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Menu 2025 - H20 Hosteria Contemporanea
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April 26, 2025
Menu photos (1)
All food photos (16)
Antipasti (cad.)
- Ceviche H2Ø
- €15
- Gamberi, scampi, pescato, peperoni, cipolla, rossa, fragole
- Rose di zucchine tipo scapece
- €15
- Zucchine, mousse di mandorle, menta
- Come un tagliere
- €15
- Sformatino di fave, fonduta di pecorino, salame
Primi (cad.)
- Spaghettino all'estratto di scoglio spaghetti alla
- €15
- Chitarra, gamberi, scampi, seppie, calamari, puntillo, pescato, cozze, olio al prezzemolo
- Reginetta ripiena
- €15
- Pasta fresca, ripieno di brasato al chianti, beurre blanc alla salsa verde
- 4 pomodori tokyo - USA
- €15
- Passata di pomodori arrosto, estratto di sedano, olio al limone, pepe, vodka
Secondi (cad.)
- Seppie in zimino
- €18
- Seppie alla plancha, bietole piastrate, pomodoro arrosto
- Pancia di maialino e pastinaca
- €18
- Pancia di maiale in 3 cotture, crema di pastinaca, mele glassate e nocciole
- Seitan H2Ø
- €18
- Seitan homemade, fondo vegetale, verdure glassate
Dessert (cad.)
- Pulplova
- €7
- Meringa, coulis e gelato ai frutti rossi, frutti rossi
- La fiera
- €7
- Crema di pop corn, mou agli arachidi caramellati, marshmallow al lampone di nostra produzione, lampone ghiacciato
- Sorbetto alla mela verde e sedano
- €7
- Polpa di mela verde, estratto di sedano, crumble agli agrumi, spuma al vermouth
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