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Hippopotamus Croix Blanche
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Last update
May 29, 2024
Chef
PIRES Lourenço
Type of cuisine
French
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu express
€12.9 per guestMenu déjeuner
€15.9 per guestMenu coup de cœur
€20.9 per guestMenu enfant - jusqu’à 12 ans
€8.5 per guestPopular dishes
Entrecôte env. 250 g
€22.9
Profiterole XL
€8.9
À partager
- Planche des copains
- €16.9
- Speck, saucisson, coppa, tartinade de tomates cerises, stracciatella, focaccia
- Duo de tartinades
- €9.9
- Stracciatella, tartinade de tomates cerises, focaccia
- Panier de grignotage fromager (10 pièces)
- €9.9
- Bouchées au chèvre, à l'emmental, au camembert et au cheddar, sauce hippo
- Panier de grignotage classique (8 pièces)
- €9.9
- Wings de poulet, croquettes de jambon ibérique, beignets de calamars, onion rings, sauce BBQ
- Croquillettes (4 pièces)
- €6.9
- Bouchées de coquillettes au cheddar
- Patatas bravas
- €6.9
- Pommes de terre rissolées, sauce épicée
Entrées
- Burrata & tomates
- €6.9
- Burrata des pouilles, tomates, pesto, fleur de sel de camargue
- Petit carpaccio de bœuf
- €7.9
- Fines tranches de bœuf, pesto & parmesan AOP
- Œufs mayonnaise
- €5.2
- Œufs durs plein air, mayonnaise, ciboulette
- Croustillants de chèvre chaud
- €6.9
- Pesto, salade mélangée
- Bloc de foie gras de canard
- €9.9
- Fleur de sel de camargue, pain toasté
- Œuf poché au chorizo
- €6.9
- Œuf plein air poché, chorizo, crème chorizo, pain toasté
- Rillettes de thon
- €4.2
- Rillettes de thon listao, pain toasté
Salades
- Salade caesar
- €15.9
- Filet de poulet croustillant, parmesan AOP, salade romaine, focaccia, tomates, sauce caesar
- Salade italienne
- €17.9
- Burrata des pouilles, coppa, tomates confites, tartinade à la tomate, artichauts, parmesan AOP, salade romaine, focaccia, vinaigrette balsamique
- Salade méditerranéenne
- €16.9
- Légumes grillés, thon, œuf, tomates confites, olives, oignons rouges, tapenade d'olives, salade romaine
Les incontournables
- Bavette d'aloyau
- €16.9
- Pièce de viande aux fibres longues véritablement goûteux
- Faux-filet
- €18.9
- Légèrement persillé, révèle la finesse du grain et sa tendreté
- Steak au poivre
- €19.9
- Devenu un incontournable, une pièce de sélection relevée par sa sauce généreuse aux poivres
- Steak à cheval classique
- €12.9
- Steak haché façon bouchère, œuf plein air sur le plat
- Steak à cheval version XL
- €16.9
- Steak haché XL façon bouchère, œuf plein air sur le plat
- Pièce de bœuf hippo marinée
- €15.9
Le cru
- Carpaccio de bœuf & parmesan
- €16.9
- Fines tranches de boeuf, parmesan AOP, salade mélangée, pesto
- Carpaccio de bœuf & burrata
- €18.9
- Fines tranches de bœuf, burrata des pouilles, tomates, salade mélangée, pesto
- Carpaccio de bœuf chèvre
- €17.9
- Fines tranches de bœuf, croustillant de chèvre, tomates, salade mélangée, pesto
- Carpaccio de bœuf méditerranéen
- €17.9
- Fines tranches de bœuf, tapenade d'olives, tomates confites, parmesan aop, artichauts, salade de roquette, olives, graines torréfiées
- Tartares aux couteaux charolais - classique
- €17.9
- Tartare assaisonné par nos soins à déguster cru
- Tartares aux couteaux charolais - version XXL
- €26.9
- Tartare assaisonné par nos soins à déguster cru
- Tartares aux couteaux charolais à l'italienne
- €19.9
- Tartare assaisonné par nos soins relevé d’une tapenade d’olives et de tomates cerises, parmesan AOP & basilic
- Tartares aux couteaux charolais à l'italienne - version XXL
- €28.9
Les hachés gourmands
- Haché l'original
- €19.9
- Steak haché XL façon bouchère, oeuf plein air sur le plat, sauce cheddar, oignons confits, bacon grillé, échalotes crispy
- Haché chorizo
- €19.9
- Steak haché XL façon bouchère, chorizo, poivrons et oignons confits, crème chorizo, échalotes crispy
- Haché original
- €19.9
Nos entrecôtes
- Entrecôte env. 250 g
- €22.9
- Persillée, fondante et tendre
- Entrecôte XL env. 330 g
- €29.9
- Persillée, fondante et tendre en version XL
Belles pièces
- Faux-filet à l'os xl env. 350 g
- €28.9
- Une pièce tendre, d'une saveur réhaussée par une maturation équilibrée de 21 jours, en version XL
- Brochette de bœuf XL env. 300 g
- €24.9
- Onglet de boeuf mariné aux herbes, poivrons
- Filet de bœuf chateaubriand
- €26.9
- Une pièce noble à la tendreté garantie
- Côte de bœuf env. 1 kg (2 pers.)
- €65.9
- Le péché mignon des gourmands et amateurs de bonne viande
Grands crus d'ailleurs
- Onglet irlandais
- €24.9
- La plus goûteuse de toutes les pièces de boeuf qui vient d’irlande
- Pavé de rumsteak angus argentin
- €26.9
- Pièce au goût élégant, maigre et très tendre
Burgers
- Burger l'original
- €15.9
- Steak haché façon bouchère, bacon grillé, sauce cheddar, oignons confits, salade romaine, sauce hippo, bun brioché
- Burger chicken
- €14.9
- Filet de poulet croustillant, cheddar, oignons rouges, salade romaine, sauce hippo, bun brioché
- Steakhouse burger
- €17.9
- Steak haché façon bouchère, bacon grillé, crème de saint-nectaire, oignons confits, mayonnaise à l'ail noir, bun noir
- Cheeseburger
- €14.9
- Steak haché façon bouchère, cheddar, cornichons, sauce ketchup et yellow mustard*, bun brioché
- Burger chorizo
- €15.9
- Steak haché façon bouchère, mayonnaise chorizo, poivrons et oignons confits, chorizo, crème chorizo, bun brioché
- Smash burger
- €18.9
- Trois steaks smashés, cheddar, œuf plein air sur le plat, bacon grillé, sauce ketchup et yellow mustard*, bun brioché
- Burger dolce vita
- €17.9
- Steak haché façon bouchère, stracciatella, coppa, tartinade de tomates cerises, roquette, pesto, bun brioché
- Burger steakhouse
- €16.9
Poulet, ribs & co
- Demi poulet rôti
- €18.9
- Accompagné de pommes de terre sautées et son jus
- Demi poulet rôti chimichurri
- €18.9
- Nappé de sauce chimichurri, avec pommes de terre sautées
- Brochette de poulet XL env. 300 g
- €17.9
- Hauts de cuisses de poulet marinés, épices cajun et citron vert
- Ribs BBQ
- €22.9
- Travers de porc marinés, sauce BBQ
- Jambon grillé
- €12.9
- Frites & sauce au choix
- Andouillette AAAAA
- €15.9
- Sauce moutarde
- Magret de canard
- €18.9
Poissons
- Fish & chips
- €15.9
- Pêche durable - filet de merlu croustillant, sauce tartare
- Filet de bar
- €18.9
- Sauce vierge du chef
- Pavé de saumon
- €17.9
- Légumes grillés, pesto
Desserts
- Mousse au chocolat
- €6.2
- A volonté dans le cadre d'un repas. Hors menu.
- Ile flottante
- €6.9
- Crème anglaise, sauce caramel beurre salé
- Crème brûlée
- €6.9
- Vanille bourbon
- Brioche pain perdu
- €8.9
- Pâte à tartiner chocolat-noisettes (avec crème glacée vanille) ou fruits rouges (avec crème glacée vanille et crème fouettée)
- Croissant roll au citron
- €6.9
- Pâte feuilletée, crème citron, coulis de fruits rouges, éclats de pistaches
- Profiterole XL
- €8.9
- Maxi chou, crème glacée vanille, sauce au chocolat chaud, crème fouettée
- Abricots rôtis au miel
- €7.9
- Crème glacée yaourt, éclats de pistaches
- Mi-cuit au chocolat
- €6.9
- Crème glacée vanille
- Soupe de fraises
- €6.2
- Soupe de fraises, sorbet citron vert, crumble aux amandes, menthe fraîche
- Ile flottante
- €7
Cafés & gourmandises
- Café / thé douceur
- €6.9
- Mousse au chocolat, crème brûlée, soupe de fraises
- Café / thé gourmand
- €8.6
- Mousse au chocolat, soupe de fraises, brownie, crumble de fruits rôtis, crème brûlée
Coupes & desserts glacés
- Pavlova
- €8.9
- Meringue, fruits rouges, crème glacée vanille, crème fouettée, éclats de pistaches
- Dame blanche
- €6.9
- Crème glacée vanille, sauce chocolat, crème fouettée
- Liegeois caramel, café ou chocolat
- €7.2
- Crème glacée et sauce au choix, crème fouettée
- Coupe coco brownies
- €8.9
- Glace coco, sauce chocolat, morceaux de brownies, crème fouettée, noix de coco rapée
- Coupe mystère
- €7.9
- Crème glacée vanille, meringue, sauce caramel beurre salé, crème fouettée, éclats de noisettes caramélisées
- Coupe mangue et yaourt
- €7.9
- Morceaux de mangues, crème glacée yaourt, purée de mangue, crème fouettée
Votre glace sur-mesure
- Coupe 2 boules
- €5
- Parfums au choix : Sorbet plein fruit - framboise, passion, fraise, citron vert. Crème glacée - yaourt, vanille bourbon de madagascar, chocolat noir, café arabica de colombie, caramel à la fleur de sel de camargue. Glace - noix de coco.
Boissons fraîches
- Coca cola, coca cola sans sucres, coca cola cherry (33 cl)
- €4.2
- Orangina (25 cl), oasis tropical (25 cl)
- €4.2
- Sprite (25 cl), fanta orange (25 cl)
- €4.2
- Fuzetea thé noir pêche / thé vert citron vert & menthe (25 cl)
- €4.2
- Schweppes indian tonic (25 cl)
- €4.2
- Perrier (33 cl)
- €4.2
- Limonade (20 cl)
- €3.2
- Diabolo (20 cl)
- €3.3
- Fraise, menthe, grenadine
- Nectar de fruits granini (25 cl)
- €4
- Abricot, ananas, orange
- Jus de fruits granini (25 cl)
- €4
- Pomme, tomate
Eaux minérales
- VITTEL (50 cl)
- €4.2
- Perrier fines bulles (50 cl)
- €4.5
- San pellegrino (50 cl)
- €4.9
Cafés, thés & infusions
- Café / thé douceur
- €6.9
- Mousse au chocolat, crème brûlée, soupe de fraises
- Café / thé gourmand
- €8.6
- Mousse au chocolat, soupe de fraises, brownie, crumble de fruits rôtis, crème brûlée
- Expresso / decafeiné
- €2
- Noisette
- €2
- Double expresso
- €3.7
- Double décaféiné
- €3.5
- Grand crème
- €3.5
- Cappucino
- €3.6
- Chocolat chaud
- €3
- Irish coffee
- €6.9
- Thés / infusions
- €3.2
Cocktails classiques
- Sangria blanche maison (16 cl)
- €6.9
- Florale, épicée et rafraîchissante - vin blanc chardonnay igp pays d'oc, liqueur de vanille, sirop de fleur de sureau, orange, citron, badiane
- Mojito original (14 cl)
- €8.5
- Frais, mentholé et fruité - rhum bacardi carta oro, citron vert, menthe fraîche, perrier, sucre de canne
- Mojito aux fruits (14 cl)
- €8.9
- Frais, mentholé et agrumes - rhum bacardi carta oro, citron vert, menthe fraîche, perrier, purée de framboises ou de fruits de la passion au choix
- Mojito royal (14 cl)
- €10.9
- Frais, mentholé et fruité - rhum bacardi carta oro, champagne, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche
- St-germain spritz (14 cl)
- €10.5
- Frais, floral et doux - liqueur de fleur de sureau st-germain, martini prosecco, perrier, citron jaune frais
- Aperol spritz (14 cl)
- €8.2
- Floral, légèrement amer et rafraîchissant - aperol, martini prosecco, perrier, orange fraîche
- Piña colada (16 cl)
- €8.5
- Exotique, doux et crémeux - rhum bacardi carta oro, purée de noix de coco, nectar d'ananas
- Sex on the beach (18 cl)
- €8.5
- Fruité, riche et doux - vodka eristoff, liqueur de melon vert, nectar d'ananas, nectar de cranberry
Cocktails création
- Summer spritz (16 cl)
- €8.9
- Léger, rafraîchissant et agrumes - martini bianco, sirop de rhubarbe, jus de citron vert, martini prosecco, la french pamplemousse
- Paradis (14 cl)
- €8.9
- Amandes, tropical et crémeux - rhum bacardi carta oro, amaretto walcher bio, purée de fruits de la passion, nectar d'ananas
- Red fizz (12 cl)
- €8.9
- Floral et sec, léger et fruité - thé noir infusé aux fruits rouges, fruits rouges, bombay sapphire gin, schweppes tonic
- Cosmo is dead (16 cl)
- €8.9
- Léger, floral et citronné - vodka eristoff, crème de framboises, sirop de fleurs d'hibiscus, jus de citron vert, nectar de cranberry, menthe fraîche
- Rhum sour (10 cl)
- €8.9
- Riche, rond et citronné - rhum bacardi añejo cuatro, jus de citron vert, sirop de sucre de canne, angostura, fee foam
Cocktails sans alcool
- Virgin spritz (12 cl)
- €6.9
- Floral, légèrement amer et frais - martini vibrante sans alcool (aux notes de bergamote et d'orange), tonic, orange fraîche
- Red detox (18 cl)
- €7.2
- Frais, fruité et légèrement floral - martini floreale, pur jus de fraise, framboise, pomme et poire
- Virgin paradis (18 cl)
- €7.2
- Fruité, tropical et doux - purée de fruits de la passion, nectar d'ananas, jus de citron vert, sirop d'orgeat
- Virgin colada (18 cl)
- €7.2
- Frais, crémeux et riche - purée de noix de coco, nectar d'ananas, jus de citron vert
- Virgin mojito original (14 cl)
- €7.2
- Frais et mentholé - perrier, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne
- Virgin mojito aux fruits (14 cl)
- €7.5
- Frais, mentholé et fruité - perrier, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, purée de framboises ou de fruits de la passion au choix
- French fizz (16 cl)
- €7.2
- Frais, léger, agrumes - sirop de rhubarbe, jus de citron vert, la french ginger beer, perrier
Bières pressions (25 cl)
- 1664 blonde (5,5°)
- €4.9
- Lager française
- Picon bière
- €5.5
- Monaco / panaché
- €4.9
Bières bouteilles
- Grimbergen blonde (6,7°) 33 cl
- €6.5
- Notes d'épices
- Grimbergen rouge (5,5°) 33 cl
- €6.5
- Notes de fruits rouges
- Grimbergen ambrée (6,5°) 33 cl
- €6.5
- Arômes de caramel
- Grimbergen blanche (6°) 33 cl
- €6.5
- Fraîche et fruitée
- Ipa st austell - proper job (5,5°) 33 cl
- €6.9
- Une amertume franche
- 1664 (0,0°) 33 cl
- €5.9
- Sans alcool
Champagne
- Champagne gh martel brut prestige - la coupe (12 cl)
- €8.9
Apéritifs
- Kir (12 cl)
- €4.5
- Mûre, cassis, framboise, pêche
- Kir royal (12 cl)
- €7.9
- Mûre, cassis, framboise, pêche
- Martini bianco, rosato, rosso (6 cl)
- €4.9
- Américano (8 cl)
- €6.5
- Martini rosso, martini dry, campari, orange fraîche
- Ricard (2 cl) / pastis 51 (2 cl)
- €3.9
Digestifs
- Get 27 (4 cl) / get citron (4 cl)
- €6.2
- Baileys (4 cl)
- €6.2
- Calvados (4 cl)
- €6.9
- Cognac vsop (4 cl)
- €6.9
- Armagnac (4 cl)
- €6.9
- Poires williams (4 cl)
- €6.9
Vins rouges - bouteille
- Beaujolais-villages aop le vin des hippopotes - domaine des nugues
- €23.9
- Brouilly aop rouge - g.dubœuf
- €28.9
- Lussac-st-emilion aop - château haut-ségur
- €25.9
- Argentine malbec punta de flechas - domaines edmond de rothschild
- €39.9
- Côtes-du-rhône aop « esprit » - maison brotte
- €33.9
- Chinon aop « les boisselières » - couly-dutheil
- €32.9
- Haut-médoc aop « les granges » - domaines edmond de rothschild
- €39.9
- Bourgogne côtes chalonnaise aop pinot noir - millebuis
- €36.9
- Languedoc aop cuvée héritage « an 462 » - gérard bertrand
- €33.9
Vins rosés - bouteille
- Igp pays d’oc gris blanc - gérard bertrand
- €25.9
- Igp méditerranée le vin des hippopotes - by peyrassol
- €23.9
- Les templiers - côtes de provence bio - by peyrassol
- €32.9
- Igp du gard - grenache et syrah. (25 cl)
- €13.9
Vins blancs - bouteille
- Saumur aop le vin des hippopotes - chenin blanc
- €23.9
- Igp cité de carcassonne « lys de castellum » - gérard bertrand
- €31.9
- Bourgogne côtes chalonnaise aop - millebuis
- €33.9
- Côtes-du-rhône aop « esprit » - maison brotte
- €33.9
- Bordeaux aop - château gantonnet (50 cl)
- €19.9
- Igp pays d’oc (50 cl)
- €13.9
Full menu
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
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