Menu 2026 - Het Oosten

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Type of cuisine

Asian

All food photos (43)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Soepen

Kippensoep
Haaienvinnensoep
Tomatensoep
Chinese Champignonsoep
Miso Soep
Wan Tan Soep
vleesballetjes in lapje deeg in heldere bouillon
Sun Lak Ton
Maïssoep
Shui Kau soep
Tong Yam Kong
Thaise pikante garnalensoep

Koude Voorgerechten

Chuka Wakame
zeewier salade
Salade met Gebakken Biefstukreepjes
met Thaise licht pikante zoete dressing
Salade met Coquilles
gebakken Sint Jacobsschelp met Japanse sesamdressing
Beef Tataki
salade en gember Ponzu dressing
Sashimi Mix - 15 Stuks
5 soorten vis
Sashimi Sake
zalm, 6 stuks
Sashimi Maguro
tonijn, 6 stuks
Sashimi Hotategai
Sint Jacobsschelp, 6 stuks

Uramaki

Unagi Foie Grass Roll - 4 Stuks
paling, eendenlever, komkommer & avocado
Crispy Hotategai Tower - 6 Stuks
gefrituurde sushirijst met St. Jacobsschelp, tobiko & crispy
Ebi Tempura Tower - 4 Stuks
garnalentempura, komkommer & avocado
Surf & Turf Roll - 4 Stuks
gefrituurde garnalen, avocado & gegrilde beef
Flaming Dragon Roll - 4 Stuks
gefrituurde garnalen, avocado & paling
Dragon Roll - 4 Stuks
gefrituurde garnalen, avocado, Japanse kruiden & crispy
Hotategai Roll - 4 Stuks
komkommer, avocado, knoflook & St. Jacobsschelp
Beef Roll - 4 Stuks
gegrilde ossenhaas, komkommer & knoflook
Salmon Torch Roll - 4 Stuks
komkommer, tobiko, crispy & geflambeerde zalm
Rainbow Roll - 4 Stuks
surimi, komkommer, avocado, tonijn, zalm & zeebaars
Veggie Roll - 4 Stuks
avocado, komkommer & zeewier
Chizu Sake Roll - 4 Stuks
zalm, roomkaas & komkommer
Spicy Tuna Roll - 4 Stuks
tonijn met pittige saus
Maguro Roll - 4 Stuks
tonijn & avocado
Spicy Sake Roll - 4 Stuks
zalm met pittige saus
Sake Avocado Roll - 4 Stuks
zalm & avocado
California Roll - 4 Stuks
surimi snow crab, tobiko, avocado & komkommer

Warme Voorgerechten

Ab Sie Kuen
eendenfilet met huid, geserveerd met pannenkoek, voor 2 personen
Sushi Plate
mix van sushi en sashimi, 6 stuks
Tja Tai Chi
krokante gefrituurde coquilles 2 stuks
Long Lee Kuen
Sint Jacobsschelp opgerold in tongfilet met pikante ketjapsaus
Dim Sum Mix
gestoomde pasteitjes, 4 stuks
Chinese Hors d'Oeuvre
selectie van gebakken dim sum
Ebi Fried
gefrituurd garnalen 4 stuks
Siuw Jim Ha
gebakken garnalen met 5 soorten kruiden, 4 stuks
Garnalentoast - 3 Stuks
Lamssaté met Ketjapsaus - 4 Stokjes
Kip Yakitori
gebraden kipsaté met Japanse grillsaus, 3 stokjes
Saté Garnalen - 4 Stokjes
Saté Ajam - 3 Stokjes
Gyoza
gebraden kippasteitjęs, 3 stuks
Siu Pai Kwat
spare ribs, 4 stuks
Edamame
Chinese Loempia - 2 Stuks
Mini Loempia - 6 Stuks
Loempia Speciaal
Pangsit Goreng
krokant gebakken deeglapjes met zoetzure saus, 4 stuks

Japanse Specialiteiten

Zalm Teriyaki
gegrilde zalm met groenten in teriyaki saus en rijst
Black Angus Rib Eye Roll
black angus rib eye rol met asperges (5 stuks) in teriyaki saus en rijst
Sushi Omakase
combinatie van sushi en sashimi (12 stuks)
Unagi Don
gestoomde rijstkom met gegrilde paling & huisgemaakte saus met misosoep
Gyu Don
gestoomde rijstkom met gegrilde beef, uien & saus met misosoep
Chirashi Don
gestoomde rijstkom met verschillende vis, tobiko & saus met misosoep
Black Pepper Beef
gegrilde ossenhaaspuntjes met groenten in zwarte pepersaus

Wagyu Premium

Wagyu Steak (ca. 130gram)
gegrilde wagyu beef met groenten en geserveerd met huisgemaakte saus
Wagyu Surf & Turf (8 stuks)
uramaki roll met binnen gefrituurde garnalen, komkommer en bovenop met geflambeerde wagyu beef
Wagyu Nigiri (2 stuks)
geflambeerde wagyu beef met kaviaar als topping

Nigiri -Per 2 Stuks

Sake
Maguro
EBI
Suzuki
Hamachi
Beef
Kani
Unagi
Avocado
Tamago
Inari
Hotategai
Geflambeerde zalm
Geflambeerde tonijn

Gunkan - Per 2 Stuks

Beef Foie Grass
Spicy Tuna
Spice Sake
Red Tobiko

Tipan Gerechten

Tipan Yeung Pa
lamsracks met zwarte pepersaus
Tipan Zalm
zalm in zwarte pepersaus
Tipan Tsun Siu
spies van garnalen, zalmfilet & ossenhaas met zwarte pepersaus
Tipan Ngau Tee
spies van ossenhaas met zwarte pepersaus
Tipan Babi Pangang
Tipan Ha
kunt u een keuze maken uit: Szechuansaus , zwarte bonensaus, oestersaus, speciale knoflooksaus of zwarte pepersaus
Tipan Ngau
kunt u een keuze maken uit: Szechuansaus , zwarte bonensaus, oestersaus, speciale knoflooksaus of zwarte pepersaus
Tipan Kai
kunt u een keuze maken uit: Szechuansaus , zwarte bonensaus, oestersaus, speciale knoflooksaus of zwarte pepersaus
Tipan Tin-kai
kikkerbil

Visgerechten

Szechuan Ha
garnalen met zeer pittige Szechuansaus
Kong Po Ha
garnalen met kong po saus, geserveerd in een vogelnestje
Tau Sie Ha
garnalen met zwarte bonensaus
Garnalen met Cashewnoten
geserveerd in een vogelnestje
Pak Choi Ha
garnalen met Chinese groenten in oestersaus
Siuw Jim Ha
gebakken garnalen met 5 soorten kruiden
Garnalen met Gembersaus
Garnalen met Thaise Rode Kerriesaus
Gebakken Grote Garnalen
met zoetzure saus
Hoi Sin Po
diverse zeebanket, geserveerd in een stoofpotje
Krab met Champignons
Sie Chiu Sin Yau
inktvis met zwarte bonensaus
Zeeduivel met Gembersaus
Gebakken Zeetong (±500 gram)
met zoetzure saus/ champignonssaus
Hele Kreeft met Gembersaus
1 dag van te voren bestellen a.u.b.

Vegetarische Gerechten

Foe Yong Hai Met Champignons
Kon Po Tau Fu
gebakken tahoe met kong po saus, geserveerd in vogelnestje
Tjei Sie Choi
verse groenten met tahoe & Chinese champignons
Mihoen
Chinese Bami met Groenten
Por Lo Chai Kai
vegetarische kip met ananas
Yiu Koh Chai Ting
vegetarische kip met cashewnoten
Szechuan Chai Kai
vegetarische kip met zeer pittige szechuansaus

Eendgerechten

Siu Ab Tjai
Pekingeend met sojasaus
Por Lo Ab
met ananas
Dong Koe Ab
met Chinese champignons
Szechuan Ab
met Szechuansaus

Kipgerechten

Szechuan Kai
kip met zeer pittige Szechuansaus
Kong Po Kai
kip met kong po saus, geserveerd in vogelnestje
Tau Sie Kai
kip met zwarte bonensaus
Kip met Cashewnoten
geserveerd in een vogelnestje
Siuw Jim Kai Pin
gebakken kipfilet met 5 soorten kruiden
Lak Tjap Kai
kip in scherpe saus op taugé bedje
Heung Chan Kai
gepaneerde kipfilet met sinaasappelsaus
Sai Ling Kai
gepaneerd kipfilet met citroensaus

Ossenhaasgerechten

Szechuan Ngau
Ossenhaas met zeer pittige Szechuansaus
Kong Po Ngau
Ossenhaas met kong po saus, geserveerd in een vogelnestje
Tau Sie Ngau
OSsenhaas met zwarte bonensaus
Ossenhaas met Cashewnoten
geserveerd in vogelnestje
King Do Ngau
licht gepaneerde ossenhaas met pikante zoetzure saus
Pak Choi Ngau
ossenhaas met Chinese groenten in oestersaus
Lak Tjap Ngau
ossenhaas in scherpe saus op taugé bedje
Gebakken Ossenhaas met Knoflook Honingsaus

Varkensvleesgerechten

Tsa Siu Yuk
Chinese babi pangang, extra mager & mals
Foh Nam
Chinese babi pangang, vet & krokant gebakken
Lak Tjap Tsa Siu
geroosterd varkensvlees in scherpe saus op taugé bedje
Chinese Koe Lo Yuk
gepaneerd varkensvlees in zoetzure saus & ananas

Lamsgerechten

Siuw Jim Yeung Pa
lamsracks met 5 soorten kruiden
Kong Po Yeung Ting
lamsvlees met kong po saus, geserveerd in vogelnestje

Klassieke Chinese Gerechten

Foe Yong Hai met Kip
Tjap Tjoy met Kip
Tjap Tjoy met Ossenhaas
Tjap Tjoy met Garnalen
Babi Pangang
Babi Pangang met Ananas
Babi Ketjap
Ajam Pangang
Kip met Ananas
Kip met Kerriesaus
Koe Lo Kai
Nasi/Bami met 3 stokjes saté
Nasi/Bami compleet
1/4 kip, 1 saté & babi pangang
Nasi Goreng Yong Chow
fried rice with shrimps, meat & fried egg
Mihoen of Chinese Bami met Kip
Mihoen of Chinese Bami met Ossenhaas
Mihoen of Chinese Bami met Garnalen
Sing Chow Mihoen

Dranken

Fles water
Koffie

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible