Menu 2025 - Hammucca - Hamburgheria Siciliana
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (65)
E da bere - bevande
- Acqua naturale o frizzante 0,5lt
- €1
- Acqua naturale o frizzante 1lt
- €2
- Lattine
- €2
- Coca coca zero, fanta, sprite, chinotto
Birre in bottiglia da 33 cl
- Birrificio bruno ribadi
- €6
- Blanca. sicilian pale ale, tripel india pale ale. pilsner, special ale
- Birrificio epica
- €6
- Kore, tifeo, eolo, cerere. Polifemo, ares
- Birrificio messina
- €4
- Cristalli di sale
- Birrificio dello stretto
- €3.5
- Doc15, doc cruda, doc non filtrata
- Birrificio dello stretto
- €3.5
- Gran premio
- Birrificio dello stretto
- €4
- Gran premio
- Real malto
- €5
- Rossa queen
I nostri spritz
- Aperol
- €5
- Campari
- €5
- Green (midori)
- €5
- Blue (curacao)
- €5
Birre alla spina
- Epica: polifemo, eolo, tifeo messina: cristalli di sale
- €3.5
- Piccola 20cl
- Epica: polifemo, eolo, tifeo messina: cristalli di sale
- €5
- Grande 40cl
Vini siciliani
- Nero d'avola, syrah
- €6
- Calice
- Nero d'avola, syrah
- €16
- Bottiglia
Amari e grappe
- Amaro dell'etna
- €3.5
- Amaro del capo
- €3.5
- Grappa al nero d'avola
- €3.5
Starters
- Patate fritte o al forno
- €4
- Patate fritte o al forno
- €6
- Con cheddar
- Patate fritte o al forno
- €6
- Con wurstel suino nero
- Patate fritte o al forno
- €8
- Con pulled pork e cheddar
- Patate fritte o al forno
- €8
- Con bacon croccante e provola del nebrodi
- Provola in carrozza
- €4
- Con rucola e pomodorino pachino
- Panelle alla palermitana con limone
- €5
- Sticks di patata americana
- Pulled pork bites con salsa cheddar
- €6
- Nuggets di pollo
- €6
- Tocchetti fritti di tuma messinese
- €6
- Patate special
- €8
- Con mayo al pistacchio e tocchetti mortadella
- Polpette di cavallo
- €8
- Con provola stagionata, rucola. Pom pachino
- Misto di fritti artigianale x 2 persone
- €12
Pane
- Bun americano con sesamo
- Olio con semi di papavero
- Cereali
- Al piatto
- Gluten free
Carni
- Burger manzo
- €5
- Involtini alla messinese wurstel suino nero burger vegetariano petto di pollo alla griglia
Carmi special
- Burger suino nero
- €7
- Dei nebrodi
- Burger bufalo
- €7
- Burger asino ragusano
- €7
- Burger cavallo
- €7
- Pulled-pork
- €7
- Burger angus
- €7
- Sovracoscia di pollo in pastella e fritta
- €7
- Pollo panato nei cornflakes
- €7
Salumi
- Bacon affumicato croccante
- €2.5
- Capocollo
- €2.5
- Lardo di suino nero
- €2.5
- Mortadella di asino
- €2.5
- Fettona di mortadella alla griglia
- €2.5
Formaggi
- Tuma messinese
- €2.5
- Cheddar
- €2.5
- Provola dei nebrodi
- €2.5
- Provola affumicata
- €2.5
- Provola stagionata a julienne
- €2.5
Salse
- Ketchup
- €1
- Maionese
- €1
- Senape al miele
- €1
- Tabasco
- €1
- Salsa bbo
- €1
- Maio basilico
- €1
- Maio pistacchio
- €1
- Maio sriracha
- €1
- Salsa al bacon affumicato
- €1
- Pesto di pistacchio
- €1
Verdure
- Rucola
- €1
- Lattuga
- €1
- Pomodoro
- €1
- Pomodoro pachino
- €1
- Melanzane grigliate
- €1
- Zucchine grigliate
- €1
- Cipolla bianca giarratana
- €1
- Funghi saltati in padella
- €1
- Pomodori secchi
- €1
Extra
- Cip caramellata
- €2
- Cip agrodolce
- €2
- Uovo ad occhio di bue
- €2
- Patate fritte o forno
- €2
- Patate americane
- €2
- Anelli di cipolla
- €2
- Salsa funghi e rosmarino
- €2
Voglia di qualcosa di diverso
- Kebab con sovracoscia di pollo
- €12
- Kebab con pulled di manzo
- €12
- Kebab con pulied pork
- €12
- Insalatona con tonno (pane a scelta)
- €12
- Insalatona orto (pane a scelta)
- €10
- Controfiletto con rucola, pomodorini e scaglie di provola sfoglia
- €25
- Reale di scottona con patate al forno
- €20
I nostri dessert homemade
- Cheesecake vari gusti
- €6
- Torta brownies
- €6
- Con panna e topping cioccolato
- Tiramisu
- €6
- Banana bread
- €6
- Con salsa butterscotch e gelato fiordilatte
Burgers - gli intoccabili
- Dello chef
- €13
- Pulledpork, sticks di patata americana, bacon croccante, cipolla bianca giarratana grigliata, cheddar grigliato, lattuga, salsa bbq
- Hot chicken
- €10
- Pollo panato nei comflakes, provola affumicata grigliata, cipolla in agrodolce, lattuga, pomadoro, maionese al peperoncino
- Top
- €13
- Burger di angus 200gr, cheddar, cipolla di giarratana caramellata, bacon croccante, salsa al bacon affumicato
- Esagerato
- €12
- Hambarger di manzo 200gr, fettona di mortadella piastrata, maionese al pistacchio, scaglie di provola dei nebrodi, lattuga, in cima un bel crocchettone artigianale
- Pavone
- €13
- Servito con anelli di cipolla hamburger di manzo 200gr, pulled pork, cheddar, bacon croccante, cipolla caramellata, lattuga, pomodori pachino, salsa bbq
- Selvaggio
- €12
- Hamburger di bufalo 200gr. pulledpork, patate al forno, provola dei nebrodi, salsa bbq
- Triplo porcello
- €13
- Hamburger di suino nero 200gr, pulled pork, bacon croccante, cipolla bianca giarratana, lattuga, provola dei nebrodi, salsa bbq
Classici rivisitati
- Baconcheese
- €9
- Hamburger di manzo (o pollo) 200gr. bacon croccante, provola dei nebrodi, lattuga, Pomodoro, patate fritte, ketchup, maionese
- Hot dog
- €6
- Wurstel di suino nero siciliano, cipolla in agrodolce, patate fritte, ketchup, maionese
- Americano
- €12
- Hamburger di suino nero 200gr, uovo, bacon croccante, cheddar, pomodoro, lattuga
Healty diciamo
- Boscaiolo
- €11
- Hamburger di suino nero 200gr. funghi saltati, bacon croccante, provola dei nebrodi, maionese al peperoncino
- Galletto
- €10
- Pollo panato nei comilakes, provola dei nebrodi, marmellata di bacon, pomodoro e cipolla bianca ad insalata
- Montanaro
- €9
- Hamburger vegetariano, melanzane e zucchine grigliate, provola dei nebrodi, pomodori secchi, olio evo
- Contadino
- €10
- Hamburger di suino nero da 200gr, funghi champignon saltati in padella, tuma grigliata, patate al foro, maionese al rosmarino
- italiano
- €10
- Hamburger di manzo 200gr, provola in carrozza, pomodoro, maionese al basilico
- Leggero
- €13
- Burger di angus 200gr, vastedda del belice dop, cipolla rossa in agrodolce, bacon croccante, pomodoro, salsa bbq
- Gustoso
- €14
- Burger di angus 200gr, vastedda del belice dop, cipolla rossa in agrodolce, bacon croccante, pomodoro, salsa bbq
Gourmet
- Provola burger
- €9
- Burger di provola panata nei constiakes, doppio bacon affumicato, salsa ai lunghi e rosmarino, cipolla caramellata alla birra al miele
- Pippi (pumpkin pork)
- €14
- Burger di suino nero da 200gr, capocollo Di suino, chips di zucca rossa, funghi saltati In padella, ricotta salata a julienne, salsa hammucca sweetichill
- Los pollos hermanos
- €10
- Sovracoscia di pollo in una croccante e speziata panatura, cipolla di giarratana grigliata, maionese siracha (piccante), lattuga
Very made in sicily
- Etneo
- €11
- Hamburger di cavallo da 200gr. cipolla bianca di giarratana, provola del nebrodi, lattuga, patate al forno, maionese
- Scecco
- €12
- Hamburger di asino ragusano 200gr, mortadella di asino, pesto di pistacchio di bronte, provola dei nebrodi
- Basico
- €13
- Hamburger di suino nero 200gr, provola dei nebrodi, scaglie di provola dei nebrodi stagionata, maionese al peperoncino, lattuga
- Primo
- €12
- Hamburger di manzo 200gr. stracciatella, pesto di pistacchio di bronte, rucola, pomodori secchi
- Buddace
- €13
- Hamburger di manzo 200gr. parmigiana di melanzane, provola dei nebrodi, maionese
- Completo
- €12
- Hamburger di manzo 200gr, mortadella di asino, panelle, provola dei nebrodi, maionese al pistacchio di bronte
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