Menu 2026 - Hostaria Farnese
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Last update
February 7, 2026
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (7)
All food photos (14)
Antipasti
- Bruschetta al pomodoro
- €5
- Bruschetta burrata e alici
- €8
- Fiori di zucca fritti
- €7
- Caprese pomodoro e bufala
- €15
- Sformatino di parmigiana
- €15
- Trippa alla romana
- €15
- Tagliere di salumi artigianali
- €15
- Selezione di formaggi
- €16
- Porchetta di nostra produzione
- €15
- Tartare di scottona italiana
- €18
- Tartare di scottona italiana con tartufo
- €22
- Carpaccio di manzo con puntarelle
- €18
- Uova al tartufo di stagione
- €15
Antipasti di mare
- Insalata di salmone e avocado
- €15
- Polpo con patate
- €18
- Carpaccio di spigola
- €20
- Sautè di cozze e vongole
- €18
Primi piatti
- Fettuccine carciofi e guanciale
- €16
- Homemade fettuccine, paired with artichokes and crispy guanciale
- Ravioli ricotta e spinaci ai tre pomodori
- €16
- Homemade ravioli pasta with spinach and ricotta cheese and tomato sauce
- Gnocchi alla genovese
- €15
Primi piatti (della tradizione)
- Tonnarelli cacio e pepe con tartufo
- €20
- Homemade pasta with black pepper, pecorino and parmesan cheese and truffles
- Amatriciana
- €15
- Amatriciana with tomato sauce, crispy guanciale, and romano pecorino cheese
- Carbonara
- €15
- Fresh pasta with beaten eggs, pecorino cheese, guanciale and black pepper
- Gricia
- €15
- Rigatoni pasta with guanciale, pecorino cheese and black pepper
- Pappardelle al cinghiale
- €18
- Homemade pappardelle, with cinghiale (wild boar ragù)
Secondi piatti
- Saltimbocca alla romana
- €16
- Tagliata di manzo con patate
- €25
- Tagliata di manzo con tartufo
- €30
- Pollo con peperoni
- €16
- Roast chicken with vegetable peppers and tomato sauсе
- Guancia brasata e purè di patate
- €28
- Entrecôte di manzo con patate al forno
- €28
- (300gr approximately)
- Abbacchio al forno con patate
- €25
- Polpette della nonna
- €15
Contorni
- Patate al forno
- €7
- Puntarella romana
- €9
- (chicory shoots with anchovy and garlic dressing)
- Peperoni in agrodolce sweet and sour con capperi di pantelleria
- €7
- Carciofo alla romana
- €7
- (braised with garlic, mint, and olive oil)
- Carciofo alla giudia
- €7
- (deep-fried, crispy and golden, roman jewish tradition)
- Verdure di stagione gratinate / grigliate
- €7
- Seasonal vegetables oven-baked with a golden crust of melted cheese, herbs, and breadcrumbs / grilled to bring out their natural smoky sweetness and tender texture, seasoned simply with extra virgin olive oil and aromatic herbs
- Caponata
- €7
- Sicilian-style eggplant stew
- Cicoria all'agro o ripassata
- €7
- Insalatina dell'orto
- €7
Dessert
- biscotto
- €2
- torta
- €5
Bevande
- Acqua
- €3
- Caffe
- €2
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