Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Gustosecondome
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
September 16, 2025
Chef
Aldo Liguoro
Menu photos (8)
All food photos (43)
Le degustazioni di aldo - carne, pesce, occidente incontra oriente
- Degustazione di 3 portate (per persona)
- €35
- 2 Antipasti , 1 primo
- Degustazione di 4 portate (per persona)
- €48
- 1 Antipasto, 1 primo, 1 secondo, 1 dolce
- Degustazione di 6 portate (per persona)
- €65
- 2 Antipasti, 1 zuppetta, 1 primo, 1 secondo, 1 dolce
Il nostro crudo
- Il plateau royal
- €95
- ( 6 Ostriche nostra selezione) 2 mazzancolle, 2 gamberi blu nuova caledonia, 2 scampi , 2 gamberi rossi sicilia, 3 gamberi rosa del mediterraneo, 1/2 granciporro al vapore , 1 tartare di gamberi , 1tartaredisalmone, 1 tartare di tonno
- Il plateau di mare
- €55
- ( 3 Ostriche nostra selezione) 1 mazzancolla, 1 scampo, 1 gambero blu nuova caledonia , 1 gambero rosso sicilia,2gamberi rosa del mediterraneo , 1 tartare di gamberi, 1 tartare di tonno, ½ granciporro al vapore
Componi il tuo plateau di mare (al pezzo)
- Ostrica, i gioelli di lucrezia (valli di comacchio)
- €8
- Ostrica sandalia (tortoli sardegna)
- €6
- Ostrica roumegous (bretagna – francia)
- €7
- Ostrica piatta belon (bretagna- francia)
- €7.5
- Ostrica mont saint michel (bretagna - francia)
- €7.5
- Ostrica concava caesar (irlanda)
- €7
- Ostrica da torre (portogallo)
- €6
- Gambero rosso mediterraneo
- €8
- Mazzancolla mediterraneo
- €6.5
- Gambero blu nuova caledonia
- €6.5
- Scampi mediterraneo
- €6.5
Segue
- La tavolozza delle tartare di pesce (salmone, gamberi e tonno ) servite con stracciatelladi burrata,salse e frutta d’accompagnamento
- €22
- Gamberi in tempura , lardo etrusco, salsa di visciole
- €15
- Baccalà fritto in guazzetto di salsa puttanesca
- €14
- Pomodoro san marzano, capperi, acciughe, olive e peperoncino
- Tartare di manzo razza maremmana, uovo pochè 63° , crema di pecorino e tartufodi stagione
- €21
- Fiocco di prosciutto dolce toscano, salame e finocchiona di maiale etrusco , crostini confegatini,pomodoro e lardo , pecorino toscano
- €18
- Scaloppa di foie gras, gamberi rosso sicilia , pan brioche home made, gel di fichi e gel di vinsanto
- €25
- Sashimi di tonno flambé , crema di zucca e zenzero , maionese al sesamo biancoenero, salsa teriyaki
- €22
La pasta fresca all’uovo fatta a mano
- Gli spaghettoni con vongole veraci, bottarga di astice blu e granciporro fattaincasae pomodoro del piennolo
- €21
- I pici come li mangia cristian
- €21
- Calamari, gamberi, scampi, cozze, vongole pomodoro del piennolo
- Tagliolini con crema di limone, “lonzino” di salmone fatto in casa, cipolla croccantee zest di limone
- €18
- Bottoni ripieni di cacio e pepe con tartufo di stagione
- €23
- Paccheri “allardiati”, pomodoro del piennolo, mentuccia, pecorino romano e tartaredi gamberi
- €18
- Gratin di rigatoni ripieni di ricotta e provola af umicata su ragù di costinedi maiale
- €17
Occidente incontra oriente
- Gyoza con ripieno di manzo, verze, cipolle e carote serviti con salsa di peperoni, mangoeavocadomarinati con olio, sale, limone e pepe
- €19
- Gyoza con ripieno di gamberi con salsa al limone e lime e tartare di gamberi
- €21
- Gyoza con ripieno di maiale di cinta senese e verdure serviti con crema di pecorino e tartufo di stagione
- €20
I secondi
- Frittura di gamberi, calamari e verdure in tempura
- €21
- Grigliata di calamari, seppie, gamberi e tonno servita con verdure grigliate
- €28
- Filetto di spigola , crema di zucchine menta e basilico, riduzione di vernaccia e verduredi stagione
- €26.5
- Buttera di cinta senese servita con salsa al merlot, crema di patate, porri croccanti, tartufo di stagione
- €24
- Degustazione di formaggi artigianali DOP tenuta il radichino e le caprine
- €22
- La fiorentina (al kg)
- €55
- Bistecca con filetto
- La tagliata wagyu (300 gr ca)
- €40
- Marezzatura da 6 a 7
Contorno a scelta per persona tra
- Patate al forno agli aromi toscani
- Patatine fritte
- Fagioli all’olio
- Insalata mista
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.