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Menu 2025 - HIKARI SUSHI
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Type of cuisine
Japanese
Menu photos (16)
All food photos (17)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Starter
- Chou Mariné
- €2.9
- Algues Wakamé
- €4.2
- Riz Vinaigré
- €2.9
- Soupe Miso
- €3
- Bouillon japonais, à base de pâte de soja, tofu, cébettes, algues et pousses de soja
- Edamamés
- €4.1
Entrée- Tartare
- Accompagné D’avocat Et Servi Sur Son Riz Vinaigré.
- €6.2
- Saumon
- Accompagné D’avocat Et Servi Sur Son Riz Vinaigré.
- €7.2
- Thon
Entrée- Tartare Mariné
- Marinade De Gingembre Confit, Oignons Et Herbes Fraiches, Servie Sur Son Riz Vinaigré
- €7.2
- Saumon
- Marinade De Gingembre Confit, Oignons Et Herbes Fraiches, Servie Sur Son Riz Vinaigré
- €8.2
- Thon
Entrée- Gyoza, Raviolis Farcis
- Poulet Cacahuètes (Par 6 )
- €7.9
- menthe, coriandre et champignons noirs | cuits vapeur
- Tête De Lion (Par 6 )
- €7.9
- Porc, coriandre et sauce thaï | frits
- Crevette (Par 6 )
- €7.9
- Champignons noirs et cébettes | frits
Entrée- Salade
- Crevette Mango
- €7.6
- Crevettes sautées, avocat, mangue, menthe et sauce magic yuzu
- Tako Tempura
- €7.9
- Poulpe tempura, pousses de soja, cœur de laitue, avocat, mangue, épinards, menthe, cacahuètes et sauce magic yuzu
- Thaï
- €7.7
- Poulet frit, chou, carottes marinées, concombre, poivron rouge, pousses de soja, ananas, menthe, cacahuètes et sauce magic yuzu
- Fish Tempura
- €7.9
- alliance panée de poissons et de crevettes, cœur de laitue, épinards frais, carottes marinée, pousses de soja, avocat, menthe, cacahuètes et sauce magic yuzu
Sushi- Boule De Riz Nappée De Poisson | Servis Par 2
- Saumon
- €4.1
- Saumon Tataki Laqué
- €4.3
- Sauce yakitori et algues marinées
- Thon
- €4.5
- Thon Tataki Laqué
- €4.7
- Sauce Yakitori Et Algues Marinées
- Daurade
- €4.3
- Daurade Tataki Laqué E
- €4.3
- Sauce magic yuzu et ciboulette
- Avocat Cheese
- €4.3
- Avocat
- €4.3
- Oignons caramélisés
- Boeuf Tataki Rossini
- €5.4
- Foie Gras Et Oignons Caramélisés
- Tartare De Boeuf
- €4.3
- Takuan (Radis mariné)
Sashimi- Tranches De Poisson Cru | Servis Par 6.
- Saumon
- €6.4
- Thon
- €7.7
- Daurade
- €6.7
- Saumon Mi-Cuit
- €8
- Épinards sautés et oignons frits
- Thon Mi-Cuit
- €9.2
- Algues marinées-épicées et champignons shiitaké
- Daurade Mi-Cuit
- €8.3
- Takuan (radis mariné) et citron vert yuzu
Maki- Rouleau De Riz Avec Algue À L'extérieur | Servis Par 6.
- Daurade Mangue
- €5.1
- Sauce magic yuzu
- Saumon
- €4.6
- Saumon Cheese
- €5.1
- Tartare De Saumon
- €5.1
- Ciboulette
- Tartare De Thon
- €5.4
- Cébettes et 7 épices
- Légumes Cacahuètes
- €4.1
- Concombre, menthe, carottes et chou marinés
- Avocat Cheese
- €4.3
Salmon Roll- Fine Feuille De Saumon Enrobant Les Ingrédients | Servis Par 6.
- Flambé - Saumon Avocat
- €7.2
- Flambé - Mangue
- €7.2
- Cheese
- €6.5
California- Rouleau De Riz Avec Algue À L'intérieur | Servis Par 6
- Avocat Thon
- €6.1
- Thon Crisp
- €6.6
- Avocat, oignons frits et 7 épices
- Avocat Saumon
- €5.6
- Saumon Crispy
- €6.5
- Avocat, oignons caramélisés et oignons frits
- Avocat Crevette Menthe
- €6.5
- Foie Gras
- €8.3
- Cacahuètes et oignons caramélisés
- Crevettes Tempura
- €7.4
- Concombre et sauce chili
- Poulpe Tempura
- €6.9
- Concombre et sauce mayo-katsu
- Légumes Tempura
- €6.3
- Concombre, avocat et coriandre
- Fish Tempura
- €6.9
- Avocat et mayonnaise yuzu
- Poulet Frit
- €6.4
- Cacahuètes, poivron rouge et sauce thaï
- Chicken Parmesan
- €6.5
- Épinards frais et mayonnaise japonaise
- Végé Exotique
- €6
- Pousses de soja, carottes marinées, concombre, coriandre et sauce thaï
Dragon Roll- Servis Par 10
- Crousti Dragon (Pané Et Croustillant)
- €15.9
- À l'intérieur: saumon, fondue de poireaux et avocat Au-dessus: tartare de saumon mariné à la sauce magic yuzu, ciboulette et sauce mayokatsu
- Rossini Dragon
- €15.9
- À l'intérieur: légumes tempura, avocat et fondue de poireaux. Au-dessus: foie gras, boeuf tataki, sauce Kobé chaude et poivre moulin
- Tako-Tuna Dragon
- €12.7
- À l'intérieur: poulpe tempura, avocat et pousses de soja Au-dessus: thon flambé et sauce mayo-katsu
- Salmon Dragon
- €11.1
- À l'intérieur: crevette tempura, avocat et cheese Au-dessus: saumon et sauce chili
- Tataki Dragon
- €13.8
- À l'intérieur: saumon flambé, fondue de poireaux et avocat Au-dessus: saumon flambé, sauce yakitori et oignons frits
- Flambé Dragon
- €12.2
- À l'intérieur: fish tempura, concombre, avocat, fondue de poireaux et yuzu. Au-dessus: daurade flambée et oignons caramélisés
- Avocado Dragon
- €12.5
- À l'intérieur: crevette tempura et concombre Au-dessus: avocat et sauce chili
- Chicken Dragon
- €10.4
- À l'intérieur: poulet frit, concombre, carottes marinées et épinards frais Au-dessus: mayonnaise japonaise et oignons frits
- Garden Dragon
- €12.9
- À l'intérieur: concombre, carottes marinées, fondue de poireaux et légumes tempura Au-dessus: avocat et algues wakamé
- Véggie Dragon
- €13.5
Springroll- Rouleau De Riz Enrobé D'une Feuille De Riz Et De Salade | Servis Par 6
- Avocat Cheese
- €6
- Avocat Crevette Menthe
- €7.2
- Saumon Avocat
- €6.5
- Poulet Frit
- €6.9
- Avocat et sauce mayo-katsu
- Tartare De Saumon
- €7.2
- Ciboulette
- Tartare De Thon
- €7.2
- Coriandre, huile de sésame
- Tartare De Daurade
- €7.2
- Oignons caramélisés
Rouleaux De Printemps
- Façonnés Dans Une Feuille De Riz, Accompagnés De Laitue, Carottes Marinées, Soja, Concombre, Nouilles De Riz, Herbes Aromatiques Et Sauce Magic | Servis Par 2
- €6.9
- Poulet frit, crevette, végétarien, boeuf sauté oignons frits
Chirashi- Classique- Sélection De Poisson S Sur Bol De Riz, Saupoudré De Sésame - 10 Pièces
- Saumon
- €13.5
- Thon
- €15.3
- Daurade
- €14
- Thon Saumon
- €14.6
- Thon Saumon Daurade
- €14.8
Mi-Cuit Sélection De Poissons Mi-Cuits Et Marinés, Servi Avec Un Bol De Riz - 12 Pièces
- Saumon
- €15.1
- Thon
- €16.9
- Thon, Saumon
- €16.5
- Thon, Saumon, Daurade
- €16.7
Nos Plateaux
- Méga Sushi (12 Pièces)
- €16.9
- 2 sushi daurade, 2 sushi daurade tataki (sauce magic yuzu), 2 sushi thon, 2 sushi thon tataki 7 épices, 2 sushi saumon, 2 sushi saumon tataki (sauce yakitori)
- Méga Sashimi (18 Pièces)
- €21.9
- 6 sashimi saumon, 6 sashimi thon, 6 sashimi daurade et 1 bol de riz
- Cali Mix (24 Pièces)
- €25.5
- 6 california saumon avocat, 6 california thon avocat, 6 california crevette avocat menthe, 6 california fish tempura avocat
- Tradi Sushi (21 Pièces)
- €20.6
- Light (12 Pièces)
- €17.7
- 6 california végé exotique, 2 rouleaux de printemps végétariens, 2 sushi avocat oignons caramélisés, 2 sushi avocat cheese
- Full Salmon (13 Pièces)
- €16.9
- 6 salmon roll cheese, 4 sushi saumon, 3 sashimi saumon
- Fresh Rolls (18 Pièces)
- 6 salmon roll cheese, 6 salmon roll flambé mangue, 6 spring roll avocat crevette menthe
Nos Plateaux- À Partager
- Lover (30 Pièces)
- €34.7
- 6 maki saumon, 6 maki légumes marinés cacahuètes menthe, 6 california saumon avocat, 4 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi crevette, 2 sushi daurade, 2 sashimi saumon, 2 salades de chou
- Yaki Sushi (24 Pièces)
- €34.7
- 6 california saumon avocat, 4 sushi saumon,2 sushi thon, 2 sushi crevette, 4 sashimi saumon, 2 yakitori saumon, 2 yakitori boeuf fromage, 2 yakitori poulet frit
- Deluxe (64 Pièces)
- €75.8
- 3 sushi saumon, 3 sushi thon, 3 sushi daurade 3 sashimi saumon, 3 sashimi thon, 3 sashimi daurade,10 salmon dragon, 6 maki daurade mangue, 6 maki légumes marinés cacahuètes menthe, 6 california fish tempura, 6 spring roll avocat crevette menthe, 6 salmon roll cheese, 6 california chicken parmesan
Bao-Burger
- Saumon Tataki
- €16.5
- Fondue de poireaux et chips d'oignons
- Boeuf Hambagu
- €16.5
- Oignons caramélisés, chips d' ail et sauce Kobé
- Fish Tempura
- €16.5
- Fondue de poireaux, mayonnaise-yuzu
- Poulet Katsu
- €16.5
- Oignons caramélisés, chips d'oignons et sauce Tonkatsu
Nos Ramens- Soupe Japonaise De Nouilles (blé) Au Bouillon De Votre Choix, Accompagnée D’épinards, Maïs Frais, Carottes, Pousses De Soja, Cébette, Œuf Mollet Mariné Et Narutomaki.
- Miso Ramen Bouillon De Miso
- €17.9
- Fish tempura et ravioli crevette
- Miso Ramen Bouillon De Miso
- €15.9
- Tofu frit au kimchi et légume tempura
- Tori Ramen Bouillon De Poulet
- €17.6
- Yakitori boeuf hambagu
- Tori Ramen Bouillon De Poulet
- €17.6
- Poulet katsu et Ravioli poulet cacahuètes
- Tori Ramen Bouillon De Poulet
- €16.1
- Yakitori poulet caramel
Complétez Votre Ramen
- Kimchi
- €1
- Œuf Mollet
- €2
- Crevette Tempura
- €2
- Légume Tempura
- €1
Yakitori- Sur Un Lit De Riz | Servis Par 2.
- Boeuf Fromage
- €6.2
- Boeuf Hambagu Laqué
- €6.9
- Saumon
- €6.2
- Fish Tempura
- €6.2
- Poulet Caramélisé
- €6
- Poulet Frit
- €5.9
- Tofu Poêlé
- €5.1
- Yakitori Mix
- €17.3
- 2 Yakitori saumon, 2 yakitori Boeuf Fromage, 2 Yakitori Poulet caramélisé
Yakiramen
- Boeuf Luc Lac
- €13.7
- Impérial (poulpe Et Crevette)
- €14.7
- Tofu
- €13.7
- Yakitori Poulet Caramélisé
- €13.7
Boissons
- Mangajo 25 Cl
- €4.2
- Boisson délicieuse à base de thé vert naturel et sans sucre ajouté baie de goji, grenade, citron vert
- Ramune 20 Cl
- €4.5
- limonade japonaise, nature, litchi, prune,melon
Soft
- Coca Cola | Coca Cola Zéro
- €2.7
- 50cl
- Ice Tea
- €2.7
- 50cl
- Evian
- €4.5
- 1l
- San Pellegrino
- €4.5
- 1l
Thé Japonais
- Artisanale
- €4.5
- Tamaryokucha impérial- très aromatique, des notes fraîches de végétal frais (herbe coupée) et d'agrume (pamplemousse). sencha karigani- sencha karigani. genmaicha matchairi- notes grillées de riz soufflé, légèrement végétales et apportées par le matcha avec une légère amertume
- Classique
- €3.5
- Sencha ou sencha à la menthe- goût végétal et très légèrement iodé. Genmaicha- élange de thé vert Bancha et de riz brun grillé, Hojicha- thé vert torréfié japonais
Alcools- Bière Japonaise
- Artisanale
- €6
- Shikkoku- brune, saveurs de malt et de café. shiro- blanche, saveur fruitée, kyara- blonde, saveurs de miel et épices. ruri- blonde, légère, saveur citronnée. marihana- blonde, amère, ipa. beniaka- ambrée, saveur de patate douce
- Classique
- €4.5
- Iki gingembre- blonde et bio, saveur de gingembre, iki yuzu- blonde et bio, saveur citronnée. asahi- blonde, légère, faible en amertume. kirin- blonde, légèrement dorée et houblonnée
Saké Boisson Alcoolisée Japonaise À Base De Riz
- Verre De Saké 5cl
- €4.5
- Saké Gingo 30cl
- €16.5
Whisky Japonais
- Fuji-Sanroku 4cl
- €8
- Togouchi Premium 4cl
- €9
- Togouchi 9 Ans 4cl
- €12.5
- Nikka Blended 4cl
- €5
- Takesuru Pure Malt 4cl
- €7.5
Vin Rouge/blanc/rosé
- Sélection Du Moment 75cl
- €13.5
- Sélection Supérieure Du Moment 75cl
- €21
- Verre De Vin 12cl
- €3.5
Vin Moelleux
- Sélection Du Moment 75cl
- €21
- Verre De Vin 12cl
- €5.1
Hikari Desserts
- Pétales D' Ananas
- €7
- Jus thé vert yuzu et boule de glace passion
- Mochi Glacé
- €6
- Crème glacée onctueuse enrobée d'une fine påte de riz aromatisée| servis par 2 sakura, mangue, choco coco, matcha
- Crousti Banane Nutella
- €7.5
- Avec boule de glace banane
- Glace Artisanale (1 Boule)
- €2.6
- Vanille, cacahuète, sésame noir, passion, matcha, lait de coco, banane, citron vert et, gingembre conjit
- Gyoza Au Fruit (6 Pièces)
- €7
- Gyoza fait maison" avec fruits du moment selon envies du chef
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