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Hanwoo Haussmann
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Popular dishes
Vermicelles sautés aux légumes et au bœuf (Japchae)
€13
Galette de légumes (Buchimgae)
€11
à la carte
Last update: February 2024
Chef Park Ji Hoon
Dietary optionsNut allergies, Vegetarian dishes
Starter
- Korean Fried Chicken (morceaux de poulet frit sans os)
- €14
- Une sauce au choix : Original pimenté, Ail & fromage, Moutarde & miel
- Mandu (raviolis) grillés aux légumes – 5pcs
- €11
- Mandu (raviolis) à la vapeur aux légumes – 5pcs
- €11
- Beignets de crevettes – 4pcs
- €13
- Vermicelles sautés aux légumes et au bœuf (Japchae)
- €13
- option végétarienne possible
- Galette de légumes (Buchimgae)
- €11
- Galette de kimchi pimenté (Kimchijeon)
- €13
- Galette de fruits de mer à la ciboule (Haemul pajeon)
- €13.4
- Tteokbokki (Gâteaux de riz avec galettes de poisson à la sauce épicée)
- €14
- pimenté Fromage supplémentaire +1€
- Rosé Tteokbokki (Gâteaux de riz avec galettes de poisson à la sauce crémeuse)
- €14.5
- pimenté Fromage supplémentaire +1€
Main Course
- BBQ Boeuf (250g)
- €26
- Les suppléments : - Champignons 5€ - Oignons 3€ - Courgette / Carotte 4€ - Mixte Légumes 6€
- BBQ Porc Pimenté (250g)
- €24
- Option non pimenté possible Les suppléments : - Champignons 5€ - Oignons 3€ - Courgette / Carotte 4€ - Mixte Légumes 6€
- BBQ Porc & Calamar Pimenté (250g)
- €25
- Option non pimenté possible Les suppléments : - Champignons 5€ - Oignons 3€ - Courgette / Carotte 4€ - Mixte Légumes 6€
- BBQ Poulet Pimenté (250g)
- €24
- Option non pimenté possible Les suppléments : - Champignons 5€ - Oignons 3€ - Courgette / Carotte 4€ - Mixte Légumes 6€
- BBQ Travers de Porc (300g)
- €25
- Les suppléments : - Champignons 5€ - Oignons 3€ - Courgette / Carotte 4€ - Mixte Légumes 6€
- BBQ Canard (250g)
- €28
- Les suppléments : - Champignons 5€ - Oignons 3€ - Courgette / Carotte 4€ - Mixte Légumes 6€
- BBQ Calamar Pimenté (200g)
- €25
- Option non pimenté possible Les suppléments : - Champignons 5€ - Oignons 3€ - Courgette / Carotte 4€ - Mixte Légumes 6€
Notre Barbecue Coréen: Les Non-Marinés
- BBQ Entrecôte (300g)
- €32
- BBQ Boeuf Black Angus (300g)
- €32
- BBQ Poitrine de Porc (300g)
- €27
- BBQ Végétarien (légumes, champignons, tofu)
- €24
- BBQ Wagyu Japon A5
- €80
- Disponible en plusieurs tailles : 80€/100g
Dessert
- Escalope de poulet pané à la façon Coréenne
- €19
- Servi avec du riz & 4 banchan fait maison (accompagnements de légumes marinés) à volonté
- Bibimbap (garniture de viande, légumes sautés assaisonnés avec un jaune d’œuf cru, le tout servi sur du riz dans un bol en pierre chaud)
- €19
- Au choix (option non pimentée possible) : Bœuf; Canard; Tofu (Végétarien); Légumes (Végétarien); Porc pimenté; Poulet pimenté; Calamar pimenté
Nos Desserts Coréens
- Mochis glacés
- €9
- 2 parfums au choix: Sésame noir; Mangue; Thé vert matcha; Vanille; Chocolat; Noix de coco; Fraise; Yuzu; Caramel beurre salé
- Cheesecake glacé yuzu
- €12
- Fondant yuzu et chocolat
- €12
- Café ou thé très gourmand – à partager... ou pas
- €18
- 2 boissons chaudes au choix, 1 fondant yuzu et chocolat, 1 mochi glacé au choix, 1 gâteau de riz aux haricots rouges
Menu Enfant
- Fried Chicken + Frites de pomme de terre + Sirop à l’eau
- €9.9
Drinks
- Bottle of water
- €13.5
- Soju, sirop de kiwi, citron vert, sucre de canne, eau pétillante
- Half a bottle of water
- €13.5
- Soju, menthe, citron vert, sucre de canne, eau pétillante
- Coffee
- €13.5
- Soju, citron, yuza, miel, sucre de canne, eau pétillante
- Jeju
- €14.5
- Soju, makgeolli, yuza, miel, eau pétillante
- Tous (excepté pour le cocktail Jeju)
- €11.5
- Option sans alcool possible excepté pour le cocktail Jeju
Nos Bières Coréennes
- Cass (bière blonde 4,5%) – 33cl
- €7.5
- Gangnam (bière blonde 4,8%) - 33cl
- €7.5
- Kloud (bière blonde 4,5%) – 33cl
- €7.5
Nos Alcools Traditionnels
- Soju (en shot)
- €5
- Alcool traditionnel Coréen à base de riz et de céréales : Fresh 17%; Pêche 12%; Yuzu 12%; Yakult 12%; Raisin 13%; Pamplemousse 13%; Myrtille 12%; Prune 12%; Lychee12%
- Soju (en bouteille)
- €18
- Alcool traditionnel Coréen à base de riz et de céréales (320mL): Nature 20,1%; Pêche 12%; Yuzu 12%; Yakult 12%; Raisin 13%; Pamplemousse 13%; Myrtille 12%; Prune 12%
- Bekseju (en shot)
- €5.3
- Alcool à base de plantes médicinales 12,5% — Bouteille (375mL): 18,5€
- Makgeolli (servi dans des bols dorés), (en shot)
- €9
- Alcool fermenté pétillant à base de riz 6% — Bouteille (750mL): 18,5€
- Bokbunja (en shot)
- €6.5
- Vin de framboises noires Coréennes 14% — Bouteille (375mL): 21,5€
Nos Boissons Chaudes
- Thé vert Coréen
- €5
- Thé gingembre et miel
- €5.5
- Thé prune
- €5.5
- Thé aloe vera
- €5.5
- Thé yuzu miel
- €5.5
- Café, Café allongé, Café décaféiné
- €3.3
- Infusion traditionnelle coréenne à base de céréales
- €5
Nos Softs Coréens
- Bong Bong Drinks : jus de fruit coréen avec gelée de fruit – 238ml
- €6.2
- Saveurs aux choix : raisin, pêche, poire
- Ade : limonade coréenne
- €8
- Saveurs au choix : prune & miel, yuzu & miel, aloe vera, omija (baies rouges)
Nos Softs Classiques
- Evian, San Pellegrino - 50cL
- €5
- Evian, San Pellegrino - 1L
- €8
- Coca, Coca zéro, Orangina, Ice tea pêche, Jus de fruits (orange, ananas, pomme)
- €5.8
Nos Vins Rouges
- Côtes du Rhône AOC (verre)
- €9
- Bouteille : 33 €
- Brouilly AOC (verre)
- €9
- Bouteille : 36 €
- Saint Emilion Grand Cru AOC (demi bouteille)
- €28
- Bouteille : 48 €
- Hautes Côtes de nuit (bouteille)
- €52
- Margaux AOC (bouteille)
- €58
Nos Vins Blancs
- Sauvignon (verre)
- €9
- Bouteille : 33 €
- Chablis AOC (bouteille)
- €58
Nos Vins Rosés
- Lubéron Petula (verre)
- €9
- Bouteille : 33 €
Nos Champagnes
- Champagne Guyot Choppin (verre)
- €16
- Bouteille : 80 €
- Champagne Pommery (bouteille)
- €120
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