What is the average price when eating at Hostàrì - Cucina e braceria?

If you plan to eat at Hostàrì - Cucina e braceria, the average price should be around €25. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Hostàrì - Cucina e braceria?

At Hostàrì - Cucina e braceria, the chef is Donato e Luca Dilerma.

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Apulian

Menu 2024 - Hostàrì - Cucina e braceria

8.8/10

Via Massimo D'Azeglio, 6, 70022 Altamura

Apulian

Average price €25

Hostàrì - Cucina e braceria

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Chef

Donato e Luca Dilerma

Type of cuisine

Apulian

Nell 'attesa . . . usa le mani

Quatris: €6
Olive, salsiccia provola e tarallo.
La tradizionale: €4
Bruschette pomodoro e rucola 4pz.
La fantasia: €6
Bruschette a fantasia dello chef 4pz

Antipasti

Antipasto dell' hostàrì: €24
Quattro portate ( consigliato per due persone)
Gran tagliere: €35
Salumi nostrani, formaggi locali, frutta, confettura , olive, taralli e verdure croccanti (consigliato per quattro persone).
Tagliere di...: €18
Salumi nostrani e formaggi locali.
Carpaccio: €10
Scottona, rucola e grana.
Tartare: €15
Scottona 200g (chiedere abbinamento)

Primi piatti

Raviolo: €13
ripieno di bufala, stracotto di pecora alla rizzola.
Primo del giorno
In base alla stagionalità.

Carni alla brace (al kg)

Tagliata di scottona: €50
Costata di scottona: €45
Agnello nostrano: €40
Costatine di pecora: €40
Involtini di animella: €40
Salsiccia di vitello: €30
Saltimbocca di maiale vari gusti: €30
Salsiccia di maiale a punta di coltello: €30
Mix di arrosto: €35
Agnello, salsiccia, saltimbocca, involtini di animella.
Pecora e braciole alla rzzaul: €30

Contorni

Cipolle e pomodorini arrosto: €4
Patate al forno: €5
Insalata mista: €4
Crudité: €4
Funghi (coltivati) fritti*: €7
Lampascioni fritti*: €8

Bevande

Acqua naturale 1l: €1.5
Acqua frizzante 1l: €1.5
Coca cola in vetro 1l: €6
Coca cola 0 zuccheri in vetro 1l: €6
Coca cola 33cl: €3
Coca cola 0 zuccheri 33cl: €3
Fanta 33cl: €3
Ichnusa 33cl: €4
(non filtrata)
Heineken 66 cl: €4
Peroni gran riserva: €6.5
doppio malto 50cl
Peroni gran riserva: €6.5
doppio malto 50cl
Peroni gran riserva: €6.5
doppio malto 50cl

A fine pasto

Padre peppe: €1.5
Limoncello: €1.5
Amaro del capo: €1.5
Fernet branca: €1.5
Grappa barricata: €2.5
Whisky: €2.5
Rum: €2.5
Caffè espresso: €1.5

Dolci

Tiramisù: €5
Tortino al cioccolato: €5
Coppa gelato: €3
Dolce della casa: €5

Vini rossi cl 75°

Vino della casa: €8
(1 litro)
Gnuur 14°: €12
Primitivo puglia i.g.p. cantina gentile.
Gnuur amabile 14°: €12
Primitivo puglia i.g.p. cantina gentile.
Turittu 14°: €25
Primitivo puglia d.o.p. cantina gentile.
Symbol 15,5°: €35
Primitivo puglia i.g.p. cantina colli della murgia.
Negramaro 13,5°: €22
Salento i.g.t. cantina masseria altemura.
Il melograno 13,5°: €28
Nero di troia castel del monte rosso d.o.c. Cantina santa lucia.
Morso rosso 14,5°: €22
Susumaniello puglia i.g.t. prestige colletion morso rosso. Cantina tenuta viglione
Teodisio 14°: €25
Aglianico del vulture d.o.c. cantina basilisco.

Vini rosati cl 75°

Morso rosa 13°: €15
Susumaniello puglia i.g.t. prestige colletion morso rosa. Cantina tenuta viglione.
Zinzula 12°: €23
Negramaro rosato salento i.g.t. Cantina masseria altamura.

Vini bianchi cl 75°

Greco bianco 12°: €15
Greco bianco, 2021 i.g.p. salento. Cantina archetipo
Fiano 12°: €25
Greco bianco, 2021 i.g.p. salento. Cantina archetipo

Bollicine cl 75°

Brut 12°: €15
Spumante bianco. Cantina Gentile.
Fondo vico 10,5°: €25
Spumante bianco i.g.p. puglia. Uva greco 50% bianco D'alessano 20% malvasia 25% moscato 5% Cantina colli della murgia .
D'araprí 13°: €35
Brut rosé metodo classico. Monte pulciano 50% pinot nero 50% sansevero.