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Menu 2025 - Hitokuchi - Bistrot Japonais
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Type of cuisine
Japanese
Menu photos (5)
All food photos (13)
Izakaya
- Sushi nigiri saumon 6 pièces
- €12
- Sushi nigiri daurade 6 pièces
- €12
- Sushi nigiri thon 6 pièces
- €12
- Crispy saumon 6 pièces
- €10
- Crispy dorade 6 pièces
- €10
- Brochettes de crevettes marinées sauce teriyaki 3 pièces
- €8
- Brochettes de poulet mariné sauce yakitori 3 pièces
- €8
- Brochettes de thon mariné sauce teriyaki 2 pièces
- €7.5
- Brochettes de saumon mariné sauce teriyaki 2 pièces
- €7.5
- Crevettes tempuras 5 pièces
- €8.5
- Poulet katsu 4 pièces
- €8
- Poulet karaage 6 pièces
- €8
- Poulpe braisé et sa mayonnaise wasabi
- €12
- Gyozas légumes ou poulet 5 pièces
- €8
- Tofu frit
- €8
- Chips de patates douces et guacamole d'avocat
- €9
- Baos 3 pièces et chips de patates douces
- €15
- (1 bao poulet, 1 bao tartare de saumon et 1 bao crevettes marinées)
Plats - nos viandes
- Spaghettis au curry et poulet katsu
- €18.5
- Duo de brochettes
- €20
- (2 pièces poulet, 2 pièces crevettes) au robatayaki, accompagné de riz vinaigré et légumes braisés
- Magret de canard sauce teriyaki
- €24
- Accompagné de riz vinaigé et légumes braisés
- Tataki de boeuf wagyu braisé
- €27
- Accompagné de tiz vinaigré et légumes braiséa
- Pièce de boeuf wagyu braisé (250 g)
- €32
- Accompagné de riz vinaigré et légumes braisés
Plats - nos poissons
- Filet de daurade braisé mariné à la sauce miso
- €20
- Accompagné de iz vinaigré et légumes braisés
- Encornets aux oignons nouveaux sauce miso
- €22
- Accompagné de riz vinaigré et légumes braisés
- Saumon teriyaki
- €21
- Accompagné de riz vinaigré et légumes braisés
- Tataki de thon
- €24
- Accompagné de liz vinaigré et légumes braisés
- Poulpe braisé aux gombos
- €26
- Accompagné de riz vinaigré et légumes braisés
Nos bowls (18€)
- Base au choix
- Riz vinaigré, nouilles braisées ou pousses d'épinard
- Protéine au choix
- Poulet yakitori, poulet katsu, tartare de thon, tartare de saumon, crevettes teriyaki, tofu frit
- Commun
- Avocat, concombre, soja, carotte, radis, tomates cerises, betterave, oignon rouge, oignons frit, graine de sésame, ciboulette
Desserts
- Brioche perdue avec sucre glace, kiwi et poudre de thé matcha accompagné d'une boule de glace thé matcha
- €8
- Moelleux au chocolat, poudre de thé matcha et boule de glace au thé matcha
- €8
- Carpaccio d'ananas rôtie
- €8
- Salade de fruits
- €6
- Mochis 2 pièces
- €7
- (Chocolat noisette, vanille, litchi, citron yuzu, mangue passion)
Boissons chaudes
- Café et décaféine
- €2
- Café noisette
- €2.2
- Café allonge
- €2.5
- Chocolat
- €4
- Cappuccino
- €4
- Latte
- €4
- Café double
- €4
- Thé
- €4.5
- Chocolat viennois
- €5
- Matcha latte
- €5
Eaux
- Vitel (25 cl)
- €3.5
- Vittel (1l)
- €7
- San pellegrino (25 cl)
- €3.5
- San pellegrino (1 l)
- €7
- Perrier (33 cl)
- €4
Boissons softs
- Coca cola, zéro (33 cl)
- €4.5
- Sprite (33 cl)
- €4.5
- Fuzee tea pêche (33 cl)
- €4.5
- Orangina
- €4.5
- Artonic cucumber tonic bio (20 cl)
- €5.5
- Artonic ginger ale bio (20 cl)
- €5.5
- Artonic ginger beer bio (20 cl)
- €5.5
- Artonic indian tonic water bio
- €5.5
- Granini jus de fruits
- €4.5
- (Ace, ananas, orange et jus de tomate)
- Sirop à l'eau
- €3
- (Menthe, traise, grenadine, pêche, citron, orgeat)
Boissons speciales
- Thé glacé
- €4
- Café glacé
- €4
- Limonade japonaise
- €4.5
- Ramune classique, ramune litchi
- Mangajo
- €4.5
- Citron thé vert, grenade thé vert, baies de goji
Jus sante
- Jus coup de soleil
- €8
- Poivre clémentine carotte pomme et phalange de curcuma
- Jus coup de fouet
- €8
- Menthe, clémentine. Pamplemousse. pomme
- Jus bonne mine
- €8
- Citron carotte pomme fenouil et gingembre frais
- Jus de pomme au gingembre
- €8
- Pomme et gingembre
- Jus de fruits pressés
- €4.5
- Orange ou pamplemousse ou citron ou pomme
Thés
- Earl grey
- €4
- Vert menthe
- €4
- Fruits rouges
- €4
- Jasmin
- €4
- Bio nilgiri blue mountain
- €4
Thés japonais
- Thé shizuoka sencha
- €4
- Thé shizuoka genmaicha
- €4
- Thé shizuoka howjicha
- €4
Bieres pressions
- Blonde (25 cl)
- €4
- Blanche (25 cl)
- €4.5
- Blonde (50 cl)
- €7.5
- Blanche (50 cl)
- €8.5
Bieres bouteilles
- Coedo beniaka, kyara (33 cl)
- €6
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