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Hostaria Terra Chiama
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Last update
June 9, 2024
Type of cuisine
Umbro
La cucina dell’hostaria
- Selezione di salumi e formaggi umbri tagliati al coltello - con torta al testo
- €15
- (Consigliato per 2 persone)
- Strapazzata d’uovo al nero di norcia “aestivum”
- €14
- Panzanella dell’ hostaria
- €11
- Minestra di roveja e patate (presidio slow food)
- €12
- Spaghetti al rancetto
- €13
- “mezze maniche” al ragu’ bianco di “chianina“
- €14
- (Vitellone bianco dell’ appennino centrale IGP)
- Lasagna all’ortolana
- €14
- (Laboratorio artigianale “la campagnola”)
- Gnocchi al sugo d’oca
- €15
- (Laboratorio artigianale “la campagnola”)
- Strozzapreti al nero di norcia “aestivum”
- €15
- (Laboratorio artigianale “la campagnola”)
- Tagliatelle ai funghi porcini
- €16
- Vitello tonnato
- €16
- Piccione alla ghiotta con verdura ripassata
- €16
- Coniglio impanato al forno con insalatina
- €17
- Faraona in salmi’
- €18
- Tagliata di vitellone bianco dell’appennino con patate
- €18
- (Vitellone bianco dell’ appennino centrale IGP)
- Baccala’ in umido con patate
- €18
- (Patata rossa di colfiorito IGP)
- Lumache in umido
- €19
- Gratinati di verdure
- €12
- Dolci della casa
- €6
Vini al calice e bevande
- Grechetto
- €4
- (Bianco DOC colli martani - umbria)
- Trebbiano spoletino
- €5
- (Bianco DOC spoleto - umbria)
- Orvieto classico
- €5
- (Bianco DOC orvieto - umbria)
- Rosato di sagrantino
- €5
- (Rose’ IGT - umbria)
- Montefalco rosso
- €5
- (Rosso DOC montefalco - umbria)
- Montefalco sagrantino
- €7
- (Rosso DOCG montefalco - umbria)
- Torgiano rosso riserva
- €7
- (Rosso DOCG torgiano - umbria)
- Bollicine umbria
- €5
- (IGP - umbria)
- Acqua minerale 75cl
- €3
- (Fonte tullia – sellano umbria)
- Bibite e analcolico
- €3
- Spritz dell’hostaria e negroni
- €6
- Caffe’
- €2
- (Torrefazione tre ceri – gubbio umbria)
- Cappuccino
- €3
- (Torrefazione tre ceri – gubbio umbria)
- Te’ e tisane
- €4
Full menu
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