- Jameson 5 cl
- €4.95
- Famous gruse 5 cl
- €4.95
- J&b 5 cl
- €4.95
- Grants 5 cl
- €4.95
Whisky velho
- Jack danield's 5 cl
- €5.95
- Absolut vodka 5 cl
- €5.95
- Johnnie walker black label 5 cl
- €5.95
- Bushmils 5 cl
- €5.95
- Dimple 5 cl
- €5.95
- Logan 5 cl
- €5.95
- Chivas regal 12 anos 5 cl
- €5.95
- Balantines 12 anos 5 cl
- €5.95
- J&b reserva 5 cl
- €5.95
- Johnnie walker blue label 5 cl
- €45
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
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