Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Himalayan Kitchen
Ten Katestraat 45h, 1053 BX, Amsterdam
AsianAverage price €29
9.2
(528 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
August 18, 2024
Chef
Ram Kishan Lama
Type of cuisine
Nepalese
Menu photos (8)
+6
All food photos (15)
+11
Drinks
- Pappadums
- €2.5
- Het is een traditioneel nepalees en indiaas Tussendoortje van linzenmeel dat heerlijk luchtig, compleet en efficiënt is.
- Mixed veg pakora
- €8.5
- Gefrituurde gemengde groenten in een licht, geurig beslag (kikkererwtenmeel) en jawano (lavaszaad)
- Samosa
- €7.5
- Handgemaakt, sappig en authentiek gekruid met een aardappel-erwtenvulling, verpakt in een heerlijk licht gebakje.
- Vegetable spring roll
- €7.5
- Het is een geliefd indo-chinees straatvoedselverrukking, met een knapperige buitenkant gewikkeld rond een sappige, pittige groentevulling
- Onion bhaji
- €6.95
- Kleine uienbeignets worden gebakken in een licht beslag, gemaakt met onze unieke huisgemaakte kruidenmix.
- Himalayan Daal Bhaat
- €22.95
- Himalayan Soup
- €8.5
- Tikka Tandoori
- €24.95
- Lamb Sekuwa
- €21.95
Appetisers non-veg.
- Chicken lollypop
- €9
- Een kippenvleugeltje wordt gekruid en gefrituurd om het uiterlijk van een lolly te creëren.
- Chicken pakora
- €7.5
- Stukjes kipfilet bedekt met gekruid beslag en goudbruin gebakken.
- Prawn pakora
- €9.5
- King tiger prawns in a light, crispy and aromatic batter.
- Himalayan sheekh kabab
- €8.95
- Sappige, gegrilde ierse lamskabab, op smaak gebracht met knoflook, gember en geselecteerde kruiden, geroosterd in een tandoori-oven.
Soups
- Nepalese daal soup
- €7.5
- Proef de warmte van nepalese daalsoep, een stevige mix van linzen en kruiden die het comfort van de himalaya belichaamt
- Himalayan soup (chef’s specialty)
- €8.5
- Medium gekruide soep gemaakt van een mengsel van linzen en bonen.
Himalayan Specialties
- Himalayan mo:mo- vegan steamed momo
- €14.95
- Een van de meest populaire zelfgemaakt dumplings is mild gekruid met uien, gember, knoflook en kruiden. Geserveerd met huisgemaakte saus (sesamzaad en akerstomaatjes). Note: het wordt door het parool beschouwd als de 7x beste dumplings in amsterdam.
- Imalayan mo:mo- chicken steamed momo
- €16.95
- Een van de meest populaire zelfgemaakt dumplings is mild gekruid met uien, gember, knoflook en kruiden. Geserveerd met huisgemaakte saus (sesamzaad en akerstomaatjes). Note: het wordt door het parool beschouwd als de 7x beste dumplings in amsterdam.
- Imalayan mo:mo- vegan chilly momo
- €15.95
- Een van de meest populaire zelfgemaakt dumplings is mild gekruid met uien, gember, knoflook en kruiden. Geserveerd met huisgemaakte saus (sesamzaad en akerstomaatjes). Note: het wordt door het parool beschouwd als de 7x beste dumplings in amsterdam.
- Himalayan mo:mo- chicken chilly momo
- €17.95
- Een van de meest populaire zelfgemaakt dumplings is mild gekruid met uien, gember, knoflook en kruiden. Geserveerd met huisgemaakte saus (sesamzaad en akerstomaatjes). Note: het wordt door het parool beschouwd als de 7x beste dumplings in amsterdam.
- Himalayan daal-bhaat (thali)- veg.
- €20.95
- Een typisch nepalees alledaags gerecht geserveerd met linzen, seizoensgroentencurry, raita en zelfgemaakte augurk als basis.
- Himalayan daal-bhaat (thali)- chicken
- €21.95
- Een typisch nepalees alledaags gerecht geserveerd met linzen, seizoensgroentencurry, raita en zelfgemaakte augurk als basis.
- Himalayan daal-bhaat (thali)- lamb
- €22.95
- Een typisch nepalees alledaags gerecht geserveerd met linzen, seizoensgroentencurry, raita en zelfgemaakte augurk als basis.
- Thukpa- Veg.
- €15.95
- Geniet van de warmte van de himalaya met onze thukpa, een voedzame noedelsoep verrijkt met een smaakvolle bouillon, verse groenten en aromatische kruiden, verkrijgbaar met groenten, kip of lamsvlees. Het is de perfecte mix van comfort en traditie in elke lepel
- Thukpa- chicken
- €16.95
- Geniet van de warmte van de himalaya met onze thukpa, een voedzame noedelsoep verrijkt met een smaakvolle bouillon, verse groenten en aromatische kruiden, verkrijgbaar met groenten, kip of lamsvlees. Het is de perfecte mix van comfort en traditie in elke lepel
- Thukpa- lamb or prawn
- €18.95
- Geniet van de warmte van de himalaya met onze thukpa, een voedzame noedelsoep verrijkt met een smaakvolle bouillon, verse groenten en aromatische kruiden, verkrijgbaar met groenten, kip of lamsvlees. Het is de perfecte mix van comfort en traditie in elke lepel
- Thukpa- mixed
- €19.95
- Geniet van de warmte van de himalaya met onze thukpa, een voedzame noedelsoep verrijkt met een smaakvolle bouillon, verse groenten en aromatische kruiden, verkrijgbaar met groenten, kip of lamsvlees. Het is de perfecte mix van comfort en traditie in elke lepel
- Fried rice- veg.
- €15.95
- Een zeer populair gerecht in nepal & india, bereid met nepalese roergebakken rijst met groenten en kruiden.
- Fried rice- chicken
- €16.95
- Een zeer populair gerecht in nepal & india, bereid met nepalese roergebakken rijst met groenten en kruiden.
- Fried rice- lamb or prawn
- €18.95
- Een zeer populair gerecht in nepal & india, bereid met nepalese roergebakken rijst met groenten en kruiden.
- Chow mein - veg.
- €15.95
- Dit levendige en smaakvolle geroerbakte Noedelgerecht dat je moet proberen, vangt de essentie van de nepalese keuken met perfect gekookte noedels,een mengeling van verse groenten, traditionele kruiden zoals kurkuma en komijn, allemaal gegarneerd met verse koriander en een scheutje citroen
- Chow mein - chicken
- €16.95
- Dit levendige en smaakvolle geroerbakte Noedelgerecht dat je moet proberen, vangt de essentie van de nepalese keuken met perfect gekookte noedels,een mengeling van verse groenten, traditionele kruiden zoals kurkuma en komijn, allemaal gegarneerd met verse koriander en een scheutje citroen
- Chow mein - lamb or prawn
- €18.95
- Dit levendige en smaakvolle geroerbakte Noedelgerecht dat je moet proberen, vangt de essentie van de nepalese keuken met perfect gekookte noedels,een mengeling van verse groenten, traditionele kruiden zoals kurkuma en komijn, allemaal gegarneerd met verse koriander en een scheutje citroen
- Lamb sekuwa (dry)
- €21.95
- Dit onmisbare, sappige nepalese gegrilde gerecht bestaat uit malse stukken schapenvlees gemarineerd in traditionele kruiden zoals komijn, koriander, knoflook En gember, een scheutje citroensap voor een rijke, rokerige smaakervaring, en vergezeld van basmatirijst en groentecurry
All times favourates
- Tikka masala- chicken or fish
- €18.95
- Een gerecht bestaat uit gemarineerd en verkoold vlees gestoofd in een romige saus op basis van tomaten doordrenkt met garam masala, een mengsel van kaneel, zwarte peper, koriander, komijn en kardemom
- Tikka masala- lamb or prawn
- €21.95
- Een gerecht bestaat uit gemarineerd en verkoold vlees gestoofd in een romige saus op basis van tomaten doordrenkt met garam masala, een mengsel van kaneel, zwarte peper, koriander, komijn en kardemom
- Jhal frezi- chicken or fish
- €18.95
- Redelijk heet en zuur roerbakgerecht van mals vlees met uien, tomaten, groene pepers, verse gember en knoflook, peper en koriander.
- Jhal frezi- lamb or prawn
- €21.95
- Redelijk heet en zuur roerbakgerecht van mals vlees met uien, tomaten, groene pepers, verse gember en knoflook, peper en koriander.
- Korma-
- €20.95
- Een delicaat romige mix van kokosnoot, cashewnoten, rozijnen, gemalen amandelen en aromatische kruiden. Het is zeer mild met een vleugje zoetheid.
- Korma- lamb or prawn
- €22.95
- Een delicaat romige mix van kokosnoot, cashewnoten, rozijnen, gemalen amandelen en aromatische kruiden. Het is zeer mild met een vleugje zoetheid.
- Rogan josh- chicken
- €19.95
- Een levendige rode curry doordrenkt met een mix van aromatische kruiden, waaronder kruidnagel, kaneel, kardemom en venkel, versterkt door de pittige hitte van knoflook, gember en romige yoghurt.
- Rogan josh- lamb or prawn
- €22.95
- Een levendige rode curry doordrenkt met een mix van aromatische kruiden, waaronder kruidnagel, kaneel, kardemom en venkel, versterkt door de pittige hitte van knoflook, gember en romige yoghurt.
- Vindaloo- chicken or fish
- €19.95
- Een rijke, hete en peperige curry, sterk gekruid met citroen en veel pepers.
- Vindaloo- lamb or prawn
- €22.95
- Een rijke, hete en peperige curry, sterk gekruid met citroen en veel pepers.
- Madras- chicken or fish
- €19.95
- Onze madras-curry bevat een redelijk hete, donkergroene saus afgeleid van groene pepers, paprika en munt, aangevuld met lichte pittige tonen van tamarinde
- Madras- lamb or prawn
- €22.95
- Onze madras-curry bevat een redelijk hete, donkergroene saus afgeleid van groene pepers, paprika en munt, aangevuld met lichte pittige tonen van tamarinde
Chef’s specialties
- Gorkha curry- chicken or fish
- €19.95
- Een typisch nepalese curry wordt gemaakt met een harmonieuze mix van mals vlees of groenten, langzaam gegaard in een dikke, aromatische saus verrijkt met een zorgvuldig geselecteerde mix van nepalese kruiden en specerijen, waaronder fenegriek, kurkuma, komijn en koriander.
- Gorkha curry- lamb or prawn
- €21.95
- Een typisch nepalese curry wordt gemaakt met een harmonieuze mix van mals vlees of groenten, langzaam gegaard in een dikke, aromatische saus verrijkt met een zorgvuldig geselecteerde mix van nepalese kruiden en specerijen, waaronder fenegriek, kurkuma, komijn en koriander.
- Butter chicken
- €21.95
- Een gerecht met een aromatische saus op boterbasis met tomaten, room en een mix van kruiden. Het is meestal mild, maar kan worden aangepast om zo pittig te zijn als je wilt
- Sarabi (hot & sweet)- chicken
- €21.95
- Een romig gerecht, subtiel gekruid met kruiden, gekookt in kokossaus, aangevuld met cashewnootpoeder, groene chili en tia maria.
- Sarabi (hot & sweet)- lamb or prawn
- €23.95
- Een romig gerecht, subtiel gekruid met kruiden, gekookt in kokossaus, aangevuld met cashewnootpoeder, groene chili en tia maria.
- Saag tarkari- chicken
- Verse spinazie gebakken met rijpe tomaten, fenegriekbladeren, verse gember en knoflook, allemaal doordrenkt met himalaya-kruiden.
- Saag tarkari- lamb or prawn
- Verse spinazie gebakken met rijpe tomaten, fenegriekbladeren, verse gember en knoflook, allemaal doordrenkt met himalaya-kruiden.
- Nepali biryani- veg or chicken
- €18.95
- Proef de essentie van traditie met onze biryani, een geurige mix van basmatirijst, kruiden en mals gemarineerd vlees of groenten, langzaam gekookt tot in de perfectie. Elke portie wordt geleverd met een verkoelende raita, wat een harmonieuze culinaire ervaring biedt.
- Nepali biryani- lamb or prawn
- €21.95
- Proef de essentie van traditie met onze biryani, een geurige mix van basmatirijst, kruiden en mals gemarineerd vlees of groenten, langzaam gekookt tot in de perfectie. Elke portie wordt geleverd met een verkoelende raita, wat een harmonieuze culinaire ervaring biedt.
- Nepali biryani- mixed
- €24.95
- Proef de essentie van traditie met onze biryani, een geurige mix van basmatirijst, kruiden en mals gemarineerd vlees of groenten, langzaam gekookt tot in de perfectie. Elke portie wordt geleverd met een verkoelende raita, wat een harmonieuze culinaire ervaring biedt.
- Chicken chilly
- €19.95
- Ervaar de gedurfde smaken van nepal met onze chicken chilly, met roergebakken malse kip, knapperige paprika en vurige groene pepers, allemaal gekruid met authentieke nepalese kruiden. Een perfecte mix van warmte en smaak, dit gerecht is een genot voor kruidenliefhebbers.
- Paneer chilly
- €19.95
- Geniet van de rijke smaken van nepal met onze paneer chilly, met roergebakken zelfgemaakte kwark, knapperige paprika en pittige groene pepers, gekruid met authentieke nepalese kruiden. Een perfecte mix van warmte en smaak voor kruidenliefhebbers.
Tandoori dishes
- Chicken tikka
- €21.95
- Lamb tikka tandoori
- €24.95
- Tandoori chicken
- €20.95
Tandoori bread
- Plain
- €3.25
- Butter
- €3.75
- Garlic
- €3.95
- Cheese
- €4.25
- Garlic and cheese
- €4.5
- Peshwari
- €4.5
Vegetarians
- Vegetable korma
- €17.95
- Gemengde groenten gekookt met milde kruiden, room, noten, kokos en rozijnen.
- Daal makhani
- €16.95
- Geniet van de romige rijkdom van daal makhani, een luxe mix van zwarte linzen en bruine bonen gestoofd in een boterachtige, gekruide tomatensaus, afgewerkt met room
- Paneer jhal frezi
- €18.95
- Huisgemaakte paneer gekookt in de geheime currysaus van de chef-kok met verse gember, knoflook, ui, paprika, tomaten, chili en citroensap
- Mixed vegetable curry
- €16.95
- Gemengde groenten gekookt met een dikke saus.
- Saag paneer
- €17.95
- Huisgemaakte paneer bereid met verse spinazie en kruiden.
- Shahi paneer
- €17.95
- Zelfgemaakte paneer geserveerd in een romige tomaten- en botersaus, een vegetarisch alternatief voor butter chicken.
- Aloo mattar
- €16.95
- Aardappelen en groene erwten gekookt in een speciale dikke himalaya-jus.
- Bhindi bhaaji
- €17.5
- Verse okra in medium heet met ui en verse tomaat.
- Aloo gobi
- €15.95
- Een levendig vegetarisch gerecht met aardappelen en bloemkool in een gekruide tomaten- en uiensaus, Versierd met verse koriander.
- Chana masala
- €16.95
- Kikkererwten in medium hete currysaus met ui, verse tomaten en citroensap
- Soya chunks & mushroom
- €16.95
- Het staat ook bekend als maaltijdmaker, en verse champignoncurry is een heerlijk en favoriet gerecht in nepal, gemaakt met sojanuggets en kruiden, en geliefd bij dorpelingen.
- Aloo, tama & tofu
- €16.95
- Een van de favoriete curries van nepal gemaakt van aardappelen, bamboescheuten en tofu is speciaal voor veganisten een alternatief voor paneer.
Essential side dishes
- Himalayan salad
- €8.95
- Een bijzondere salade met seizoensgroenten en edamame, afgewerkt met een huisgemaakte himalayadressing
- Basmati rice
- €4.5
- Raita
- €3.95
- Een mix van yoghurt gemengd met komkommer, tomaten, koriander, muntblaadjes en kruiden.
- Mixed pickle
- €3.95
Desserts
- Khir
- €6.95
- Een romig dessert dat aromatische rijstpudding combineert met de rijke smaken van melk, kokosnoot en noten voor een voortreffelijke smaakervaring, perfect om een maaltijd op een heerlijke manier af te sluiten.
- Kulfi
- €6.95
- Gulab jamun
- €6.95
- Een klassiek indiaas en nepalees dessert, bestaande uit zachte, gefrituurde deegballetjes gedrenkt in een geurige suikersiroop, die een heerlijke en aromatische afdronk biedt aan elke maaltijd.
- Mango ice cream
- €7.95
- Dame blanche
- €8.95
- Het biedt een klassieke dessertervaring met zacht vanille-ijs, besprenkeld met warme chocoladesaus en gegarneerd met slagroom en geschaafde amandelen voor een elegante afdronk.
Himalayan cocktails
- Margarita
- €6.5
- Dit drankje is gemaakt met 8848 wodka, limoncellocitroencrème en verse citroen en is met liefde en passie gemaakt.
- Bacardi mojito
- €7
- Dit drankje is gemaakt met 8848 wodka, limoncellocitroencrème en verse citroen en is met liefde en passie gemaakt.
- Espresso martini
- €7
- Dit drankje is gemaakt met 8848 wodka, limoncellocitroencrème en verse citroen en is met liefde en passie gemaakt.
- Everest climber
- €8.95
- Dit drankje is gemaakt met 8848 wodka, limoncellocitroencrème en verse citroen en is met liefde en passie gemaakt.
Aperitifs
- Jenever
- €3.25
- Port red or white sherry
- €3.5
- Martini rosso or blanco
- €3.75
- Bacardi & cola
- €4.95
- Compari & soda
- €5.5
- Gin & tonic
- €6.5
Distilled
- Khukuri rum (nepal)
- €5.5
- Chivas regal/black lebel
- €6.25
- Red lebel/ballantine's
- €4.25
- Jack daniel's/four roses
- €5.25
- Smirnoff/8848 vodka
- €3.95
- Bacardi
- €4.25
- Joseph guy vs cognac
- €6.5
Beers
- Nepalese or indian small 5.0%
- €4.5
- Nepalese or indian large 5.0%
- €7.5
- Heinken small 5.0%
- €2.95
- Heineken large 5.0%
- €5.5
- Heineken 0.0%
- €2.75
- White beer 4.9%
- €3.5
- Leffe blond 6.6%
- €4.75
- Oedipus mannenliefde blond 6.0%
- €5.95
- Brouwerij't natte dubble 6.5%
- €5.95
- La trappe trappist blond 6.5%
- €5.95
- Palm/birra morreti/brand
- €3.95
Himalayan special drinks
- Lassi- plain
- €3
- Lassi- mango/mint
- €3.5
- Lassi- salt/sweet lassi
- €3.25
Cold drinks
- Cola/cola zero/fanta/sprite
- €3
- Tonic/bitter lemon/ ginger ale
- €3.25
- Green iced tea
- €3.5
- Ginger beer (fever tree)
- €4.5
Juices
- Apple/mango/guava
- €3.25
- Fresh orange juice
- €3.95
Water
- Spa still or sparkling 50cl
- €3.25
- Spa still or sparkling 100cl
- €5.25
Warm drinks
- Masala tea (nepali chiya)
- €3.25
- Arossence pot tea
- €5.95
- Form 3000 meter sea level*
- Fresh mint or ginger tea or hot lemon
- €3
- Tea
- €2.95
- Different flavours of tea bags
- Coffee
- €3.25
- Espresso
- €3
- Doubble espresso
- €4
- Cappuccino/latte macchiato
- €3.5
- Special coffee
- €6.95
- Nepalese/irish/french
Liquor
- Cointreau/disaronno/grand marnier
- €4.5
- Drambuie/kahlua/southern comfort
- €4.25
- Baileys/tia maria/ jägermeister
- €4.25
House wines
- Le pichet du patron blanc
- €4.5
- Een lichtgele wijn, fris met aroma's van buxus, bloemen en citrusvruchten, is soepel drinkbaar en verfrissend aangenaam voor iedereen
- Le pichet du patron rouge
- €4.5
- Een aangename, ongecompliceerde rode wijn uit zuid frankrijk, toegankelijk en veelzijdig, met zachte aroma's en smaken van rood fruit en rijpe bessen.
- Le pichet du patron rosé
- €4.5
- Een heldere, aangename rosé met sappige impressies van rood fruit, waaronder bessen en frambozen, met een soepele, drinkbare smaak vol fruit en een mooie kruidige toets.
Selected white wines
- Lisetto prosecco (g)
- €7.25
- In veneto produceert de glera-druif een van de beste italiaanse mousserende wijnen; deze spumante smaakt heerlijk fris en puur met een aangename mousse.
- Spätlese rheinhessen (g)
- €4.5
- Deze zoete witte spätlese wordt laat geoogst, wat resulteert in een zoetere wijn door een hoger suikergehalte.
- Val c | colombard-sauvignon blanc (g)
- €5.5
- Een lichte, heldergele wijn uit côtes de gascogne, met verfrissende limoen- en groene appelaroma's, frisse smaak, mooie mineraliteit en een levendige afdronk
- El molino l chardonnay- chenin (g)
- €5.5
- Chardonnay en chenin blanc combineert, met uitnodigende aroma's van bloesem en citrusfruit.
- Susurro organic verdejo, bio (g)
- €5.75
- Deze biologische wijn heeft aroma's van citrus en perzik met bloemige hints en biedt een droge, lichte en verfrissende die goed past bij licht vlees en charcuterie, unieke smaken.
- Chablis
- €34.95
- Deze wijn combineert citrus- en perzikaroma's met aeen frisse, licht honingachtige smaak, met een uitgesproken minerale frisheid en een elegante afdronk
Renown red wines
- Val c | carignan (g)
- €5.5
- Deze diep robijnrode wijn heeft frisse aroma's van rood en zwart fruit, vooral bessen en bramen, met een zachte, ronde smaak en een heerlijke sappigheid.
- El molino malbec (g)
- €5.5
- Een soepele, fruitige rode wijn gemaakt van malbec, boordevol zongerijpte zwarte kersen, krenten en verse frambozen.
- Susurro organic tempranillo, BIO (g)
- €5.75
- Deze 100% biologische rode wijn tempranillo, met een stevige structuur en aangename tannines, presenteert rijpe pruimen en aardbeien, ideaal om te combineren met elke maaltijd
- Chateau montagne saint-emilion
- €34.95
- Deze briljante robijnrode wijn heeft aangename aroma's van rood fruit en zwarte bessen, met een krachtige, genereuze en zachte smaak, die een rijk en fluweelachtig karakter belichaam
Frequently Asked Questions
Himalayan Kitchen
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.