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Menu 2025 - Gustando
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Last update
July 3, 2025
Chef
Giulio Marra
Type of cuisine
Lombardo
All food photos (73)
Starter
- Prosciutto CRUDO di PARMA Riserva 24 Mesi
- €12
- ANGUS MARINATO NOCCIOLE RAPE' & GRAN MADDALENA 60MESI
- €15
- POLPO PIZZA
- €16
- ANTIPASTO GUSTANDO
- €18
- Selezione Salumi / Foccacia /Pisaroni 50gr /Nostrano
- TARTARE Razza Piemonte Capperi & Acciughe Cantabrico
- €15
Primi Piatti
- RAVIOLI Branzino Curcuma & Zucchine
- €16
- RISOTTO Aglio Olio Peperoncino
- €14
- SPAGHETTI DI GRAGNANO FICHI CRUDO & RICOTTA SALATA
- €14
- CACIO & PEPE
- €14
Main Course
- GUANCIALETTO DI MAIALINO IBERICO CBT Con Porcini Trifolati
- €15
- Lingotto di MERLUZZO Cbt Pomodorini Confit & Casereccio
- €18
- GAMBERONI ECUADORIANI Alla Griglia
- €20
- CON VERTICALE DI OLII & SALI DAL MONDO
- Coscetta di FARAONA Disossata Spuma di Patate & Olive Taggiasche
- €18
- FILETTO DI MANZO Alla Griglia
- €22
- Con Verticale di Olii & Sali dal Mondo
- PLUMA Iberica "A Modo Tuo"
- €22
Dessert
- CROSTATINA GUSTANDO
- €7
- TORTINO Gustando CIOCCOLATO Fondente "Cuore Caldo"
- €8
- SORBETTO GUSTANDO Frutta & Frutta
- €7
- GELATO GUSTANDO ALLA VANIGLIA Bourbon e Fragole Fresche
- €7
- GELATO GUSTANDO ALLE NOCCIOLE & MERINGHETTE
- €7
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