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Menu 2025 - Hamburgeria Pizzeria Paninoteca Piadina dell'Alba
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Last update
March 27, 2025
Chef
Giovanni
Type of cuisine
Romagnolo
Menu photos (12)
All food photos (81)
Le piadine speciali
- Alba
- €10
- Carpaccio di pesce spada, insalata, mela e aceto di lamponi
- Mare
- €10
- Salmone af umicato, philadelphia, rucola, pomodori e glassa di aceto bals
- Ippocampo
- €12
- Prosciutto crudo, salmone af., philadelphia, pomodori e salsa rosa
- Sirena
- €9
- Tonno, prosciutto cotto, insalata, cipolla rossa e maionese
- Timone integrale
- €10
- Gamberetti, philadelphia, zucchine grigliate, insalata e maionese
- Orca
- €10
- Salsiccia, squacquerone, pancetta alla piastra e salsa ai peperoni piccante
- Tritone
- €9.5
- Salsiccia, salame piccante, edamer, rucola e tabasco
- Poseidone
- €9
- Porchetta, stracchino, melanzane grigliate, senape e grana
- Galeone
- €10
- Salsiccia, mozzarella, speck, erbe e patate
- Ninfa integrale
- €10
- Roast-beef, scamorza, zucchine grigliate, rucola e funghi trifolati
- Nettuno integrale
- €9
- Fesa di tacchino, scamorza, insalata, pomodori e maionese
- Calipso integrale
- €9
- Bresaola, gorgonzola, mele, noci e miele d’acacia
Le piadine classiche
- Prosciutto crudo, squacquerone e rucola
- €7.5
- Prosciutto crudo o cotto, mozzarella, pomodori e rucola
- €8
- Prosciutto crudo o cotto, scamorza e funghi trifolati
- €8.5
- Prosciutto crudo o cotto, edamer e verdure grigliate
- €9
- Prosciutto crudo o cotto e mozzarella di bufala campan
- €9
- Prosciutto crudo e verdure gratinate
- €8
- Prosciutto cotto, stracchino e rucola
- €7.5
- Prosciutto cotto, mozzarella e patate
- €8
- Salame (o salame piccante) edamer e maionese
- €7.5
- Salame (o salame piccante) scamorza e melanzane grigliate
- €8
- Salame piccante, squacquerone e rucola
- €7.5
- Salsiccia (oppure würstel), peperoni e cipolla grigliata
- €8
- Salsiccia (oppure würstel), patate e mozzarella
- €8
- Salsiccia, scamorza e verdure gratinate
- €9
- Salsiccia ed erbe
- €8
- Salsiccia e cipolla grigliata
- €8
- Speck, gorgonzola e noci
- €8
- Speck e brie
- €7
- Porchetta, scamorza e verdure gratinate
- €9
- Porchetta, provola e funghi
- €8.5
- Bresaola, rucola e grana
- €7.5
- Bresaola, stracchino, pomodori e rucola
- €8
- Fesa di tacchino, mozzarella, pomodori e insalata
- €8
- Fesa di tacchino, scamorza e zucchine
- €8
- Mortadella, gorgonzola e melanzane grigliate
- €8
- Mortadella, brie e insalata
- €7.5
- Roast-beef, insalata e salsa ai funghi
- €8.5
- Roast-beef, insalata, pomodori e maionese
- €8.5
Le piadine con pesce
- Sardoncini impanati, rucola e cipolla rossa
- €8
- Filetti di alici marinate, rucola e cipolla rossa
- €8
- Salmone af umicato, rucola e pomodori
- €9
- Salmone af., stracchino, pomodori e cipolla rossa
- €10
- Salmone af., philadelphia e zucchine grigliate
- €10
- Gamberetti, rucola, pomodori e salsa rosa
- €8.5
- Gamberetti, philadelphia, fragole e insalata
- €9.5
- Gamberetti, insalata, mozzarella di bufala e pomodori
- €10
- Carpaccio di pesce spada, insalata, cipolla rossa e glassa di aceto bals.
- €10
- Carpaccio di pesce spada, rucola e pomodori
- €9
- Carpaccio di pesce spada, hummus di ceci e zucchine
- €10
- Tonno, pomodori, maionese e rucola
- €7.5
- Tonno, mozzarella di bufala, cipolla rossa e insalata
- €9.5
- Tonno, pomodori, insalata e salsa rosa
- €8
Le piadine vegane e vegetariane
- Verdure gratinate o verdure grigliate
- €5
- Stracchino, rucola e pomodori
- €5
- Af ettato veg, formaggio veg, rucola e pomodori
- €9
- Formaggio veg, insalata, mele, noci e aceto di lamponi
- €8
- Erbe, formaggio veg, hummus di ceci
- €8
- Af ettato veg, formaggio veg. e zucchine grigliate
- €9
- Verdure gratinate, hummus di ceci e noci
- €7
- Formaggio veg, peperoni e cipolla grigliata
- €7
- Erbe, scamorza e patate
- €7
Insalate e piatti unici (serviti con piadina)
- Verde
- €5
- Misticanza e pomodori pendolini
- Mare
- €13
- Misticanza, gamberi e calamari alla griglia e pomodori pendolini
- Fresca
- €10
- Misticanza, gamberetti, pom.pendolini, grana e glassa di aceto balsamico
- Pollo
- €9
- Misticanza, pollo alla griglia, pomodori pendolini e olive nere
- Gustosa
- €10
- Misticanza, pollo alla griglia, funghi,zucchine grigliate e grana
- Caprese
- €10
- Mozzarella di bufala campana, pomodoro e origano
- Spiedini di pesce
- €15
- 3 spiedini a scelta secondo la disponibilità con insalata mista
- Spiedini di pollo
- €10
- 2 spiedini di pollo alla piastra con insalata mista e pomodori pendolini
- Seitan salad
- €10
- Misticanza, seitan alla piastra, pomodori secchi e noci
- Planted-chicken
- €12
- Misticanza, pollo veg. aromatizzato al limone, pom.pendolini e olive nere
- Bloom salad
- €8
- Misticanza, mele, fragole, pendolini e noci
Menù bimbi (da 0 a 12 anni)
- Roll-würstel
- €7
- Serviti con patatine e bibita a scelta tra acqua ed estathè
- Menù nuggets di pollo(4pz)
- €7
- Serviti con patatine e bibita a scelta tra acqua ed estathè
Panini e hamburger
- Emilio
- €8
- Mortadella, insalata, mozzarella di bufala e granella di pistacchio
- Unto
- €8
- Salsiccia, gorgonzola, peperoni e cipolla grigliata
- Manzo
- €10
- Roast-beef, squacquerone, insalata e pomodori secchi
- Lozzo
- €9
- Porchetta, squacquerone, salsa ai funghi e pomodori secchi
- Ingordo
- €8
- Salame piccante, provola alla piastra e melanzane grigliate
- Nordico
- €10
- Salmone af, insalata, mozzarella di bufala e granella di pistacchio
- Albaburger
- €8
- Hamburger da 160gr, insalata, pomodoro e albasauce
- Albacheese
- €10
- Hamburger da 160gr, insalata, cheddar, cipolla croccante e albasauce
- Bomba burger
- €10
- Hamburger da 160gr, cheddar, salame piccante e salsa spicy ai peperoni
- BigAlba
- €13
- Doppio hamburger 320gr, cheddar, insalata, pancetta crocc. e salsa BBQ
- ChickenAlba
- €8
- Cotoletta di pollo, insalata, pomodoro e maionese
- AlbaPig
- €6
- Würstel, cipolla croccante e albasauce
- AlbaVeggy
- €10
- Beyond burger, formaf io veg., insalata, pomodoro e mayo veg.
- Chicken veggy
- €10
- Beyond chicken, insalata, pomodoro e mayo veg.
Pizzeria
- Margherita
- €6
- Pomodoro e mozzarella
- Marinara
- €5
- Pomodoro, aglio e origano
- Regina
- €9
- Pomodoro, mozzarella di bufala campana e basilico
- Capricciosa
- €9
- Pomodoro, prosciutto cotto, carciofini, olive e mozzarella
- 4 sagioni
- €9
- Pomodoro, funghi, prosciutto cotto, olive, carciofini e mozzarella
- Diavola
- €8
- Pomodoro, salamino piccante e mozzarella
- Tonno e cipolla
- €8.5
- Pomodoro, tonno, cipolla rossa e mozzarella
- Salsiccia
- €8
- Pomodoro, salsiccia e mozzarella
- Cotto e funghi
- €8.5
- Pomodoro, funghi, prosciutto cotto e mozzarella
- 4 formaggi
- €8
- Mozzarella, gorgonzola, provola e grana
- Rustica
- €9
- Mozzarella, salsiccia, provola e patate
- Vegetariana
- €8
- Mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni
- Bufalotta
- €12
- Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola e pendolini
- Americana
- €8.5
- Pomodoro, patatine fritte, würstel e mozzarella
Fritti
- Patatine fritte
- €5
- Patatine fritte e würstel con albasauce
- €7
- Patatine fritte con salsa cheddar
- €6
- Anelli di pollo al formaggio e cipolla (6pz)
- €5
- Nuggets di pollo (6pz)
- €5
- Pulled pork (6pz)
- €6
- Alette di pollo (3pz)
- €5
Dolci
- Dolce della casa
- €6
- Secondo la disponibilità del giorno
- Piadina con nutella o cioccolato bianco
- €6
- Piadina con crema di pistacchio e granella di nocciole
- €6
- Piadina con cioccolato vegetale
- €5
- Cassoncini con nutella (secondo disponibilità)
- €2.5
- AlbaChiacchiere
- €5
- Striscioline di piada croccante con nutella e zucchero a velo
Bibite
- Acqua naturale o gassata da (50 cl)
- €1.2
- Coca cola - fanta - sprite - coca zero
- €3
- The pesca o limone
- €3
- Chinotto - tonica - limonata
- €3
- Crodino - campari
- €3
- Brick estathè pesca o limon
- €1.5
Bibite alla spina (piccola)
- Coca cola
- €2.8
- Birra chiara
- €3
- Birra weiss
- €4
Birre in bottiglia
- Heineken
- €3.5
- Heineken zero
- €3.5
- Messina cristalli di sale
- €4
- Ichnusa non filtrata
- €3.5
- Tennent’s - ceres
- €4
- Corona
- €4
Birre artigianali
- Chiara
- €5
- IPA
- €6
- Rossa
- €6
- Bianca
- €6
- Senza glutine
- €6
Vino
- Bianco fermo o frizzante della casa (calice)
- €4
- Rosso della casa (calcice)
- €4
- Calice di prosecco
- €5
- Bottiglia di prosecco
- €18
- Vino in bottiglia
- €18
Drink
- Aperol spritz
- €6
- Campari spritz
- €6
- Gin tonic o gin lemon
- €6
- Negroni
- €6
- Negroni sbagliato
- €6
- Vodka lemon
- €6
- Vodka red bull
- €6
Caffetteria
- Caf è e decaffeinato
- €1.2
- Orzo e ginseng piccolo
- €1.5
- Caf è corretto
- €1.5
- Limoncello o liquirizia
- €3
- Sambuca e amari
- €3
- Brandy - rum - whisky - grappa
- €4
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