(3 Ostriche nostra selezione) 2 ricci, 1 mazzancolla, 1 scampo, 1 gambero blu nuova caledonia, 1 gambero rosso sicilia, 2 gamberi rosa del mediterraneo , 1 tartare di gamberi, 1 tartare di tonno, ½ granciporro al vapore
La tavolozza delle tartare di pesce (salmone, gamberi e tonno)
€22
Servite con stracciatelladi burrata, salse e frutta d’accompagnamento
Gamberi in tempura, lardo etrusco, salsa di visciole
€15
Alici fritte con ripiena di prosciutto arrosto e provola af umicata serviti coninsalata, pomodoro, cipolla caramellata e maionese al limone
€14
Tartare di manzo razza maremmana, uovo pochè 63° , crema di pecorino e tartufodi stagione
€21
Patè di fegatini alla toscana con gel di fichi, gamberi rossi di sicilia scottato , pan briochehome made, gel e shortino di vin santo del chianti classico
€20
La pasta fresca all’uovo fatta a mano
Gli spaghettoni con ricci di mare, crumble di pane alle erbe e zest di limone
€20
Tagliolini con crema di limone , “lonzino” di salmone fatto in casa, cipolla croccante e zest di limone
€18
Bottoni ripieni di cacio e pepe con tartufo di stagione
€23
Gratin di rigatoni ripieni di ricotta e provola affumicata su ragù di costine di maiale
€17
Paccheri con sugo di granchio e pomodoro del piennolo
€18
Pasta risottata con patate, provola affumicata e cozze
€17
Occidente incontra oriente
Gyoza con ripieno di manzo, verza, cipolle e carote serviti con salsa di peperoni , mango e avocado marinati con olio, sale ,limone e pepe
€19
Gyoza con ripieno di gamberi con salsa al limone e lime e tartare di gamberi
€21
Gyoza con ripieno di maiale di cinta senese e verdure serviti con crema di pecorino e tartufo di stagione
€20
I secondi
Frittura di gamberi, calamari e paranza con verdure in tempura
€24
Mezza astice grigliata servita con verdure grigliate
€32
Buttera di cinta senese servita con salsa al merlot, crema di patate, porri croccanti, tartufo di stagione
€24
La tagliata wagyu 300 gr ca marezzatura da 6 a 7 con tartufo di stagione e patate arrosto
€35
Degustazione di formaggi artigianali DOP tenuta il radichino e le caprine
€22
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Gustosecondome, the average price should be around €50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
At Gustosecondome, the chef is Aldo Liguoro.
Yes, Gustosecondome has been identified as having vegetarian options on the menu.
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