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Last update
July 24, 2024
Type of cuisine
Japanese
All food photos (18)
+14
Formula all you can eat
A cena tutti i giorni
€26.9
Bevande, caffè, amaro e dolci sono esclusi
Bambini
I bambini sotto i 3 anni pagano
€5
I bambini fino a 130 cm pagano
€15
I bambini oltre i 130 cm pagano a prezzo pieno.
Piatti speciali (nel menù sono compresi 2 piatti a scelta a persona)
Carpaccio scottato
Carpaccio di salmone, tonno e branzino alla fiamma affogato in salsa ponzu, guarnito da fette di olive e tobiko
Invo mazara
Gambero rosso di mazara avvolto da branzino imbevuto in salsa ponzu
Gunkan foie gras
Crocchetta di riso con philadelphia, foie gras pasta kataifi e salsa teriyaki
Gambero rosso tartufato
Gamberi rossi di mazara con olio tartufato
Carpaccio della passione
Carpaccio di salmone, tonno e branzino con sopra salsa passion fruit e tobiko
Nighri foie gras
Riso ricoperto da salmone crudo, avocado, foie gras avvolto da alga nori, con una punta di maionese
Fresh ostrica
Ostrica fresca
Sashimi stracciatella
Sashimi di salmone, tonno e branzino su letto di stracciatella
Passione scampi
Scampi con salsa passion fruit
Capesante hiro
Carpaccio di capasanta cruda con salsa ponzu, un filo di philadelphia, granelle di pistacchio e tobiko
Nighiri dei 7 peccati
Misto nighiri salmone, tonno e branzino a sette gusti differenti, frutto della passione, salsa more, tartufo, salsa zafferano, pistacchio, lime e foie gras
Branzino rose
Rosa di branzino crudo con salsa more, guarnito da tobiko su letto salsa yogourt
Affumicato allo zafferano
Salmone affumicato in salsa zafferano con granelle di pistacchio
Gunkan uova di quaglia
Polpetta di riso avvolta da salmone crudo con sopra uova di quaglia
Salmone flower
Fiore di zucca avvolto da salmone crudo, ricoperto da pasta kataifi e salsa teriyaki
Tuna flower
Fiore di zucca avvolto da tonno crudo, con pasta kataifi e salsa teriyaki
Nuvole tartufate
2 chips di nuvole con sopra salmone piccante, tartufo e salsa mango
Chips nori
Alga nori in tempura fritta, con ripieno di salmone piccante, cosparso da granelle di pistacchio e salsa teriyaki
Amaebi evo
Tartare di gambero amaebi crudo, con alghe piccanti, olio evo e salsa ponzu
Misto special
Carpaccio di salmone, tonno, branzino e gambero rosso in salsa ponzu
Gamberi kataifi
Gamberone avvolto da pasta kataifi fritta in salsa teriyaki
Gamberoni al cheese
Gamberoni alla griglia rivestiti da sottiletta di cheese alla fiamma
Tartare mix exotica
Tartare mista di salmone, tonno, branzino e avocado con salsa mango, guarnito da peperoncino piccante e tobiko in cucchiaio
Millefoglie
Chips di pasta sfoglia fritta con all’interno salmone piccante, guarnito da una punta di philadelphia e ricoperto da salsa teriyaki
Bruschette speciali
Bruschette con sopra tonno, zucchine, salmone
Shikaku tartare
Tartare di salmone, avocado, mandorle e salsa al mango
Uramaki speciali (nel menù è compreso 1 uramaki speciale a persona)
Special flower roll
Rotolo di riso con all’interno gambero e avocado, ricoperto da salmone piccante, fiori di zucca e una punta di spicy
Stracciatella roll
Rotolo di riso con all’interno gambero, ricoperto da avocado, stracciatella, scampo, crudo e tobiko
Gold miura roll
Rotolo di riso con all’interno salmone cotto, ricoperto da polvere di colore d’oro commestibile, tobiko e maionese piccante
Chigo roll
Rotolo di riso con all’interno salmone e avocado, ricoperto da philadelphia, fragola e salsa mango
Foie gras roll
Rotolo di riso con all’interno fiori di zucca fritta, ricoperto da zucchina, foie gras, tobiko e salsa teriyaki
Cheese roll
Rotolo di riso con all’interno gambero e insalata con sopra cheese alla fiamma, maionese piccante e pomodorini
Mazara roll
Rotolo di riso con all’interno salmone cotto, ricoperto da branzino, gambero rosso, guarnito da peperoni piccanti, teriyaki e tobiko
Tartufo roll
Rotolo di riso con all’interno salmone e zucchine, avvolto da tonno, guarnito da cipolla fritta e olio di tartufo
Zensai
Bao
Panino con all’interno salmone cotto, insalata e tobiko (1 pz.)
Grissin deluxe
Grissini avvolti da salmone e tonno con tobiko
Edamame
Fagioli di soia verdi bolliti
Tofu giapponese
Tofu fresco con salsa di soia e erba cipollina
Nuvole di drago
Chips di gamberi
Ceviche
Antipasto di mare misto
Harumaki
Involtino giapponese
Involtini al curry con carne di maiale e verdure
Chele di granchio - 3 pz.
Takoyaki
Polpette con ripieno di patate, polpo e salsa teriyaki
King tempura - 2 pz.
Surimi in tempura
Qian dai
Fagottini con ripieno di gamberi, carne di maiale e verdure
Pane giapponese - 2 pz.
Pane giapponese al vapore
Tuzi bao - 2 pz
Pane con ripieno di crema all’uovo dolce
Pane fritto - 2 pz
Pane giapponese fritto
Salad
Japanese salad
Insalata di alghe piccanti
Wakame salad
Insalata di alghe
Germogli di soia
Pak-choi
Verdure saltate cinesi
Verdure
Patate sale e pepe
Kaisen salad
Insalata con misto di salmone, pesce bianco e gamberi cotti
Verdure miste
Nigiri - sushi (2 pezzi)
Nigiri salmone
Nigiri tonno
Nigiri branzino
Nigiri gamberi
Nigiri polpo
Nigiri philadelphia
Salmone scottato, guarnito con philadelphia
Nigiri special
Salmone, avocado, maionese
Nigiri black salmon
Salmone scottato
Nigiri black suzuki
Branzino scottato
Nigiri black tuna
Tonno scottato
Nigiri special
Ebi salmon roll
Gambero fritto, rucola, avvolti da salmone, con pasta kataifi e guarnito con salsa teriyaki
Salmon purea
Puré di patate, avvolto da salmone, con pasta kataifi e guarnito con salsa teriyaki
Tramezzino spicy
Riso con all’interno salmone spicy, avocado e philadelphia
Tramezzino miura
Riso con salmone cotto, avocado e philadelphia
Oki sushi salmon
Riso, guarnito con spicy salmon, ricoperto da salmone e tobiko
Oshi salmone cotto
Riso con salmone cotto e philadelphia
Hiro roll
Gambero in tempura avvolto da salmone crudo, con una punta di philadelphia e salsa teriyaki
Sushi (pesce crudo con riso)
Sushi moriawase
5 nigiri, 4 hosomaki
Sushi sashimi moriawase
7 sashimi, 5 nigiri, 4 hosomaki
Sashimi (pesce crudo)
Sake sashimi
Sashimi salmone
Maguro sashimi
Sashimi tonno
Sashimi moriawase
Sashimi misto
Gunkan - polpette di sushi (2 pezzi)
Gunkan salmone
Polpetta di riso ricoperta da tartare di salmone piccante e avvolta da alga
Gunkan biancaneve
Polpetta di riso ricoperta da philadelphia e pasta kataif
Gunkan philadelphia
Polpetta di riso avvolta da salmone e ricoperta da philadelphia
Gunkan special salmon
Polpetta di riso ricoperta da tartare di salmone piccante e avvolta da salmone
Gunkan mandorle
Polpetta di riso con sopra philadelphia e mandorle, avvolta da salmone
Gunkan scottato
Polpetta di riso avvolta da salmone scottato, philadelphia e tobiko
Gunkan pistacchio
Polpetta di riso con sopra philadelphia e pistacchio avvolta da branzino
Gunkan tartare tonno
Polpetta di riso con tonno piccante, tobiko e cipollotti
Gunkan soy spicy
Polpetta di riso con salmone piccante, avvolta da sfoglia di soia con sesamo
Gunkan soy philadelphia
Polpetta di riso con philadelphia e tobiko, avvolta da sfoglia di soia con sesamo
Gunkan zucchine miura
Polpetta di riso con sopra salmone cotto, avvolta da zucchina
Gunkan zucchine california
Polpetta di riso avvolta da zucchina con surimi di granchio, maionese, pasta kataifi e salsa teriyaki
Gunkan special fragola
Polpetta di riso con sopra philadelphia e fragola, avvolta da salmone
Gunkan special banana
Polpetta di riso con sopra philadelphia e banana, avvolta da salmone
Gunkan special mango
Polpetta di riso con sopra philadelphia e mango avvolta da salmone
Gunkan ebi
Polpetta di riso con salmone piccante e gambero fritto
Gunkan fragola
Polpetta di riso con sopra philadelphia e fragola, avvolta da alga nori
Gunkan mango
Polpetta di riso con sopra philadelphia e mango, avvolta da alga nori
Gunkan spicy
Polpetta di riso ricoperta da tobiko, salmone piccante e philadelphia
Gunkan miura
Polpetta di riso ricoperta da salmone cotto e maionese
Gunkan black spicy salmon
Polpetta di riso venere ricoperta con salmone piccante e pasta kataif
Gunkan black & white
Polpetta di riso venere ricoperta da philadelphia e pasta kataif
Temaki - cono di riso con alga (1 pezzo)
Sake avocado
Salmone, avocado
Ebiten
Gambero fritto, maionese e guarnito con salsa teriyaki
Miura
Salmone alla griglia, philadelphia e guarnito con salsa teriyaki
Maguro avocado
Tonno, avocado
California
Surimi, avocado, maionese
Soy salmon
Salmone, avocado, avvolto da sfoglia di soia
Black soy salmon
Riso venere, salmone, avocado
Soy miura
Riso venere, salmone grigliato, insalata, philadelphia, avvolto da sfoglia di soia
Hosomaki (involtino di riso con alga esterna (8 pezzi))
Hoso sake
Salmone
Hoso tekka
Tonno
Hoso ebi
Gambero cotto
Hoso avocado
Avocado
Hoso fragola - 4 pz
Rotolo di riso fritto con salmone, guarnito con philadelphia, fragole e salsa teriyaki
Hoso spicy - 4 pz
Rotolo di riso fritto con salmone ricoperto da salmone piccante e pasta kataifi
Hoso mango - 4 pz
Rotolo di riso fritto con salmone, guarnito con philadelphia e mango
Hoso banana - 4 pz
Rotolo di riso fritto con banana, guarnito con philadelphia e nutella
Hoso miura
Salmone cotto e guarnito con salsa teriyaki
Hoso ebi tempura
Gambero fritto, pasta kataifi e guarnito con salsa teriyaki
Usuzukuri (carpacci e tartare)
Tartare di salmone
Tartare di tonno
Carpaccio di salmone
Chirashi special mandorle
Tartare salmone, avocado, mandorle
Usuzukuri (carpacci e tartare)
Chirashi tartare hiro
Riso venere, spicy salmon, avocado, pasta kataifi e daikon (ravanello asiatico)
Onigiri (polpetta di riso)
Onigiri
Polpetta di riso ripiena di spicy salmon e guarnita con salsa teriyaki
Chirashi (ciotola di riso con pesce)
Chirashi al salmone
Ciotola di riso ricoperta da salmone
Chirashi misto
Ciotola di riso ricoperta da salmone, tonno, branzino
Salmone, philadelphia, polvere di tempura, riccioli di patate e guarnito con salsa teriyaki
Miura maki
Salmone alla griglia, philadelphia e guarnito con salsa teriyaki
Sake avocado
Salmone, avocado
Sake special
Salmone, avocado, philadelphia
Tiger roll
Gamberi fritti con maionese, avvolti da salmone e guarnito con salsa teriyaki
Ebiten
Gambero fritto, maionese e guarnito con salsa teriyaki
Avocado roll
Gamberi fritti, avocado, maionese e guarnito con salsa teriyaki
Angel roll
Gamberi fritti, philadelphia, tobiko, polvere di tempura e guarnito con salsa teriyaki
Special roll
Gamberi fritti, maionese, salmone piccante, riccioli di patate e guarnito con salsa teriyaki
Spicy salmon
Salmone piccante, maionese e tobiko
Spicy tuna
Tonno piccante, maionese e tobiko
Rainbow roll
Misto di pesce avvolto da tonno, avocado, salmone
Maguro avocado
Tonno, avocado
Maguro menta
Tonno, avocado con sopra salmone, philadelphia e menta
Zucca roll
Fiore di zucca in tempura con sopra tobiko, scaglie di mandorle e salsa teriyaki
Spring roll
Involtino con sopra avocado e salsa agropiccante
Sake fritto
Philadelphia, salmone, tobiko, polvere di tempura e guarnito con salsa teriyaki
Fresh spicy salmon
Salmone, guarnito con spicy salmon (senza alga)
Fresh ebi
Tempura di gambero, ricoperto con salmone, philadelphia e pasta kataif
Black miura
Riso venere, salmone grigliato, philadelphia con sopra pasta kataif
Black mandorle
Riso venere, guarnito con salmone, philadelphia e ricoperto da scaglie di mandorle
Black tiger
Gambero in tempura, ricoperto con salmone e pasta kataif
Ura futon black
Rotolo di riso venere fritto in tempura con salmone cotto, philadelphia, tobiko polvere di tempura e salsa teriyaki
Anacardi roll
Gamberi fritti, avocado, con polvere di anacardi e guarnito con salsa teriyaki
Vegetariano
Avocado, insalata e cetrioli
Zuppe
Misoshiru
Zuppa di soia con alghe e tofu
Primi piatti
Spaghetti di soia con verdure
Spaghetti di soia saltati con carote, zucchine, germogli di soia e cipolla
Spaghetti di soia con gamberi
Spaghetti di soia saltati con carote, zucchine, germogli di soia, gamberi e cipolla
Spaghetti di soia piccanti con carne e cipolla
Spaghetti di riso con verdure
Spaghetti di riso saltati con carote, zucchine, germogli di soia, cipolla e uova
Spaghetti di riso con gamberi
Spaghetti di riso saltati con carote, zucchine, germogli di soia, gamberi, cipolla e uova
Spaghetti di riso al curry
Spaghetti di riso con gamberi, germogli di soia, carote, zucchine, cipolla e uova
Yaki udon
Pasta saltata con carote, zucchine, cipolla, germogli di soia e gamberi
Gnocchi di riso
Con funghi, carote, zucchine e gamberetti
Yaki soba
Pasta di grano saraceno saltata con carote, zucchine, cipolla, germogli di soia e gamberi
Yaki soba al matcha
Spaghetti al thè verde con gamberi, salmone e verdure
Ramen saltati
Ramen saltati con manzo, germogli di soia, zucchine, carote, uova e cipolla
Zuppa con ramen
Zuppa con gamberi, uova al tegamino, alghe
Riso alla cantonese
Riso con uova, piselli e prosciutto cotto
Riso con gamberi
Riso con carote, zucchine, uova e gamberi
Riso venere con gamberi
Riso venere con gamberetti, carote, uvetta e scaglie di mandorle
Riso bianco
Riso bianco con sesamo
Gyoza - 4 pz
Ravioli di carne al vapore e verdure
Ebi shumai - 4 pz
Ravioli con ripieno di gamberi, carne di maiale e verdure al vapore
Ravioli hiro - 4 pz
Ravioli ripieni di salmone, seppie, carne di maiale e verdure
Ravioli spicy- 4 pz
Ravioli con ripieno di carne di maiale piccante e verdure
Teppanyaki
Salmone scottato
Salmone scottato con crosta di sesamo
Tataki tuna
Tonno scottato in crosta di sesamo
Agemono - fritto
Stick di gamberi
Gamberi avvolti da pasta sfoglia
Patatine fritte
Pollo fritto
Gamberetti fritti
Totani fritti
Yasai tempura - 4 pz
Zucca, patate dolci, zucchine e patate
Ebi tempura - 3 pz
Gamberi fritti
Bocconcini di salmone fritto conditi con sale e pepe
Gamberi
Gamberi sale e pepe
Gamberetti al limone
Gamberi bambù e funghi
Gamberi thai
Gamberi con zucchine, carote, germogli di soia e salsa thai
Gamberetti in salsa piccante
Gamberetti, peperoni e cipolle
Griglia
Spiedini di gamberi - 2 pz.
Yaki tori - 2 pz
Spiedini di pollo
Spiedini di seppie - 2 pz
Salmone alla piastra
Grigliata di gamberoni - 2 pz
Branzino alla piastra
Gamberoni sale e pepe
Secondi piatti
Pollo alle mandorle
Pollo con mandorle, carote e bambù
Pollo con patate e erba cipollina
Pollo, funghi, bambù e erba cipollina
Pollo al limone
Pollo
Pollo sale e pepe
Pollo alla thailandese
Pollo con zucchine, carote, germogli di soia e salsa thai
Pollo piccante
Pollo con peperoni e cipolle
Manzo
Manzo con patate e erba cipollina
Manzo, funghi, bambù e erba cipollina
Manzo piccante
Piastra e wok
Mini wok di totani
Mini wok di totani e verdure
Mini wok misto mare
Mini wok di totani, gamberi, surimi di granchio e verdure
Misto mare alla piastra
Totani, gamberi, surimi, zucchine, carote e funghi
Manzo alla piastra
Con peperoni, cipolla, carote, zucchine e funghi
Dolci
Limone ripieno
€5
Frutto ripieno con sorbetto al limone
Cocco ripieno
€6
Noce di cocco ripiena con gelato al cocco.
Mochi misto (3 pz.)
€6
Dolce tradizionale di riso glutinoso con all’interno gelato (vari gusti)
Coppa tiramisù
€5
Pan di spagna imbevuto al caffè con gelato semifreddo al caffè e zabaione.
Coppa creme brulée e frutti di bosco
€5.5
Crema al gusto di vaniglia con salsa di lamponi e frutti di bosco ricoperti di caramello.
Crema catalana in coccio
€6
Crema catalana con zucchero caramellato
Tartufo nocciola
€4.5
Gelato semifreddo alla nocciola con cuore di cioccolato liquido, decorato con nocciole pralinate e meringa
Soufflé black & white
€4.5
Soufflé con cioccolato fondente con cacao monorigine dell’ecuador ed un cuore di cioccolato bianco liquido
Soufflé al cioccolato
€4.5
Soufflé con cuore di cioccolato liquido.
Coppa mandorle e cioccolato
€5.5
Coppa gelato alla mandorla, variegato con salsa al cioccolato, decorato con mandorle caramellate
Coppa al caffè
€5.5
Gelato alla panna variegata al caffè. Decorata con chicchi di cioccolato al caffè
Pan dan
€5
Gelato al gusto vaniglia
Hip hop
€5
Gelato alla fragola
Cip ciok
€5
Gelato al cioccolato
Bollicine
Prosecco di valdobbiadene superiore DOCG
€18
Al naso note di pesca bianca e profumi di glicine
Franciacorta docg saten
€28
Spuma soffice. Delicato perlage. Sentori di miele d’acacia e tiglio
Vini bianchi
Müller thurgau DOC
€18
Delicati sentori floreali e di frutta bianca
Gewürztraminer DOC
€20
Sapore pieno, gradevolmente aromatico
Müller thurgau (frizzante)
€16
Spuma bianca briosa; colore oroverde pallido; profumo intenso, aromatico, con sentori di rosa fruttati (pesca, mela, albicocca); sapore morbido, ma vivace, leggero, fresco e fragrante
Pinot grigio collio DOC
€18
Piacevole fragranza di miele e fiori di campo
Ribolla gialla collio DOC
€18
Profumi intensi di fiori di acacia con ricordi di tiglio e foglie di castagno
Falanghina del sannio DOC
€19
Fresco e fruttato con spiccate note di agrumi, frutti tropicali, pesca e banana
Greco di tufo DOCG
€18
Al naso esprime sentori fruttati di albicocca, pesca, cedro, impreziositi da leggere sfumature di salvia
Lugana DOC
€18
Fragranti sentori agrumati e floreali
Pecorino IGT
€18
Profumo caratteristico e gradevole, di gusto sapido, lungo e armonico, deciso ma elegante.
Vini rossi
Morellino di scansano DOCG
€18
Profumo fruttato con sentori speziati e ricordi di frutta rossa matura
Chianti classico DOCG
€19
Il profumo è intenso, ricco di aromi fruttati tra cui spiccano sentori di ciliegia e note di mora
Vini al calice
Prosecco di valdobiadene superiore DOCG
€5
Muller thurgau DOC
€5
Morellino di scansano DOCG
€18
Profumo fruttato con sentori speziati e ricordi di frutta rossa matura