Menu 2026 - HDomus
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Last update
March 16, 2026
Chef
Roberto Ciavarella
Type of cuisine
Italian
All food photos (19)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Apr 05
Burger
- Classico
- €12
- Pane di nostra produzione, Hamburger di manzo con cheddar insalata, pomodoro e bacon croccante
- Hellas burger
- €12
- Pane di nostra produzione, Hamburger di manzo con Monte Veronese Radicchio ripassato a l’AMARONE e uovo a l’occhio di bue
- Vegetariano
- €10
- Pane di nostra produzione, stracciatella, cipolla caramellata, lattuga e pomodori
- Chicken Domus
- €11
- Pane di nostra produzione, pollo dorato, salsa cheddar, cipolla croccante e rucola
- Vinappeso
- €13
- Pane di nostra produzione, hamburger di manzo, Vino appeso, lattuga e stracciatella
Insalatone
- Caesar salad
- €9
- Lattuga, petto di pollo, crostini di pane, dressing allo yogurt, carote e scaglie di grana
- Royal Salad
- €12
- Lattuga, Radicchio, mais, Mele, stracciatella, tonno e caviale di lamponi
- Salmon salad
- €12
- Lattuga, radicchio, pomodoro, salsa guacamole, salmone affumicato e scaglie di monte veronese
- Angus Salad
- €12
- Lattuga , mozzarella pomodoro, Sfilacci di bresaola di Black Angus Noci e olive
Menu - antipasti
- Bresaola di nostra produzione
- €10
- Bresaola di nostra produzione fatta con girello di bovino adulto Con rucola fresca e Monte veronese di malga 15 mesi
- Polipo alla Catalana
- €11
- Polipo con spremuta d’arancia, sedano, carote, cipolla, pomodoro e rucola.
- Pizzetta fritta HDomus
- €12
- Pizzetta fritta di grani italiani, guarnita con Culatello di vino appeso, stracciatella e scaglie di aceto balsamico.
- Cozze alla Tarantina
- €11
- Zuppa di cozze con pomodorini, peperoncino e pomodoro Pugliese
Menu - primi
- Gnocchi ai monti Lessini
- €15
- Gnocchi di patate con fonduta di Formaggi locali
- Corda di “Musso”
- €16
- Bigoli allo stracotto di asino
- Tagliatelle cozze e pecorino
- €15
- cozze Italia con crema di pecorino Romano e erba cipollina
- Risotto Hdomus
- €18
- Riso lilla, con blu di capra, lardo di Black Angus e polvere di menta
Menu - secondi
- Guancia di maiale brasata con purè di patate e demi-glace di verdure
- €13
- Guancia di maiale brasata con purè di patate e demi-glace
- Timballino di riso alla milanese con ossobuco di maiale
- €13
Dessert
- Fondant al cioccolato fondente
- €7
- Tiramisu
- €6
- Sbrisolona con crema Zabaione
- €8
- Pasticciotto crema e Amarena
- €6
Coffee & more
- Espresso
- €1.8
- Caffè macchiato
- €2
- Caffè corretto
- €2.5
- Decaffeinato
- €1.8
- Decaffeinato macchiato
- €2
- Cappuccino
- €2.2
- Cappuccino decaffeinato
- €2.2
- Caffe americano
- €2.5
- Cioccolata calda
- €5
- Latte
- €2
- Latte macchiato
- €2.5
- Caffè shakerato
- €3.5
- Caffè shakerato corretto
- €4.5
- Caffè orzo
- €2
- Caffè marocchino
- €2
- Thè caldo
- €4
- Tisana
- €4
Cocktail & long drink
- Americano
- €7
- Negroni
- €7
- Negroni sbagliato
- €7
- Whiskey sour
- €9
- Old faschioned
- €9
- Black russian
- €9
- Moscow mule
- €9
- Mojito
- €9
- Long island
- €9
- Cuba libre
- €9
- Tequila sunrise
- €9
- Basil smash
- €9
- Margarita
- €9
- French martini
- €9
- Espresso martini
- €9
Amari
- Sambuca
- €3.5
- Fernet
- €3.5
- Amaro del capo
- €3.5
- Montenegro
- €3.5
- Jagermeister
- €3.5
- Jack daniel honey
- €3.5
- Bayles
- €3.5
Whiskey
- Jim beam
- €5
- Talisker 10y/o
- €5
- Laphroaig 10y/o
- €6
Rum
- Barcelo
- €6
- Don papa baroko
- €6
- Diplomatico
- €6
- Kraken
- €6
Grappa
- Bianca
- €3.5
- Barricata
- €3.5
- All’amarone
- €5
Analcolici
- Virgin mojito
- €9
- Virgin passion mojito
- €9
- Hugo analcolico
- €7
- Madras mia
- €7
- Bubble
- €7
- Muse
- €9
Spritz
- Aperol
- €5
- Campari
- €6
- Select
- €6
- Bianco
- €6
- Hugo
- €6
Pizze
- Margherita
- €9
- Impasto di grani di origini italiana, il nostro Blend di pomodori, mozzarella fior di latte
- Calzone alla Carbonara
- €12
- Impasto della pizza chiuso a mezza luna con ricotta, pecorino, mozzarella, uova e pancetta di maialino
- Crudo Valpo
- €16
- Impasto di grani di origini italiana di tipo 1 con pomodoro del Gargano, mozzarella Fior di Latte e crudo della valpolicella 24 mesi.
- Il Vigneto
- €18
- mpasto di grani di origini italiana con Vinappeso, mozzarella fior di latte, chips di grana padano 24 mesi
- Il ragù del beef
- €11
- Impasto di grani di origini italiana con ragù di carne Black Angus locale e scaglie di affinato al fieno
- La pugliese
- €11
- Impasto di grani di origine italiana di tipo 1 con pomodoro del Gargano polpette di carne di manzo delle nostre migliori selezioni di carni certificate Dry Aged, Mozzarella Fio di Latte e stracciatella Pugliese.
- La Rossa
- €8
- Impasto di grani di origini italiana, il nostro Blend di pomodori
- La stracciata
- €11
- Impasto di grani di origini italiana di tipo 1 con straciatella di burrata Pomodorini Cirio e basilico
- La Verona
- €12
- Impasto di grani di origine italiana con pomodoro mozzarella, soppressa, radicchio e Monte Veronese 18 mesi
- Pizza Fritta
- €9
- Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
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