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Menu 2025 - Horteria
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Last update
May 10, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (733)
Per iniziare
- Carpaccio di piovra
- €15
- Crema di peperoni arrosto, batata e marshmallow di scamorza
- Battuto di ricciola al profumo di campo
- €14
- Ravanelli, lime, uova di salmone e salmerino e cipolla di tropea in agro
- Scarpetta
- €10
- Fetta di pagnotta agricola tocio bread con sugo all'amatriciana
- Tartare di scottona
- €16
- Crema di parmigiano, frutto di cappero, briciole di pane e acciughe
- Bao al vapore
- €12
- Gallina sfilacciata in saor e salsa veggie alla curcuma
Per accompagnare
- Barbabietola
- €7
- Fonduta di parmigiano e pistacchio
- Insalata di zucchine
- €7
- Rucola, sesamo e vinaigrette al miele
- Asparagi di conche
- €11
- In crosta di friscous
Extra
- Coperto e pane
- €3.5
- (quello buono)
- Acqua 0,75
- €2
A seguire
- Rigatoni
- €15
- Olive, tonno, capperi, zest di limone e mollica aromatizzata
- Tagliolini al nero maninpasta
- €17
- Ragù bianco di calamari, fiori di zucca e pinoli
- Gnocchi di patate al basilico
- €14
- Salsa ai tre pomodori e bufala liquida
- Tacos di verdure speziate
- €16
- Hummus di carote abbrustolite e grue di cacao
- Morbido di pollo grigliato
- €18
- Crema al curry, riso basmati e mandorle tostate
- Tataki tonno
- €23
- Alga wakame, insalata di zucchine, rucola, sesamo e vinaigrette al miele
Per finire in dolcezza
- Tourbouillon di panna
- €9
- Composta di fragole, frollini di cacao e salsa di fragole
- Millefoglie
- €9
- Crema pasticcera e gelato ai frutti rossi
- Caprese
- €9
- Salsa alla vaniglia e crumble di fichi
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