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Menu 2025 - Haïtian Mama 7
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Last update
July 4, 2025
Type of cuisine
Caribbean
Menu photos (2)
All food photos (9)
Entrées
- Side box
- €10
- 2 pâtés kodés boeuf. 2 samoussas boeuf. 2 croissants dinde et cheddar. 2 bananes pesées. 4 roulés aux saucisses de volaille et sauce aux légumes)
- Bento pézé
- €8
- (3 bananes pesées et frites de paprika ou alocos croustillants)
- Acras de morue (servis par 6)
- €8
- Pâtés kodés boeuf (servis par 4)
- €6.5
- Samoussas boeuf (servis par 4)
- €6.5
- Frites
- €6
- Alocos
- €6
Plats
- Bateau djondjon
- €18.5
- Riz djondjon, poulet croustillant. 2 bananes pesées, pikliz, salade de betteraves et maïs
- Sòs pwa nwa
- €16
- Riz blanc sauce aux haricots noirs, poulet croustillant et 2 bananes pesées
- Vegan bowl
- €15
- Riz djondjon, avocat. 2 bananes pesées, pikliz, salade de betteraves et mais
- Mama waffle
- €17
- Gaufre. poulet croustillant, frites au paprika, pikliz, salade de betteraves et maïs
- Poisson du jour
- €25
- Poisson, riz djondjon. 2 bananes pesées. Pikliz et sauce
- Tasso de cabrit (selon la disponibilité)
- €22
- Viande de chèvre, riz djondjon, 2 bananes pesées, pikliz et sauce
Suppléments
- Poulet croustillant
- €3.6
- Banane pesée
- €1
- Avocat
- €3.5
- Pikliz
- €3.5
- Salade de betteraves
- €3.5
- Riz blanc
- €4
- Sauce
- €1.5
- Riz djondjon
- €8.5
Cocktails
- Planteur lakay
- €12
- Rhum, sohojus exotique, ananas, passion)
- Petit bisou
- €12
- (Soho, ginger ale, fruits rouges, grenadine)
- Mojito
- €12
- (Rhum, limonade, menthe, sucre de canne et citron)
- Pina colada
- €12
- Rhum blanc, rhum ambré. Jus d'ananas, sucre de canne. Lait de coco)
- Rose lanmou
- €12
- Soho, litchi, rose, limonade, menthe
- Labadie blue
- €12
- (Rhum blanc, curacao. menthe. limonade)
Les petits verres
- Kremas
- €7
- (Rhum, lait de coco, lait concentré)
- Barbancourt
- €7
- (Rhum 100% Haitien)
- Ti punch
- €7
- (Rhum, sucre de canne, citron)
Jus naturel exotique (Sans alcool )
- Ananas & fraise
- €8
- Ananas & mangue
- €8
- Fruits rouges
- €8
- Epinard & banane
- €8
- Fraise & mangue
- €8
- Banane & fraise
- €8
Softs - 4€
- Kola champion
- Panache
- Tropicana
- Caraibos
Eaux
- Evian 50 cl
- €2.5
- Evian 1l
- €4.5
- Perrier 33 cl(eau pétillante)
- €2.5
- Badoit 1l(eau pétillante)
- €4.5
Mocktails
- Petit bisou
- €9
- Ginger ale, fruits rouges, grenadine)
- Mojito
- €9
- Limonade, menthe, sucre de canne et citron)
- Pina colada
- €9
- (jus d'ananas, sucre de canne, lait de coco)
- Rose lanmou
- €9
- (Litchi, rose, limonade, menthe)
- Labadie blue
- €9
- Curacao, menthe, limonade)
- Angel lemon
- €9
- Citronnade, amande et sucre de canne
Boissons lokal
- Bière prestige
- €10
- Cola couronne
- €10
Bières
- Heineken
- €5
- Desperados
- €5
- Corona
- €5
Boissons chaudes
- Espresso
- Café allongé
- €3.5
- Capuccino
- €6
- Chocolat chaud
- €5
Haiti
- Espresso haitien
- €2
- Café allongé haitien
- €4
- Chocolat haitien
- €6.5
- Choco lakay
- €7.5
- (lait concentré, café haitien, chocolat haitien)
Latte
- Vanilla latte
- €6
- Lait, espresso, vanille)
- Moccaccino (
- €6
- (lait, espresso, chocolat)
- Caramel macchiato
- €6
- (lait, espresso, caramel)
- Chai latte
- €6
- (lait et ses 4 épices)
- Matcha caramel latte
- €6
- (lait, matcha caramel)
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