Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Het Hart van Vlaardingen
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 9, 2024
Type of cuisine
International
Menu photos (2)
All food photos (10)
Voor
- Carpaccio van runderhaas
- €14.5
- Met uitgebakken spekjes, walnoot, kappertjes, bieslook, rucola, pesto, truffelmayonaise en parmezaanse kaas
- Zalm lolly
- €16.5
- Gemarineerde zalmblokjes met wakame, ingelegde gember, wasabi en ponzu
- Calamari
- €14.75
- Met citroen, peterselie en aioli
- Knoflook chili garnalen
- €16.5
- Met chilimayonaise en crostini van flatbread
- Tataki van portobello
- €12.25
- Met microgreens, wakame en okonomiyakisaus
- Gyoza kip
- €10.25
- Met ponzu en sesam
- Gyoza vega
- €9
- Met kimchi en sesam
- Aziatische flensjes
- €14.5
- Met peking eend en roergebakken groenten
Taco’s [2 stuks]
- Shrimp
- €11.5
- Met miso, huisgemaakte sambal en bieslook
- Pulled chicken
- €10.5
- Met teriyaki, sambal en lente-ui
Salades
- Japanse caesar salade
- €13.5
- Met little gem, komkommer, ei, ansjovis, spek, parmezaanse kaas en een dressing van ansjovis en yuzu
- Burrata salade
- €14.5
- Met regenboogtomaatjes, vijgen, rode ui en basilicum-pistache pesto
Sushi [8 stuks]
- Beef truffle
- €20.5
- Beef tenderloin, truffel, avocado, komkommer, wortel, japanse mayonaise en gebakken ui
- Shrimp torch
- €20.5
- Garnaal, avocado, komkommer, wortel, kataifi en sesamdressing
- Sushi sharing [12 stuks]
- €32.5
- Geselecteerd door onze chef
- Veggie
- €18.5
- Avocado, komkommer en wortel
- Smoked salmon torch
- €21.5
- Zalm, avocado, komkommer, wortel, jalapeño, furikaki en shiso
- Hart’s special
- €25.5
- Krokante kip, unagi, kewpie en huisgemaakte sambal
Diner - specials
- Diamanthaas
- €25.5
- Van de grill
- Rib eye
- €28.5
- Van de grill
- Bavette
- €26.5
- Van de grill
- Chateaubriand (p.p.)
- €34.5
- Met aardappel gratin, pepersaus, chimichurri en bearnaise
- Zalm stoofpot
- €24.5
- Met patatas bravas en krokante chorizo
- Zeeduivel
- €28.5
- Met spinazie, parelcouscous, kreeftensaus en basilicumolie
- Risotto
- €19.5
- Met bospaddenstoelen, zwarte truffel, lente-ui, parmezaanse kaas en walnoten gremolata
- Risotto
- €23.5
- Met bavette, bospaddenstoelen, zwarte truffel, lente-ui, parmezaanse kaas en walnoten gremolata
- Risotto
- €23.5
- Met fruit de mer
Diner - classics
- Spareribs
- €22.5
- Met ketjapstrijk geserveerd met knoflooksaus
- Saté van kippendijen
- €20.5
- Met huisgemaakte pindasaus, zoetzure groenten, kroepoek en krokante uitjes
- Black angus burger
- €19.5
- Van de grill op een brioche met salade, bacon, cheddar, vleestomaat en uiencompote
- Beyond burger
- €19.5
- Met vegan cheddar, tomaat, augurk, vegan bacon en barbecuesaus
On the side
- Friet
- €4.5
- ‘farm frites’ met truffelmayonaise
- Friet
- €5.5
- Met truffel en parmezaanse kaas
- Patatas bravas
- €5.75
- Met krokante chorizo
- Zoete aardappelfriet
- €5.5
- Met truffelmayonaise
- Salade
- €5.25
- Met komkommer, vleestomaat en radijs
- Gegrilde seizoensgroenten
- €6.5
- Met gerookte paprika, amandel en vinaigrette
Na het eten
- Trifle
- €9.5
- Van witte chocolademousse, spongecake, kersensaus en geroosterde pistache
- Chocolade dame blanche
- €9.5
- Pornstar martini cheesecake
- €9.5
- Met mousse van passievrucht, vanille vodkaschuim en bastogne crumble
- Crème brûlée
- €9.5
- Van yuzu met yuzu ijs
- Het hart [vanaf 2 personen] - p.p.
- €14.5
- Een samenstelling van onze desserts
Liquid dessert
- Salted caramel espresso martini
- €11.5
- Met vanille vodka, koffielikeur en karamel siroop
- Fluitje heineken
- €3.75
- Italiaanse koffie
- €8.95
- Amaretto
- Ierse koffie
- €8.95
- Ierse whiskey
- Spaanse koffie
- €8.95
- Licor 43
- Franse koffie
- €8.95
- Cointreau
Zoete deal
- Koffie met taart
- €7.5
- Koffie & likeur
- €7.5
- Tia maria, amaretto, kahlua, baileys, licor 43, cointreau, grand marnier, sambuca of limoncello
- Chocoladetruffels - per stuk
- €2.25
- Laat je verrassen door onze bijzondere selectie
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.