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Menu 2025 - Gustando
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Last update
February 12, 2025
Chef
Giulio Marra
Type of cuisine
Lombardo
All food photos (73)
Starter
- Prosciutto CRUDO di Norcia Riserva 16Mesi
- €12
- FONDUTA di Taleggio D'Alpeggio con Fondente Cotechino
- €15
- SEPPIOLINE Hummus di Ceci Paprika Fume' & Olive Taggiasche
- €16
- ANTIPASTO GUSTANDO
- €18
- Selezione Salumi Norcia/ Foccacia /Pisaroni 50gr /Nostrano del Maniva
- ANGUS MARINATO BAGOSS & NOCCIOLE
- €16
Primi Piatti
- RAVIOLI CARPACCIO Gamberi Rossi Yogurt & Pistacchi
- €20
- RISOTTO Barbabietola Gorgonzola & Noci
- €15
- Paccheri di Gragnano "CACIO & PEPE"
- €14
- LASAGNETTA Croccante ai Porcini con Cremoso al Parmigiano
- €13
Main Course
- GUANCIALETTO DI MAIALINO IBERICO CBT CON PORCINI TRIFOLATI
- €15
- POLPO AL FORNO Gratinato Pomodori Patate & Nere Passite
- €20
- GAMBERONI ECUADORIANI ALLA GRIGLIA
- €20
- CON VERTICALE DI OLII & SALI DAL MONDO
- CERVO Scappato dal Bosco In Cerca di Castagne
- €18
- FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA
- €22
- Con Verticale di Olii & Sali dal Mondo
- PLUMA Iberica "A Modo Tuo"
- €22
Dessert
- CROSTATINA GUSTANDO
- €7
- TORTINO AL CIOCCOLATO CUORE CALDO
- €8
- SORBETTO GUSTANDO Passion Fruit & Ananas
- €7
- GELATO GUSTANDO ALLA VANIGLIA Bourbon con Bosco Caldo
- €7
- GELATO GUSTANDO ALLE NOCCIOLE & MERINGHETTE
- €7
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