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Menu 2025 - HDomus
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Last update
May 8, 2025
Chef
Roberto Ciavarella
Type of cuisine
Italian
Menu photos (15)
All food photos (3)
Toast
- Vegetables
- €8
- Pane ai cereali tostato, salsa guacamole, avocado a fette, mozzarella e pomodorini freschi
- Salmon-toast
- €9
- Pane bianco, salmone, yogurt greco al mango, cetrioli, pomodori e semi di zucca
- Basic-toast
- €8
- Pane bianco, edamer, prosciutto cotto e uovo occhio di bue
- French toast sweet
- €8
- Pane bianco, burro, uova, crema pasticcera, frutti di bosco coulis di fragole
Eggs
- Eggs crispy
- €8
- Uovo all’occhio di bue, cipolla croccante, bacon, edamer fuso su fetta di pane bianco di nostra produzione
- Eggs hdomus
- €10
- Uovo confit su pane bianco di nostra produzione, fette di avocado, salmone affumicato
- Carbo-eggs
- €9
- Pane bianco tostato, guanciale di maiale croccante, pecorino romano fuso e uova strapazzate
Burger
- Classico
- €14
- Hamburger di manzo con salsa cheddar lattuga e pomodoro
- Hellas burger
- €14
- Hamburger con monte veronese, radicchio ripassato a l’amarone e uovo all’occhio di bue
- Vegetariano
- €14
- Melanzane fritte, pomodoro, mozzarella fior di latte, lattuga e salsa tzatziki
Sweet breakfast
- Croissant
- €1.8
- Croissant farcito
- €2.4
- Hamburger con monte veronese, radicchio ripassato a l’amarone e uovo all’occhio di bue
- Fetta di torta
- €4
- Melanzane fritte, pomodoro, mozzarella fior di latte, lattuga e salsa tzatziki
Insalatone
- Caesar salad
- €14
- Lattuga, petto di pollo, crostini di pane, dressing allo yogurt, carote e scaglie di grana
- Greek salad
- €14
- Lattuga, olive nere, feta, cetriolo, pomodoro, carote, cipolla e salsa tzatziki
- Salmon salad
- €14
- Lattuga, radicchio, pomodoro, zeste di arancia, salmone affumicato e scaglie di monte veronese
Menu - antipasti
- Bruschette
- €8
- Alici del cantabrico, cipolla caramellata, burrata e pomodorino semi - dried
- Carpaccio di salmone
- €11
- Affumicato di nostra produzione su insalatina mista allo yogurt greco
- Bresaola
- €8
- Di nostra produzione su letto di rucola, scaglie di monte veronese DOP 15mesi
- Trancio di polenta
- €8
- Fritta con funghi, soppressa veneta e caprino
Menu - primi
- Caserecce della laguna
- €16
- Pomodorini piccadilly, alici del cantabrico, pecorino romano DOP e capperi
- Caserecce al pesto di sedano, salmone affumicato e pinoli tostati
- €17
- Pasta di nostra produzione, sedano, pecorino romano, salmone affumicato di nostra produzione
- Spaghetti chitarra cacio e pepe con petali di ricciola marinati al lime
- €17
- Pecorino romano pepe bianco in grani succo di lime e ricciola
- Bigoli alla carbonara di manzo
- €14
- Guanciale di manzo stagionato di nostra produzione, uova da noi pastorizzate, pecorino romano, pepe bianco macinato
- Paccheri al ragú di cinghiale funghi pioppini
- €17
- Polpa di lepre macerata con amore e spezie, scalogno, pomodoro san marzano, funghi pioppini
- Risotto al "giallo blu" e cubetti di guancia di vitello a l'amarone
- €17
- Riso carnaroli, gorgonzola, zafferano della lessinia e guancia di vitello brasata con amaron
Menu - secondi
- Costata di manzo sashi choco
- €28
- Manzo allevato a fava di cacao
- Medaglione di melanzane su crema di pomodori semi-dried e mozzarella fior di latte
- €14
- Tagliata black angus australia scaglie di monte veronese e asparagi
- €18
- Moscardino in umido su cous-cous di verdure
- €16
- Fritto misto di pesce con chips di verdure
- €19
Dessert
- Fondant al cioccolato fondente
- €7
- Tiramisu
- €7
- Semi freddo al pistacchio
- €7
- Zaletti su crema allo zabaione zaletti su crema allo zabaione e crumble di amaretti
- €7
Smoothies
- Fresh
- €8
- Anguria, latte e sciroppo di zucchero
- Detox
- €8
- Banana, yogurt, latte, mandorle
- Delicious
- €8
- Banana, cacao, dattero, latte e pallina di vaniglia
- Energy
- €8
- Carote, mela, arancia, yogurt
Coffee & more
- Espresso
- €1.8
- Caffè macchiato
- €2
- Caffè corretto
- €2.5
- Decaffeinato
- €1.8
- Decaffeinato macchiato
- €2
- Cappuccino
- €2.2
- Cappuccino decaffeinato
- €2.2
- Caffe americano
- €2.5
- Cioccolata calda
- €5
- Latte
- €2
- Latte macchiato
- €2.5
- Caffè shakerato
- €3.5
- Caffè shakerato corretto
- €4.5
- Caffè orzo
- €2
- Caffè marocchino
- €2
- Thè caldo
- €4
- Tisana
- €4
Cocktail & long drink
- Americano
- €7
- Negroni
- €7
- Negroni sbagliato
- €7
- Whiskey sour
- €9
- Old faschioned
- €9
- Black russian
- €9
- Moscow mule
- €9
- Mojito
- €9
- Long island
- €9
- Cuba libre
- €9
- Tequila sunrise
- €9
- Basil smash
- €9
- Margarita
- €9
- French martini
- €9
- Espresso martini
- €9
Amari
- Sambuca
- €3.5
- Fernet
- €3.5
- Amaro del capo
- €3.5
- Montenegro
- €3.5
- Jagermeister
- €3.5
- Jack daniel honey
- €3.5
- Bayles
- €3.5
Whiskey
- Jim beam
- €5
- Talisker 10y/o
- €5
- Laphroaig 10y/o
- €6
Rum
- Barcelo
- €6
- Don papa baroko
- €6
- Diplomatico
- €6
- Kraken
- €6
Grappa
- Bianca
- €3.5
- Barricata
- €3.5
- All’amarone
- €5
Analcolici
- Virgin mojito
- €9
- Virgin passion mojito
- €9
- Hugo analcolico
- €7
- Madras mia
- €7
- Bubble
- €7
- Muse
- €9
Spritz
- Aperol
- €5
- Campari
- €6
- Select
- €6
- Bianco
- €6
- Hugo
- €6
Le nostre proposte
- Americano del prof.
- €9
- Negroni del prof.
- €9
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