Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Herberg van Hilbrantsz
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 25, 2025
Type of cuisine
International
Menu photos (2)
All food photos (14)
Dinerkaart - voorgerechten
- Weeksoep
- €6.5
- Pani puri met gerookte paling, gekonfijte kwarteleidooier, gevuld met roomkaas
- €9.5
- Toast van huisgemaakt zuurdesembrood met een spread van ingelegde tomaat en coppa
- €11
- Klassieke carpaccio met pijnboompitten, parmezaan en balsamico met pestomayonaise
- €12
- Twee gegrilde coquilles met vadouvanolie en babypeer
- €12
- Broodplankje met kruidenboter en aioli
- €6
- Gefrituurde gnocchi caprese met kapper appeltjes , ingelegde tomaat en mozzarella
- €9.5
- Pad thai crunchy salade
- €7.5
- Frisse watermeloensoep met feta en munt
- €7
Dinerkaart - hoofdgerechten
- Flat ironspies met terriyaki en mosterdzaad
- €23.5
- Diamanthaas met zoete aardappel en rode peper hangop
- €27.5
- Kroon van huisgemarineerde spareribs
- €24.5
- Twee gekonfijte kwartels met sinaasappellak
- €24.5
- Eendenborst filet met cassoulet
- €27.5
- Pakistaanse karahi stoof van kipdij
- €23
- Zoet-pittige buikspek met coquille en gegrilde groenten
- €24.5
- Makreel filet met crème van knolselderij en piccalilly, yoghurtdressing en waterkers
- €23.5
- Vangst van de dag - dagprijs
- Spitskool met rodepeperhangop en gefrituurde polenta
- €19.5
- Gebrande zoete aardappel, zwarte linzencurry, crème van erwt, bloemkool en miso, edamame bonen
- €21.5
- Roerbaknoodles met avocado, sesam, tempeh, pinda’s en terriyaki
- €20.5
Plank van de herberg
- Plank van de herberg (p.p.)
- €35.5
- Een selectie van onze voor- en hoofdgerechten met vlees en vis op één plank, geserveerd met frites, brood en salade, om samen van te genieten. (voor 2 of meer personen te bestellen)
5-gangen verrassingsmenu
- 5-gangen verrassingsmenu (p.p.)
- €55
- Selectie van de chef uit onze kaart
Dinerkaart - nagerechten
- Trifle van cantuccini, mascarponeroom en lemoncurd, met een vleugje limoncello
- €8.5
- Vegan merengue met grapefruit en sorbetijs
- €7.5
- Parijse soes met advocaatroom, stracciatella-ijs en slagroom
- €8
- Affogato: bolletje straciatella-ijs overgoten met espresso en een toef slagroom
- €5.5
- Koffie of thee met drie kleine lekkernijen
- €7
- Trio van drie soorten roomijs met mokkaroom en notencrumble
- €8.5
Kindergerechten (inclusief kinderijsje)
- Pannenkoek- poedersuiker en stroop- appelmoes- fruitspiesje
- €10
- (Groente) Kroket, frikadel, vissticks of kipnuggets- frites- appelmoes- fruitspiesje
- €12
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.