Menu 2026 - HC Restaurant Genève
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Last update
February 13, 2026
Type of cuisine
European
Menu photos (2)
All food photos (37)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
À la carte
- Douceur hivernale façon jardin
- CHF 25
- Légumes de saisons rôtis, et son crispy
- Tataki de filet boeuf
- CHF 32
- Sauce asia et légumes croquants
- Le choux fleur
- CHF 21
- Tranche de choux fleur rôtie, feta, curcuma et coco
- Os à moelle au four
- CHF 21
- Toast pain de campagne & fleur de sel façon hc
Fromages et charcuteries
- Assortiment de fromages & charcuteries (grand format)
- CHF 29
- Assortiment de charcuteries
- CHF 17
- Assortiment de fromages
- CHF 18
- On dit pâté croûte ou pâté en croûte ?
- CHF 15
Les frites fraîches maison
- Les frites de chez hc (250 gr)
- CHF 9
Les plats chauds
- Côte de cochon (350 gr)
- CHF 38
- Sirop d’érable, purée de choux fleurs
- Le poulpe
- CHF 32
- Houmous de patate douce, vinaigrette ananas et grenade
- Gnocchis maison
- CHF 25
- Raclette, oignon & graine de courge
- Pépites de ris de veau
- CHF 32
- Champignons, sauce crème & vin suisse
Les viandes à la découpe ! (les 100 gr)
- Sélection hc
- CHF 15
- Servies au poids, accompagnées de frites fraîches maison et sauces.
- Selection affinée
- CHF 18
- Servies au poids, accompagnées de frites fraîches maison et sauces.
- Selection premium
- CHF 23
- Servies au poids, accompagnées de frites fraîches maison et sauces.
Les desserts faits maison
- Profiterole gourmande
- CHF 12
- Vanille et sauce tiède au cacao
- Crème renversée
- CHF 12
- Caramel, chantilly et éclat d’amandes torréfiées
- Sorbet (boule)
- CHF 5.5
- Glace à la chartreuse ou citron yuzu
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