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Menu 2024 - Haru Restaurant

8.9/10

115

Via Torino, 65, 10040 Leini

Asian

Average price €29

Haru Restaurant

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Last update

June 4, 2024

Type of cuisine

Asian

Formula

Formula all you can eat - cena (tutti i giorni): €26

Dim sum

Ravioli di gamberi
Ravioli ripieni di gamberi e carne
Ravioli di carne
Ravioli di maiale zenzero e cipolla al vapore
Ravioli di pollo e verdure
Ravioli di verdure
Ravioli di verdure al vapore
Ravioli di carne alla griglia
Ravioli di maiale alla griglia, zenzero e cipolla
Ebi cristallo
Ravioli cristallini ripieni di gambero
Ravioli di merluzzo
Ravioli al nero di seppia con merluzzo
Ravioli di manzo
Pane cinese
Pane cinese al vapore (2 pz.)
Sweet bunny
Pane cinese con crema all'uovo (2 pz.)

Fritti

Involtini primavera
Involtini ripieni di verdure
Takoyaki
Polpette di farina con polpo
Involtino filippino
Involtino di carne e verdure
Bocconcini di pollo
Samurai stick
Gamberi avvolti da pasta sfoglia
Crocchette di patate
Polpette di gamberi con mandorle
Tempura ebi
Tempura di gamberi
Yasai tempura
Tempura di verdure
Gambero kataif
Gamberone avvolto in pasta kataifi fritto
Chele di granchio
Patatine fritte
Cotoletta di pollo
Pollo fritto impanato
Pane fritto
Fiori di zucca
Fiori di zucca fritti ripieni di gamberi
Nuvole di drago
Chips di gamberi
Calamari fritti
Anelli di calamari impanati e fritti
Alette di pollo

Zuppe

Zuppa di miso
Zuppa di miso con alghe, toufu
Zuppa di pesce
Zuppa di frutti di mare con uova, surimi e gamberi
Zuppa pollo e mais
Pollo, mais e uova

Insalate

Insalata di gamberi
Insalata con gamberetti, sesamo e salsa
Goma wakame
Insalata di alghe giapponesi piccanti
Cocktail di gamberi
Gamberi con salsa cocktail
Edamame
Fagioli di soia lessati
Tagliata di manzo
Tagliata di manzo e rucola
Salmone salad
Insalata con salmone crudo, sesamo e salsa
Polpo e rucola
Insalata con polpo e rucola

Griglia

Spiedini di gamberi
Spiedini di gamberi con salsa teriyaki e sesamo
Yakitori
Spiedini di pollo con salsa teriyaki e sesamo
Spiedini di seppie
Spiedini di seppie con salsa teriyaki e sesamo
Salmone alla griglia
Salmone alla griglia con salsa teriyaki e sesamo
Spiedini di manzo
Spiedini di manzo con salsa teriyaki e sesamo
Branzino alla griglia
Branzino alla griglia con salsa teriyaki e sesamo
Gamberoni alla griglia
Gamberoni alla griglia con salsa teriyaki
Capesante fly
Capesante saltate con pangrattato (1 pz.)
Sake tataki
Salmone scottato con crosta di sesamo e salsa teriyaki
Maguro tataki
Tonno scottato con crosta di sesamo e salsa teriyaki

Primi

Riso cantonese
Riso saltato con prosciutto cotto, piselli e uova
Riso gamberi
Riso saltato con gamberi, verdure e uova
Riso venere
Riso venere saltato con gamberi, verdure e uova
Riso al curry
Riso saltato con curry, verdure e uova
Riso pollo
Riso saltato con pollo, verdure e uova
Riso frutti di mare
Riso saltato con gamberi, surimi, calamari e uova
Gnocchi di riso
Gnocchi di riso con gamberi e verdure
Spaghetti di riso con gamberi
Spaghetti di riso saltati con gamberi, verdure e uova
Spaghetti di soia con gamberi
Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure
Yaki udon con gamberi
Pasta giapponese saltata con gamberi, verdure, salsa e uova
Spaghetti di soba con gamberi
Pasta di grano saraceno con gamberi, verdure e uova
Ramen
Spaghetti giapponesi con uova, verdure, alghe e gamberi
Spaghetti ai frutti di mare
Spaghetti al pomodoro
Spaghetti alla carbonara
Calamari piccanti
Calamari saltati con peperoni, cipolla e salsa piccante
Gamberi sale e pepe
Gamberi, peperoni e cipolla saltati con sale e pepe
Gamberi con verdure
Gamberi con verdure miste
Gamberi al limone
Gamberi saltati con salsa al limone
Gamberi piccanti
Gamberi saltati con peperoncini, peperoni, cipolla e salsa piccante
Gamberi con patate e curry
Pollo bambù e funghi
Pollo saltato con bambù e funghi
Pollo con mandorle
Pollo saltato con bambù e mandorle
Pollo piccante
Pollo saltato con cipolla, peperoni in salsa piccante
Manzo con bambù e funghi
Fettine di manzo saltato con bambù e funghi
Pollo al curry
Pollo saltato con patate e salsa al curry
Verdure cinesi
Manzo piccante
Fettine di manzo saltato con verdure e salsa piccante
Wok manzo
Scodella sul fuoco con manzo piccante, peperoni e cetriolo
Wok ciuffi di calamari
Scodella sul fuoco con calamari piccanti, peperoni e cetriolo
Wok gamberi
Scodella sul fuoco con gamberi piccanti, peperoni e cetriolo
Wok cavolfiore
Scodella sul fuoco con cavolfiore e verdure

Nigiri / riso con sopra pesce

Nigiri sake (1 pz.)
Riso con sopra salmone
Nigiri suzuki (1 pz.)
Riso con sopra branzino
Nigiri ebi (1 pz.)
Riso con sopra gambero cotto
Nigiri granchio (1 pz.)
Riso con sopra surimi di granchio
Nigiri polpo (1 pz.)
Riso con sopra polpo
Nigiri salmone scottato (1 pz.)
Riso con sopra salmone scottato, salsa teriyaki
Nigiri maguro (1 pz.)
Riso con sopra tonno
Nigiri mix scottato
Riso con sopra salmone, tonno, branzino con salsa teriyaki
Nigiri unagi (1 pz.)
Riso con sopra anguilla, salsa teriyaki e sesamo
Sushi box (1 pz.)
Salmone, avocado e salsa teriyaki
Sushi mix
4 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki, 4 sashimi, 1 gambero rosso
Scampo esotic
Scampo marinato con salsa passion fruit

Sashimi

Sashimi sake
Salmone
Sweet salmon
Salmone scottato con salsa yuzu e granella di pistacchio
Sashimi mix
Salmone, tonno e branzino
Sashimi misto deluxe
Sashimi di salmone, tonno, branzino e gambero rosso

Carpacci

Carpaccio di salmone
Carpaccio di salmone in salsa ponzu e sesamo
Carpaccio di tonno
Carpaccio di tonno in salsa ponzu e sesamo
Carpaccio di branzino
Carpaccio di branzino in salsa ponzu e sesamo
Carpaccio di salmone scottato
Carpaccio di salmone scottato con salsa ponzu e sesamo
Carpaccio di tonno scottato
Carpaccio di tonno scottato con salsa ponzu e sesamo
Carpaccio di branzino scottato
Carpaccio di branzino scottato con salsa ponzu e sesamo
Carpaccio misto speciale
Carpaccio di salmone, tonno, branzino, gambero rosso e scampi con salsa ponzu
Sushi sake maki
4 nigiri salmone, 4 sashimi salmone, 4 uramaki salmone
Tramezzino salmone
Tramezzino di riso con salmone, philadelphia e sesamo, ricoperto da pasta kataifi e salsa spicy maio
Tramezzino tonno
Tramezzino di riso con tonno, philadelphia e sesamo, ricoperto da pasta kataifi e salsa spicy maio
Tramezzino miura
Tramezzino di riso con salmone scottato, philadelphia e sesamo, ricoperto da pasta kataifi e salsa spicy maio

Uramaki / roll di riso e alga nori (4 pz)

Salmone avocado
Salmone, avocado e sesamo
Salmon philadelphia
Salmone, philadelphia e sesamo
Orange roll
Salmone tritato spicy, cetriolo, con salsa spicy, sesamo e maionese
Spicy salmon
Salmone tritato piccante, cetriolo, maionese piccante e sesamo
Miura
Salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki e sesamo
Salmone scottato roll
Tempura di salmone con sopra salmone scottato e salsa teriyaki
Pistacchio
Salmone, philadelphia, con sopra fette di salmone scottato, salsa teriyaki e granella di pistacchio
Samba
Avocado, philadelphia, con sopra tartare di salmone, salsa mango e mandorle
Triple roll
Salmone avocado ricoperto di pesce misto tartare di salmone e pasta kataifi
Mango roll
Salmone, mango, pasta di tempura e salsa mango
Capesante roll
Gambero fritto con sopra fette di capasanta scottate, tobiko e maionese, salsa teriyaki
Haru roll
Salmone cotto, philadelphia con sopra pesce misto scottato e salsa teriyaki
Maki fritto (6 pz.)
Salmone, surimi, cetriolo, philadelphia e salsa teriyaki
Tonno avocado
Tonno, avocado e sesamo
Vulcan roll
Gambero fritto con sopra tobiko ricoperto di salsa spicy flambé
Rucola roll
Tonno, philadelphia, pomodoro e salsa alla rucola, sesamo
Maki speciale
Fiori di zucca, gamberi e pasta kataifi, sesamo
Tiger roll
Gambero in tempura, avocado con sopra fette di salmone e salsa teriyaki
Ebi flowers
Tempura di gambero, tartare di salmone, fiori di zucca in tempura, salsa teriyaki e sesamo
Phoenix roll
Gambero fritto con sopra fette di salmone e tonno con maionese piccante e sesamo
Tempura maki
Tempura di gambero, insalata, maionese, pasta kataifi, salsa teriyaki e sesamo
Dragon roll
Tempura di gambero, maionese, avocado e salsa teriyaki
Angel roll
Gambero cotto, avocado, philadelphia, con sopra salmone scottato e salsa agropiccante
Rainbow roll
Gambero cotto, avocado con sopra fette di pesce misto e avocado
Crabs roll
Cetriolo, polpa di granchio e salsa rucola, sesamo
California light
Surimi, avocado, cetriolo, cipolla fritta e sesamo
Uramaki vegetariano
Avocado, cetrioli, insalata e sesamo
Futo fruit
Avocado, mango, ananas, philadelphia con sfoglia di soia
Futo cotto
Tempura di gambero e salmone con salsa teriyaki
Black out
Roll di riso venere con salmone, mango, sesamo, ricoperto di mandorle
Black miura
Roll di riso venere con salmone cotto, philadelphia, sesamo ricoperto di kataifi e salsa teriyaki
Crunch roll
Roll di riso venere con gambero fritto, avocado, ricoperto di mandorle, sesamo e salsa teriyaki
Black dragon
Roll di riso venere con gambero fritto, con sopra avocado, kataifi e salsa teriyaki
Salmon flambé
Roll di riso venere con salmone, avocado, con sopra fette di salmone scottato e maionese piccante

Hosomaki (6 pz.)

Hosomaki sake
Salmone
Hosomaki tekka
Tonno
Hosomaki ebi
Gambero cotto
Hosomaki avocado
Hosomaki kappa
Cetriolo
Hosomaki fritto mango (8 pz.)
Hosomaki al salmone impanato fritto con sopra philadelphia, mango e salsa teriyaki
Hosso fritto cheese (8 pz.)
Hosomaki al salmone impanato fritto con sopra philadelphia, mango e salsa teriyaki
Hosomaki fritto fragola (8 pz.)
Hosomaki al salmone impanato fritto con sopra philadelphia, fragola e salsa teriyaki
Fresh cheese
Roll senza alghe con philadelphia, salmone e pasta kataif

Gunkan / bignè di riso ricoperti di pesce (1 pz)

Gunkan salmone
Bignè di riso avvolto da salmone con sopra tartare di salmone piccante
Gunkan cheese
Bigné di riso avvolto da salmone con sopra philadelphia
Gunkan zucchine ebi
Bignè di riso avvolto da zucchina con sopra tartare di gamberi cotti, tobiko e maionese
Gunkan tonno
Bignè di riso avvolto da tonno con sopra tartare di tonno piccante
Gunkan miura
Bignè di riso con alga esterna con sopra salmone cotto
Gunkan spicy salmon
Bignè di riso con alga esterna con sopra tartare di salmone piccante
Gunkan ikura
Bigné di riso avvolto da salmone con sopra uova di pesce

Tartare

Tartare salmone
Salmone con salsa ponzu e sesamo
Tartare mix
Tonno, salmone, branzino e avocado con salsa ponzu e sesamo
Tartare fruit
Ananas, salmone, mango con salsa ponzu e sesamo
Tartare special
Salmone, tonno, branzino, gambero rosso con salsa ponzu e sesamo

Poke

Poke mix
Riso bianco con tartare di salmone, mango, avocado, edamame, wakame con salsa teriyaki e mandorle
Poke ebi
Riso bianco con tempura di gamberi, tartare di salmone, avocado, mango e salsa teriyaki

Chirashi

Chirashi sake
Letto di riso con sopra fette di salmone e sesamo
Chirashi unagi
Letto di riso con sopra fette di anguilla, salsa teriyaki e sesamo
Chirashi tekka
Letto di riso con sopra fette di tonno e sesamo

Temaki / cono di riso con alga esterna (1pz)

Temaki ebiten
Cono di alga con riso, tempura di gambero e salsa teriyaki
Temaki sake avocado
Cono di alga con riso, salmone e avocado
Temaki tekka avocado
Cono di alga con riso, tonno e avocado
Temaki spicy tekka
Cono di alga con riso, tonno con Salsa piccante
Temaki california
Cono di alga con riso, surimi, avocado, cetriolo, tobiko, maionese
Temaki cheese
Cono di alga con riso, surimi, avocado, cetriolo, salmone, philadelphia e cipolla fritta
Temaki dragon
Cono di sfoglia di soia con salmone fritto, anguilla, salsa teriyaki, sesamo
Temaki vegetariano
Cono di sfoglia di soia con avocado, insalata, cetriolo
Temaki fruit
Cono di sfoglia di soia con avocado, mango, ananas, philadelphia e fragola
Temaki spicy salmon
Cono di sfoglia di soia con salmone, salsa piccante, pasta kataifi

Sfiziosità

Millefoglie salmone
Sfoglia croccante con salmone, philadelphia con salsa agrodolce
Millefoglie tonno
Sfoglia croccante con tonno, philadelphia con salsa agrodolce
Involtino salmon mango
Carpaccio di salmone avvolto da mango e salsa yuzu

Dessert

Gianduja: €7
Mousse dal gusto unico e inimitabile del cioccolato valrhona gianduja noire, ripieno di una cake al sacher e ganache montata alla panna caramellata.
Tropical cheesecake: €7
Cheesecake tropicale al cocco, quenelle al mango e frutta della passione, accompagnato da una simpatica e gustosa pipetta ai frutti tropicali.
Stra-bounty: €7
Sfizioso dessert al cocco con un ripieno di fragole gustose e cocco-daquoise.
Pistacchio
Salmone, philadelphia, con sopra fette di salmone scottato, salsa teriyaki e granella di pistacchio
Golden hazelnut: €7
Mousse con cuore ripieno al caramello salato e cremoso alle nocciole pralinate, accompagnato da spirale di cioccolato fondente d’oro e cioccolato ruby, glassato con cioccolato rocher alle nocciole su base quadrato croccante eclat d’or.
Momo: €7
Goloso dessert ripieno di pesche fresche ricoperto di cioccolato bianco.
Crema catalana: €7
Crema catalana con zucchero caramellato.
Soufflé al cioccolato: €6
Soufflè con cuore di cioccolato liquido.
Profiterol scuro: €6
Bignè con crema al gusto vaniglia e ricoperti con crema al cioccolato.
Semifreddo al torroncino: €6
Gelato semifreddo al torroncino decorato con granella di nocciole pralinate
Coppa tiramisù: €6
Pan di spagna imbevuto al caffè con gelato semifreddo al caffè e zabaione.
Mochi: €5
Palline di riso glutinoso con ripieno di gelato. 2 gusti a scelta: té verde / vaniglia / mango / cocco / fragola / cioccolato / sesamo
Panna cotta: €6
Panna cotta con topping a scelta tra i seguenti gusti: cioccolato, fragola, caramello o frutti di bosco.
Cocco ripieno: €6
Noce di cocco ripiena con gelato al cocco.
Limone ripieno: €6
Frutto ripieno con sorbetto di limone.
Pan dan: €5
Gelato alla vaniglia
Cip ciok: €5
Gelato al cioccolato.
Rabbit: €5
Gelato al fiordilatte.
Principessa: €5
Gelato alla fragola.
Sorbetto: €4
Sorbetto al limone.

Bollicine

Ferrari maximum- ferrari: €31
Al naso profumi di grande intensità con note di frutta matura, in cui si riconoscono i sentori di crosta di pane e nocciola. Al palato risulta fresco e di grande finezza, rende il sorso invitante ed appagante.
Ribolla gialla spumante DOC - antonutti: €22
Al naso si esprime con una dinamica nota fresca e sentori piacevolmente fruttati. Al palato risulta fresco, agrumato e con un’ampia mineralità.
Prosecco valdobbiadene millesimato superiore brut DOCG - farra: €22
Profumo elegante e fruttato, con sentori di mela e di pesca e note minerali. Sapore piacevolmente acidulo, ha una buona rotondità ed un finale asciutto.
Blu millesimato prosecco extra dry- val d’oca: €18
Al naso si percepiscono sentori fruttati freschi di agrumi e mela, oltre a delicate note floreali d’acacia. All’assaggio è sapido e di buona struttura.
Franciacorta pr brut blanc de blancs DOCG - monterossa: €36
Il gusto in bocca è equilibrato e definito, croccante, piacevolissimo. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza. Un franciacorta Che si distingue dal primo sorso senza mai stancare.

Vini bianchi

Gewurztraminer arenis DOC - kurtatsh: €24
Vino dal pronunciato nervo minerale che dà al sorso corposità e freschezza persistente. Arenis è espressivo e piacevole da bere, in perfetto equilibrio tra intensità ed eleganza.
“Winkl” sauvignon blanc DOC - terlan: €28
Al sorso è godurioso, acidità fresca e delicata, di bella struttura e grande aromaticità. Persistenza aromatica intensa del finale molto spiccata.
Muller thurgau frizzante IGP- mori colli zugna: €20
Spuma delicata e persistente, il profumo lievemente aromatico unito a un sapore secco, fresco e deciso sono le caratteristiche che contraddistinguono questo prodotto.
Pinot grigio collio DOC - scolaris: €21
Profumo elegante e complesso che tiene insieme fini note di frutta fresca, quasi esotica, con fiori d’acacia ed un sentore di crosta di pane. Al palato offre una solida struttura, determinata e delicata insieme.
Sharis IGT - felluga: €27
Profumo intenso, fresco e balsamico, con note di erbe aromatiche. Gusto dinamico, fresco e sapido; notevole persistenza
Ribolla gialla collio DOC - zuffi: €22
Al naso è caratteristico l’agrume, il vegetale di salvia e i fiori bianchi. Al gusto è fresco e sapido, sulla vena acida senza mai perdere l’equilibrio.
Roero arneis DOCG - barberos: €20
L’aroma è fiorito con note di rose, garofani, noce moscata e agrumi. Il sapore è armonioso, fresco e morbido con un retrogusto persistente.
Chardonnay frizzante - la smilla: €17
Al palato il sapore risulta fruttato e floreale. Di carattere morbido e fresco. Profumo delicato, fresco ed equilibrato. Ottimo come aperitivo.
I frati lugana DOC - ca dei frati: €27
Fresco e immediato con aromi fini di fiori bianchi, sentori di albicocca e mandorla e una nota sapida. Con il tempo acquisisce mineralità e rivela note speziate e di Frutta candita che lo rendono elegante e mai banale.
Pigato di albenga DOC - calleri: €26
Buona persistenza e intensità ed ha un bouquet aromatico che spazia dalle note fruttate e floreali tipiche dei fiori bianchi a quelle erbacee e vanigliate. Tipiche della riviera ligure.
Pecorino DOCG bio vegano - cantina offida: €20
Vino aromatico con toni fruttati e minerali. Corposo con una buona struttura e una buona acidità. Un vino con grande carattere.
Falanghina del taburno DOP - fontanavecchia: €22
Solo uve raccolte a mano. Le componenti principali sono in equilibrio fra loro e dove le durezze del vino sono in equilibrio con le parti morbide. Freschezza Gustativa dovuta ad una gradevole acidità.
Greco di tufo DOCG - cutizzi: €25
Il profumo è intenso e persistente. Si riconoscono al naso nette sensazioni di frutta, dalla prugna verde alla pera, fino a decise sensazioni balsamiche di mentuccia.
Anthilia sicilia DOC - donnafugata: €23
Al naso offre un bouquet fresco e fragrante con note di frutta a polpa bianca (mela) unite a sentori di fiori di campo. In bocca spicca una nota fruttata, rinfrescata da una piacevole sapidità. Chiude una buona persistenza.
Vermentino s’eleme oro DOCG - cantina monti: €21
Bouquet pregiato, lontano sentore di mela e mandorla amara. Al palato si presenta asciutto e morbido. Profumi di sardegna.

Vini rose’

Rose fashion victim - astoria: €22
Asciutto in bocca, sapido, vivacemente armonico e delicatamente aromatico. Gentile, ammiccante, di frutta fresca e di fiori bianchi.
Franciacorta contadi rose’ DOCG - contadi castaldi: €29
Note erbacee, balsamiche e rinfrescanti svelano utilizzo del pinot nero in purezza, concentrato sensoriale di freschezza e fragranza. Il finale svela un sottofondo piacevolmente speziato, con netti ricordi di cioccolato e tabacco.
Ciro rosato DOC - tenuta iuzzolini: €19
Profumo delicato, floreale con sentori di fiori e spezie. Al palato risulta morbido e armonico. Inconfondibili ricordi a sapori mediterranei.

Vini rossi

Cabernet sauvignon DOC- antonutti: €22
Da giovane l’esuberanza del cabernet può risultare qualche volta eccessiva, col tempo tende a perdere asperità avvolgendo il palato con finezza, esaltando le caratteristiche di spezia e balsamicità senza perderne in struttura.
Valpollicella classico doc bio - speri: €24
Vino di medio corpo, fruttato, da bere giovane. Profumi vinosi intensi di viola e ciliegia.
Dolcetto langhe DOC - destefanis: €21
Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi granata, dal profumo gradevole, ricco e pieno.
Lacrima di morro d’alba - vicari: €21
Profumi avvolgenti che ricordano la viola e frutti del sottobosco. Un vino di eccezionale consistenza estrattiva, con sapore gradevole ed asciutto.
Sherazade nero d’avola DOC - donnafugata: €24
Un nero d’avola in purezza, fragrante e piacevole, dal colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Dal bouquet fruttato con sentori di susina e ciliegia ai quali si accostano note di delicata speziatura.

Vini bianchi dolci

Moscato d’asti dolce DOCG “ventum” - destefanis: €18
Vino bianco dolce dal colore giallo paglierino con profumo intenso e fruttato, ricorda il profumo di fiori d’arancio, della pesca e della salvia.
Gewurztraminer arenis DOC 375 ml - kurtatsh: €13
Chardonnay frizzante 375 ml - smilla: €9
Falanghina del taburno DOP 375 ml - fontanavecchia: €11

Vino al calice

Calice vino bianco: €4
Calice vino rosso: €4

Vino sfuso

1/4 vino sfuso bianco frizzante/ fermo: €3.5

Bevande

Acqua naturale (50 cl): €2
Acqua frizzante (50 cl): €2
Thè giapponese: €4
Thè verde: €4
Bibite in lattina: €3.5

Birre

Asahi (33 cl): €4
Kirin (33 cl): €4
Sapporo (65 cl): €6
Heineken (66 cl): €6
Birra cinese (66 cl): €6

Birre alla spina

Piccola chiara: €4

Caffe’ e liquori

Caffè: €1.5
Caffè ginseng: €2
Decaffeinato: €2
Caffè d’orzo: €2
Caffè corretto: €2.5
Cappuccino: €2
Amari: €3.5
Whisky: €4
Sake riso/prugna: €6

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