Menu 2025 - Heine's Wine & Dine
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
December 19, 2025
Chef
Tobias Steinweger
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (195)
Vorweg zum aperitif
- Unser cajun- nussmix
- €4.5
- Hausmarinierte spanische gordal- oliven
- €7
- Rosmarincracker
Vorspeisen:
- Tataki vom yellowfin tuna
- €28
- Oxaliswurzel | wakame algen | frischer wasabi
- Rindertatar
- €26
- Mini kürbis | kimchi | miso
- Rote bete carpaccio
- €18
- Ziegenfrischkäse | walnuss | schwarze nuss
- Japanische bouillabaisse
- €22
- Meeresfische & muscheln | dashi | nori- alge
Hauptgänge
- Rosa gebratener hirschrücken
- €42
- Rotkohl | elsässer knepfle
- Fang des tages
- €36
- Kartoffelmousseline | fenchel | safran
- Ravioli
- €32
- 4g perigord trüffel | ricotta | spinat
- Ravioli
- €23
- Als vorspeise mit 2g perigord trüffel
Dessert/käse
- Williamsbirne
- €18
- Pekannuss | topfen | salbei
- Schokoladen moelleux
- €12
- Praliné eiscrème | cassis- coulis
- Käseabschluss von maison kober
- €18
- Brot | chutney
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.