Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Het Slaakhuys
9.4/10
8
Het Slaakhuys
Find a table
Book for free
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
June 28, 2024
Type of cuisine
International
Menu photos (7)
+5
All food photos (3)
Lunch
- Klassieke tosti
- €8.5
- Belegd met boerenachterham, kaas en ketchup
- Croque madame
- €12.5
- Belegd met jonge kaas, boerenham, gebakken spiegelei en bechamelsaus
- Broodje rendang
- €16.5
- Brioche broodje met huisgemaakte rendang, atjar ketimoen en geroosterde macadamia noten
- Bagel gerookte zalm
- €16.5
- Bagel gerookte zalm met bieslook roomkaas, zoetzure gele biet en rucola
- Kroketten op brood
- €12.5
- 2 bourgondische rundvleeskroketten met vloerbrood, frisse salade en dijon mosterd
- Clubsandwich ‘t slaakhuys
- €17.5
- Sandwich gegrilde kip, crispy bacon, gebakken ei, tomaat, rotterdamse oude kaas en little gem
- Klassieke uitsmijter
- €11.5
- Sandwich gegrilde kip, crispy bacon, gebakken ei, tomaat, rotterdamse oude kaas en little gem
- 12 Uurtje
- €15.5
- Bourgondische rundvleeskroket, mini uitsmijter met kaas en pomodorisoep
Bites
- Gamba tempura - 8st
- €12.5
- Tempura van gamba’s met hoisin saus
- Bitterballen - 8st
- €9.5
- Rundvleesbitterballen met mosterd
- Borrelplank
- €34.5
- Combinatie van vers afgebakken minibroodjes met aioli, tomatensalsa, Rotterdamse oude kaas, Taggiashe olijven, kaasstengels en nacho’s (2 personen)
- Luxe bittergarnituur - 12st
- €14.5
- Mix van bitterballen, krokante garnalen, kaasstengels en mini loempia’s
- Chicken bites
- €11.5
- Chicken bites in een krokant jasje met srirachamayonaise
- Calamaris
- €11.5
- Krokante inktvisringen met limoenmayonaise
- Kaasstengels - 8st
- €9.5
- Kaasstengels geserveerd met chilisaus
- Mini loempia - 8st
- €9.5
- Krokante mini loempia’s met hoisin saus
Mouth teasers - oesters
- Cru
- €6
- Geserveerd met rode wijn azijn en sjalot
- Gratiné
- €6
- Gegratineerd met spinazie en hollandaisesaus
Mouth teasers - charcuterie
- Pata negra
- €13.5
- Dun gesneden pata negra (40 gram)
- Iberico bellota
- €15.5
- Iberico ham, à la minute dun gesneden (40 gram)
- Truffelsalami
- €13.5
- Dun gesneden truffelsalami (40 gram)
- Broodplank
- €9.5
- Ambachtelijk boerenbrood met aioli, tomatenchutney en extra vergine olie
- Olijven
- €8.5
- Portie taggiashe olijven
Just tease me!
- Combinatie van diverse mouth teasers (pp)
- €22.5
- Oesters, ibericoham, truffelsalami, taggiashe olijven en olijvenbrood
- Uitbreiden met kaviaar? (pp)
- €65
- Per 2 personen te bestellen
Pop the bubbles!
- Mvsa I cava brut
- €38
- Spanje | penedès
- Champagne castelnau brut réserve
- €85
- Frankrijk | champagne
- Champagne castelnau | rosé
- €85
- Frankrijk | champagne
- Champagne castelnau | blanc de blancs
- €105
- Frankrijk | champagne
- Moët & chandon impérial brut
- €95
- Frankrijk | champagne
- Moët & chandon ice impérial
- €95
- Frankrijk | champagne
- Moët & chandon nectar impérial
- €100
- Frankrijk | champagne
- Ruinart - blanc des blanc
- €120
- Frankrijk | champagne
- Magnum (1,5 l)
- €300
- Dom pérignon, blanc vintage 2013
- €350
- Frankrijk | champagne
Caviar!
- Kaviaar proeverij (pp)
- €65
- Geserveerd met blini’s, crème fraîche en fijngesneden bieslook per 2 personen te bestellen
All day dining - koud & soep
- Salade kreeft
- €28.5
- Met cornichons, citrusdressing, haricot verts, little gem en gegrilde aubergine
- Caesar salade
- €18.5
- Frisse salade met ansjovis, grana padano, gepocheerd ei, bacon en krokant gebakken kippendijen
- Salade burrata
- €18.5
- Burrata geserveerd met Pomodori, extra vergine olijfolie, basilicum en little gem
- Carpaccio ‘t slaakhuys
- €15.5
- Dun gesneden rundermuis met geschaafde rotterdamse oude kaas, pijnboompitten en rucola
- Steak tartaar
- €16.5
- Steak tartaar geserveerd met losse garnituren; cornichon, eidooier, sjalot, kappertjes, toast brioche en dijon mosterd
- Zeebaars
- €16.5
- Gemarineerde zeebaars met gepofte aardappelsalade, limoen, crème fraîche en dille
- Bouillabaisse
- €13.5
- Rijk gevulde schaaldierensoep met diverse vissoorten geserveerd met saffraan rouille en crouton
- Pomodori
- €9.5
- Soep van Pomodori geserveerd met crème fraîche en basilicum cress
All day dining - warm
- ‘T slaakhuys burger slider
- €20
- Hamburger van hollands rund op een brioche bun met salsa tomaat, zoetzuur en little gem
- ‘T slaakhuys saté
- €21.5
- Zacht gegaarde gemarineerde kipdijfilet met satésaus, cassave en atjar ketimoen
- Coquilles
- €25.5
- Gebakken coquille met witlof salade en beurre-blancsaus
- Gyoza kip
- €18.5
- Gestoomde gyoza’s met rode peper en hoisinsaus
- Tarte tartin
- €25.5
- Tarte tartin van bladerdeeg met zilverui en tijm, crème artisjok en bospeen
- Grietfilet
- €34.5
- Gebakken grietfilet met schuim van bouillabaisse, aardappelmousseline, spinazie en hollandse garnalen
- Pepersteak
- €28.5
- Gegrilde steak met pomme fondant, groene groenten en pepersaus
All day dining - luxury toppings
- Eendenlever krullen (30 gram)
- €12.5
- Geschaafde verse zomertruffel (5 gram)
- €19.5
- Kaviaar (5 gram)
- €22.5
All day dining - ‘T slaakhuys specials
- Sole meunière
- €52.5
- Gebakken zeetong met wilde bladspinazie, roomboter en peterselie
- Côte de boeuf (800 gram) – 2 personen
- €90
- Gegrilde côte de boeuf, crème van jonge doperwten, bearnaisesaus en rucola
- Kapsalon ‘t slaakhuys
- €14.5
- Rendang, patat, geschaafde rotterdamse oude kaas en macadamia nootjes
- Kreeft mayonaise hele kreeft
- €65
- Gepocheerde kreeft in court bouillon met mayonaise, gegrilde citroen en frites
All day dining - sides
- Frites
- €6.5
- Patat met mayonaise
- Groenten
- €6.5
- Groenten van het seizoen
- Salade
- €6.5
- Frisse salade met ingrediënten van het seizoen
All day dining - desserts
- Ananas
- €14.5
- In specerijensiroop gegaarde ananas met witte chocolade mousse en granité van bitterlemon en gin
- Chocoladebol
- €14.5
- Bol van krokante pure chocolade met interieur van ferrero rocher en frambozen met saus van chocolade en koffie
- Mandarijn & yoghurt
- €14.5
- Pannacotta met structuren van mandarijn met krokante yoghurt en foam van bramen
- Kaasselectie
- €17.5
- Diverse kaassoorten met rozijnenbrood en vijgen
Clafoutis banaan
- Clafoutis banaan
- €14.5
- Clafoutis banaan met caramel tamarinde, crèmeux van passievrucht, pindaschotsen en popcornijs
Witte wijnen
- Schloss reinhartshschloss reinhartshausen | trocken | rieslingausen | trocken | riesling
- €41.5
- Stift klostemeuburg | klostemeuburg | grüner veltliner
- €41.5
- Guillaume | chardonnay
- €34.5
- M. chapoutier | domaine des granges de mirabel | viognier
- €44.5
- Domaine reverdy-ducroux | moulin les lys | sancerre | sauvignon blanc
- €53
- Poitout | chablis | chardonnay
- €53
- Trimbach | pinot blanc
- €53
- Trimbach | riesling
- €60
- Fournier | pouilly fume ‘les deux cailloux’ | sauvignon blanc
- €65
- Château de la chaize | pouilly-fuissé | chardonnay
- €85
- Faiveley | montagny blanc | chardonnay
- €70
- Frankrijk | bourgogne
- €60
- Olivier leflaive | les sétilles | chardonnay
- €80
- Olivier leflaive | meursault | chardonnay
- €200
- Borgo conventi | isonzo del friuli | pinot grigio
- €41.5
- Antinorii bramito della sala | chardonnay
- €70
- Cruz del castillo | luna verde | verdejo
- €34.5
- Torres | celeste | verdejo
- €41.5
- Calazul | rías baixas | albariño
- €45
- Wisdom wines | madame wisdom | chardonnay
- €38
- Craggy range | te muna road vineyard | sauvignon blanc
- €38
- Boschendal | 1685 grande cuvée | sauvignon blanc
- €45
- Vergelegen | reserve | chardonnay
- €65
Rosé wijnen
- Guillaume | grenache
- €34.5
- Figuière | magali rosé | cabernet sauvignon | cinsault | grenache noir | syrah
- €51.5
- Figuière | magali rosé magnum (1,5 l) | cabernet sauvignon | cinsault | grenache noir | syrah
- €92
- Chateau d’esclans | whispering angel | grenache | rolle | vermentino
- €55
- Magnum (1,5 l)
- €115
- Jeroboam (3 l)
- €245
Pop the bubbles!
- Mvsa | cava brut
- €38
- Champagne castelnau | brut réserve
- €85
- Champagne castelnau | rosé
- €85
- Frankrijk | champagne
- Champagne castelnau | blanc de blancs
- €105
- Frankrijk | champagne
- Moët & chandon impérial brut
- €95
- Frankrijk | champagne
- Moët & chandon ice impérial
- €95
- Frankrijk | champagne
- Moët & chandon nectar impérial
- €100
- Ruinart - blanc des blanc
- €120
- Frankrijk | champagne
- Dom pérignon, blanc vintage 2013
- €350
- Frankrijk | champagne
Rode wijnen
- Stift klosterneuburg | tattendorf | zweigelt
- €49.5
- Guillaume | merlot
- €34.5
- Borie-manoux | château beau-site saint-estèphe | bordeaux blend
- €62
- Pasqua | desire lush & zin | primitivo
- €41.5
- Cantine lenotti | amarone della valpolicella classico | corvina | rondinella | oseleta
- €70
- Frescobaldi | nipozzano | riserva chianti rúfina | cabernet sauvignon | malvasia | merlot | sangiovese
- €66
- Antinori | guado al tassoi il bruciato | cabernet franc | cabernet sauvignon | merlot | petit verdot | syrah
- €75
- Marchese antinori | chianti classico riserva | cabernet sauvignon | sangiovese
- €95
- Cruz del castillo | rioja crianza tinto | tempranillo
- €34.5
- El coto | coto vintage | rioja gran reserva | tempranillo
- €65
- Bodega piedra negra | malbec réserve | malbec
- €45
- Lomond | cape agulhas | syrah
- €42
- Boschendal | hertiage | cabernet sauvignon
- €70
Dessertwijnen
- Châteaux grand-jauga | sauternes cuvée prestige | sauvignon blanc, sémillon
- €8.5
- M. chapoutier | banyuls rimage rouge | grenache noir
- €8.5
- Torres ifloralis moscatel oro | moscatel
- €8.5
Alcholvrije wijn
- Alcholvrije sparkling rosé | pinot noir
- €5.75
Cocktails (shake it up!)
- Pornstar martini
- €13
- Bols vodka | limoen | eiwit | passievrucht | vanille
- Espresso martini
- €12
- Bols vodka | kahlua | espresso | suikersiroop
- Moscow mule
- €12
- Bols vodka | limoen | gingerbeer | angostura bitter
- Strawberry mule
- €13
- Bols vodka | aardbei | limoen | gingerbeer | orange bitter
- Dark & stormy
- €12
- Ron perla del norte afejo | limoen | gingerbeer | angostura bitter
- Mojito
- €13
- Ron perla del norte carta blancal limoen | suikersiroop | munt
- Caipirinha
- €12
- Cachaca 51 | limoen | bruine suiker
- Mai tai
- €15
- Ron perla del norte carta blanca | ron perla del norte afiejo | cointreau | limoen | orgeat siroop | angostura bitter
- Daiquiri
- €12
- Ron perla del norte carta blanca | limoen | suikersiroop
- Old fashioned
- €14
- Gentleman jacks bourbon | bruine suiker | angostura bitter
- A night at 'T slaakhuys
- €14
- Bulleit bourbon | suikersiroop | limoen | framboos
- Negroni
- €12
- Tangueray gin no. ten | sweet vermouth | campari
- Clover club
- €13
- Damrak gin | limoen | framboos | suikersiroop | eiwit
- Margaritha
- €13
- Tequila | cointreau | agavesiroop | limoen
- Special espressotini
- €13
- Tequila anejo | cointreau | espresso | suikersiroop
Mocktails
- Mojito (0.0%)
- €9
- Limoen | munt
- Mule (0.0%)
- €9
- Gingerbeer | limoen | munt
- Pornstar martini (0.0%)
- €9
- Passievrucht
- Clover club (0.0%)
- €9
- Frambozen
Gin & tonic
- Damrak
- €12
- Damrak gin | royal bliss tonic water | sinaasappel
- Gordon's pink
- €12.5
- Gordon's pink gin | royal bliss tonic water | rood fruit
- Tanqueray
- €12.5
- Tangueray gin | royal bliss tonic water | limoen
- Tanqueray ten
- €12.5
- Tangueray ten gin | royal bliss tonic water | grapefruit
- Bobby’s
- €13
- Bobby’s gin | royal bliss tonic water | sinaasappel
- Hendrick's
- €13
- Hendricks gin | royal bliss tonic water | komkommer
- Poseidon
- €13
- Poseidon gin | royal bliss tonic water | rozemarijn | citroen
Mixers
- Cuba libre
- €11
- Ron perla del norte afejo | coca-cola | limoen
- Royal ginger
- €11
- Bols zeer oude genever | royal bliss ginger ale | gember | munt
- Dutch mule
- €11
- Bols jonge jenever | limoen | royal bliss ginger beer | munt
- Kentucky mule
- €11
- Woodford reserve bourbon | limoen | royal bliss ginger beer | munt
Spritzers
- Aperol spritz
- €8
- Aperol | MVSA cava brut | bruisend water | sinaasappel
- Luxardo limoncello spritz
- €8
- Luxardo limonecello | MVSA cava brut | bruisend water
- CAMPARI SPRITZ
- €8
- Campari | MVSA cava brut | bruisend water
Warme dranken
- Koffie
- €3.5
- Espresso
- €3.5
- Dubbele espresso (doppio)
- €4.75
- Ristretto
- €3.5
- Decafé
- €3.5
- Cappuccino
- €3.75
- Koffie verkeerd
- €3.75
- Latte macchiato
- €4
- Flat white
- €4
- Thee
- €3.5
- Verse muntthee
- €4.25
- Verse gemberthee
- €4.25
- Warme chocolademelk
- €4
Special coffees
- Irish coffee
- €8.5
- Bushmills irish whiskey | bruine suiker | koffie | room
- Italian coffee
- €8.5
- Villa massa amaretto | koffie | room
- French coffee
- €8.5
- Grand marnier | koffie | room
- Spanish coffee
- €8.5
- Licor 43 | koffie | room
Water
- Acqua panna still 25cl
- €3.5
- S. pellegrino sparkling 25cl
- €3.5
Gekoelde dranken
- Coca-cola regular
- €4.25
- Coca-cola zero
- €4.25
- Fanta orange
- €3.5
- Fanta cassis
- €3.5
- Fuze tea sparkling lemon
- €3.75
- Fuze tea green tea
- €3.75
- Royal bliss tonic
- €3.75
- Royal bliss bitter lemon
- €3.75
- Royal bliss ginger ale
- €3.75
- Royal bliss ginger beer
- €4
- Crodino
- €5.75
Sappen
- Verse jus d’orange
- €5
Port en sherry
- Dow's | white port
- €5.25
- Dow's | ruby port
- €5.25
- Dow's | tawny port
- €6.25
- Dow's | lbv port
- €7
- Tenido | sherry fino
- €5.25
- Tenido | pedro ximénez
- €5.5
Binnenlands gedistilleerd
- Bols jonge jenever
- €4.25
- Bols zeer oude genever
- €4.5
- Hoppe vieux
- €4.25
Rum
- Ron perla del norte carta blanca 3 years
- €5.75
- Ron perla del norte cartaoro 5 years
- €6
- Ron perla del norte anejo 7 years
- €6.5
- Ron cubay anejo especial 10 years
- €8
- Eminente 7 years
- €7
- Diplimatico
- €7
Vodka
- Bols vodka
- €5.75
- Ketel one vodka
- €6.75
- Belvedere
- €8
Buitenlands gedistilleerd
- Jägermeister
- €4.5
- Campari
- €4.75
- Malibu
- €5.5
- Pernod
- €5.75
Extra
- Koffieservies
- €5.75
- Koffie geserveerd met 2 stuks ambachtelijke bonbons
- Theeservies
- €5.75
- Verse thee geserveerd in een theepot met 2 stuks ambachtelijke bonbons
Bieren - tap
- Heineken 25cl
- €3.75
- Heineken 35cl
- €4.75
- Heineken 50cl
- €6.75
- Affligem blond 30cl
- €5.5
- Affligem wit
- €5.75
- Brand weizen 50cl
- €7.75
Bieren - fles
- Affligem dubbel 30cl
- €5.5
- Affligem tripel 30cl
- €5.75
- Lagunitas IPA 35,5cl
- €6.75
- Texels skuumkoppe 30cl
- €5.75
- Texels overzee IPA 30cl
- €6
- Trots rotterdam blond 33cl
- €6
Alcoholvrij
- Heineken (0.0%)
- €4.75
- Affligem blond (0.0%)
- €5
- Amstel radler (0.0%)
- €4.75
Whisky
- Johnnie walker | red label
- €6.25
- Speyside whisky
- Johnnie walker | black label
- €7.5
- Speyside
- Bushmills
- €6
- Irish whiskey
- Jack daniels old nr.7
- €6.75
- Tennessee whiskey
- Gentleman jack
- €9.25
- Tennessee whiskey
- Woodford reserve bourbon
- €6.75
- Bourbon whiskey
- The famous grouse
- €5.75
- Highlands whisky
- Glenfiddich 12 years
- €7.75
- Speyside whisky
- Glenkinchie 12 years
- €10
- Lowlands whisky
- Oban 14 years
- €14
- Highlands whisky
- Dalwhinnie 15 years
- €11
- Highlands whisky
- Talisker 10 years
- €10.25
- Island whisky
- Lagavulin 19 years
- €15
- Islay whisky
- Laphroaig 12 years
- €10
- Islay whiskey
Likeuren
- Baileys original
- €5.75
- Amaretto
- €5.75
- Grand marnier
- €6
- Cointreau
- €6
- Licor 43
- €5.75
- Limoncello
- €5.75
- Arancello
- €5.75
- Frangelico
- €5.75
- Southern comfort
- €5.75
- Drambuie
- €6
Digistieven
- Calvados
- €6.75
- Il merlot di nonino grappa
- €7
- Hennessy VS
- €6.5
- Armagnac VSOP
- €6.5
- Rémy martin VSOP
- €8.75
- Rémy martin XO
- €23.5
- Martini bianco | rosso
- €6.5
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.