Register my restaurantHelp
Menu 2025 - HB Lunch & Dinner
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
May 13, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (28)
All food photos (5)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Breakfast - salato
- Focaccia genovese
- €2
- Panini
- €5
- Toast
- €4.5
- Omelette
- €8
- (Semplice/ prosciutto cotto/ formaggio/bacon)
Breakfast - dolce
- Croissant
- €2.5
- Donuts
- €4
- Muffin
- €4
- Gluten free muffin
- €4
- Frolla alla ricotta
- €5
- Pasticciotto crema e amarena
- €5
Piatti freddi - terra
- Caprese con mozzarella di bufala
- €13
- Prosciutto crudo di parma e mozzarella di bufala
- €14
- Bresaola con rucola e grana
- €15
- Insalata niçoise
- Pomodoro, insalata, mozzarella, tonno, mais, cipolla, uovo
- Tagliere misto salumi e formaggi
- €17
- Roastbeef + contorno
- €15
- Cima genovese + contorno
- €15
- Vitello tonnato
- €15
- Tagliere misto focacce
- €9
Piatti freddi - mare
- Mare mix di spada, salmone, polpo e acciughe marinati
- €19
Primi piatti genovesi - piatti tipici
- Trofie al pesto
- €12
- Pansoti al sugo di noci
- €12
- Minestrone alla genovese
- €10
- Gnocchi alla portofino
- €12
- Pesto, pomodoro, panna
- Tris di primi
- €14
- Pasta al sugo, al pesto e al sugo di noci
- Ravioli di verdure al ragù
- €12
Primi piatti genovesi - piatti di mare
- Mare spaghetti ai frutti di mare
- €17
- Spaghetti alle vongole
- €15
Primi piatti - i classici italiani
- Pasta HB
- €15
- Mezze maniche, pesto, pomodorini, calamari
- Pasta al pomodoro
- €9
- Pasta all'amatriciana
- €13
- Pomodoro, pancetta, cipolla
- Pasta alla carbonara
- €13
- Uova, pancetta, formaggio, pepe
- Lasagne al ragù
- €12
- Pasta senza glutine al pomodoro
- €9
- (Tempo di attesa almeno 15 minuti)
Secondi piatti - piatti di mare
- Muscoli al verde
- €14
- Gamberoni alla piastra con contorno
- €18
- Guazzetto di muscoli e vongole al pomodoro piccante
- €18
- Branzino alla ligure
- €18
- Branzino, patate, pomodorini, olive taggiasche
Secondi piatti - piatti di terra
- Cotoletta alla milanese di vitella con osso
- €17
- Pollo alla piastra con contorno
- €14
- Bistecca di vitello ai ferri
- €15
Secondi piatti - contorni
- Patate fritte
- €5
- Insalata e pomodori
- €5
- Verdure bollite
- €5
- Verdure grigliate
- €5
Pizze
- Margherita
- €8
- Pomodoro, mozzarella
- Prosciutto cotto
- €10
- Pomodoro, mozzarella, cotto
- Prosciutto crudo
- €12
- Pomodoro, mozzarella, crudo
- 4 Stagioni
- €12
- Cotto, funghi, carciofi
- Al pesto
- €14
- Pesto, mozzarella
- Campagnola
- €14
- Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate
- Acciughe
- €9
- Pomodoro, mozzarella, acciughe
- Salame
- €10
- Pomodoro, mozzarella, salame
- Bresaola rucola e grana
- €15
- Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana
- Marinara
- €7
- Pomodoro, aglio, origano
- Stracchino rossa
- €10
- Pomodoro, stracchino
- Stracchino bianca
- €10
- Mozzarella, stracchino
- Prosciutto e funghi
- €13
- Pomodoro, mozzarella, cotto e funghi
- Gorgonzola
- €12
- Mozzarella, gorgonzola
- Salame piccante
- €10
- Pomodoro, mozzarella, spicy salami
- Wurstel
- €10
- Pomodoro, mozzarella, wurstel
- 4 Formaggi
- €12
- Mozzarella, stracchino, fontina, gorgonzola
- Genova san giorgio
- €14
- Stracchino, olive taggiasche, pomodoro a fette, gocce di pesto
Hamburger
- Cheeseburger
- €6.5
- Gr 100 carne razza chianina
- Kingburger
- €8.5
- Gr 200 carne razza chianina
- Burger vegan
- €6.5
- Gr 120 hamburger vegetale
- Bacon burger
- €7
- Gr 100 carne razza chianina
- Chicken burger
- €7.5
- Pollo impanato, cheddar, insalata, pomodoro, salse
- Chicken grill
- €7.5
- Petto di pollo alla piastra
Dessert
- Tiramisù
- €6
- Frolla alla ricotta
- €5
- Pasticciotto crema e amarena
- €5
- Pannacotta
- €5
- Pistacchio - cioccolato - fragola
Tea
- Tè nero
- €3
- Tè al limone
- €3
- Tè verde
- €3
- Tè ai frutti rossi
- €3
- Tè pesca e mango
- €3
Tisane
- Digestiva
- €3
- Anice, liquirizia, camomilla
- Energia e vitalita
- €3
- Mate - tè verde, guarana, ginseng
- Detox
- €3
- Ortica, equiseto, ginepro, ribes nero
- Snellente
- €3
- Finocchio, melissa, malva
- Relax e riposo
- €3
- Biancospino, camomilla, menta
- Pancia piatta
- €3
- Finocchio, anice stellato
- Antiossidante
- €3
- Rosa canina, karkadè, tè verde
- Benessere
- €3
- Ortica, melissa, camomilla
- Sgonfiante
- €3
- Finocchio, zenzero, menta, cannella
Caffetteria
- Caffè espresso
- €2
- Caffè decaffeinato
- €2.5
- Caffè americano
- €3
- Caffè d'orzo
- €2.5
- Caffè al ginseng
- €2.5
- Caffè marocchino
- €2.5
- Caffè shakerato
- €5
- Caffè corretto con panna
- €4
- Caffè corretto
- €3
- Cappuccino
- €3
- Cappuccino deca
- €3.5
- Cappuccino d'orzo
- €3.5
- Latte bicchiere
- €2
- Latte macchiato
- €3.5
- Latte di soia
- €2.5
- Caffè latte
- €3.5
- Camomilla
- €3
- Cioccolata calda
- €5
- Cioccolata calda con panna
- €6
Bibite
- Succo di frutta
- €4.5
- Spremuta di agrumi
- €5
- Bottiglia minerale 1/2lt
- €2.5
- Acqua naturale panna 75cl
- €4
- Acqua frizzante san pellegrino 75cl
- €4
- Bibite in lattina
- €4
Vini
- Vino bianco
- €25
- 5 Terre muretti (liguria)
- Vino rosso
- €25
- 5 Terre muretti (liguria)
- Vino rosato
- €25
- Primitivo pianerosse chardonnay pianerosse
- Chianti toscana DOC
- €22
- Vermentino
- €26
- Colli di luni DOC (liguria)
- Pigato
- €26
Vini al calice
- Calice di vino rosso
- €6
- Calice di vino bianco
- €6
- Calice prosecco
- €7
Analcolici
- Rio ri
- €8
- (Succo di arancia, schweppes lemon, granatina)
- Bora bora
- €8
- (Cocco, ananas, granatina, soda)
- Virgin mojito
- €8
- (Foglie menta, ginger ale, lime, zucchero)
- Virgin colada
- €8
- (Cocco, succo d'ananas, soda)
Della casa
- Hb cafè
- €9
- Spumante, granatina, martini rosè
- Home bar
- €9
- (Vodka pesca, lemon, aperol)
- Balbi
- €9
- (Granatina, martini rose, lemon)
- Espresso martini
- €9
- (Vodka, kalua, caffè, zucchero)
New era
- Chandon garden spritz
- €9
- Spritz
- €9
- Aperol, prosecco, seltz
- Select
- €9
- Select, prosecco, seltz)
- Hugo
- €9
- Sambuco, foglie di menta, prosecco
- Corochinato
- €9
- Limocino portofino
- €9
- (Limoncino di portofino, prosecco)
The unforgettables
- Americano
- €9
- (Bitter, vermut rosso, soda)
- Bacardi
- €9
- (Rum, succo di limone, granatina)
- Daiquiri
- €9
- (Limone, cointreau, rum, zucchero)
- Dry martini
- €9
- (Gin, dry vermut)
- Manhattan
- €9
- (Canadian, vermut rosso, angostura)
- Negroni
- €9
- (Gin, bitter campari, martini rosso)
- Negroski
- €9
- (Vodka, bitter campari, martini rosso)
- Oriente rosso
- €9
- (4 Rum, granatina, cherry, brandy)
- Sidecar
- €9
- (Brandy, cointreau, limone)
- Tom collins
- €9
- (Gin, limone, zucchero, soda)
- Vodka sour
- €9
- (Vodka, limone, zucchero)
- Whisky sour
- €9
- (Whisky, limone, zucchero)
- White lady
- €9
- (Gin, cointreau, limone)
- Black russian
- €9
- (Vodka, kalua)
Hight ball
- Campari tonic
- €9
- Vodka tonic
- €9
- Gin tonic
- €9
- Vodka lemon
- €9
- Gin lemon
- €9
- Screwdriver
- €9
- Whisky e cola
- €9
- Cuba libre
- €9
- Tampico
- €9
- Vodka redbull
- €10
Contemporary classic
- Bellini
- €9
- (Pesca, champenoise)
- Bloody mary
- €9
- (Succo di pomodoro, condimento, vodka)
- Blu sky
- €9
- (Ananas, curacao, vodka, limone zucchero)
- Caipiriñha
- €9
- (Cachaça, lime, zucchero di canna)
- Caipiroska
- €9
- (Vodka, lime, zucchero di canna)
- Ciampino
- €9
- (Lime, bitter, cointreau, gin, champenoise)
- Cocktail champenoise
- €9
- (Grand marnier, cognac, angostura, zucchero, champenoise)
- Luca's
- €9
- (Brandy, cointreau, gin, champenoise)
- Margarita
- €9
- (Limone, cointreau, tequila)
- Mimosa
- €9
- (Arancia, champenoise)
- Mojito
- €9
- (Rum bianco, lime, menta, zucchero)
- Moscow mule
- €9
- (Vodka, ginger beer, succo di lime)
- Nikita
- €9
- (Vodka, cointreau, limone)
- Pina colada
- €9
- (Rum bianco, succo di ananas, latte di cocco)
- Rossini
- €9
- (Fragola, champenoise)
- Tequila sunrise
- €9
- (Tequila, granatina, succo d'arancia)
Hight ball
- Gin emporia + indian bisleri tonic
- €12
Special gin
- Gin mare - mare
- €13
- Gin mare - capri
- €13
- Malfy pink grapefruit
- €13
- Malfy
- €13
- Hendriks
- €13
- Hendriks neptune
- €13
- Emporia gin
- €13
- Portofino
- €15
- Nordes
- €13
- Roku gin
- €13
- N° ten gin
- €13
- Portofino limoncello spritz
- €9
- 1920 select aperitivo nato a venezia (born to spritz.)
- €9
- Il tipico aperitivo genovese
- €9
- Il vero corochinato fresco con una scorza di limone, accompagnato dalla focaccia genovese!
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.