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Menu 2025 - HAN Shan
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Last update
January 22, 2025
Chef
Shan
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (9)
All food photos (20)
Entrantes
- Edamame
- €5.5
- Vainas de soja con sal maldon escama
- Mini rollitos 8u
- €6.5
- Relleno de verduras variados
- Korokke 3u
- €6
- Croquetas de calabaza
- Gyoza pollo 6u
- €7
- Relleno pollo y verduras, salsa ponzu
- Gyoza langostino 6u
- €9.5
- Relleno langostino y verduras, salsa unagi
- Gyoza verduras 6u
- €7
- Relleno verduras variadas
- Takoyaki 6u
- €8.5
- Buñuelos de pulpo con katsuobushi
- Kara age 4u
- €6.8
- Trozo de pollo rebozado estilo japones
- Pollo panko
- €8.5
- Tiritas pollo tempurizado en panko
- Tempura mixta
- €10.5
- Verdura variadas langostino 2u
- Langostino tempura 6u
- €11
- Langostino tempurizado en panko
- Sopa miso
- €4.5
- Alga, tofu,miso
Ensalada
- Wakame sala
- €6.5
- Alga verde, sesamo, especies
- Aguacate sala
- €8.5
- Aguacate, mezclum, tomate, cebolla, vinagreta citrico
- Torikatsu sala
- €9.5
- Torikatsu pollo, mezclum, tomate, aliño miel mostazo
- De la casa
- €11.5
- Taco salmón,mezclum,tomate,cebolla, aguacate y vinagreta citrico y un toque wasabi
- Yakisoba teriyaki
- €8.5
- Fideos fino salteado con verduras, pollo teriyaki
- Yakimeshi langostino
- €8.5
- Arroz salteado con verduras, langostinos
- Yaki udon teriyaki
- €9.5
- Fideos grueso salteado con verduras, pollo teriyaki
Bao al vapor
- Xiaolongbao 4u
- €5.5
- Relleno carne y verduras
- Shaomai 4u
- €5.5
- relleno carne y arroz
- Xiajiao 4u
- €6.5
- relleno langostino y verduras
- Pato asado
- €16.5
- Pato asado, acompañar tortilla casero, cebolla, pepino, salsa pato especial
Maki
- Aguacate 8u
- €5
- Salmón 8u
- €6
- Atún blufin 8u
- €7
- Pepino 8u
- €5
- Mango 8u
- €5
Sashimi
- Salmón 6u
- €10.5
- Atún blufin бu
- €14.5
- Pez mantequilla 6u
- €10.5
- Sashimi mixto 12u
- €16.5
- Salmón 4u, atún blufin 4u, pez mantequilla 4u
Nigiri
- Salmón 2u
- €4.8
- Atún blufin 2u
- €5.5
- Anguila 2u
- €5.2
- Foie gras 2u
- €5.5
- Salmón flameado 2u
- €5.5
- Pez mantequilla 2u
- €4.8
- Langostino 2u
- €4.8
Tartar
- Salmón
- €14.5
- Salmón marinado con soja, base de aguacate, aceite sesamo tobiko, chirimayo, salsa unagi
- Atún blufin
- €18.5
- Atún marinado con soja, base de aguacate. Aceite sesamo, salsa unagi
Carpaccio yuzu
- Salmón
- €10.5
- Laminas de salmón, salsa yuzu citrico sesamo
- Atún
- €14.5
- Laminas de atún, salsa yuzu citrico sesamo
Hot roll
- Hot maki tartar
- €14.5
- Maki aguacate tempurizado con panko, tartar salmón, salsa unagi
- Hot futomaki salmón
- €13.5
- Futomaki salmón tempurizado con panko queso cremo,tobiko, salsa unagi
Uramaki 8u
- Shan rollo
- €15
- Langostino tempurizado, aguacate, cubierto salmón flameado, ikura
- King salmón
- €15
- Salmón, aguacate, cubierto salmón, ikura
- Aicoiris rollo
- €13.5
- Aguacate, pepino, zanahoria, cubierto,salmón, atún, aguacate
- Aguacate rollo
- €12.5
- Aguacate, pepino, zanahoria, cubierto aguacate, queso, salsa mango, unagi, cebolla crujiente
- Torikatsu rollo
- €10.5
- Pollo rebozado, aguacate, pepino, salsa mayonesa, unagi, cebolla crugente
- Anguila rollo
- €15
- Langostino tempurizado, aguacate, cubierto anguila, salsa unagi
- Salmón flameado
- €13
- Aguacate, pepino, zanahoria, cubierto salmón flameado, tobiko salsa unagi
- Mango rollo
- €13
- Salmón aguacate, cubierto mango, queso cremo, salsa mango
- Califonia roll
- €9.5
- Cangrejo, aguacate, pepino, salsa mayonesa, cebolla cregente
- Langostino tempura roll
- €12.5
- Langostino tempurizado, aguacate, cubierto, tobiko
- Filadelfia roll
- €11.5
- Aguacate, salmón, queso crema filadelfia
- Salmón avocado
- €10.5
- Salmón, aguacate
- Atún avocado
- €14.5
- Atún blufin aguacate
- Spicy salmón roll
- €11.5
- Salmón aguacate, salsa chirimayo
- Vegetariano roll
- €9.5
- Aguacate, pepino, zanahoria, mezclum, cebolla crujiente, mayonesa
Cocina asian fucion
- Shasin miso
- €11.5
- Ramen de caldo de cerdo, shasu, bambu, pak choi, nori, huevo marinado, cebolleta alga verde
- Shaoga chasiu
- €11.5
- Ramen de caido de cerdo y soja con aceite de ajo nori negro,col china, bambu huevo marinado, coboleta
- Teriyaki miso
- €11.5
- Shaoga torikatsa
- €11.5
- Ramen de caldo de polla y soja, con aceite de ajo, negro nori bambu, huevo marinado. pack choi,cebolleta
- Langostino tempurizado miso
- €12.5
- Ramen de caido cerdo naruto, langestino temporizado 4u, nori, bambu, huevo marinado, pack choi, cebolleta
- Spicy miso chasiu
- €11.5
- Ramen de caldo de cerdo, y miso, picante chashu bambu, pak choi, nori, huevo marinado cebolleta
- Torikatsa miso
- €11.5
- Ramen de caldo pollo, pollo tempurizado, bambu, pack chi nori, cebolleta huevo marinado, cebolleta
- Spicy miso langostino tempurizado
- €12.5
- Ramen de caldo picante de cerado naruta bambu langostino temporizado, co/china.nor, huevo marinado, cebollata
Para picar
- Gyoza de pollo y verduras 4u
- Gyoza de langostino 4u
- Gyoza de verduras 4u
- Edamame
- Kara age 4u
- Tergostino tempurizado 3u
Curry
- Torikatsu curry
- €12.5
- Pollo tempurizado con panko, sopa miso, mezclum, tomate y wakame
- Kara age curry
- €12.5
- Pollo rebozado, sopa miso, mezclum, tomate y wakame
- Teriyaki curry
- €12.5
- Musio de pollo, teriyaki, sopa miso, mezclum, tomate y wakame
- Langostino tempurizado curry
- €12.5
- Langostino tempurizado con panko, 4u, sopa miso, mezclum tomate y wakame
- Koroke curry
- €11
- Croqueta de calabaza 2u, sopa miso, mezclum, tomate y wakame
- Pato asado combo
- €14
- Pato asado,sopa miso arroz mezclum tomate y wakame
Postre
- Crema catalana porción helada
- €4.75
- "Mochi dl"cheesecake y frutos rojos
- €4.5
- Mojito helado artesano
- €4.5
- Baileys helado en un vasito de chocolate y coco tostado
- €4.95
- Vainilla y nueces de macadamia helado en un vado de chocolate
- €5.25
- Makis "delicias heladas"
- €6.5
- Té verde y crema de mandarina porción helada
- €4.5
- Coco con mango tentación helado
- €4.75
- Mascarpone y frutos del bosque porción helada
- €4.75
- Fruta tiempo
- €4
- Trufas japonesa
- €4.5
- Fresitas del bosque helado en un vaso de chocolate
- €5.25
- Mochi
- €4.5
- (A elegir chocolate,fresa,té verde)
- Dorayaki
- €4.5
- (Chocolate)
- Helado de té verde
- €4.5
Ramune
- Original
- €3.5
- Es una bebida gaseosa muy suave de varios sabores, original de japón
- Fresa
- €3.5
- Es una bebida gaseosa muy suave de varios sabores, original de japón
- Melón
- €3.5
- Es una bebida gaseosa muy suave de varios sabores, original de japón
- Naranja
- €3.5
- Es una bebida gaseosa muy suave de varios sabores, original de japón
- Yuzu
- €3.5
- Es una bebida gaseosa muy suave de varios sabores, original de japón
- Sandia
- €3.5
- Es una bebida gaseosa muy suave de varios sabores, original de japón
Shogun
- Shogun de 180ml
- €6.5
- Suave y seco, sensación agradable al paladar
- Shogun de 720ml
- €15.5
- Suave y seco, sensación agradable al paladar
Cerveza japonesa
- Sapporo
- €3.5
- Estrella (mediana, caña)
- €3
- Voll damm
- €3.5
- Free damm
- €3
- Tsingtao
- €3.5
Bebidas
- Coca cola
- €3
- Fanta
- €3
- Aguarius
- €3
- Zumos
- €3
- Sprit
- €3
- Nestea
- €3
- Agua 500ml
- €2.8
- Agua con gas 500ml
- €3
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