Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Herberg van Hilbrantsz
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 14, 2025
Type of cuisine
International
Menu photos (2)
All food photos (19)
Amusegerechten
- Pani puri met sopressa, gekonfijte kwarteleidooier, gevuld met gorgonzola crème
- €6.5
- Wonton gevuld met coquille en gehakte gamba’s
- €6.5
- Gefrituurde gnocchi caprese
- €4.5
- Bospaddenstoelkroketje op een bedje van gefrituurde prei
- €4.5
Voorgerechten
- Weeksoep
- €6.5
- Reuben sandwich van huisgebakken brood met zuurkool, crème fraiche, gruyère en pastrami
- €9.5
- Klassieke carpaccio met pijnboompitten, parmezaan en balsamico met pestomayonaise
- €12.5
- Gerookte vissoorten met frisse chutney en toast van huisgebakken brood
- €14.5
- Broodplankje met kruidenboter en aioli
- €6.5
- Gegrilde bloemkool met morieljes en ingelegde groenten
- €7.5
- Pastinaak, peer veloutésoep
- €7
- Proeverij van amuses met een klein soepje
- €16.5
Hoofdgerechten
- Gebrande flat iron steak met doperwtcrème en morieljes
- €26.5
- Ossenhaas met gegrilde groenten
- €27.5
- Gekonfijt jong haantje (coquelette)
- €21.5
- Wildgoulash met seizoengroenten en geurige rijst
- €25.5
- Pakistaanse karahi stoof van kipdij
- €23.5
- Buikspek met gegrilde groenten
- €24.5
- Heilbot met seizoengroenten en hollandaise
- €24.5
- Vangst van de dag
- Dagprijs
- Boekwijt dubloen met shitake, zeewier, dashibouilion, limoenyuzu en oesterbladeren
- €22.5
- Pakistaanse paneer jalfrezi
- €19.5
- Flammkuchen met tamme kastanje, ingelegde tomaat, brie, pijnboompitten en rucola
- €19.5
Plank van de herberg
- Plank van de herberg (voor 2 of meer personen te bestellen) - p.p.
- €37.5
- Een selectie van onze voor- en hoofdgerechten met vlees en vis op één plank, geserveerd met frites, brood en salade, om samen van te genieten
5-Gangen verrassingsmenu
- 5-Gangen verrassingsmenu - p.p.
- €58
- Selectie van de chef uit onze kaart
Pubfood plates geserveerd met friet en salade
- Schnitzel pepersaus
- €17.5
- Kipdijsaté met pindasaus
- €17.5
- Fish & chips
- €17.5
- Avocadoburger
- €15.5
Kindergerechten (inclusief kinderijsje)
- Pannenkoek- poedersuiker en stroopappelmoes- fruitspiesje
- €10
- Het is ook mogelijk om een senioren / kinder portie van enkele van onze hoofdgerechten te bestellen.
- (Groente) kroket, frikadel, vissticks of kipnuggets- frites- appelmoesfruitspiesje
- €12
- Het is ook mogelijk om een senioren / kinder portie van enkele van onze hoofdgerechten te bestellen.
Nagerechten
- Cranberry cheesecake met crème brûlée ijs
- €9.5
- Huisgemaakt tiramisu
- €7.5
- Warme suikerwafel met pistacheijs en chocoladesaus
- €11.5
- Affogato
- €5.5
- Bolletje straciatella-ijs overgoten met espresso en een toef slagroom
- Koffie of thee met huisgemaakte slagroomtruffels en een kleintje likeur
- €8
- Perensorbetijs met oreo crumble en speculoos
- €7
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.