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Menu 2025 - Hall - El Palace Barcelona
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Last update
March 4, 2025
Chef
Jesús Caballero
Type of cuisine
Catalan
Menu photos (55)
All food photos (143)
Preset menus
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Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Available on Apr 23
Available on Apr 23
Available on Apr 06
Available on Apr 13
Available on Apr 20
Para compartir
- Surtido de aceitunas marinadas en casa
- €6
- Anchoa de l’escala en pan de brioche, mató cremoso, pimiento de cristal (und)
- €6
- Anchoa de l’escala, hojaldre, mantequilla (und)
- €6
- Duo de ostras preparadas: panceta ibérica y suquet
- €20
- Ostra al natural (und)
- €8
- Buñuelos de patata brava, romesco, jalapeño
- €14
- “Real caviar” amur osetra 30g
- €99
- Croqueta cremosa de setas de temporada (und)
- €4.5
- Jamón 100% ibérico de bellota carrasco
- €34
- Tartar de vaca madurada cortado a cuchillo, yema curada
- €34
- Quesos catalanes afnados y sus guarniciones
- €26
- Ensalada de temporada: frisse, hinojo, nueces, naranja, granada
- €21
- Salmón marinado en casa, remolacha, crema fresca
- €24
- Burrata asada, calabaza, anacardos, vinagreta especiada
- €24
- Vieiras, panceta marinada, crema de maíz
- €22
- Vegetales de temporada glaseados
- €19
- Jamón 100% ibérico de bellota Carrasco
- €34
- Quesos catalanes afinados y sus guarniciones
- €26
- Anchoa de L’Escala en pan de brioche, mató cremoso, pimiento de cristal
- €6
Alcachofas del prat
- En tempura, consomé de jamón ibérico
- €28
- En tempura, con romesco
- €24
- Con jugo de pollo y foie poelée
- €39
- Glaseadas con cigalas
- €39
Nuestros panes
- Pan de payés ecológico, mantequilla ahumada
- €6
- Pan de coca tostado con tomate
- €6
Para continuar
- Nuestro arroz meloso de bogavante “senyoret”
- €34
- Arroz de verduras, setas de temporada
- €26
- Berenjena, miso, crema de tofu y anacardos
- €21
- Suquet de lubina, cigalas, picada de frutos secos
- €39
- Pescado de lonja con verduras de temporada
- €36
- Canelón de pollo “de pagès”, su parfait, crema de comté
- €26
- Solomillo de vacuno madurado, su jugo, patatas mediterráneas
- €34
- Cordero a baja temperatura, trinxat cremoso, ensalada de pamplinas
- €34
- Canelón de pollo “de pagès”, su parfait, crema de Comté
- €26
- Nuestro arroz meloso de bogavante “Senyoret”
- €34
Guarniciones
- Patatas fritas caseras
- €8
- Verduritas salteadas
- €8
- Arroz basmati
- €8
- Ensalada verde
- €8
- Puré de patata
- €8
Los clásicos
- Ensalada césar
- €24
- Con pollo marinado crujiente
- Ensalada césar
- €26
- Con langostinos
- Crema de cebolla y queso gruyère, huevo pochado, pan tostado
- €21
- Club sandwich tradicional, patatas fritas caseras
- €28
- Cheeseburger tradicional o “smash” el palace, patatas fritas caseras
- €26
- Coca crujiente de aguacate, espinacas y mozzarella, patatas fritas caseras
- €26
- Gnocchi gratinados, ragoût de vacuno
- €26
- Tagliatelle carbonara
- €28
- Pizza margarita
- €19
- Pizza casera, mortadela de pistacho, stracciatella ahumada
- €24
- Nuestros sandwiches, hamburguesas, pastas y pizzas están disponibles en pan sin gluten
- €40
Sugerencias del chef
- Pan de pita
- €6
- Hummus casero de garbanzos
- €16
- Briouats de pollo, pistacho y canela
- €22
- Falafell, salsa de yogurt
- €16
- Tagine de lubina y gambas
- €36
- Tagine de lubina y gambas
- €36
Para terminar
- Nuestro brownie
- €10
- Textura de chocolate, bizcocho de cacao, cremoso sabayón caraibe 66%
- Tartaleta de mango y bergamota
- €10
- Sucré de castaña sin gluten, crema de mango, nube de bergamota y albahaca
- Homenaje a salvador dalí
- €10
- Bizcocho caramelo, corazón de pasión y yuzu, mousse de gianduja y avellana
- Magnum melva
- €10
- Mousse de vainilla, melocotón especiado, frambuesa, almendras
- Éclair de temporada el palace
- €10
- Pannacotta de coco y piña
- €10
- Selección del carro de dulces de nuestra pastelería
- €10
Vinos por copa- D.O. cava
- Mirgin gran reserva brut nature, eco
- €12
- Alta alella
- Mirgin rosé gran reserva brut nature, eco.
- €12
- Alta alella
Vinos por copa - A.O.C. champagne
- R de ruinart brut
- €22
- Ruinart rosé brut
- €25
- Dom perignon
- €50
Vinos por copa - vino blanco
- Alta alella pb, xarel·lo
- €10
- D.O. alta alella
- Menade verdejo, eco.
- €10
- D.O. rueda
- Miranda d’espiells, chardonnay
- €10
- D.O. penedès
- Terra de godos albariño
- €12
- D.O. rías baixas
- Chablis la chablisienne
- €15
- A.O.C. bourgogne
- Cloudy bay
- €15
- Marlborough
Vinos por copa - vino rosado
- Muga
- €10
- D.O.C.A. rioja
Vinos por copa - vino tinto
- 5 Finques reserva
- €12
- D.O. empordà
- Palacios remondo la vendímia
- €10
- D.O.C.A. rioja
- Mineral del montsant
- €10
- D.O. montsant
- Pagos d anguix crianza costalara
- €12
- D.O. ribera del duero
- Prado rey crianza valdelayegua
- €10
- D.O. ribera del duero
Vinos por copa - vino dulce
- Dolc de neu blanco, xarel·lo
- €14
- D.O. alta alella
- Dolc mataró tinto, xarel·lo|
- €14
- D.O. alta alella
- Lustau p.x. san emilio
- €10
- D.O. jerez
Vinos por copa - la tornería - mora figueroa domecq
- Amontillado
- €25
- Cream
- €20
- Oloroso
- €25
Vinos por botella - A.O.C. champagne
- R de ruinart
- €99
- Ruinart rosé
- €125
- Ruinart blanc de blancs brut
- €130
- Roederer cristal brut
- €305
- Dom pérignon brut
- €290
- Krug grande cuvée brut
- €305
- Billecart salmon brut rosé brut
- €115
Vinos por botella -D.O. cava
- Mirgin gran reserva brut nature, aa, eco.
- €46
- Mirgin rosé gran reserva brut nature, aa, eco.
- €46
- Agusti torello mata ubac brut gran reserva
- €49
- Juvé & camps reserva de la familia, gran reserva brut nature
- €52
- Juvé & camps milesimé
- €60
- Jaume giro i giro grandalla gran reserva brut
- €85
- Kripta brut nature gran reserva
- €105
- Alta alella mirgin exeo evolució+ 2005, gran reserva brut nature
- €180
Vinos por botella -D.O. corpinat
- Gran torello brut nature
- €96
- Sabate i coca josep coca gran reserva brut nature
- €62
- Gramona imperial
- €50
- Recaredo terrers brut nature
- €60
Vinos por botella -blanco
- Menade verdejo, eco.
- €38
- Alta alella pb, xarelo
- €38
- Miranda d’espiells, chardonnay
- €38
- Chablis la chablisienne
- €58
- Belondrade quinta apolonia verdejo
- €52
- Belondrade y lurton
- €95
- Fransola torres, sauvignon blanc
- €68
- Mártires
- €220
- Milmanda
- €135
- Terra de godos, albariño
- €40
- Cloudy bay
- €50
Vinos por botella -rosado
- M de minuty
- €50
- Muga
- €42
Vinos por botella -dulce
- Alta alella dolc de neu blanco , xarel·lo
- €48
- Alta alella dolc mataró tinto, xarel·lo
- €48
Vinos por botella -la torneria - mora figueroa domecq
- Amontillado
- €150
- Cream
- €120
- Oloroso
- €150
Vinos por botella -tinto
- Borsao tres picos
- €51
- 5 Finques reserva
- €40
- Finca malaveina castillo perelada
- €58
- Clio
- €96
- Mineral del montsant
- €38
- Gotes del montsant
- €49
- Mas la plana
- €175
- Les terrasses
- €78
- Laurel, clos erasmus
- €98
- Prado rey crianza valdelayegua
- €38
- Pagos d anguix crianza costalara
- €40
- Pagos d anguix prado lobo
- €68
- Alion
- €145
- Vega sicilia valbuena 5 año
- €295
- Vega sicilia único
- €760
- Palacios remondo la vendímia
- €38
- San vicente
- €92
- Prado enea
- €130
- El puntido
- €96
- Castillo ygay marques de murietta
- €520
- Numanthia
- €90
- Pintia, vega sicilia
- €122
Agua
- Agua mineral - font d’or (girona) 500 ml
- €4
- Agua con gas- malavella (girona) 500 ml
- €4
Café y té
- Servicio de café
- €6
- Café doble
- €8
- Servicio de té
- €6
- Chocolate caliente
- €8
- Té matcha
- €9
- Café irlandés
- €18
Refrescos
- Coca cola
- €7
- Coca cola zero
- €7
- Nestea
- €7
- Bitter kas
- €7
- Sprite
- €7
- Red bull
- €8
- Zumo de frutas
- €7
- Schweepes orange
- €7
- Schweppes lemon
- €7
- Schweepes ginger beer
- €7
- Schweepes ginger ale
- €7
- Schweepes tonic
- €7
- Schweepes soda
- €7
- Fever tree tonic
- €7
- Zumo de limón, albahaca, menta, hojas de olivo
- €8
- Zumo de mandarina, romero, tomillo, hojas de olivo
- €8
Cerveza
- Mahou 5
- €8
- Alhambra 1925
- €8
- Corona
- €8
- Mahou sin gluten
- €8
- Mahou 0’0 tostada
- €8
Whisky
- Dewar’s 12
- €18
- Dewar’s 15
- €24
- Dewar’s 18
- €32
- Chivas mizunara
- €28
- Chivas 12
- €18
- Chivas 18
- €32
- The glenlivet 12
- €18
- Macallan 12
- €28
- Macallan 15
- €60
- Macallan 18
- €120
- The glenrothes
- €18
- Glenmorangie original
- €18
- Glenmorangie quinta ruban
- €26
- Oban 14
- €21
- Talisker
- €21
- Laphroaig 10
- €21
- Ardbeg 10
- €24
- Johnnie walker blue label
- €85
- Johnnie walker black
- €18
- Johnnie walker red
- €16
- Buffalo trace
- €25
- Bulleit rye
- €16
- Maker’s mark 46
- €22
- Maker’s mark original
- €18
- Jack daniels single barrel
- €22
- Four roses single barrel
- €26
- Four roses small batch
- €32
- Blanton’s original
- €30
- Blantons gold
- €52
- Yamazaky 12
- €68
- Hakushu 12
- €72
- Lagavulin 16
- €30
- Glenfiddich 12
- €20
- Bushmills
- €18
- Auchentoshan
- €21
- Hibiki harmony
- €90
Vodka
- Stolichnaya elit
- €20
- Belvedere
- €21
- Beluga
- €21
- Beluga allure short
- €50
- Grey goose
- €20
- Tito’s
- €20
- Snow leopard
- €20
- Kettle one
- €20
Ginebra
- Wint
- €18
- Gin bcn
- €18
- Plymouth
- €18
- Monkey 47
- €20
- The london nº1
- €18
- The london nº3
- €18
- Bombay sapphire
- €16
- Bombay sapphire 1er cru
- €20
- Brockmans
- €18
- Gin mare
- €18
- Kinobi
- €25
- Gin raw
- €18
- Gvine
- €18
- Roku
- €18
- Le tribute
- €25
- Hendricks
- €18
- Tanqueray 10
- €16
- Martin miller’s
- €16
- Mombasa club
- €18
- The botanist
- €18
Ron
- Habana selección de maestros
- €18
- Bacardi carta blanca
- €16
- Bacardi 8
- €18
- Kraken
- €16
- Santa teresa 1796
- €20
- Diplomatico reserva exclusiva
- €18
- Diplomatico ambassador
- €65
- Plantation 20 aniversario
- €32
- Zacapa xo
- €48
- Zacapa 23
- €24
- Pampero aniversario
- €16
- Matusalem clásico
- €16
- Clement 10
- €30
Aperitivos
- Martini rosato
- €9
- Martini rosso
- €9
- Martini bianco
- €9
- Martini extra dry
- €9
- Martini fiero tonic
- €12
- Martini rubino
- €9
- Martini bitter
- €9
- Martini ambrato
- €9
- Noilly prat dry
- €9
- Campari
- €9
- Fernet branca
- €9
- Pimms
- €9
- Martini sin alcohol: florale o vibrante
- €8
- Dos déus
- €12
- Punt e mes
- €12
Brandy, cognac, armagnac & calvados
- Armagnac dartigalonge 1996
- €32
- Armagnac dartigalonge 2000
- €32
- Brandy torres 15
- €16
- Cardenal mendoza carta real
- €28
- Cognac hennessy VS
- €26
- Cognac hennessy XO
- €87
- Cognac remy martin XO
- €59
- Cognac otard XO
- €120
- Cognac delamain
- €38
- Age des epices
- €46
- Courvoisier XO
- €38
- Mascaró XO ego
- €18
- Calvados pere magliore XO
- €21
- Carlos i imperial XO
- €21
- Gran duque d’alba
- €26
- Gran duque d’alba oro
- €58
- Jaime i torres
- €38
- Tornería el palacio
- €60
Tequila & mezcal
- Jose cuervo reserva
- €42
- Tequila 8 blanco
- €26
- Tequila 8 reposado
- €32
- Pica flor espadin mezcal
- €18
- Patron silver
- €26
- Patron reposado
- €28
- Patron añejo
- €32
- Clase azul plata
- €42
- Don julio blanco
- €22
- Don julio reposado
- €26
Licores y cremas
- Amaretto disarrono
- €10
- Baileys
- €10
- Borgetti
- €12
- Chambord
- €12
- Chartreuse amarillo VEP
- €22
- Chartreuse verde VEP
- €39
- D.O.M benedictine
- €12
- Drambuie
- €10
- Frangelico
- €10
- Grand marnier cordon rouge
- €12
- Limoncello villamassa
- €14
Aguardientes & digestivos
- Orujo pazo señorans blanco
- €10
- Orujo pazo señorans hierba
- €10
- Grappa poli blanca
- €10
- Grappa poli barili di rhum
- €28
- Grappa nonino reserva
- €26
Signature cocktails
- Espresso martini
- €18
- Grey goose vodka, licor de café , azúcar, café
- Pornstar martini
- €25
- Grey goose vodka, licor de maracuyá, limón, sirope de vainilla, clara de huevo , crema de maracujà, chupito de champagne
- Red sin
- €20
- Grey goose vodka, amaretto, chambord, limón, menta, frutos rojos, clara de huevo
- Unairon
- €20
- Grey goose vodka, limón, sirope de almendra, fresa
- Bramble
- €18
- Gin bombay sapphire, limón, azúcar, crema de mora
- Mary pickford
- €18
- Ron, bacardí carta blanca, maraschino licor, zumo de piña, granadina
- Penicilin
- €20
- Dewar’s 12, limón, jengibre, miel, clara de huevo, whisky ahumado
- Whisky sour
- €18
- Bourbon, triple seco, limón, azúcar, clara de huevo
- Mayahuel
- €20
- Mezcal, puré de maracuyá, jengibre, agave, clara de huevo, licor de maracuyá, zumo de limón
- Tierra de jerez
- €25
- Brandy español, pedro ximénez, pomelo rosa , sirope de vainilla, sirope de canela, anís estrellado
Signature cocktails - sin alcohol
- Tropical sour
- €16
- Zumo de piña, puré de maracuyá, zumo de lima, sirope de mango, sirope de jengibre
- Zen sour
- €16
- Gin tanqueray 00, té verde, zumo de limón, agave, clara de huevo, lima fresca, menta fresca, pepino
- Martini 007
- €16
- Martini floreale, pomelo rosa, zumo de piña, soda
- Royal punch
- €16
- Zumo naranja, zumo de pomelo, puré de fresa, crema de almendra
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