Menu 2026 - Holy Moly
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Last update
March 1, 2026
Type of cuisine
Tex mex
Menu photos (7)
All food photos (9)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Plat individuels
- Chicken tenders! x5
- €17
- Pièces de poulet panés et frits à l'enveloppe croustillante, servies avec leur sauce barbecue maison. (ta viande + 1 accompagnement au choix + 1 salade verte!)
- Roast beef
- €20
- Tranches de bœuf rôti au four typique du royaume-uni, cuisinés avec oignons, ail et herbes. Servi avec sa sauce raifort maison. (ta viande + 1 accompagnement au choix + 1 salade verte!)
- Pork belly
- €21
- Ventrèche de porc légèremment fumée, marinée pendant 24h et cuite à basse température, (ta viande + 1 accompagnement au choix + 1 salade verte!)
- Brisket
- €26
- Poitrine de bœuf angus choice provenant des états-unis, cuite à basse température pendant 14h et fumée sur place: (ta viande + 1 accompagnement au choix + 1 salade verte!)
- Ribs de porc! (demi rack)
- €19
- Côtes de porc cuisinées au four, légèrement fumées et servies en sauce barbecue maison. (ta viande + 1 accompagnement au choix + 1 salade verte!)
- Ribs de beuf! Pour les vrais carnivores ou à partager
- €32
- Tendres côtes de bœuf marinées pendant 24h puis cuites durant 12h. (ta viande + 1 accompagnement au choix + 1 salade verte!)
Accompagnements
- Frites faites maison
- Pain de mais
- Pain de farine de blé et mais, jalapeños, badigeonnés de beurre et sirop d'érable.
- Coleslaw
- Salade de choux, carottes et mayonnaise.
- Pomme de terre au four
- Lardons, creme fraiche et ciboulette
- Salade de brocoli
- Lardons, oignons et cheddar u.s. style.
- Potato skins
- €2
- Croûtes de peaux de pommes de terre garnies de lardons, cheddar U.S. Style, mozzarella et crème fraiche
- Mini mac & cheese
- €2
- Version mini des macaroni au fromage.
Desserts
- Red velvet
- €7
- Laissez-vous surprendre par le célèbre gâteau rouge d'origine américaine.
- Robin's apple pie
- €8
- Recette de 3 générations, servie avec une boule de glace à la vanille.
- The canadian pecan pie
- €8.9
- Tarte aux noix de pécan préparée uniquement avec du sirod d'érable, servie avec une boule de glace vanille.
- Glaces artisanales (1boule)
- €3
- Demandez nos parfums
Don't meat with me
- Fish & chips
- €16.9
- Servi avec frites maison et sa sauce tartare maison. (servis uniquement le midi!)
- Chicken quesadilla
- €17
- Quesadilla au poulet à base de tortilla de blé, fromage mozzarella, pico de gallo (tomates, oignons et coriandre finement coupés) et accompagnée de frites maison. (servis uniquement le midi!)
- U.S. style burger
- €17
- Burger de pulled pork (porc effiloché cuisiné en sauce barbecue pendant 6h), oignons rouges marinés, cornichons et coleslaw et accompagné de frites maison. (servis uniquement le midi!)
- French dip sandwich
- €18
- Sandwich de bœuf avec fromage grattiné et oignons caramélisés, servi avec son bouillon de viande pour tremper et salade verte. (servis uniquement le midi!)
- Don't brisket with me
- €18.5
- Burger de brisket cuisiné à basse température, sauce mayonnaise et salade coleslaw. Accompagné de frites maison. (servis uniquement le midi!)
- Chicken fajitas
- €19
- Tortilla de farine de blé garnie de poulet avec oignons, poivrons, fromage grattiné et accompagnée de haricots faits maion. (servis uniquement le midi!)
Cocktails
- Jack & coke
- €8.5
- Whiskey jack daniel's et coca-cola.
- Martini dry
- €9
- Gin, vermouth sec
- Vodka martini
- €9
- Vodka, vermouth sec.
- Dirty martini
- €9.5
- Gin, vermouth, saumure d'olive.
- Bloody mary
- €8.5
- Vodka, jus de tomate et épices.
- Lynchburg lemonade
- €9.5
- Whiskey jack daniel's, triple sec, jus de citron et sprite.
- Piña colada
- €9.5
- Rhum blanc, crème de coco et jus d'ananas.
- Old fashioned
- €10
- Bourbon, sucre, angostura et orange.
- Long island ice teа
- €11.5
- Vodka, rhum, gin, tequila, triple sec, jus de citron et coca-cola.
- Frozen margarita 25cl
- €10.5
- Tequila, triple sec, sirop de sucre de canne, jus de citron. Demandez nos parfums!
Vins rouges 20cl
- Barefoot wines - merlot
- €6.5
- Barefoot wines - cabernet sauvignon
- €6.5
- Wood haven - zinfandel 2022
- €7
Vins blancs 12 cl
- Canyon road - pinot grigio 2022
- €7
- Château ste. michelle - riesling 2022
- €7
- Woodhaven - chardonnay 2023
- €7
Vins rosés 12cl
- Woodbridge - white zinfandel
- €7
Bières - pressions 25cl
- Bière blonde
- €4.5
- Bière de saison
- €4.8
- Brooklyn - I.P.A.
- €5
Bières - bouteilles
- Bières américaines selon disponibilité
- €5
Sodas & boissons sans alcool
- Coca-cola/coca-cola
- €3.5
- Dr. pepper
- €3.5
- Jus de fruit selon disponibilité
- €3.5
- Cream soda
- €4.5
- Root beer
- €5.5
- Limonade artisanale (U.S. style)
- €5
- Ice tea maison
- €5
- Eau minérale plate ou gazeuze (50cl)
- €4
- Eau minérale plate ou cazeuze (1l)
- €6
Digestifs - whiskeys 4cl
- Jack daniel's
- €6.5
- Glenfiddich whiskey triple oak 12 ans
- €8
Digestifs - autres 4cl
- Bailey's
- €6
- Tequila josé cuervo reposado
- €6
Boissons chaudes - cafés
- Expresso mokxa
- €2.5
- Double expresso mokxa
- €4.5
- Café long mokxa
- €3
- Décaféiné
- €2.5
Boissons chaudes - autres
- Thé ou tisane
- €2.5
- Chocolat chaud
- €4.5
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