Menu 2025 - Holland Casino Valkenburg (Taste)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 10, 2025
Type of cuisine
International
Menu photos (18)
All food photos (91)
Appetizers
- Brood
- €8.5
- Kruidenboter | smeersel
- Pani puri
- €6.5
- Zalm | yoghurt | komkommer | koriander | garam masala
- Arancini
- €6.5
- Risotto | paddenstoel | truffelmayonaise
Starters
- Kreeftensoep
- €13.5
- Room | rivierkreeft | bosui
- Carpaccio
- €12.5
- Truffelmayonaise | rucola | mesclun | pijnboompittenmix | parmezaan
- Gemarineerde zalm
- €12
- Dille | crème fraîche | mosterd
- Tartelette pastinaak
- €12.5
- Groene asperge | champignon | dragon | vadouvan
- Thaise mosselen
- €14.5
- Rode curry | kokos | sjalot | knoflook | koriander
Classics
- Redefine meat burger
- €18.5
- Parmezaan | rucola | tomaat | asperge | truffelmayonaise | frites
- Aziatische kipburger
- €21.5
- Furikake | sesam | zoet-zure komkommer | sla | gembermayonaise | frites
- Saté 'planted'
- €22.5
- Pinda | gado gado | ei | cassave | frites
- Saté ajam
- €22.5
- 'Beter leven' kipfilet | pinda | gado gado | ei | cassave | frites
- Varkenshaas
- €22.5
- Pancetta | room | paddenstoelen | seizoensgroenten | frites
- Ierse runderbiefstuk
- €24.5
- Seizoensgroenten | pepersaus | frites
- Zalm & rivierkreeft
- €26
- Prei | mousseline aardappel | tomaat | beurre blanc
Specials
- Ravioli pecorino
- €21
- Pecorino | knolsederij | spruiten | hazelnoot | bieslook
- Canette
- €22
- Eendenborst | mousseline aardappel | pompoen | sinaasappel
- Sukade
- €24.5
- Rundersukade | pompoen | spruiten | truffeljus | violetaardappel
- Vis van de dag
- €27
- Speciaal geselecteerd en met zorg bereid door onze chefs
- Apart te bestellen
- €4.5
- Keuze uit frites / gebakken aardappelen / seizoensgroenten of salade
Desserts
- Ace of spades
- €11
- Framboos | witte chocolade | champagne | pistache
- Chocoladedessert
- €11
- Ganache | karamel | noten | coulis
- Dame blanche 2.0
- €11.5
- Vanille-ijs | macaron | crumble | chocolade | slagroom
- Friandises
- €6
Dessertwijnen
- Château grand-jauga sauternes Frankrijk
- €8.6
- M. chapoutier muscat de beaumes de venise Frankrijk
- €8.4
- Williams & humbert tenido pedro ximenez Spanje
- €6.9
Speciale koffies
- French coffee
- €8.9
- Irish coffee
- €8.9
- Italian coffee
- €8.9
- Spanish coffee
- €8.9
Digestief
- Amaretto disaronno
- €5.7
- Baileys
- €5.7
- Limoncello
- €5.7
- Highland park 10 yo
- €10.2
- Bowmore 12 yo
- €9.9
- Dalmore 12 yo
- €11.3
- Glenfiddich 12 yo
- €9.3
- Glenfiddich 18 yo
- €17
- Remy martin XO
- €27.5
- Frapin VSOP
- €10.2
- Calvados
- €6.8
- Cointreau
- €6.6
- Dom bénédictine
- €6.1
- Drambuie
- €5.8
Alcoholvrij (fles)
- Mvsa cava alcoholvrij
- €35
- Chardonnay
- €23.5
- Merlot
- €23.5
- Sparkling rosé alcoholvrij
- €24.5
Champagne & mousserende wijn (fles)
- Café de paris
- €32.5
- Café de paris rosé
- €35
- Castelnau brut
- €66.5
- Castelnau brut rosé
- €79.5
Wit (fles)
- Verdejo cruz del castillo luna verde, Spanje
- €32.5
- Sauvignon blanc wild rock, Nieuw Zeeland
- €41
- Chardonnay murphy-goode, USA
- €43.5
- Grüner veltliner stift klosterneuburg, Oostenrijk
- €38
- Pinot grigio colori di italia, Italië
- €33
- Viognier domaine des granges de mirabel, Frankrijk
- €43.5
- Garganega pasqua passimento bianco, romeo & juliet, Italië
- €39
- Rioja cruz del castillo rioja blanco crianza, Spanje
- €38.5
Rosé (fles)
- Grenache figuière magali signature, Frankrijk
- €45.5
- Carménère pasqua 11 minutes, Italië
- €43.5
Rood (fles)
- Merlot cruz del castillo el aritza, Spanje
- €32.5
- Corvina pasqua passimento rosso romeo & juliet, Italië
- €39
- Tempranillo coto rioja crianza, Spanje
- €38.5
- Pinot noir couveys, Frankrijk
- €33
- Cabernet sauvignon murphy-goode, USA
- €55
- Malbec piedra negra, alta coleccion, Argentinië
- €38.5
- Syrah bella donna smv lomond, Zuid Afrika
- €52.5
- Primitivo pasqua desire lush & zin primitivo, Italië
- €38.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.