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Insider
Menu 2025 - Hortus
Viale Cooperazione, 5, I-20095, Cusano Milanino
VegetarianAverage price €35
9.6
(670 reviews)
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Last update
December 3, 2024
Type of cuisine
Vegetarian
All food photos (115)
+111
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu degustazione
€42 per guestSuggestioni di stagione
- Il nostro fave e cicoria
- €8
- vegano e senza glutine
- Cestino croccante con ratatouille dall'orto
- €8
- vegano
- Degustazione di formaggi con composta, mostarda e miele
- €12
- senza glutine
- Girotondo di verdure arrostite
- €10
- vegano e senza glutine
- Tris di fermentini
- €8
- vegano e senza glutine
- Sua maestà la zuppa
- €14
- Vellutata di cavolo cappuccio viola e cioccolato bianco
- €13
- senza glutine; vegano su richiesta
- Risotto Parmigiano e Balsamico
- €15
- senza glutine
- La parmigiana in giallo di zucca e porri con briciole di amaretti
- €15
- senza glutine su richiesta
- Millefoglie di Seitan ai funghi Porcini
- €16
- vegano
- Semisfere golose e variopinte con variegatura di creme ai cavolfiori
- €16
- vegano e senza glutine
- Piccoli tomini fondenti su nido di radicchio e pere semi caramellate con friabile cupola di brisée di farro macinato a pietra
- €16
- senza glutine su richiesta
La pasta fresca
- Tagliatelle autunnali al cacao con crema di verze dell'orto, ceci croccanti allo Shoyu e chips di cachi
- €14
- vegano
- Cappellacci ai sapori del bosco: sfoglia di spinaci, morbida vellutata di topinambur e polvere di castagne
- €16
- vegano
- La versione pop degli gnocchi: di patata dolce con broccoletti piccanti e scaglie di anacardi tostati
- €13
- vegano
- Gyoza oriental style: di ispirazione giapponese con funghi e ortaggi su letto di verdure stufate
- €15
- vegano
Dulcis in fundo
- Tartare variopinta di mele marinate con succo d’agave, limone, zenzero e pepe rosa
- €8
- vegano e senza glutine
- La caprese di Hortus con noci e cioccolato fondente 72% con salsa alla pera
- €8
- senza glutine
- Leggera panna cotta di latte di cocco ai marrons glaces
- €8
- vegano e senza glutine
- Il nostro tartufo affogato a base di cioccolato fondente e nocciole
- €8
- vegano e senza glutine
- Parfait al caffè: semifreddo con frollini di riso
- €8
- senza glutine
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