Menu 2025 - Hokkaido Trigoria
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Type of cuisine
Asian
Menu photos (20)
All food photos (53)
Pokè
- Poke sake
- €10
- Riso,sesamo,mandorle, pistacchio,avocado, Tartare di salmone, salsa unagi
- Poke vegetariano
- €10
- Riso venere, sesamo, avocado, edamame, mandorle, tofu, salsa di sesamo
- Poke tempura
- €12
- Riso, mango, gamberi fritti, salsa yuzu
Antipasti caldi
- Involtini di gamberi 2 pz
- €3
- Farina,gamberi
- Involtini primavera 2 pz
- €3
- Farina,verdura mista
- Nuvolette di gamberi
- €4
- Farina,gamberi
- Edamame
- €4
- Fagioli di soia
- Kuki wakame
- €4
- Alghe verdi con sesamo
- Gyoza di carne 4 pz
- €4
- Ravioli al vapore con carne di maiale
- Gyoza di verdure 4 pz
- €4
- Ravioli con verdure
- Gyoza ebi 4 pz
- €5
- Ravioli con gamberi
- Takoyaki 4 pz
- €6
- Farina, polipo, pesce secco, salsa teriyaki
- Pane fritto 2 pz
- €4
- Pane fritto cinese
- Gyoza di carne alla piastra 4 pz
- €5
- Ravioli alla piastra con maiale e verdura
Antipasti freddi
- Flower tonno 3 pz
- €6
- Ebi tempura,philadelphia allo zafferano,salsa unagi
- Flower salmone 3 pz
- €6
- Ebi tempura,salmone, salsa tartufo
- Millefoglie sake 2 pz
- €6
- Salmone aromatizzato,millefoglie, salsa unagi,philadelphia
- Carpaccio di amaebi 4 pz
- €10
- Carpaccio amaebi con salsa frutto della passione e ikura
- Tartare di salmone
- €10
- Tartare di salmone con spicchi d'arancia, Avocado,uova di salmone,salsa ponzu, olio di prezzemolo
- Tartare di tonno
- €10
- Tartufo,salsa ponzu,olio di prezzemolo
- Tartare di amaebi
- €10
- Tartare con mango,avocado, salsa frutto della passione,uova di salmone
- Ceviche salmone 8 pz
- €10
- Salmone aromatizzato con cipolla,olive,pomodorini,olio di prezzemolo e gocce di lime
- Tacos salmone 2 pz
- €6
- Tacos tartare di salmone con pomodori secchi e salsa unagi e philadelphia
- Pan trufi
- €6
- Crostino con salmone aromatizzato, philadelphia tartufo
- Usuzukuri suzuki
- €10
- Carpaccio di branzino con salsa ponzu,olio di prezzemolo
- Carpaccio di scampi 4 pz
- €8
- Scampi
Sashimi e barca
- Sashimi sake 3 pz
- €5
- Salmone
- Sashimi maguro 3 pz
- €5
- Tonno
- Sushi sashimi
- €20
- 8pz sushi,9pz sashimi
- Tokyo
- €58
- 18pz sashimi,18pz sushi, 18pz maki
- Kyoto
- €38
- 12pz sashimi,12pz sushi,12pz maki
- Osaka
- €28
- 8pz sashimi, 8pz sushi,8pz maki
Zuppa
- Zuppa di miso
- €4
- Zuppa di miso con tofu,alghe
- Zuppa agropiccante
- €4
- Zuppa agropiccante con uova, funghi
Fritto
- Tonno tempura
- €6
- Frittura di tonno con pistacchio
- Ika tempura
- €6
- Frittura di seppioline
- Tori karaage
- €8
- Pollo fritto
- Ton katsu
- €8
- Cotoletta di maiale
- Yasai tempura
- €5
- Verdure fritte
- Ebi potato
- €5
- Gamberi in laccio di patate
- Ebi tempura 4 pz
- €8
- Gamberoni fritti
Primi
- Riso alla cantonese
- €6
- Riso con prosciutto cotto,piselli,uovo
- Fuji black
- €6
- Riso venere saltato con gamberi e granchio
- Yaki meshi
- €6
- Riso con granchio e verdura,gamberi
- Gyudon
- €10
- Riso con manzo
- Riso vegetariano
- €5
- Riso,verdure
- Riso al vapore
- €2
- Riso bianco
- Spaghetti di soia con verdure
- €5
- Uova,verdure
- Pasta di riso con pollo
- €6
- Uovo e pollo,verdure
- Spaghetti alla piastra con manzo
- €6
- Spaghetti, manzo e uovo
- Spaghetti di riso con gamberi
- €6
- Uovo verdure,gamberi
- Yaki udon
- €6
- Spaghetti udon con frutti di mare e verdure
Onigiri 1 pz
- Onigiri 1 pz
- €4
- Polpetta ripieno con salmone cotto salsa teriyaki
Nigiri 2 pz
- Sake nigiri
- €4
- Salmone
- Tonno nigiri
- €4
- Tonno
- Ebi nigiri
- €4
- Gamberi cotti
- Suzuki nigiri
- €4
- Branzino
- Ebi tempura
- €5
- Gamberi in tempura
- Sake flambè nigiri
- €5
- Salmone scottato, salsa unagi e pistacchio
- Tonno tataki nigiri
- €5
- Tonno scottato con salsa di tartufo
Sushi gio 2 pz
- Ikura gio
- €6
- Salmone,ikura
- Fusion gio
- €6
- Salmone,philadelphia allo zafferano, salsa unagi,pomodori secchi
- Fragola gio
- €6
- Salmone,philadelphia,fragola,salsa unagi
- Philadelphia gio
- €6
- Salmone,tobiko,philadelphia
- Tuna gio
- €6
- Salmone,philadelphia,tonno scottato,salsa tartufo
- Amaebi gio
- €6
- Salmone,tartare di amaebi, salsa frutto della passione e ikura
Hosomaki 6 pz
- Sake maki
- €4
- Salmone
- Tonno maki
- €4
- Tonno
- Avocado maki
- €4
- Avocado
- Tempura maki
- €5
- Gamberi in tempura, salsa unagi
- Hosomaki fragola
- €6
- Interno di salmone,esterno philadelphia,salsa unagi,fragola
- Hosomaki fusion
- €6
- Philadelphia,tartare di tonno, salsa unagi e mandorle
- Hosomaki mango
- €6
- Hosomaki fritto e philadelphia, mango e salsa di mango
Uramaki 4 pz
- Philadelphia roll
- €5
- Salmone,avocado,philadelphia
- Special sake roll
- €5
- Salmone cotto con salsa unagi
- Ocean roll
- €5
- Salmone,avocado
- California roll
- €5
- Philadelphia,avocado,uova di pesce volante,granchio
- Royal roll
- €6
- Granchio,avocado,cipolla fritta
- Banzai roll
- €6
- Ebi tempura,granchio,maionese
- Tempura roll
- €6
- Ebi tempura
- Zucca roll
- €6
- Salmone,avocado,esterno tonno, salsa zucca e nocciola
- Rucola roll
- €6
- Ebi tempura,esterno salmone, philadelphia,rucola fritta e salsa unagi
- Mandorle roll
- €6
- Tartare di salmone,salsa fragola, mandorle,ebi tempura,avocado
- Flambè roll
- €6
- Salmone,avocado,esterno: fettine di salmone scottato,salsa f lambè e pistacchio
- Fuji roll
- €6
- Salmone cotto con philadelphia,esterno: salmone cotto,salsa rucola,mandorle
- Mango roll
- €6
- Salmone,avocado,philadelphia, mango e salsa mango
- Kataifi roll
- €6
- Ebi tempura,salmone scottato, salsa tartufo e kataifi
- Yuzu roll
- €5
- Salmone,avocado,salsa yuzu, spigola,tobiko
- Rose roll
- €6
- Salmone,avocado,salsa avocado e mirtilli secchi
- Tiger roll
- €6
- Ebi tempura ricoperto di cipolle secche e Panko di farina,salsa yuzu,salsa unagi
- Spicy roll
- €6
- Ebi tempura,esterno: tartare di salmone, salsa piccante e salsa unagi
- Cheese roll
- €5
- Ebi tempura,cheddar,salsa unagi
- Cruncy roll 4 pz
- €6
- Gambero fritto, maionese piccante, salsa unagi, chips croccanti
- Basilico roll 4 pz
- €6
- Gambero fritto, tartare di salmone, salsa basilico, salsa unagi
- Flower roll
- €6
- Gambero fritto, crema di pistacchio, granella di pistacchio
Black roll 4 pz
- Black crispy
- €5
- Gambero fritto,cipolla fritta, leggermente piccante,salsa unagi
- Black hokkaido
- €5
- Salmone cotto con philadelphia, salsa unagi
- Black pink
- €6
- Interno: gambero fritto,avocado, Esterno: tonno scottato con salsa Frutti di bosco,philadelphia
- Black pistacchio
- €6
- Ebi tempura,salmone con salsa tartufo e pistacchio
- Black fragola
- €6
- Salmone cotto con philadelphia, Esterno: salmone crudo,fragola,salsa unagi
- Black fusion
- €6
- Ebi tempura,avocado,philadelphia allo zafferano,pomodori secchi,salsa unagi
- Black tartufo
- €6
- Ebi tempura ricoperto di tonno,tartufo
- Black amaebi
- €6
- Salmone cotto con philadelphia,esterno: Tartare di amaebi,salsa frutto della passione
Temaki
- Sake temaki
- €5
- Salmone,avocado
- Tempura temaki
- €5
- Gamberi fritti, insalata
Teppanyaki e spiedini
- Sake teppanyaki
- €6
- Salmone alla griglia
- Maguro teppanyaki
- €6
- Tonno alla griglia
- Ebi teppanyaki
- €6
- Gamberi alla griglia
- Tori teppanyaki
- €6
- Pollo alla griglia
- Yasai teppanyaki
- €5
- Verdura alla griglia
- Manzo alla piastra
- €10
- Manzo,porri
- Pollo alla piastra
- €8
- Pollo,porri,carote,funghi
Secondi
- Manzo curry
- €8
- Manzo,carote, patate
- Pollo con limone
- €6
- Pollo,limone
- Pollo alle mandorle
- €6
- Pollo,mandorle
- Pollo agrodolce
- €6
- Pollo,ananas, peperoni
- Pollo al curry
- €6
- Pollo,carote, patate
- Misto frutti di mare
- €8
- Gamberi,salmone, granchio,seppioline
- Gamberetti basilico piccante
- €8
- Gamberetti, peperoni,salsa di basilico piccante
Dessert
- Cocco ripieno
- €6
- Gelato al cocco
- Coppa caffè
- €6
- Gelato f ior di latte variegato al caffè e chicchi di cioccolato al caffè
- Coppa cioccolata e nocciola
- €6
- Gelato cioccolato e nocciola
- Coppa fior di latte fragole e caramello
- €6
- Coppa,caramello
- Coppa spagnola
- €6
- Gelato fior di latte variegato all'amarena con amarene sciroppate
- Coppa stracciatella
- €6
- Gelato stracciatella variegato al cioccolato e nocciole pralinate
- Coppa yogurt e frutti di bosco
- €6
- Gelato allo yogurt ai frutti di bosco
- Dorayaki
- €4
- Pan di spagna con marmellata di fagioli
- Rondò vaniglia e fragola
- €6
- Gelato semifreddo al caffè e allo zabaione su pan di spagna imbevuto al caffè
- Rondò cocco e cioccolato
- €6
- Gelato al cioccolato amaro e cocco con decorazioni di meringa e cioccolato
- Limoncello flute
- €6
- Gelato limone con limoncello di sicilia
- Limone ripieno
- €6
- Gelato al limone
- Lychees
- €6
- Litchi
- Maccha ice
- €6
- Gelato al té verde
- Mochi ice
- €6
- Gelato di riso
- Nutella harumaki
- €6
- Involtino fritto con nutella
- Croccante al pistacchio
- €6
- Semifreddo con crema al pistacchio, con cuore al pistacchio, decorato con granella di mandorle caramellizzate
- Sweet harumaki
- €6
- Involtino fritto con fragole e frutti di bosco
- Tartufo classico
- €6
- Semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato
- Tartufo bianco
- €6
- Semifreddo allo zabaione e gelato allo zabaione
Bevande
- Acqua in bottiglia
- €2.5
- Caffè
- €1
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