Menu 2025 - Habiba Restaurant
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Last update
December 17, 2025
Chef
Meryem CHAOUAY
Type of cuisine
Moroccan
Menu photos (3)
All food photos (33)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Dec 31
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HABIBA restaurant
- Habiba est un restaurant gastronomique niché sur le Rooftop des Flots Bleus à La Ciotat, offrant une vue imprenable sur la mer.
- La cheffe Meryem CHAOUAY y propose une cuisine créative qui célèbre les saveurs méditerranéennes et marocaines à travers des menus en plusieurs temps.
- Chaque plats raconten
- Chaque plats racontent une histoire de transmission, d’élégance et de partage.
- Un lieu unique où l’art de la table rencontre l’émotion, dans un cadre raffiné et chaleureux, pour une expérience culinaire inoubliable.
Nos Entrées
- Velouté de bissara, pois cassé au cumin, crème de poivron grillé pancetta de veau et Kadaif
- €12
- Arrancini au jus de tajine truffe et magret de canard au Zahtar
- €12
Nos Plats
- Millefeuille de pastilla poulet citron confit chantilly fleur d’oranger
- €27
- Couscous d’orges, pressé de paleron de bœuf cuisson 7 heures, crème de potiron & gel de raisin sec
- €27
Nos Desserts
- Pavlova grenade, fruits rouges et son Lben glacé
- €12
- Mont blanc revisité, dacquoise amande, ganache vanille chocolat blanc ,Halva, crème de marron
- €12
Menu " Eve " - 62€ (signature en 6 temps / Soir Uniquement / Menu Unique pour l'ensemble de la Table)
- Mises en bouche
- Entrée
- Poisson ou produit de la mer
- Viande ou volaille
- Pré-dessert
- Dessert
Menu " Le Kbira " - 45€ (voyage en 4 temps / Servi le midi & Soir / Menu Unique pour l'ensemble de la Table)
- Mises en bouche
- Entrée
- Plat
- Dessert
Menu " Deda " (Servi uniquement le Midi / Menu Unique pour l'ensemble de la Table)
- Entrée, plat, dessert
- €36
- <<<Deda, la douceur des souvenirs et la générosité des gestes transmis de main en main, de cœur en cœur. » un déjeuner sincère et lumineux, reflet des racines, de la simplicité et de la tendresse d'une grand-mère.
Cocktails - avec alcool
- Rose des sables
- €12
- Cranberry, citron, pomme, eau de rose du maroc, vodka
- Racines
- €12
- Aloe vera, citron, fleur d'oranger, gin
- Dem myriam
- €12
- Jus de tomate, coriandre, harissa, citron, cumin, vodka
Mocktails - sans alcool
- Rose des sables
- €10
- Cranberry, citron, pomme, eau de rose du maroc, vodka
- Racines
- €10
- Aloe vera, citron, fleur d'oranger, gin
- Dem myriam
- €10
- Jus de tomate, coriandre, harissa, citron, cumin, vodka
Apéritifs
- Bière corona
- €7
- Bière blanche grihète
- €7
- Bière blonde grihète
- €7
- Ricard
- €4
- Campari
- €6
- Porto blanc
- €6
Softs
- Coca cola - 33 cl
- €5.5
- Coca cola zéro - 33 cl
- €5.5
- Orangina - 33 cl
- €5.5
- Perrier - 33 cl
- €5.5
- Jus pomme - 25 cl
- €5.5
- Jus cranberry - 25 cl
- €5.5
- Jus tomates - 25 cl
- €5.5
- Jus aloe vera - 25 cl
- €5.5
- Sirop pêche/ menthe/ grenadine
- €4
- Soda pétillant de fruits et fleurs fermentés maison
- €8
Eaux - 7€
- Zilia - 1l
- €7
- Eau plate corse
- Orezza - 1l
- €7
- Eau pétillante
Spiritueux
- Rhum diplomatico
- €11
- Vodka
- €11
- Gin mattei corse
- €11
- Whisky
- €11
- Cognac
- €11
Vins blancs - bouteille
- Terre de rosé blanc
- €32
- Culombu
- €41
- Saint véran
- €43
- Croze hermitage
- €45
Vins rouges - bouteille
- Terre de rosé rouge
- €32
- Pic saint loup
- €43
- Haute côtes de beaune
- €47
- San ghjuva réserve
- €42
Vins rosés - bouteille
- Terre de rosé
- €32
Champagne - bouteille
- Laurent perrier
- €112
Boissons chaudes
- The à la menthe fraîche et verveine
- €3
- Café
- €2
- Café crème
- €3.8
Digestifs
- Cointreau
- €9
- Limoncello
- €7
- Amaretto
- €7
- Get 27
- €7
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