Who is the chef at Hamé by La Concorde?

At Hamé by La Concorde, the chef is Astghik Sargsyan .

What is the average price when eating at Hamé by La Concorde?

If you plan to eat at Hamé by La Concorde, the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Hamé by La Concorde have vegan options on the menu?

Yes, Hamé by La Concorde has been identified as having vegan options on the menu.

Does Hamé by La Concorde have vegetarian options on the menu?

Yes, Hamé by La Concorde has been identified as having vegetarian options on the menu.

Menu 2026 - Hamé by La Concorde

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

December 25, 2025

Chef

Astghik Sargsyan

Type of cuisine

Armenian

Menu photos (2)

All food photos (28)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Permanent TheFork offer

Entrées

Tartare de truite à la découpe et méli-mélo de lentilles, magnifiés par une émulsion aux notes d'estragon et de yuzu.: €11
Aubergines fondantes farcies d'une pâte fine aux noix, coriandre fraiche et perles de grenade.: €11
Boreks dorés en pâte filo, garnis de fromage onctueux et d'herbes fines.: €8

Plats

Coques de bœuf et boulgour farcies, accompagnées de légumes de saison rôtis et d'un jus de viande réduit: €21
Burger: €22
Steak de bœuf et porc préparé aux aromates, pain "pompe à l'huile" toasté et fromage suluguni fondu. Compotée d'oignons au vin de grenade et malossols. Accompagné d'une salade de chou rouge croquante à la sauce worcestershire.
Tolma traditionnel: €21
Fines feuilles de vigne farcies au bœuf et riz, accompagnées d'une émulsion aérienne de Matsoun.
Chou-fleur rôti sur un houmous d'haricots blancs onctueux. Le tout est relevé par une huile aux épices et des noix de cajou torréfiées.: €19

Desserts

Pakhlava au feuilletage croustillant et noix torréfiées, accompagnée d'une marmelade d'orange aux zestes confits.: €9
Dessert du moment: €10

Lavash

Lavash: €1.5
Galette fine arménienne

Boissons t'arm

Eau: €4
Eau pétillante: €4
Coca-cola sans sucres: €4
Bière arménienne: €5
Mire: €6
Boisson maison aux fruits de saison, sirop artisanal
Cidre brut "fils de pomme": €5

Boissons tak

Café: €2
Café arménien: €3
Café lungo: €3
Cappuccino: €5
Café glacé: €5
(Lait & miel)

Kénat's

Vin arménien « karas » - verre: €7
(Rouge/blanc/rosé)
Vallon sourn 2023, côtes de provence - bouteille: €39
(Rose)

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