Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
All food photos (23)
Bites
Guilty pleasure
€14.5
12 stuks — kaassoufflés, frikandellen, bitterballen, kipstukjes met mayonaise, chilisaus en mosterd
Deugnietbol
€6.5
Fontclara arbequina olijfolie en zeezout
Torpedo garnalen
€13.5
6 stuks — met chilisaus
Bitterballen
€8.5
6 stuks — met mosterd
Olijven
€4.75
Cas & kas bitterballen
€8.5
6 stuks — met mosterd
Kaassoufflés
€9.5
6 stuks — met chilisaus
Oesters (dagprijs)
Creuses naturel
Citroen, sjalot en rode wijnazijn
Oester chef special
Dagprijs
Lunch
Mackerel melt
€15.5
Wasabi, mozzarella, crumble van ui en palingsaus
Brioche gravad lax
€17.5
Zalm, yoghurt, komkommer en dille
12 Uurtje
€18.5
Op landbrood met gerookte zalm, garnalenkroket en langoustine velouté
Uitsmijter
€16.5
Op landbrood met zalm of rosbief
Nona's rendang roll
€16
Huisgemaakte rendang, zoetzure komkommer en seroendeng
Carpaccio
€16.5
Op landbrood, parmezaan, kappertjes en rucola-pesto
Brioche pulled pork
€15
Honing-mosterd en coleslaw
Brioche paddenstoelen
€13.5
Witlof en balsamico-siroop
Burrata
€6.5
Op landbrood met sesam, radijs, abrikoos en tomaat
Chef's menu
4 gangen
€56.5
3 gangen
€49.5
4 gangen shared dinner (p.p)
€65.5
3 gangen shared dinner (p.p)
€54.5
Sides
Friet
€5.8
Met mayonaise
Friet parmezaan
€6.8
Met truffelmayonaise
Friet nona's rendang
€9.5
Met truffelmayonaise
Seizoensgroenten
€6.8
Salade
€4.8
Voor
Sharing is caring
Vanaf 2 personen | oester, gravad lax, gamba, carpaccio en velouté
Carpaccio
€15.5
Rucola, parmezaan, pijnboompitten en rucola-pesto
Ceviche van zwaardvis
€17.5
Ananas, kalamansi en korianderolie
Langoustine velouté
€13.5
Rouleau van langoustine
Burrata
€16
Sesam, radijs, abrikoos en tomaat
Gravad lax
€17
Zalm, yoghurt, komkommer en dille
Pulled pork
€16.5
Coleslaw, gamba en honing-mosterd
Gamba's
€17
Polenta, gepekelde eidooier en chorizo-tomatensaus
Hoofd
Dry aged meat
"Double dutch first milk then meat" dagprijs
Flat iron steak
€36.5
Bospaddenstoelen, knolselderij, eekhoorntjesbroodboter en rode wijnjus. Upgrade je steak
Eendenborst
€29.5
Gestoofde kool, gerookte biet en jus met cassisbe
Kalfssucade
€26.5
Aardappel-truffelmouseline en rode wijnjus
Vis blanquet
€25
Venkel, seizoensgroenten en groene kruiden
Gnocchi
€21.5
Walnoot, blauwe kaas, rucola en pompoensaus
Dessert
Moellex
€12.5
Banaan, sinaasappelcrème en vanille-ijs
Cheesecake
€12.5
Stoofpeer, glühwein en gezouten karamel-ijs
Cocos chiapudding
€12.5
Mango-rode pepercompote, lychee-schuim en passievrucht-ijs
Shared dessert van de chef (prijs is p.p.)
€15
Vanaf 2 personen
Kaasplateau
€15.5
Notenbrood en appelstroop
The fish market
Taste of the sea
Oesters- creuses naturel (dagprijs)
citroen, sjalot en rode wijnazijn
Oesters-oester chef special (dagprijs)
Kreeft- oosterschelde lobster- half
Medio maart tot medio juli. Keuze uit: naturel, gegrild met citroen of au beurre
Kreeft- oosterschelde lobster- heel
Keuze uit: naturel, gegrild met citroen of au beurre
Catch of the day
Vraag naar de specials uit onze visvitrine - dagprijs.
Dry aged fish
Vis volgens traditioneel japans rijpingsproces uit onze dry ager
Frequently Asked Questions
Yes, Het Wapen is offering 30% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!
If you plan to eat at Het Wapen, the average price should be around €50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Het Wapen has been identified as having vegan options on the menu.
Yes, Het Wapen has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Het Wapen has been identified as having dairy-free options on the menu.
Yes, Het Wapen has been identified as having local food on the menu.
Book a table
For free
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible