Menu 2026 - Hostaria Terra Chiama
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Last update
January 30, 2026
Type of cuisine
Umbro
Menu photos (1)
All food photos (85)
La cucina dell’hostaria
- Selezione di salumi e formaggi umbri tagliati al coltello
- €18
- Con torta al testo (consigliato per 2 persone)
- Strapazzata d’uovo al nero di norcia “uncinatum”
- €16
- Minestra di lenticchie e patate
- €13
- Spaghetti al rancetto
- €14
- “Mezze maniche” al ragu’ bianco di “chianina“
- €14
- Cannelloni con ripieno di carciofi e ricotta
- €14
- Gnocchi al sagrantino
- €15
- Strozzapreti al nero di norcia “uncinato”
- €16
- Polenta con spuntature e salsicce
- €17
- Piccione alla ghiotta con verdura ripassata
- €18
- Stinco di maiale al forno con patate
- €18
- Pollo all’arrabbiata con erba e torta
- €18
- Faraona in salmi’
- €19
- Spezzatino di cinghiale con erba e torta al testo
- €19
- Tagliata di vitellone bianco dell’appennino con patate
- €20
- Baccala’ in umido con patate
- €19
- (Patata rossa di colfiorito igp)
- Lumache in umido
- €20
- Parmigiana di melanzane
- €12
Dolci
- Dolci della casa
- €6
Vini al calice e bevande
- Grechetto
- €5
- (Bianco DOC colli martani - umbria)
- Trebbiano spoletino
- €5
- (Bianco DOC spoleto - umbria)
- Orvieto classico
- €5
- (Bianco DOC orvieto - umbria)
- Rosato di sagrantino
- €6
- (Rose’ IGT - umbria)
- Montefalco rosso
- €6
- (Rosso DOC montefalco - umbria)
- Montefalco sagrantino
- €8
- (Rosso DOCG montefalco - umbria)
- Torgiano rosso riserva
- €8
- (Rosso DOCG torgiano - umbria)
- Bollicine umbria
- €5
- (IGP - umbria)
- Acqua minerale 75cl
- €3
- (Fonte tullia – sellano umbria)
- Bibite e analcolico
- €4
- Spritz dell’hostaria e negroni
- €6
- Caffe’
- €2
- (Torrefazione tre ceri – gubbio umbria)
- Cappuccino
- €3
- (Torrefazione tre ceri – gubbio umbria)
- Te’ e tisane
- €4
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