Menu 2026 - Herberg van Hilbrantsz
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 8, 2026
Type of cuisine
International
Menu photos (3)
All food photos (26)
Amuses
- Pani puri
- €6.5
- Gerookte forel, kwarteleidooier, roomkaas
- Wildpaté op toast
- €6.5
- Tamme honingkastanje
- Gnocchi
- €4.5
- Mozzarella, tomaat, basilicum
- Kaasrucolakroketje
- €4.5
- Gefrituurde prei
Voorgerechten
- Weeksoep
- €6.5
- Wisselende soep van de week
- Charcutterie op toast
- €12.5
- Sopressa, gedroogde ham, desemtoast
- Klassieke carpaccio
- €12.5
- Pijnboompitten, parmezaan, balsamico en pestomayonaise
- Gegrilde knolselderij
- €7.5
- Kruidenolie en ingelegde groenten
- Broodplankje
- €7
- Kruidige boter van de week en aioli
- Gerookte paprikasoep
- €7.5
- Grillkaas
- Proeveruj
- €16.5
- Amuses met een klein soepje
Hoofdgerechten
- Licht pittige rumpsteak
- €27.5
- Zwarte knoflookboter. Geserveerd met frites, salade en bijpassend garnituur, tenzij anders aangegeven.
- Ossenhaas
- €29.5
- Gefrituurde maiskolf maantjes en kruidenboter. Geserveerd met frites, salade en bijpassend garnituur, tenzij anders aangegeven.
- Eendenborstfilet
- €27.5
- Gel van frambozen. Geserveerd met frites, salade en bijpassend garnituur, tenzij anders aangegeven.
- Varkensribroast
- €26.5
- Met thijmolie. Geserveerd met frites, salade en bijpassend garnituur, tenzij anders aangegeven.
- Pakistaanse kahari stoof
- €25.5
- Kippendij, tomaat, yoghurt. Geserveerd met frites, salade en bijpassend garnituur, tenzij anders aangegeven.
- Special (weekprijs)
- Wisselend vleesgerecht. Geserveerd met frites, salade en bijpassend garnituur, tenzij anders aangegeven.
- Witvis
- €24.5
- Paprikacrémesaus. Geserveerd met frites, salade en bijpassend garnituur, tenzij anders aangegeven.
- Vangst van de dag
- Wisselend visgerecht. Geserveerd met frites, salade en bijpassend garnituur, tenzij anders aangegeven.
- Bimi broccoli van de BBQ
- €20.5
- Satésaus en gerookte pinda's. Geserveerd met frites, salade en bijpassend garnituur, tenzij anders aangegeven.
- Pocket naanta
- €19.5
- Gevuld met tikka paneer grillkaas. Geserveerd met frites, salade en bijpassend garnituur, tenzij anders aangegeven.
- Zuurdesempizza
- €19.5
- Crème fraiche, shiitake, gegrilde groenten en walnoten. Geserveerd met frites, salade en bijpassend garnituur, tenzij anders aangegeven.
Plank van de herberg
- Plank van de herberg (voor 2 of meer personen te bestellen) - p.p.
- €38.5
- Een selectie van onze voor- en hoofdgerechten, geserveerd met frites, brood en salade. (voor 2 of meer personen te bestellen)
5-Gangen verrassingsmenu
- 5-Gangen verrassingsmenu - p.p.
- €59
- Selectie van de chef uit onze kaart
Klassieke plates
- Schnitzel pepersaus
- €17.5
- Geserveerd met frites en salade
- Kipdijsaté
- €17.5
- Geserveerd met frites en salade
- Fish & chips
- €17.5
- Geserveerd met frites en salade
- Avocadoburger
- €15.5
- Geserveerd met frites en salade
Kindergerechten (incl. kinderijsje)
- Pannenkoek
- €10
- Poedersuiker-stroop-appelmoes-fruitspiesje
- Frites
- €12
- Met (groente)kroket, frikadel, vissticks of kipnuggets, mayonaise-appelmoes-fruitspiesje
Nagerechten
- Citroen cheesecake
- €9.5
- Yoghurtijs
- Bailleys freakshake
- €10.5
- Chocoladeijs in bailleys, bladerdeegplankje suiker en kaneel,mini's van spekkoek en brownie
- Vanilleroomcrème
- €6.5
- Met bokkenpootjes
- Espresso crème karamel
- €7
- Affogato
- €5.5
- Straciatella ijs-espresso-slagroom
- Slagroomtruffels
- €8
- Koffie of thee-kleintje likeur
- Kaasplankje
- €12.5
- Glaasje port
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.