Menu 2025 - Hôp[i]
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Last update
November 29, 2025
Chef
Justin Morelle
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (8)
Tapas
- Frites mayo
- €3.5
- Pilons de poulet frit (x2)
- €6
- Guacamole de brocolis
- €4.5
- Crackers graines de tovnnesol &courge + émulsion maroille
- Beignets de légumes racinese (x3)
- Burrata
- Croquettes liev (cabillavd x2) + aioli
- €5
Entrées
- Tartelette petits pois,émulsion et pousses de petits pois.
- €6
- Pain perdu à l'aubergine fuméé
- €6
Plats
- Salade quinoa, ceuf mollet, pleurotes, pousses de soja.
- €15
- Ceviche dorade, leche de tigers laquée at
- €16
- Poitrine de porc miel & purée de pomme de terre.
- €16
Desserts
- Baba au rhum, émulsion menthe, poudre d'epinards.
- €6
- Streusel cacao/figues, ganache chocolat ofcaramel.
- €6
Le midi cette semaine - entrées
- Nage de coques au bouillon miso
- €7
- Tarte aux poireaux, roquefort et noix
- €6
Le midi cette semaine - plats
- Kefta d'agneau, légumes rôtis, semoule et sauce yaourt
- €18
- Filet de bar au beurre blanc, écrasé de pommes de terre et épinards
- €17
- Portobello farci à la patate douce et feta, polenta crémeuse
- €16
Le midi cette semaine - desserts
- Pomme au four farcie streusel et noisette
- €6
- Compotée d'agrumes, crème fouettée et chocolat
- €6
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