Menu 2026 - Hooked Seafood & More
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 16, 2026
Chef
Danny de Witte en Michael de Witte
Menu photos (8)
All food photos (41)
Starter
- Seafood chowder
- €10.5
- Rijk gevulde gebonden soep met spek, groenten, aardappels, diverse soorten vis en garnaaltjes. Op smaak gebracht met rozemarijn en cayennepeper.
- Kibbeling
- €10.5
- Gemaakt van kabeljauw, gefrituurd in ons eigen geheime beslag. Geserveerd met tartaarsaus en limoen.
- Garnalen kroketjes
- €11
- Rijk gevuld met garnalen, geserveerd met een mosterd-dille mayonaise en limoen.
- Gerookte paling
- €16
- Geserveerd op geroosterd brood, met een seizoensgebonden witlofsalade en crème fraiche.
- Carpaccio van zalm
- €14.5
- Flinterdun gesneden noorse zalm, geserveerd met truffelmayonaise, kappertjes, geroosterde pijnboompitten en fris ingelegde rode ui.
- Sashimi
- €14.5
- Dun gesneden sashimi van zalm of tonijn, geserveerd met een lichte yuzu-soja dressing, frisse zeewiersalade en aromatische shiso-blaadjes, afgewerkt met een krokante rijstwafelcrumble.
- Carpaccio van ossenhaas
- €14.5
- Flinterdun gesneden ossenhaas, geserveerd met truffelmayonaise, geroosterde pijnboompitten, fris ingelegde rode ui, zongedroogde tomaat en parmezaanse kaas.
- Oesters per stuk
- €3.75
- Geserveerd met limoen en een komkommer mignonette.
- Stokbrood
- €8.5
- Ideaal om te delen! Met onze eigen kruidenboter en frisse tzatziki.
Main Course
- Pieterman
- €24
- In roomboter gebakken filet van pieterman. Geserveerd met een zachte crème van zoete aardappel, gebakken witlof en een licht pikante chutney van mango en pompoen.
- Lasagna hooked
- €25
- Rijk gevulde lasagna met onder meer zalm en garnalen, romige bechamelsaus en parmezaanse kaas.
- Schol
- €24
- In roomboter gebakken scholfilet, geserveerd met een stamppotje van spinazie, rode ui, lente-ui, spekjes en een romige honing-mosterdsaus.
- Spaghetti gamberi
- €25
- Spaghetti aglio e olio met knoflook, chili olie en peterselie. Geserveerd met gemarineerde gamba’s in een kruidige knoflook-limoen olie.
- Tonijn
- €28
- Kort gebakken tonijnsteak, gelakt met een kruidige saus van soja, knoflook en gember. Geserveerd met sesam rijst en gewokte bimi.
- Zalm
- €26.5
- Op de huid gebakken zalmfilet, geserveerd met orzo in lichte tomaten-kruidensaus, paprika, prei en een frisse tzatziki.
- Fish & chips
- €20.5
- Gemaakt van kabeljauw, gefrituurd in ons eigen geheime beslag. Geserveerd met friet, tartaarsaus en limoen.
- Proeverij hooked
- €39.5
- Voor als u niet kunt kiezen! Combinatie van tonijn, zalm, pieterman, schol en gamba’s, geserveerd met een stamppotje van spinazie, rode ui, lente-ui en spekjes, en een romige honing-mosterdsaus.
- Sliptongen (2 stuks)
- €25.5
- Twee in roomboter gebakken sliptongen, geserveerd met gebakken seizoensgroenten, botersaus en limoen.
- Zeetong (± 500g)
- €45
- Hele zeetong van ca. 500 gram, gebakken in roomboter. Geserveerd met gebakken seizoensgroenten, botersaus en limoen.
- Varkenskotelet
- €28.5
- Sappige pork chop, gebakken met rozemarijn en knoflook. Geserveerd met orzo in lichte tomaten-kruidensaus, paprika, prei en een frisse tzatziki.
- Asian-style spareribs
- €23
- Langzaam gegaarde en gegrilde spareribs met een kruidige lak van soja, honing en gember. Geserveerd met zoete aardappelfriet en wasabi mayonaise.
Bijgerechten
- Stamppotje met spinazie, rode ui, lente-ui en spekjes.
- €5.75
- Seizoensgebonden witlofsalade.
- €4.75
- Zoete aardappel friet met truffelmayonaise
- €7.5
- Sesam rijst met gewokte bimi
- €7.5
- Extra schaaltje friet
- €4.5
Desserts
- Dame blanche
- €9
- Vanille-ijs met warme chocoladesaus, luchtige slagroom, afgemaakt met een kletskop van sinaasappel.
- Brownie
- €10.5
- Van pure chocolade, geserveerd met geslagen vanilleroom, gel van sinaasappel en een frisse granité van sinaasappel en kaneel.
- Panna cotta van speculaas
- €10.5
- Romige panna cotta met de smaak van speculaas, geserveerd met een compote van mandarijn, gekarameliseerde hazelnoten en een zachte karamelsaus.
Koffie en thee
- Koffie
- €3
- Cappuccino
- €3.25
- Espresso
- €3
- Dubbele espresso
- €4.15
- Koffie verkeerd
- €2.95
- Latte machiato
- €4.5
- Thee
- €3
- Verse munt thee
- €3.6
Speciale koffie
- Irish coffee
- €8
- Italian coffee
- €8
- French coffee
- €8
- Spanish coffee
- €8
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.