Menu 2026 - Hinode Sushi 3

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Last update

April 25, 2023

Type of cuisine

Japanese

Menu photos (40)

All food photos (126)

Tarta / carpacci

Tarta di salmone
Salmone tritato con salsa gapponese e sesamo
Tarta salmone speciale
Salmone tritato, avocado, tobiko, sesamo e salsa giapponese
Tarta di tonno max
Tonno tritato con salsa giappo- nese e sesamo
Carpaccio di salmone (4 fette)
Carpaccio di misto (4 fette)

Nighiri/ sushi 2pz.

Nighiri sake / salmone
Nighiri suzuki / branzino
Nighiri EBI gamberi cotti
Nighiri avocado
Nighiri kani / granchio
Nighiri sake hot
Salmone scotato con riso patatine fritte, maionese maionese e salsa teriyaky
Nighiri suzuki hot
Branzino scotato con riso patatine fritte maionese e salsa teriyaky
Nighiri maguro hot
Tonno scotato con riso patatine fritte, maionese e salsa teriyaky
Nighiri maguro
Tonno
Nighiri tako
Polipo
Nighiri amaebi
Gambero rosso crudo
Nighiri hotate
Capesante
Nighiri unagi
Anguilla

Onighiri / piramide di riso farcita con pesce 1 pz.

Onighiri maguro
Ripieno di tonno cotto,sesamo madionese
Onighiri spcy sake
Ripieno di salmone, maionese, tobiko,sesamo e salsa piccante
Onighiri miura
Ripieno con salmone grigliato, kataifi, tobiko, sesamo e salsa teriyaky
Onighiri ebiten
Gamberoni fritti, maionese, salsa teriyaky, patatine fritte e sesamo
Onighiri spicy maguro
Tonno, maionese, tobiko, sesamo e salsa piccante

Sushi misto

Sushi moriawase
4 nighiri, 4 hossomaki, 4 uramaki
Sushi sashimi moriawase
5 sashimi misto, 4 nighiri, 4 hossomaki, 4 uramaki

Barca

Barca per 1 persona
6 sashimi, 6 nighiri, 4 hossomaki, 4 uramaki
Barca per 2 persone
8 sashimi, 12 nighiri, 8 hossomaki, 8 uramaki

Sashmi 6 fette

Sashimi sake
Sashimi misto.

Gunkan 2 pz.

Gunkan zucchina
Zucchine cotto con gambero cotto granchio, tobiko e maionese
Gunkan spicy maguro
Tonno piccante mionese e tobiko
Gunkan tobiko
Uova di pesce volante
Gunkan spicy sake
Salmone, piccante, maionese e tobiko
Gunkan spicy sake speciale
Salmone, piccante, maionese, tobiko e involto all'esterno con salmone
Gunkan spicy tuna speciale
Tonno, piccante, maionese, tobiko e involto all'esterno con tonno
Gunkan tobikko speciale
Tobikko, salmone all'esterno

Gunkan

Gunkan yukke 1 pz. max 1
Uova di quaglia involto all’esterno con salmone e salsa giapponese

Temaki / cono di riso con alghe 1 pz.

Temaki california
Granchio, avocado, maionese, sesamo e tobiko
Temaki EBI
Insalata, gamberi cotti, sesamo e maionese
Temaki miura
Salmone alla griglia,insalata, philadelphia sesamo e salsa teriaky
Temaki ebiten
Insalata, tempura di gamberi, maionese, salsa teriyaky, sesamo e patatine fritte
Temaki spicy sake
Insalata, salmone, piccante, maionese, sesamo e tobiko
Temaki spicy maguro
Insalata, tonno, piccante, maione se sesamo a tobiko
Temaki sake avocado
Salmone e avocado
Temaki vegetariano
Insalata,cetriolo,avocado, teriyaky
Temaki maguro avocado
Tonno avocado

Hossomaki 8 pz./ rotolo piccolo di riso con alga esterno

Hossomaki sake
Salmone
Hossomaki EBI
Gambero cotto
Hossomaki kani
Granchio
Hossomaki kappa
Cetriolo
Hossomaki avocado
Hossomaki philadelphia
Hossomaki fritto
Hosso salmone fritto
Hossomaki maguro
Tonno

Fresh roll / rotoli con salmone esterno 4 pz

Fresh ebiten
Tempura di gamberi, patatine fritte e salsa teriaky
Fresh philadelphia
Fresh sake

Uramaki/ rotoli con riso esterno 8 pz.

Uramaki sake avocado
Salmone, sesamo e avocado
Uramaki spicy sake
Insalata, sesamo, salmone, piccante, maionese e tobiko
Uramaki sake philadelphia
Salmone, sesamo e philadelphia
Uramaki cipolla fritta roll
Salmone, sesamo, avocado, philadelphia, maionese con sopra cipolla fritta e salsa teriyaky
Uramaki miura
Salmone grigliato, sesamo, philadelphia e salsa teriyaky
Uramaki california
Polpa di granchio, sesamo, cetriolo, avocado e maionese
Uramaki vegetariano.
Insalata, cetriolo, sesamo, avocado e philadelphia
Uramaki tiger roll
Tempura di gamberi, maionese, patatine fritte, salsa teriyaky con sopra salmone crudi
Uramaki ebiten
Tempura di gamberi, sesamo, maionese, patatine fritte e salsa teriyaky
Uramaki tonno cotto
Tonno cotto, sesamo insalata e maionese
Uramaki maguro avocado
Tonno, sesamo e avocado
Uramaki spicy maguro
Insalata, tonno, piccante, tobiko e maionese
Uramaki miura speciale
Salmone griglito, philadelphia, patatine fritte con sopra salmone crudo
Uramaki rainbow
Salmone con sopra pesci misti e avocado
Uramaki flower roll
Salmone fritto, avocado, ohiladletstid, salsa teriyaky, madorle con sopra salmone tritato
Uramaki dragon roll
Tempura di gamberi, maionese, salsa teriyaky, salsa banana con sopra avocado
Uramaki sake hot
Salmone griglia, philadelphia, tobiko, avocado, con sopra salmone scotato e salsa teriyaky
Uramaki amaebi max 1
Insalata, avocado, tobiko, philadelphia con gambero rosso

Uramaki riso venere 8 pz.

Venere ebiten
Tempura di gameri, maionese, venere di riso, patatine fritte e salsa teriyaky
Venere sake avocado
Salmone, avocado e riso venere

Futomaki / rotolo con alga esterno 5 pz.

Futomaki fritto
Salmone crudo, philadelphia, kataifi e salsa teriyaky
Futomaki hionde
Salmone cotto, avocado, philadelphia, salsa teriyaky, tobiko

Cirashi / sotto riso con sopra pesce

Cirashi sake
Riso, sesamo e salmone crudo
Cirashi sake hot
Riso, sesamo, salmone scotato e salsa teriyaky
Cirashi misto
Riso, sesamo, pesce misto crudo

Antipasto cucina giapponese / cinese

Harumaki 2 pz.
Involtini giapponese pollo e verdura
Involtini primavera 1 pz
Verdura e carote
Nuvolo di gamberi
Edamame
Faglioli di soia
Pane cinese 2 pz
pane al vapore
Gyoza 3 pz.
Riavioli di carne alla griglia
Shaomai 3 pz.
Ravioli di gamberi con carne al vapore
Yasai gyoza
Ravioli di verdura al vapore
Wakame
Alghe nere con salsa giapponese
Gomma wakame
Alghe verde leggermente piccante
Sake salad
Insalata, salmone e salsa
Kaisen salad
Insalata, pesce misto e salsa
Stick di gamberi
Involtini di gamberi e verdura
Korokke
Crocchette di patate
Coktail gamberi 5 pz
Gamberetti sgusciati in salsa cocktail
Ebi kataifi max 1
Gamberoni alla style pasta kataifi
Wakame sunomono
Alghe nerox polipo, sesamo, gamberi e aceto giapponese

Zuppa

Zuppa di miso
Alghe nere, zuppa di soia
Zuppa agroppicante
Doufu, funghi nero, bambu e uova
Zuppa pollo mais
Pollo, mais e uova
Zuppa osumashi
Gamberetti, polpa di granchio, polipo

Primo piatto pasta saltata

Spaghetti di riso con gamberi
Uova, gamberi e verdure miste
Spaghetti di soya con gamberi
Gamberi e verdure miste
Spaghetti di soya piccante verdura
Ebi yaki udon
Uova,gmberi, verdure miste e salsa giapponese
Spaghetti di ram
Uova, gamberi e verdure miste
Yaki soba
Gameri e verdure misto
Gnocchi di riso
Gamberi e verdure miste
Tagliolini
Uova, gamberi e verdure miste
Ramen brodo
Spaghetti di ram in brodo con wuster, uova bollite, alghe nere, verdure, polpa di gracchio

Riso saltaio

Riso blanco
Riso bianco con sesamo
Riso contonese
Riso saltato con piselli, uovae prosciutto cotto
Ebi yaki meshi
Riso saltato con gemberi e verdure miste
Yasai meshi
Riso saltato con uova e verdure miste
Sake yaki meshi
Riso saltato con salmon, uova e verdure miste

Secondi piatti / griglia

Yaky ebi 2 pz.
Spiedini di gamberi
Salmone all griglia
Yaky tory 2 pz.
Spiedini di pollo
Gamberoni alla griglia 3 pz.
Sake tataky
Salmone scottato con salsa teriyaky e sesamo
Maguro tataky
Tonno scottato con salsa teriyaky e sesamo

Tempura fritto

Tempura misto
Gamberi e verdure fritte
Yasai tempura
Verdure fritte
Tori tempura
Pollo fritto
Patate fritte
Ebi tempura
Gamberi fritti
Ika tempura
Calamaro fritto
Ton katsu
Cotoletta di maiale fritta

Pollo

Pollo con salsa agrodolce
Pollo con funghi bambu
Pollo con salsa piccante
Pollo con salsa curry
Pollo con limone
Pollo con mandorle
Pollo con patate

Gamberi

Gamberi con limone
Gamberi con verdure miste
Gamberi con salsa piccante
Gamberi con sale e pepe
Gamberi con asparagi

Manzo

Manzo con salsa piccante
Manzo con patate
Manzo con bambu funghi

Maiale

Maiale con salsa piccante
Maiale con verdure miste
Maiale con salsa agrodolce

Verdure saltate

Verdure saltto d’ orienta cinese
Germogli saltati

Dessert

Gelato fritto: €4
Nutella fritta: €5

Vino rosso

Piemonte pirovano barbera d'asti barbera d'asti: €13
Toscana colli senesi chianti sangiovese: €15

Vino bianco

Piemonte le colline de firali chardonnay 0,375 chardonnay: €6
Campania livia antica falanghina 0,375 falanghina: €8
Veneto gargane gapiovano pinot grigio pinot grigio: €12
Trentino gavit muller thurgau muller thurgau: €14
Piemonte alterocche bianche gavi cortese: €15
Veneto valerio zenato trebbiano: €20
Campania feudidi s. giorgio greco di tufo: €20
Liguria lunae vermentino vermentino: €22

Spumante

Emilia romagna — costabinelli chardonnay chardonnay: €13
Veneto corner valdobb. Prosecco glera: €18
Lombardia monterosa prima curvv brut chardonnay: €35

Bevande

Acqua naturale 75 cl.: €2.5
Acqua frizzante 75 cl.: €2.5
Acqua naturale 0,5 cl.: €1.5
Acqua frizzante 0,5 cl.: €1.5
Coca cola: €2.5
Coca zero: €2.5
Sprite: €2.5
Fanta: €2.5
The limone: €2.5
The pesca: €2.5
The caldo (verde, gelsomino): €2.5

Caffe

Caffe: €1
Caffé orzo: €1.5
Caffé corretto: €1.5
Caffe ginseng: €1.5

Birre

Birra heineken 66 cl.: €4
Birra asahi 33 cl.: €3.5
Birra asahi 50 cl.: €5
Birra kirin 50 cl.: €5.5
Birra sapporo 65 cl.: €6.5
Birra tsingtao 66 cl.: €4

Liquori

Saké piccolo: €3.5
Sake grande: €6
Grappa cineae: €2.5
Grappa/amaro: €3
Whisky: €3.5

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