Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Hemingway's Cuba
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 21, 2025
Type of cuisine
Caribbean
Menu photos (2)
All food photos (18)
Aperitivos
- Pan habana
- €7.5
- Krokant brood met aioli en olijven
- Pan trinidad
- €9.75
- Verschillende soorten brood met aioli, tzatziki, chakalaka dipper en olijven
- Cheesy cheesy cheesy bread
- €8
- Huisgebakken knoflook-kaasbrood
- Tostadas con tomate
- €8
- Tostades met gemarineerde tomaat en aceto balsamico
- Aceitunas
- €6.5
- Gemarineerde olijven met knoflook en basilicum
Hemingway’s nacho’s
- Nacho’s classicos
- €15
- Onze klassieker! Homemade nacho’s met kaas, tomatensalsa, guacamole en crème frâiche
- Pulled pork nacho’s
- €18.75
- Homemade nacho’s rijkgevuld met pulled pork, bbq-saus en pico de gallo
- Nacho’s el grande
- €22.5
- Extra grote portie pulled pork nacho’s als hoofdgerecht of voor een groter gezelschap
Charcuteria
- Jamón serrano
- €8.5
- Gedroogde ham uit andalusië
- Mediterrano
- €7.75
- Gedroogde worst met venkelzaad
- Chorizo picante
- €8
- Gekruide pikante chorizo worst
- Manchego
- €8.5
- Schapenkaas uit la mancha met mango chutney
- Queso de granjero
- €7.75
- Spaanse boerenkaas met tomaat en olijven
- Charcutería
- €16.5
- Proeverij van spaanse vleessoorten
- Plato de queso
- €16.5
- Proeverij van spaanse kaassoorten
Veggie favorites
- Wrap
- €7.5
- Vegan bietenwrap met hummus, rucola en zontomaat
- Ensalada de maíz
- €8.75
- Maissalade met jalapeno, tomaat, paprika en bladpeterselie
- Colliflor crujiente
- €8.75
- Krokante bloemkool met sriracha mayo, parmezaan en bosui
- Calabacín
- €8.5
- Gegrilde courgette met chakalaka, feta en rucola
- Queso de cabra
- €8.5
- Geitenkaas omwikkeld met bladerdeeg, sesam, groene kruiden en balsamico
- Tortilla dulce
- €9.5
- Tortilla met zoete aardappel, spinazie en mozzarella
- Corn ribs
- €7.75
- “ribs”van maisskolf uit de oven met crispy chili olie
- Patatas bravas
- €8.25
- Aardappeltjes met aioli en pittige saus
Seafood specials
- Gambas pil pil
- €12
- Gebakken gamba’s, piri piri, in pittige olie met knoflook
- Calamares
- €9.25
- Gefrituurde inktvisringen met citroen en aioli
- Catch of the day
- €9.5
- Wisselende visfilet, gemarineerd, met mojito saus
- Mexican fish taco
- €9.5
- Soft tortilla met krokante vis, avocado, tomaat en limoencreme
- Salmón
- €10
- Gerookte zalm, gemarineerd, dille, mosterd en saffraan-citroencrème
- Butterfly
- €9.5
- Gefrituurde garnalen, gepaneerd, met chilisaus
Meat lovers
- Solomillo
- €12.5
- Dungesneden, gemarineerde entrecôte met chimichurri en truffelchips
- Carnitos
- €9.75
- Zachte tortilla wrap gevuld met pulled pork, rode kool, chipotle en krokante uitjes
- Alitas de pollo
- €8.75
- Krokant gefrituurde kippenkluifjes met zoete BBQ-saus
- Datiles
- €8.5
- Gepaneerde dadels gevuld met chorizo, omwikkeld met spek
- Croquetas chorizo
- €8.5
- Rundergehaktballetjes, tomatensaus, knoflook, spaanse peper
- Ribs de santiago
- €13.5
- Heerlijk malse ribbetjes met huismarinade en aioli
- Sticky icky chicken
- €9
- Pikant gemarineerde kippendij met sticky smokey goodness
Platos y principales
- Cajun rub steak
- €26.5
- Steak met cajunrub van de grill, gegrilde groenten en chimichurri
- Sticky chicken
- €22.5
- Grote spies met gemarineerde kippendij overgoten met smokey goodness
- Pulled pork
- €24.5
- 24 uur gegaarde pulled pork met pita, chipotle mayonaise en bbq-saus
- Pesce
- €22.5
- Wisselende vis. gemarineerd, geserveerd met mojitosaus
- Moros y christianos
- €20.5
- Cubaans gekruide rijstschotel met pikante kip, groenten en kidneybonen geserveerd met salade ipv friet
- Quiche
- €20
- Mediterrane quiche, taartje van geitenkaas, tomaat, spinazie en pijnboompitten
- Ropa vieja cubana
- €22.5
- Traditioneel zachtgegaard runderstoofpotje geserveerd met brood en maiskolf
- Gambas pil pil
- €25.75
- Gebakken gamba’s piri piri, in hete chili olie met knoflook, geserveerd met brood
- Berenjena
- €18.75
- Hele gepofte aubergine met feta, rucola en pikante pepertjes
- Spareribs de santiago
- €26.5
- “fall of the bone” spareribs met heerlijke huismarinade en aioli
- Colonel cantwell’s grill fiesta (vanaf 2 p)
- €32.5
- Mixed grill met o.a. spareribs, sticky chicken, cajun steak, geroosterde groenten, friet en diverse sauzen
Acompañamiento
- Patatas
- €6
- Friet met mayonaise
- Patatas con trufa
- €7
- Friet met truffelmayo en parmezaan
- Patatas bravas
- €8.25
- Aardappeltjes met aioli en pittige saus
- Arroz
- €6
- Gekruide rijst met bonen
- Verduras
- €6
- Geroosterde groenten
- Ensalada
- €7
- Groene salade met zontomaatjes, komkommer en rode ui
Postres
- Che’s chocolato
- €9
- Chocoladebrownie met pecannoten en walnoten, vanillesaus en vanilleijs
- Blondie
- €9
- Witte chocoladeblondie met frambozencoulis
- Pastel de pera
- €9
- Perencrumble met crème brûlée, vanille en roomijs
- Pineapple dream
- €9
- Gegrilde ananas met rum, kaneel, honing en vanille ijs
- Sorbetta per bol
- €4.5
- Keuze uit mango, vanille en cassis (geserveerd met slagroom en kletskop)
- Gran’havana dessert
- €12.5
- Proeverij van bovenstaande desserts
Menu’s
- Papa’s tapas
- €36.5
- Papa Hemingway’s favoriete gerechten Geserveerd in vier gangen (vlees, vis & vegetarisch) Hemingway’s homemade nachos - tapas frias plateau - uitgebreide selectie van warme tapas - grand dessert
- High cocktail
- €33.5
- 2 cocktails p.p. van onze uitgebreide cocktailkaart met een heerlijke selectie van verschillende tapas
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.