Menu 2026 - Hostellerie du Royal Lieu
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Last update
April 20, 2026
Type of cuisine
French
All food photos (43)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Starter
- Chou-Fleur primeur, Haddock fumé
- €19
- Poulpe Croustillant,
- €25
- Salade, Vierge d'Olives de Kalamata
- Cromesquis d'Escargot,
- €19
- Manicamp, Lentilles Vertes, Espuma d'Ail
- Poireaux Primeur de Monsieur Vasseur,
- €12
- Vieille Mimolette, Gravelax de Jaune d’œuf, Moutarde, Estragon
- Asperges Blanches,
- €16
- Espuma d'Oeufs Brouillés, Guanciale, Huile d'Ail des Ours, Gel de Vinaigre d'Estragon
Main Course
- Encornet croustillant,
- €29
- Galette de Riz Bomba, Piquillos
- Pavé de Bar de Ligne,
- €36
- Fricassée d'Asperges Vertes, Sauce Tortue
- Filet de Bœuf au Poivre,
- €38
- Pommes Dauphine
- Ris de Veau croustillant,
- €47
- Crème de Morilles, Petits Pois en Deux Textures
- Pluma de Porc Ibérique,
- €36
- Terrine de Pommes de Terre et Chorizo, Pickles de Moutarde
- Agnolotti de Carotte des Sables,
- €22
- Curry, Ciboule Thaï
Dessert
- Religieuse Pistache Framboise
- €15
- Comme un Mont-Blanc, Marron, Cassis
- €14
- Vacherin Glacé, Fraises Gariguettes, Rhubarbe
- €15
- Tarte Fine aux Pommes, Sorbet Pommes Vertes
- €14
- Chocolat - Noisette
- €15
- Plateau de Fromages
- €14
Drinks
- Coffee
- €55
- Entrée / Plat / Fromage / Dessert
- €62
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