4 pz sushi vegetariani
2 pz temari (sushi salmon balls)
2 pz ravioli gambero
taco sake con salmone,
surimi di granchio, insalata,
avocado, jalapeño e mayo giapponese
Tapas
Edamame
€3.5
fagioli di soia cotti al vapore
aromatizzati alla paprika e sale maldon.
Alga Wakame
€4
insalata con alga e sesamo.
Gyoza Ebi
€5
raviolo giappo ripieno di gamberi e verdure con salsa agrodolce e colatura di alici (3pz).
Gyoza Chicken
€5
raviolo giappo ripieno di pollo e verdure con salsa agrodolce, olio di sesamo e mandorle (3pz).
Gyoza Vegan
€4
raviolo giappo ripieno di verdure con salsa agrodolce, olio di zucca ed erba cipollina (3pz).
Taco Sake
€6
taco con salmone, surimi di granchio, insalata, avocado, jalapeño e mayo giapponese (1pz).
Raw Chili Taco
€6.5
taco con tartare di carne, cipollotto, insalata, olive taggiasche, mandorle tostate e mayo al radicchio (1pz).
Taco Vegan
€5.5
taco con quinoa, hummus di ceci al cumino, funghi shiitake, noci di macadamia, pomodorini confit e mayo vegana (1pz).
Temari (Sushi Salmon Balls)
€6
palline di riso, salmone scottato, erba cipollina, mayo giapponese, scorza di lime e uova di salmone (2 pz).
Lobster Stew
€7
gazpacho al melone invernale allo zenzero, paprika, germogli di bambù e polpa d’astice.
Shrimp Bao
€6
panino bao ripieno di cocktail di gamberi al wasabi, zenzero marinato, misticanza e anacardi (1pz).
Tuna Bao
€6
panino bao ripieno di prosciutto di tonno, avocado, cavolo viola e salsa teriyaki (1pz).
Veg Mex Salad
€5
nachos di pane carasau, avocado e pico de gallo.
Hummus
€5
hummus di zucca, pane carasau croccante, rosmarino e feta.
Sushi
Uramaki 8pz - Salmon
€9
riso bianco con alga nori farcito con salmone crudo e philadelphia, top di semi di sesamo.(uramaki 8pz)
Uramaki 8pz - Tuna
€9
riso bianco con alga nori farcito con tonno crudo e avocado, top di salsa teriyaki.
Uramaki 8pz - Onion Spicy Salmon
€9
riso bianco con alga nori farcito con salmone crudo, top di mayo spicy e cipolla fritta.
Uramaki 8pz - Onion Spicy Tuna
€9
riso bianco con alga nori farcito con tonno crudo, top di mayo spicy e cipolla fritta.
Uramaki 8pz - Surimi
€8
riso bianco con alga nori farcito con surimi e insalata iceberg, top di mayo giapponese.
Uramaki 8pz - Tuna Bis
€8
riso bianco con alga nori farcito con tonno sott’olio e cetriolo, top di salsa tzatziki.
Uramaki 8pz - Ebi
€8
riso bianco con alga nori farcito con gambero cotto e cetriolo, top di mayo curry e zenzero.
Uramaki 8pz - Vegan
€7
riso bianco con alga nori farcito con avocado e cetriolo, top di quinoa e teriyaki.
Hosomaki 6Pz - Salmon
€6
riso bianco, alga nori e salmone
Hosomaki 6Pz - Tuna
€6
riso bianco, alga nori e tonno
Hosomaki 6Pz - Surimi
€5
alga nori con riso bianco e surimi
Hosomaki 6Pz - Avocado
€4
alga nori con riso bianco e avocado
Uramaki Gourmet 8Pz
Veg Roll
€10
riso rosa e venere con alga nori, farcito con cavolo viola, avocado, top di mayo vegana e cipolla fritta.
Salmond Roll
€13
riso bianco con alga nori farcito con salmone crudo e avocado, top di philadelphia, mandorle e teriyaki.
Tartufo Roll
€13
riso bianco con alga nori farcito con tonno crudo e cetriolo, top di patè al tartufo, teriyaki e chips di riso.
Meat Roll
€13
riso bianco con alga nori farcito con tartare di carne e funghi shiitake, top di burrata, pomodorini confit, semi di sesamo e salsa honey mustard
Mexican Roll
€14
riso bianco con alga nori farcito con salmone crudo e avocado, top di sashimi di salmone scottato, mayo giapponese, nachos e sriracha.
Ebi Roll
€14
riso bianco con alga nori farcito con gambero cotto, cetriolo e insalata iceberg, top di sashimi di salmone scottato, mayo curcuma e mango, tobiko green e teriyaki.
Lobsteroll
€14
riso bianco con alga nori farcito con polpa di astice, top di sashimi di tonno scottato, salsa capricciosa, salsa otofoku e tobiko black.
Rainbow
€14
riso bianco con alga nori farcito con surimi e cetriolo, top di sashimi di tonno, salmone e gambero, alga wakame, uova di salmone e otofoku.
Sweet Roll
€14
riso bianco con alga nori farcito con salmone crudo e mango, top di tobiko gold, salsa alle ostriche e cialda colorata.
Spicy Tuna
€15
riso bianco con alga nori farcito con tonno crudo, top di sashimi di avocado, tartare di tonno spicy, teriyaki e jalapeño.
Passion Roll
€16
riso bianco con alga nori farcito con gambero crudo, top di sashimi di avocado, tartare di salmone con mayo al passion fruit e il suo frutto, tobiko orange e teriyaki.
Starter
Crea Il Tuo Pokè Regular
€10.9
Scegli le basi, proteina, verdure & frutta, salse e toppings.
Crea Il Tuo Pokè Large
€12.9
Scegli le basi, proteine, verdure, salse e toppings
sashimi di salmone con avocado, puntarelle, yuzu kosho e salsa ponzu.
Tuna Carpaccio
€12
carpaccio di tonno, stracciatella di burrata, alici del Mar Cantabrico, olive nere, katsuobushi, pane carasau.
Tartare Sake
€11
tartare di salmone con avocado, puntarelle, mandorle, tobiko orange e mayo giapponese.
Tartare Maguro
€11
tartare di tonno con menta, passion fruit, anacardi, gel al mojito e tobiko black
Tartare Beef
€12
tartare di manzo con pecorino, noci, olive taggiasche e scorza di limone
Tartare Lobster
€13
tartare di polpa d’astice con aneto, mango, cavolo viola, mayo all’erba cipollina e alga wakame
Main Course
Veggy
€12
burger bun con burger di ceci e verdure, feta, pomodorini confit, misticanza, mayo vegana
Sake
€14
burger bun con tartare di salmone, puntarelle, erba cipollina, avocado, misticanza, yuzu kosho, mayo giapponese.
Maguro
€15
burger bun con tartare di tonno, stracciatella di burrata, alici del Mar Cantabrico, misticanza, cipolla di Tropea, anacardi.
Lobster
€15
burger bun con tartare di polpa di astice, mango, cavolo viola, pomodorini gialli, misticanza, mayo all’erba cipollina.
Beef
€14
burger bun con tartare di manzo, pecorino, noci, olive taggiasche, misticanza, scorza di limone, salsa al tartufo.
Pinsa Romana
Pinsa Sagittabonda
€7.5
pinsa con salmone selvaggio affumicato, crema di formaggi, avocado, pepe rosa.
Pinsa Eristica
€7.5
pinsa con prosciutto crudo, burrata, olive taggiasche, pomodorini confit.
Dessert
Semifreddo ai Frutti di Bosco
€6
con glassa di cioccolato fondente
Mousse allo Yogurt
€6
con salsa di mango e Yuzu
Mousse al Cioccolato
€6
Semifreddo al Cremino
€6
con mascarpone, glassa di cioccolato e nocciole
Drinks
Bottle of water
€2.5
Coffee
€1
Full menu
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Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Habitat Montecatini - Fusion, Sushi, Cocktails, the average price should be around €20. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Habitat Montecatini - Fusion, Sushi, Cocktails has been identified as having vegetarian options on the menu.
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