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Menu 2025 - Haandi Indian Restaurant
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Last update
June 5, 2025
Type of cuisine
Indian
All food photos (4)
Les entrées
- Peaz pakora
- CHF 9
- Beignets d'oignons avec farine de pois chiche aux épices indiennes
- Baingan pakora
- CHF 11
- Beignets d'aubergine marinés & frits à la farine de pois chiche
- Samosa légumes
- CHF 12
- Feuilleté de légumes, pomme de terre petit pois cumin et coriandre.
- Keema samosa
- CHF 14
- Pâte croustillante farcie de viande hachée épicée.
- Murgh samosa
- CHF 14
- Feuilleté de viande poulet haché et épices.
- Mix veg pakoras
- CHF 14
- Assortiment de beignets.
- Murgh soup
- CHF 13
- Bouillon au poulet tendre et aux légumes, assaisonné aux herbes.
- Dal soup
- CHF 11
- Soupe de lentilles aux épices indiennes.
- Raita
- CHF 8
- Yaourt avec concombre, tomate, légèrement épicé.
- Boondi raita
- CHF 10
- Yaourt aux perles croustillantes de farine de pois chiches.
- Haandi salade
- CHF 5
- Salade d’oignon, piments verts et citron.
- Salade punjabi
- CHF 11
- Mélange de salade verte concombre tomate oignon.
Nos grilleds
- Sheesh kebab
- CHF 25
- Brochette d’agneau haché avec ail, gingembre, coriandre.
- Murgh tandoori
- CHF 19
- Cuisses de poulet marinées au yaourt et aux épices , puis grillées.
- Murgh tikka
- CHF 18
- Morceaux de poulet désossés marinée & grilles au tandoor.
- Malai tikka
- CHF 21
- Poulet tikka recouvert d'un mélange humide de yaourt et d'épices.
- Paneer tikka
- CHF 18
- Cubes de fromage cottage grillés marinés dans du yaourt épicé.
- Gambas tandoori
- CHF 35
- Gambas géantes marinées & grillées au tandoor aux épices indiennes.
- Salmon tikka
- CHF 27
- Filet de saumon frais, mariné et grillé au tandoor aux épices indiennes.
- Mixed pakwan
- CHF 35
- Combinaison de - sheesh kebab, murgh tikka et salmon tikka.
Nos galettes de pains
- Sada naan
- CHF 5
- Pain nature moelleux et levé, cuit au tandoor.
- Fromage naan
- CHF 8
- Pain tandoori moelleux farci de fromage fondu.
- Butter naan
- CHF 7
- Pain tandoori moelleux badigeonné de beurre.
- Garlic naan
- CHF 7
- Pain tandoori moelleux infusé à l'ail.
- Spécial naan (chef special)
- CHF 9
- Pain tandoori farci de poivron vert, de fromage et d'ail.
- Chilli naan
- CHF 8
- Pain tandoori moelleux infusé de piments épicés
- Peshwari naan
- CHF 11
- Pain tandoori sucré farci de fruits secs et de noix.
- Roti
- CHF 5
- Pain plat sans levain, cuit au tandoor ou sur une plaque chauffante
- Paratha
- CHF 7
- Pain plat feuilleté et étagé, poêlé avec du ghee ou de l'huile
- Keema naan
- CHF 11
- Pain tandoori moelleux farci de viande hachée épicée.
- Double cheese naan
- CHF 12
- Pain tandoori moelleux farci de deux couches de fromage fondu.
Plat du jour
- Plat du jour
- CHF 23
- Baingan pakora, butter chicken, mix légumes, rajma masala, lemon chawal & sada naan. « lundi à vendredi midi 11h30 à 14h »
Les accompagnements
- Palak paneer
- CHF 19
- Cubes de fromage cottage cuits dans une sauce crémeuse aux épinards.
- Aloo palak
- CHF 18
- Pommes de terre cuites dans une sauce savoureuse aux épinards.
- Baingan bharta
- CHF 21
- Purée d'aubergines fumées cuites avec des épices et des herbes
- Dal tadka
- CHF 18
- Lentilles cuites avec des épices et des herbes tempérées.
- Okras / bhindi (chef special)
- CHF 19
- Gombo sauté cuit avec des épices.
- Mix légumes
- CHF 19
- Légumes mélangés cuisinés avec des épices douces.
- Chana masala
- CHF 18
- Pois chiches cuits dans une sauce tomate acidulée et épicée.
- Paneer karahi (chef special)
- CHF 21
- Fromage cuit dans une sauce riche et épicée à base de tomates
- Navratan korma
- CHF 19
- Curry crémeux à base de légumes et de fruits mélangés et yaourt.
- Paneer makhani (chef special)
- CHF 23
- Cubes de fromage cuits dans une sauce riche et crémeuse à base de tomates.
Riz
- Sada chawal
- CHF 5
- Riz basmati nature cuit à la vapeur.
- Safran chawal (chef special)
- CHF 11
- Riz basmati parfumé aux fruits secs et safran frais.
- Lemon chawal
- CHF 8
- Riz basmati parfumé infusé de citron et d'épices douces.
- Matar chawal
- CHF 8
- Riz basmati cuit avec des petits pois.
- Jeera chawal
- CHF 7
- Riz basmati parfumé aux graines de cumin.
- Haandi chawal (chef special)
- CHF 12
- Riz basmati cuit avec des légumes.
Haandi traditional biryani’s
- Hyderabadi biryani (poulet - chef special)
- CHF 33
- Riz basmati parfumé garni de poulet mariné épicé, cuit à la manière dum.
- Rajasthani biryani (agneau)
- CHF 36
- Riz basmati garni d'agneau mariné épicé, cuit façon dum.
- Punjabi biryani (légumes)
- CHF 27
- Riz basmati étagé avec des légumes épicés, cuit à la manière dum.
- Goa biryani (crevettes - chef special)
- CHF 37
- Riz basmati garni de crevettes marinées épicées, cuites façon dum.
Nos plats des poulets
- Butter chicken
- CHF 33
- Poulet tikka mijoté dans une marinade au beurre.
- Murgh mangue
- CHF 31
- Blanc de poulet cuit dans une sauce crémeuse et épicée à la mangue.
- Murgh tikka masala
- CHF 35
- Poulet tikka mijoté dans une sauce noix de cajou et raisins secs et épices.
- Murgh kashmiri korma
- CHF 33
- Blanc de poulet cuit dans une sauce crémeuse avec des épices et des fruits secs.
- Murgh karahi (chef special)
- CHF 33
- Blanc de poulet cuit dans une sauce tomate épicée et gingembre.
- Murgh saag
- CHF 31
- Blanc de poulet cuit avec des légumes et des épices aromatiques
- Murgh madras
- CHF 31
- Blanc de poulet préparé selon une recette traditionnelle de madras
Nos plats des agneaus
- Agneau rogan josh (chef special)
- CHF 34
- Agneau cuit lentement avec des épices,piment de kashmir, herbes et de yaourt.
- Agneau kashmiri korma
- CHF 35
- Agneau tendre cuit dans une crème, épices et fruits secs.
- Agneau karahi (chef special)
- CHF 35
- Agneau frit dans une sauce tomate, ail,gingembre et épices.
- Agneau balti
- CHF 37
- Agneau tendre cuit dans un curry épicé et savoureux.
- Agneau madras
- CHF 33
- Curry d'agneau préparé selon une recette traditionnelle de madras.
- Agneau vindaloo (chef special)
- CHF 35
- Agneau épicé dans une sauce acidulée à base de vinaigre.
Nos plats des crevettes
- Crevettes kashmiri korma
- CHF 37
- Crevettes cuit dans une sauce crémeuse et douce avec des épices et des fruits secs.
- Crevettes mangue
- CHF 37
- Crevettes cuites dans une sauce à la mangue crémeuse et épicée
- Crevettes madras (chef special)
- CHF 35
- Curry de crevettes préparé selon une recette traditionnelle de madras.
- Salmon tikka masala
- CHF 37
- Saumon grillé dans une sauce tomate épicée.
- Haandi gambas masala (chef special)
- CHF 39
- Gambas cuites dans une sauce tomate épicée
Haandi desserts
- Rasmalai
- CHF 13
- Galettes de fromage à pâte molle dans du lait sucré au safran.
- Kulfi
- CHF 12
- Crème glacée indienne traditionnelle à la cardamome.
- Gulab jamun
- CHF 9
- Boulettes de lait molles, frites et trempées dans du sirop de sucre.
- Chocolate naan
- CHF 13
- Naan fourré au chocolat, garni avec des noix de coco râpées.
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