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Menu 2024 - Hai Bà Paris
61 Rue de l'Amiral Mouchez, 75013, Paris
AsianAverage price €22
8.2
(81 reviews)
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Type of cuisine
Vietnamese
Menu photos (5)
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Preset menus
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menu E+P+D
€19.9 per guestMenu E+P ou P+D
€16.9 per guestMenu Midi
€19.9 per guestEntrées
- Nems Maison 3pcs
- €7.9
- Porc / poulet / végétarien
- Gỏi Cuốn Spécial 2pcs
- €6.9
- Rouleaux de printemps au bœuf sauté, sauce cacahuète
- Bánh Xèo
- €7.9
- Crêpe croustillante, garniture porc, crevette, soja
- Bánh Cuốn
- €7.9
- Crêpes à la vapeur, garniture porc, champignons
- Assiette À Partager
- €19.9
Bún & Pho
- Bò Bún Rumsteck
- €12.9
- Coeur de rumsteck sauté, nems, salade et herbes aromatiques, vermicelles, cacahuètes, oignons frits
- Bún Gà
- €12.9
- Poulet grillé, nems, salade et herbes aromatiques, vermicelles, cacahuètes, oignons frits
- Bún Chay
- €12.9
- Tofu sauté, nems végétariens, salade et herbes aromatiques, vermicelles, cacahuètes, oignons frits
- Bún Tôm
- €13.9
- Crevettes sautées, nems, vermicelles, salade et herbes aromatiques, cacahuètes, oignons frits
- Bún Thịt Nướng
- €14.9
- Porc grillé, nems, salade et herbes aromatiques, vermicelles, cacahuètes, oignons frits
- Phở Xào
- €13.9
- Pâtes de riz sautées avec boeuf, légumes, herbes aromatiques
Plat & Accompagnement
- Tôm Xào Saté
- €16.9
- Crevettes sautées au saté, légumes
- Bò Xào Tiêu
- €16.9
- Bœuf sauté au poivre, légumes
- Mực Xào Gừng
- €16.9
- Calamars sautés au gingembre, légumes
- Rau Củ Xào
- €14.9
- Tofu & légumes sautés
- Gà Rán Giòn
- €16.9
- Poulet croustillant, sauce aigre-douce
Desserts
- Chè Việt Nam
- €6.9
- Haricots mungo, haricots rouge, tapioca, gelée de pandan, lait de coco, cacahuètes
- Chè Chuối
- €7.9
- Beignet de banane, tapioca, lait de coco, glace vanille, cacahuètes
- Chè Xoài
- €6.9
- Mangue, haricots mungo, lait de coco, tapioca, cacahuètes
- Kem Xôi
- €7.9
- Riz gluant cuit à la vapeur, glace coco, lait de coco, cacahuètes
- Mè Xửng
- €5.9
- Nougat vietnamien
- Mangue
- €6.9
- Mangue fraȋche exotique
- Glaces 2 boules
- €5.5
Salade Petit
- Salade Hà Nội
- €8.9
- Poulet et crevettes, salade, carottes, concombre, menthe, coriandre, soja, cacahuètes, oignons frits
- Salade Sài Gòn
- €8.9
- Boeuf saignant, poivrons, salade, concombre, carottes, menthe, coriandre, soja, cacahuètes, oignons frits
- Salade Huế
- €8.9
- Calamars, basilic thai, céleri, salade, carottes, menthe, coriandre, concombre, soja, cacahuètes, gingembre, ail frit
Soupes
- Phở Bò
- €13.9
- Bouillon de boeuf spécial vietnamien, pâtes de riz, boeuf cuit, herbes aromatiques
- Phở Bò Tái Lăn
- €13.9
- Bouillon de boeuf spécial vietnamien, coeur de rumsteck sauté mi-cuit à la poêle, pâtes de riz, herbes aromatiques
- Phở Gà
- €13.9
- Bouillon de poulet spécial vietnamien, pâtes de riz, poulet émincé, herbes aromatiques
- Bún Bò Huế
- €13.9
- Soupe impériale au boeuf de Huế, vermicelles, pâté vietnamien au porc, herbes aromatiques
Accompagnements
- Cơm Trắng
- Riz blanc parfumé
- Cơm Rang
- Riz sauté, carottes, oignons frits
- Mỳ Xào
- Nouilles sautées, légumes
- Khoai Lang Rán
- Frites de patate douce
Jus De Fruits
- Jus De Coco
- €6
- d’origine vietnamienne
- Jus De Fruit
- €5
- ACE / pomme / ananas / fraise...
Soft
- Coca Cola
- €4.5
- Original / zéro
- Fanta / Orangina
- €4.5
- Evian/ 1 L
- €6.5
- Eau Pétillante 1L
- €6.5
- Perrier / badoit / san pellegrino
Bières Vietnamiennes
- Saigon
- €5.5
- Hanoi
- €5.5
Thé / Tisane
- Thé Vert / Jasmin
- €4.5
- Thé Gingembre
- €4.5
- Tisane Verveine
- €4.5
Boissons Maison
- Cocktail Alcoolisé
- €7.5
- Gin, martini blanc & rhum, orange, mangue
- Cocktail Fruité
- €7.5
- Orange & mangue
- Cocktail Mojito
- €8.5
- Rhum, perrier, citron vert, mangue, menthe
- Thé Glacé
- €5.5
- Nature / fraise / pêche / citron ...
- Hibicus Glacé
- €5.5
- Feuille d’hibicus bio infusé, sucre de canne
- Cà Phê Sữa Việt Nam
- €6.5
- Café vietnamien au lait concentré (froid ou chaud)
- Café Expresso
- €2.5
Rouge Bouteille 75 cl
- Beaujolais (gamay)
- €26
- Domaine Fagolet, Granit Rouge
- Pays D’oc Igp (merlot)
- €26
- Les jamelles
- Bourgogne (Pinot Noir)
- €26
- Domaine de rochebin
- Givry
- €45
- Cuvée albert bichot
Blanc Bouteille 75 Cl
- Alsace (gewurztraminer)
- €40
- Domaine schlumberger
- Pays D’oc Igp (chardonnay)
- €26
- Domaine de castelnau
- Côtes De Gascogne
- €26
- Château du pouey
Rosé Bouteille 75 cl
- Pays Des Maures Igp (bio)
- €26
- Côtes De Provence
- €26
Apéritif
- Martini Rouge/Blanc 14.4
- €5.5
- ser 4cl
- Liqueur
- €5.5
- Armagnac & fruits de la passion / ser 4cl
- Soho Litchi 15°
- €5.5
- Ser 4cl
- Malibu Coco 18º
- €5.5
- ser 4cl
Menu
- Menu Enfant
- €13.9
- Entrée + plat (mini) + boisson (soft) / plat (mini) + dessert + boisson (soft)
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