Menu 2026 - Het Prentenkabinet
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 18, 2026
Chef
Marco Venmans
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (45)
Voorgerechten
- Gegrilde witte en groene asperges
- €14.75
- Pesto van peterselie | kruim van ei | crème van eidooier | briochecroutons
- Panna cotta van tomaat en burrata
- €14.75
- Basilicummayonaise | gemarineerde tomberry's | amandelschaafsel
- Ierse oisri oesters
- €16.75
- Drie oisri oesters | oestersausschuim | uitjes
- Hollandse aspergesoep
- €13.75
- Beenham | ei | peterselie
- Cevice van zeebaars | grapefruit
- €18.75
- Zoetzuur van venkel | sjalot | tomatenparels
- Steak tartaar van lamsvlees
- €17.75
- asperge linten | knoflookmayonaise | eidooier | krokante hazelnoten | boekweit
Hoofdgerechten
- Rendang | seizoensgroenten
- €29.95
- Rijstkoekje | zoetzuur | emping kroepoek
- Tarte tatin van witte ui
- €29.95
- Gribichesaus | gebrande witte asperges
- Vis van de dag
- €35.75
- Filet | seizoensgarnituur
- Hollandse asperges met coquilles
- €36.5
- Coppa di Parma | aardappelpuree | geroosterde bloemkool | Hollandaisesaus
- Lamsrack met groene kruidenkorst
- €37.75
- Saus van knoflook | witte asperges | ovenaardappeltjes
- Tournedos rossini op getoast briochebrood
- €42.5
- Spinazie | gebakken eendenlever | Madeirasaus | truffelschaafsel
Nagerechten
- Amandeltaartje
- €13.75
- Citroencrème | lemoncurd | roomijs met gesuikerde pinda's
- crêpe suzette “à la prentenkabinet”
- €13.75
- Panna cotta van Grand Marnier | roomijs
- Aardbeien romanoff
- €13.75
- Gemarineerde aardbeien | veganroom met aardbeienlikeur | vanille-ijs
- Kaasplank
- €17.5
- Vijf soorten kaas | truffelhoning | kletzenbrood
Surprise menu
- 3-Gangen surprise menu
- €49.95
- Onze chef stelt een drie- of viergangen menu voor u samen: voorgerecht | tussengerecht | hoofdgerecht | dessert wij houden rekening met eventuele restricties.
- 4-Gangen surprise menu
- €59.95
- Onze chef stelt een drie- of viergangen menu voor u samen: voorgerecht | tussengerecht | hoofdgerecht | dessert wij houden rekening met eventuele restricties.
Scroppino “het prentenkabinet”
- Scroppino “het prentenkabinet”
- €6.95
- Een verfrissend tussendoortje. Deze neutraliseert de smaak in de mond. 0.0% scroppino | limoensorbet | vlierbloesem | rozenwater
Bijgerechten
- Mandje brood | boter (per mandje)
- €6.95
- Biologische frieten | pesto mayonaise (per portie)
- €6.95
- Een extra oisri oester (per stuk)
- €5.75
Bites menu
- Bites menu (per persoon)
- €69.5
- Onze chef stelt 5 gerechtjes voor u samen waarbij wij rekening houden met eventuele restricties.
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.