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Menu 2025 - HOP SUSHI & RAMEN
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Last update
March 1, 2025
Chef
Molinier Jeremie, Hitoshi Miyai
Type of cuisine
Japanese
All food photos (44)
Information
- La promotion s’applique uniquement sur les articles avec le logo de HOP SUSHI
- Sur la carte
- La promotion s’applique uniquement sur place
- Merci, toutes consommation abusif ne sera pas pris en compte.
Entrées / Chaudes
- Assortiments salades
- CHF 19.5
- Algues verts wakamé, calamars et edamamé feves de soja salées
- Gyoza poulet ou légumes ( 5 pièces)
- CHF 9.5
- Kara age poulet frit
- CHF 11.5
- Avec sauce
- Shumai ( 8 pièces)
- CHF 11.5
- Raviolis de crevette vapeur
- Ebi fry crevettes panés ( 4 pièces)
- CHF 15
- Brochette Saumon Teriyaki (2 pièces)
- CHF 12
- Brochette de poulet Teriyaki ( 2 pièces)
- CHF 12
Ramen
- 1) Ramen
- CHF 24.5
- Nouilles de blé fines
- 1) Udon
- CHF 24.5
- Nouilles de blé épaisses
- 1) Soba
- CHF 24.5
- Nouille de blé fines au sarrasin
- 2) Poulet, Végétarien, porc
- 3) Bouillon shoyu
- 3) Bouillon Miso
- 3) Bouillon Tan Tan
- CHF 5.5
- Ramen du Chef
- CHF 32.9
- Nouilles fines, bouillon Tan Tan, porc, poulet, crevette, surimi, maïs, poireaux, pousse de bambou, œuf, naruto, wakamé
Sashimi / Chirashi
- Sashimi Saumon ( 10 pièces)
- CHF 16
- Sashimi Thon ( 10 pièces)
- CHF 16
- Sashimi Mixte ( 15 pièces)
- CHF 26
- Saumon, Thon, Suzuki bar
- Chirashi Saumon
- CHF 24
- Riz, avocat, concombre, Ikura, omelette
- Chirashi Thon
- CHF 24
- Chirashi Mixte
- CHF 26
Nigiri / Gunkan (2 pièces)
- Saumon, Saumon Aburi
- CHF 9.5
- Thon
- CHF 7.5
- Suzuki Bar
- CHF 7.5
- Unagi Anguille
- CHF 9
- Hotate ST Jacques
- CHF 8.5
- Hotate Aburi
- CHF 9.5
- Ebi crevette mayo aburi
- CHF 7.5
- Ebi crevette cuite
- CHF 6.5
- Amaebi crevette cru
- CHF 7.5
- Avocat
- CHF 6
- Tamago Omelette
- CHF 6
- Inari tofu frit
- CHF 6
- Gunkan Ikura
- CHF 10.5
- œuf de saumon
- Gunkan Tobiko
- CHF 9.5
- Oeuf de poisson volant
- Gunkan Saumon
- CHF 9.5
- Gunkan Saumon fumé
- CHF 9
- Gunkan Maguro Thon
- CHF 9.5
- Gunkan Maguro Thon epicée
- CHF 10.5
- Gunkan Suzuki Bar
- CHF 9.5
- Gunkan Spicy Inari Tofu Saumon
- CHF 10.5
Maki ( 6 pièces )
- Saumon, Saumon Avocat
- CHF 7.5
- Thon, Thon avocat
- CHF 8.9
- Suzuki Bar
- CHF 6
- Ebi crevette / avocat
- CHF 6.5
- Thon cuit
- CHF 5.9
- Unagi Anguille
- CHF 6.5
- Avocat, Avocat Cheese
- CHF 5.9
- Concombre, concombre cheese
- CHF 5.9
- Tamago Omelette
- CHF 5.9
Hop Rolls ( 6 pièces)
- Hop Saumon mangue
- CHF 20.5
- Saumon, crevette cuite mangue, avocat, coriandre, salade
- Hop Thon spicy
- CHF 20.5
- Tartare de thon spicy, concombre, salade
- Hop poulet
- CHF 20.5
- Poulet pané, tomate, salade, miel moutarde
Chumaki ( 8 pièces )
- Crevette panée avocat
- CHF 20.5
- Crevette panée, salade, mayonnaise spicy, enrobé avocat
- Spicy Thon
- CHF 20.5
- Thon épicé, concombre, sésame
- Spicy Saumon
- CHF 20.5
- Tartare de saumon, sauce kimuchi piquante, mayonnaise, ciboulette, Ikura, concombre, saumon grillée
- Fondant cheese aburi
- CHF 20.5
- Avocat ou concombre, fromage frais, enrobé saumon grillée, sauce teriyaki
- Samba
- CHF 20.5
- Crevetre panée, avocat, enrobé de saumon braisé
- Thon cuit Avocat
- CHF 17.5
- Thon cuit, avocat salade, mayonnaise
- California
- CHF 17.5
- Saumon, avocat, spicy mayo, oignons frits, sauce teriyaki
- Philadelphia
- CHF 17.5
- Saumon fumé, formage frais, concombre, sésame, ciboulette
- Kumamoto
- CHF 17.5
- Surimi, crevette cuite, salade, mayonnaise, sésame, enrobé d’avocat
- Spicy ebi furai
- CHF 17.5
- Crevette panée, concombre, poivron, salade, mayonnaise, sésame et shichimi (épicée)
- Crispy Onions
- CHF 17.5
- Crevette panée, salade, mangue, oignons frits
- Sapporo
- CHF 17.5
- Saumon Cuit, concombre, mayonnaise, sésame, ciboulette
- PINK Veggie
- CHF 20.5
- Feuille de soja rose, concombre, poivron, cheese, enrobé avocat
Futomaki ( 6 pièces)
- Akita
- CHF 11.5
- Saumon, avocat, salade
- Tsuna
- CHF 11.5
- Thon cuit, avocat, salade, mayonnaise
- Miami
- CHF 12
- Surimi, avocat, crevette cuite mangue, salade
Dessert
- Fondant au chocolat
- CHF 12
- Sans gluten
- Dessert du moment
- CHF 12
- Tiramisu avec ou sans matcha
- Moshi Hop ( 2pièces )
- CHF 6.9
- Matcha thé vert, yuzu citrons, framboise, mangue ou noix de coco
Plats Chauds
- Soupe du chef
- CHF 14
- Bouillon Miso, légumes
- Okonoiyaki
- CHF 29
- Omelette japonaise, choux, oignons, carotte, sauce okonomiyaki, bonito, gingembre
- Teriyaki Saumon
- CHF 24.5
- Saumon grillé sauce Teriyaki, riz chaud, brocolis et légumes, gingembre, oignons fris sésame
- Teriyaki Tori
- CHF 24.5
- Poulet grillé sauce teriyaki, riz chaud, brocolis et légumes gingembre, oignons frits, sésame
- Poulet Katsu
- CHF 29
- Poulet pané, sauce curry japonais , riz chaud brocolis et légumes gingembre , oignons frits, sésame
Extra
- Wasabi
- CHF 0.3
- Gingembre frais
- CHF 2
- Sauce sucrée
- CHF 0.8
- Mayonnaise
- CHF 1
- Sauce Teriyaki
- CHF 1
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