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Menu 2024 - Gusto Italia Paris 15
8.3/10
351
-50% sur la carte - TheFork Festival
Gusto Italia Paris 15
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (8)
+6
All food photos (41)
+37
Antipasti
- Focaccia
- €5
- Pâtes à pizza, parmesan, l'ail
- Soupe
- €7
- Chef spécial changement tous les jours
- Caprese
- €10
- Salades mesclun, tomates cerise, mozzarella de bufflonne, basilic, copeaux de parmesan
- Caponata de legumes
- €10
- Salades mesclun, légumes grillés (courgettes, carotte, aubergines, poivrons et champignons), oignons frit, copeaux de parmesan
- Burrata (150g)
- €13
- Salades mesclun, tomates cerise, fromage italien au cœur crémeux, jambon de parme, basilic, copeaux de parmesan
- Antipasti
- €13
- Salade mesclun, légumes, buffala, parme, chorizo, salami, bresaola, jambon, copeaux de parmesan
- Salade gusto
- €13
- Salade mesclun, caponata de légumes, artichauts, tomates cerises , fromage buffala, oignon frit, copeaux de parmesan
- Méli-mélo de charcuterie
- €14
- Jambon de parme, mortadelle, bresaola, chorizo et poire, copeaux de parmesan
- Melone prosciutto
- €14
- (en saison) chiffonnade de jambon de parme, melon et copeaux de parmesan
- Salade saumon
- €14
- Pavé de saumon mariné maison à l'aneth, citron, salade mesclun, sauce pesto
Pâtes
- Penne végétarienne
- €12
- Tomates cerises, courgettes, champignons, aubergines, carottes, copeaux de parmesan, basilic
- Penne aux 4 fromages
- €12
- Gorgonzola, chévre, taleggio, ricotta, copeaux de parmesan, basilic
- Penne all'arabiata
- €12
- Sauce tomate «maison» piment de cayenne, parmesan, basilic, parmesan
- Penne à la norma
- €13
- Aubergines, ricotta, oignons, sauce tomates maison, basilic, parmesan
- Penne pollo e funghi
- €13
- Créme fraiche, champignons, poulet, sauce à la truffe, parmesan
- Linguini bolognaise
- €12
- Viande hachée de bœuf, sauce tomate «maison», basilic, parmesan
- Linguini au pesto
- €12
- Sauce pesto, basilic frais, ail, parmesan
- Linguini à la matriciana
- €12
- Lardons, sauce tomate maison, oignon, parmesan, basilic
- Linguini carbonara
- €13
- Lardons, creme fraiche, jaune d'œuf, basilic, parmesan
Pâtes- gratins
- Cannelloni
- €12
- Épinards, ricotta, sauce tomate maison, mozzarella, parmesan, gratiné au four
- Parmigiana
- €12
- Aubergines, sauce tomate maison, basilic, mozzarella, parmesan gratiné au four
- Lasagnes a la bolognaise
- €12
- Gratin de pâtes à la viande hachée de bœuf, mozzarella et parmesan
- Lasagnes funghi e gorgonzola
- €12
- Gratin de pâtes aux champignons, gorgonzola, mozzarella, basilic frais, parmesan
- Penne gratinées gusto
- €12.5
- Courgettes, carotte, aubergines, champignons, créme fraîche, pâtes penne, mozzarella parmesan et gratiné au four
Pâtes- ravioli «maison»:
- Ravioli ricotta et epinards
- €14.5
- Sauce à crème, pesto, épinards, parmesan
- Ravioli aux truffes
- €14.5
- Sauce à la crème de truffe, cèpes, parmesan, basilic
Risottos
- Risotto a la truffe
- €14
- Sauce à la crème de truffe, champignons, parmesan, basilic
- Risotto au poulet
- €16
- Sauce à la crème poulet, accompagne avec risotto, basilic, parmesan
Poissons
- Pavé de saumon
- €16
- Saumon mariné maison, sauce pesto, accompagné de caponata de légumes
- Linguini au saumon
- €16
- Saumon, crème fraîche, pesto, copeaux de parmesan
Viandes
- Boulettes de bœuf à la sicilienne
- €16
- Boulettes de bæuf, sauce tomate «maison», coriandre, avec pâtes ou légumes
- Osso buco alla milanese (250g )
- €19
- Jarret de veau mijoté aux légumes de soleil, sauce tomate «maison», coriandre, avec pâtes ou légumes
Pizzas- a base de sauce tomate
- Margherita
- €10
- Sauce tomate «maison», mozzarella fior di latte, origan, basilic
- Napoletana
- €12
- Sauce tomate «maison», mozzarella fior di latte, anchois, câpres, olives, basilic
- Diavola
- €12
- Sauce tomate «maison», mozzarella fior di latte, salami, chorizo, basilic
- Primavera
- €13
- Sauce tomate «maison», mozzarella fior di latte, courgettes, poivrons, champignons, salade roquette, copeaux de parmesan
- Vegetariana
- €13
- Sauce tomate «maison», mozzarella fior di latte, champignons, poivrons, courgettes, carotte et aubergines
- Regina
- €13
- Sauce tomate «maison», mozzarella fior di latte, jambon de paris, champignons, origan, basilic
- Calzone
- €13
- (Soufflé) sauce tomate «maison», mozzarella fior di latte, jambon de paris, œuf, parmesan
- Quattro fromaggi
- €13
- Sauce tomate «maison», mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, ricotta, origan, basilic
- Quattro stagioni
- €13
- Sauce tomate «maison», mozzarella fior di latte, artichaut, jambon de paris, champignons, basilic
- Quattro jambon
- €13
- Sauce tomate «maison», mozzarella fior di latte, jambon de paris, chorizo, salami, parme, basilic, copeaux de parmesan
- Parme
- €13
- Sauce tomate «maison», mozzarella fior di latte, jambon de parme affiné, roquette, copeaux de parmesan
- Campione
- €13
- Sauce tomate «maison», mozzarella fior di latte, viande hachée, œuf, poivron
- Thon
- €13
- Sauce tomate «maison», mozzarella fior di latte, thon, citron
- Gusto
- €14
- Sauce tomate «maison», mozzarella fior di latte, roquette, tomate cerises, buffala, copeaux de parmesan
- Burrata
- €15
- Sauce tomate «maison», mozzarella fior di latte, burrata, tomate cerises, salade roquette, copeaux de parmesan
Pizzas- a base de fromage taleggio crème fraiche épaisse
- Sorrento
- €15
- Taleggio, crème fraîche, mozzarella fior di latte, æuf, jambon de parme, basilic, chorizo, copeaux de parmesan
- Salmone
- €15
- Taleggio, crème fraîche, mozzarella fior di latte, saumon mariné maison
- Pollo
- €15
- Taleggio, crème fraîche, mozzarella fior di latte, poulet
Desserts faits maison
- Tiramisu du chef
- €6
- Panna cotta, coulis de fruits rouges
- €6
- Creme brûlée
- €6
- Mousse au chocolat
- €6
- Salade de fruits frais
- €6
- Coupe de glace vanille ou de sorbet citron (2 boules)
- €6
- Cheese cake
- €6
Bevande
- Apéritifs
- €6
- Campari (5cl), martini (5cl), kir (10cl)
- Apéritifs
- €6
- Campari (5cl), martini (5cl), kir (10cl)
- Bière (33cl)
- €5
- Heineken / peroni / moretti
- Sodas (33cl)
- €3
- (coca cola, coca zéro, schweppes, perrier, orangina, fanta, ice-tea, jus de pomme, 7up)
- Sole (1/2l)
- €3
- (eau de source italienne plate ou pétillante)
- Expresso
- €2
- Thé / infusion
- €4
- Coupe de prosecco (14cl)
- €7
- Coupe de lambrusco (14cl)
- €5
- Digestifs (4cl)
- €5
- (Limoncello, grappa, frangelico, amaretto, whisky)
Vini- blancs (verre 14cl)
- Pinot grigio (veneto) venice
- €5
- Chardonnay - tenuta di blassig
- €7
Vini- rouges (verre 14cl)
- Lambrusco secco
- €5
- Montepulciano d'abruzzo dacastello (abruzzes)
- €5
- Néro d'avola dacastello (sicile)
- €7
- Chianti classico
- €7
- Barbera d'alba (piémont) serragrilli (blle 75cl)
- €30
Vini- prosecco (verre 14cl)
- Ca' del sole cuvée millesimato brut vino spumante
- €7
Vini- rosés (verre 14cl)
- Pinot grigio - blush tenuta di castello
- €5
- La mascaronne cotes de provence .
- €7
- Bardolino chiaretto (veneto)
- €7
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