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Menu 2024 - Hamburgeria Pizzeria Paninoteca Piadina dell'Alba
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Hamburgeria Pizzeria Paninoteca Piadina dell'Alba
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Chef
Giovanni
Type of cuisine
Pizzeria
Popular dishes
Gamberetti, pomodori, rucola e salsa rosa
€8
L’unto
€8
Le storiche
- Prosciutto crudo, squacquerone e rucola
- €7.5
- Prosciutto crudo e verdure gratinate
- €7.5
- Sardoncini impanati, rucola e cipolla rossa
- €7
- Salsiccia e cipolla grigliata
- €7
Le speciali
- Alba
- €9
- (carpaccio di pesc e spada, insalata, mela a fette e aceto di lamponi)
- Mare
- €10
- (salmone affumicato, philadelphia, rucola, pomodori e glassa di aceto balsamico)
- Ippocampo
- €10
- (p.crudo, salmone affumicato, philadelphia, pomodori e salsa rosa)
- Sirena
- €8.5
- (tonno, p. cotto, insalata, cipolla rossa e maionese)
- Timone integrale
- €9
- (gamberetti, philadelphia, zucchine grigliate, insalata e maionese)
- L’orca
- €9
- (salsiccia, squacquerone, pancetta alla piastra, salsa piccante ai peperoni)
- Tritone
- €9
- (salsiccia, salame piccante, edamer, rucola e salsa tabasco)
- Poseidone
- €9
- (porchetta, stracchino, melanzane alla griglia, senape e grana)
- Galeone
- €9
- (salsiccia, speck, mozzarella, patate e spinaci)
- Ninfa integrale
- €10
- (roast-beef, scamorza, zucchine grigliate, rucola e funghi trifolati)
- Nettuno integrale
- €9
- (fesa di tacchino, scamorza, insalata, pomodori e maionese)
- Calipso integrale
- €6.5
- (gorgonzola, mel a a fette, noci e miele d’acacia)
Con pesce
- Filetti di alici marinate, rucola e cipolla rossa
- €7
- Tonno, pomodori, maionese e rucola
- €6.5
- Tonno, pomodori, cipolla e insalata
- €6.5
- Tonno, mozzarella di bufala e insalata
- €8
- Salmone affumicato, rucola e pomodori
- €8
- Salmone affumicato, stracchino, pomodori e cipolla rossa
- €9
- Gamberetti, pomodori, rucola e salsa rosa
- €8
- Carpaccio di pesce spada, insalata, cipolla rossa e glassa di aceto bals
- €9
Le classiche
- Prosciutto crudo, mozzarella, pomodoro e rucola
- €8
- Prosciutto crudo, scamorza e funghi trifolati
- €8
- Prosciutto crudo, mozzarella di bufala
- €8
- Prosciutto crudo, edamer e verdure grigliate
- €8
- P.cotto, stracchino e rucola
- €6.5
- P.cotto, mozza rella, pomodori e rucola
- €7
- P.cotto, mozzarella e patate
- €6.5
- P.cotto e mozzarella (o formaggio a scelta)
- €6
- P.cotto, scamorza e funghi trifolati
- €7
- P.cotto, edamer e verdure grigliate
- €7
- Salame (o salame piccante), edamer e maionese
- €7.5
- Salame (o salame piccante), scamorza e funghi trifolati
- €8
- Salame piccante, squacquerone e rucola
- €7.5
- Salsiccia, peperoni grigliati e cipolla alla piastra
- €7.5
- Salsiccia, patate e mozzarella
- €7.5
- Salsiccia, scamorza e verdure gratinate
- €8.5
- Salsiccia e erbe
- €7
- Speck e brie (oppure gorgonzola)
- €7
- Speck, scamorza e funghi trifolati
- €8
- Porchetta, scamorza e verdure gratinate
- €8.5
- Porchetta, scamorza e peperoni alla griglia
- €8
- Porchetta, provola e funghi trifolati
- €8
- Würstel, patate e mozzarella
- €6
- Bresaola, rucola e grana
- €7.5
- Bresaola, stracchino, pomodoro e rucola
- €8
- Bresaola, gorgonzola, noci e insalata
- €8.5
- Tacchino, mozzarella, pomodoro e insalata
- €7
- Tacchino, scamorza e zucchine
- €7
- Mortadella, gorgonzola e melanzane alla griglia
- €7
- Mortadella, brie e insalata
- €6.5
- Roast beef, insalata e salsa ai funghi
- €8.5
- Roast beef, insalata, pomodoro e maionese
- €9
- Piadina classica
- €700
Le vegane e vegetariane
- Verdure gratinate o verdure grigliate
- €5
- Affettato vegetale, formaggio vegetale, rucola e pomodor i
- €9
- Affettato vegetale, formaggio vegetale e zucchine grigliate
- €9
- Formaggio veg etale, insalata, mele, noci e aceto di lamponi
- €7
- Erbe, formaggio vegetale, hummus di ceci
- €7
- Formaggio vegetale, verdure gratinate e cipolla grigliata
- €7
- Erbe, scamorza e patate
- €6
- Stracchino e rucola
- €4.5
- Stracchino, rucola e pomodori
- €5
- Pizza Veg con Affettato e Formaggio vegetale
- €12
Insalate e piatti unici (serviti con piadina)
- Verde
- €5
- (misticanza, pomodori ni pendolini)
- Pollo
- €9
- (misticanza, pom odorini pendolini, olive nere e pollo grigliato)
- Gustosa
- €10
- (misticanza, funghi trif., zucchine grigl., pollo grigl. Escaglie di grana)
- Mare
- €10
- (salmone affumicato, philadelphia, rucola, pomodori e glassa di aceto balsamico)
- Fresca
- €10
- (misticanza, gamberetti, pomodorini, scaglie di grana e glassa di aceto bals.
- Seitan salad
- €10
- (misticanza, seitan alla piastra, pomodori secchi e noci)
- Caprese
- €10
- (mozzarella di bufala, pomodori e origano)
- Spiedini di pesce - 3 pz.
- €15
- (sardoncini, gamberi, calamari)
- Insalata di mare
- €13
Menù bimbi (da 0 a 12 anni)
- Roll würstel di piada + patatine + acqua o brick estat hé
- €7
- Menù nuggets (4 pz.) + patatine + acqua o brick estat hé
- €7
Hamburger e panini
- L’emilio
- €8
- (pane rustico, insalata, mortadella, mozzarella di bufala e granella di pistacchio)
- L’unto
- €8
- (pane rustico, salsiccia, gorgonzola, peperoni e cipolla grigliati)
- Il manzo
- €9
- (pane rustico, roastbeef, squacquerone, insalata e pomodori secchi)
- Il lozzo
- €9
- (pane rustico, porchetta marchigiana, squacquerone dop, funghi trifolati e pom. secchi)
- L’ingordo
- €8
- (pane rustico, salamino piccante, provola alla piastra e melanzane grigliate)
- Il nordico
- €10
- (pane rustico, salmone affumicato, insalata, mozzarella di bufala, granella di pistacchio)
- Albaburger
- €8
- (pane bun, hamburger 150/160 gr, pomodor i e insalata)
- Albacheese
- €9
- (pane bun, hamburger 150/160 gr, cheddar, pomodor i e insalata)
- Bomba burger
- €10
- (pane bun, hamburger 150/160 gr, salame piccante, cheddar, salsa piccante ai peperoni)
- Big alba
- €13
- (pane bun, doppio hamburger 300/320 gr, cheddar, pancetta croccante, s alsa barbecue e insalata)
- Chickenalba
- €9
- (pane rustico, cotoletta di pollo, pomodor i, insalata e maionese)
- Alba pig
- €6
- (pane rustico, würstel, salsa a piacere)
- Alba veggy
- €10
- (pane di curcuma, hamburger vegano, insalata e pomodor i)
- Emilio
- €8
Fritti
- Nuggets di pollo (6pezzi)
- €5
- Patatine fritte
- €4
- Patatine fritte con salsa cheddar
- €5
Pizze
- Margherita
- €6
- (pomodoro e mozz arella)
- Marinara
- €5
- (pomodoro, aglio, olio e origano)
- Regina
- €9
- (pomodoro, mozz arella di bufala e basilico)
- Capricciosa
- €8.5
- (pomodoro, mozz arella, carciofini, olive e p rosciutto cotto)
- Diavola
- €8
- (pomodoro, mozz arella e salame piccante)
- Tonno e cipolla
- €8.5
- (pomodoro, mozz arella, tonno e cipolla)
- Salsiccia
- €8
- (pomodoro, mozzarella e sals iccia)
- Cotto e funghi
- €8.5
- (pomodoro, mozz arella, p rosciutto cotto e funghi)
- 4 formaggi
- €8
- (mozzarella, gorgo nzola, provola e grana)
- Vegetariana
- €8
- (mozzarella, zucchine, melanz ane e peperoni)
- Rustica
- €9
- (salsiccia, provola, mozzarella e patate al forno)
- Bufalotta
- €12
- (prosciutto crudo, mozz arella di bufala, rucola e pomodorini)
- Americana
- €8.5
- (pomodoro, mozzarella, würstel e patatine)
- Pizza Regina
- €900
- Marinara Integrale
- €600
Dolci
- Dolce della casa
- €5
- Alba chiacch iere
- €5
- Croccanti striscioline di piada con cioccolata e zucchero a velo
- Piadina con nutella o cioccolato bianco
- €4
- Piadina con nutella e fragole
- €6
- (o noci, o granella di nocciola)
- Piadina con cioccolato bianco e fragole
- €6
- (o noci, o granella di nocciola)
- Piadina con crema di pistacchio e granella di nocciola
- €6
- Piadina con cioccolato vegetale
- €4
- Cassoncini di nutella
- €2.5
- (secondo disponibilità)
- Alba cake (secondo disponibilità)
- €5
- Dischetti di piada farciti con ciocc.Bianco, fragole e guarnito con zucchero a velo e cioccolata
- Albachiacchiere
- €5
Bibite
- Acqua nat. / 1 lt.
- €2
- Coca cola / fanta / coca zero / sprite
- €3
- Fuzetea pesca / limone
- €3
- Chinotto / acqua tonica / limonata
- €3
- Estathé brick pesca / limone
- €1.5
- Crodino
- €3
Bibite alla spina
- Coca cola 40 cl.
- €3.8
- Birra chiara 40 cl.
- €5
- Birra rossa 40 cl.
- €6
- Ipa 40 cl.
- €6
Birre in bottiglia
- Tennent’s / ceres / corona 33 cl.
- €4
- Beck’s / ichnusa nf 33 cl.
- €3.5
- Birra weiss 50 cl.
- €6
- Birre artigianali 33 cl
- €6
Caffetteria e liquori
- Caffè / deca
- €1.2
- Caffè corretto
- €1.5
- Sambuca / limoncello / liquirizia
- €3
- Amari
- €3
- Brandy / rum / whisky
- €4
- Grappa bianca / barricata
- €4
Vini
- Vino della casa (calice)
- €4
- (bianco fermo - frizzante - rosso)
Bianchi (bottiglia)
- Prosecco
- €18
- Gatta trebbiano fermo
- €15
- (cantina fiammetta)
- Clarinetto frizzante
- €15
- (cantina fiammetta)
- Pignoletto
- €18
- (cantina rocche malatestiane)
Rossi (bottiglia)
- Sangiovese doc “unico”
- €15
- (cantina fiammetta)
- Lo spungone “barbarossa”
- €20
- (fattoria paradiso)
Alcolici
- Aperol spritz
- €6
- Campari spritz
- €6
- Jack & cola
- €6
- Coca & rum
- €6
- Negroni / negroni sbagliato
- €6
- Gin tonic
- €6
- Gin lemon
- €6
- Vodka lemon
- €6
- Shottino
- €3
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