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Menu 2024 - Hemingway italian bar e restaurant
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Hemingway italian bar e restaurant
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Last update
August 1, 2024
Chef
nicola Lasaponara
Type of cuisine
Lucano
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
APERICENA BY HEMINGWAY
€25 per guestAPERICENA HEMINGWAY 2.0
€30 per guestPopular dishes
La tagliata rucola e grana
€18
La lasagna
€15
Antipasto
- La parmigiana
- €10
- Cialledda fredda tipica materana
- €9
- Fave e cicorie con crostini di pane
- €10
- Prosciutto crudo e burrata
- €11
- Il carpaccio tonnato
- €12
- La caprese
- €9
- Mozzarella cheese, tomatoes and basil
- Tagliere misto di salumi e formaggi del territorio
- €18
- Lo chef consiglia
- €15
- Antipsti misti della tradizione materana
Le bruschette (6pz)
- La materana
- €8
- Pomodorini rucola origano olio
- La caprese
- €9
- Mozzarella cheese, tomatoes and basil
- La tonnata
- €10
- Salsa tonnata zucchine
- La bufalina
- €12
- Crema di pistacchio burrata di bufala e alici
Primi
- Spaghetti alla chitarra s. giuannin
- €12
- Cavatellini alla materana funghi e salsiccia
- €13
- Orecchiette cime di rape crusco e panfritto
- €11
- La lasagna
- €15
- Spaghetti all’assassina
- €15
- Fried spaghetti, sauce, oil, garlic & chilli pepper
Le insalatone
- Insalata di pollo
- €10
- Pollo, iceberg, rucola, olive, scaglie di grana
- Vegetariana
- €9
- Iceberg, rucola, pomodorini, tonno, verdure grigliate
- Fresca
- €8
- Iceberg, arancia, grana, rucola
- Materana
- €9
- Patate, fagiolini, tonno, pomodorini
- Apple salad
- €9
- Iceberg, rucola, mela, noci, glassa, pecorino
Secondi
- La tagliata rucola e grana
- €18
- Salsiccia di suino alla griglia
- €10
- Tagliata di pollo rucola e grana
- €15
- Stinco di suino alla birra con patate al rosmarino
- €18
- Polpette di manzo su passata di pomodoro
- €11
- Polpo grigliato puree di fave e cicorie saltate
- €18
- Costata- t bone 1kg scottona italiana
- €45
Contorni
- Patate al forno
- €5
- Verdure grigliate
- €5
- Cicorie ripassate
- €5
- Funghi trifolati
- €5
- Bietole gratinate
- €5
Dessert
- Tiramisù affogato all’amaro lucano
- €5
- Cheesecake ai frutti rossi
- €5
- Sporcamuso
- €5
- Puff pastry and custom cream
- Creme brulèe
- €5
- Millefoglie scomposta con frutta di stagione
- €6
Soft drinks
- Acqua 0,5 lt
- €1
- Coca cola, fanta, geenger beer, schweppes tonica o limone
- €3
- Spremuta di arancia
- €3.5
Wine list al calice
- Vino rosso- basilicata - tenuta serino - primitivo
- €6
- Vino rosso- piemonte- diego conterno -barolo
- €15
- Vino rosso- toscana - podere il casstellaccio- bolgheri superiore
- €30
- Vino bianco- basilicata - tenuta serino - greco
- €6
- Vino bianco- friuli - grillo iole - ribolla gialla
- €8
- Vino rosato- basilicata - tenuta serino - rosapermè
- €6
- Vino rosato- abruzzo - torre dei beati - rosa-ae
- €7
- Bollicine- veneto - az. agr. bernardi - pra dei salt (valdobiaddene docg)
- €8
- Bollicine- francia - encry - brut grand cru
- €30
Full menu
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