What is the average price when eating at HOTEL ANCORA?

If you plan to eat at HOTEL ANCORA, the average price should be around €15. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does HOTEL ANCORA have organic food options on the menu?

Absolutely, HOTEL ANCORA has been identified as having organic food options on the menu.

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Menu 2024 - HOTEL ANCORA

9.1/10

Via Roma, 7, 38037 Predazzo

Trentino

Average price €15

HOTEL ANCORA

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Last update

August 23, 2024

Type of cuisine

Trentino

Lunedì - cena 2 - gli antipasti

Degustazione di affettati misti e formaggi di fiemme con le nostre mostarde: €15
Timballo di carne salada con insalata di mela e noci su sfoglia di patate: €13
Tartare di filetto di manzo con uovo crudo, cetrioli, capperi, cipolla e peperoncino su insalata di zucchine crude: €17
Antipasto caldo con polenta grigliata di storo, funghi porcini e formaggio gradevole di predazzo: €13

Lunedì - cena 2 - primi piatti

Mezzelune farcite al coniglio su cremina di patate e pomodorini al basilico: €13
Spaghetti del pastificio felicetti con salsiccia, pesto di peperoni e paprika dolce: €12
Garganelli spadellati con panna acida, salmone e semi di papavero: €12
Crema di piselli freschi con cubetti di petto di pollo: €11

Lunedì - cena 2 - i secondi piatti con contorno

Tagliata di filetto di manzo con rucola pomodorini ciliegino e scaglie di grana: €29
Tataki di manzo con insalata estiva, scaglie di trentingrana e salsa al balsamico: €23
Arrosto di coppa di maiale con riso venere al vapore e zucchine trifolate: €22
Tentacoli di polpo con concassé di tris di verdure: €22
Quadrato di pasta sfoglia con uova strapazzate e spinacini: €19

Lunedì - cena 2 - dessert

Cheesecake fresca alle fragole: €7
Gelato vaniglia con frutti di bosco caldi: €7
Tiramisù al bicchiere: €6
Strudel di mele con salsa alla vaniglia: €6

Martedì - cena 2 - gli antipasti

Degustazione di affettati misti e formaggi di fiemme con le nostre mostarde: €15
Timballo di carne salada con insalata di mela e noci su sfoglia di patate: €13
Tartare di filetto di manzo con uovo crudo, cetrioli, capperi, cipolla e peperoncino su insalata di zucchine crude: €17
Antipasto caldo con polenta grigliata di storo, funghi porcini e formaggio gradevole di predazzo: €13

Martedì - cena 2 - primi piatti

Straccetti di pasta fresca con ragù d'anatra e funghi trifolati del sottobosco: €14
Fiocchi del pastificio felicetti saltati alle "delizie d'estate" e formaggio gradevole di predazzo: €12
Gnocchi di semolino gratinati su coulis pomodoro fresco: €12
Vellutata di finocchio al curry con yogurt magro: €11

Martedì - cena 2 - i secondi piatti con contorno

Tagliata di filetto di manzo con rucola pomodorini ciliegino e scaglie di grana: €29
Guancia di manzo con canederlo alle erbe e cipolle in agrodolce al vino rosso: €24
Coniglio farcito di ortica e speck con pomodoro fresco e spuma di carote: €22
Filetto di orata su medaglioni di patate al forno e fonduta di peperoni: €23
Patata al cartoccio con formaggio taleggio ed erba cipollina: €19

Martedì - cena 2 - dessert

Semifreddo ai lamponi e yogurt con salsa di frutta di stagione: €6
Gelato vaniglia con frutti di bosco caldi: €7
Tiramisù al bicchiere: €6
Strudel di mele con salsa alla vaniglia: €6

Mercoledì - cena 2 - gli antipasti

Degustazione di affettati misti e formaggi di fiemme con le nostre mostarde: €15
Timballo di carne salada con insalata di mela e noci su sfoglia di patate: €13
Tartare di filetto di manzo con uovo crudo, cetrioli, capperi, cipolla e peperoncino su insalata di zucchine crude: €17
Antipasto caldo con polenta grigliata di storo, funghi porcini e formaggio gradevole di predazzo: €13

Mercoledì - cena 2 - primi piatti

Spätzle verdi con panna, cipolla di tropea brasata e speck croccante: €12
Tagliatelle rosse fatte in casa con crema di latte, prosciutto crudo e rucola fritta: €13
Sedanini del pastificio felicetti saltati con salsa all'arrabbiata e ragù di cozze: €12
Crema di carote con pan di spagna salato e cumino: €11

Mercoledì - cena 2 - i secondi piatti con contorno

Tagliata di filetto di manzo con rucola pomodorini ciliegino e scaglie di grana: €29
Tonco del pontesel con cappuccio viola stufato al vino bianco: €22
Tagliata di pollo con pomodorini alla griglia e speck croccante: €20
Turbante di filetto di trota con patate e olive taggiasche su crema di scalogno e piselli: €22
Caprese con capperi, olive nere e basilico: €19

Mercoledì - cena 2 - dessert

Sfogliatina con crema chantilly: €7
Gelato vaniglia con frutti di bosco caldi: €7
Tiramisù al bicchiere: €6
Strudel di mele con salsa alla vaniglia: €6

Venerdì - cena 2 - gli antipasti

Degustazione di affettati misti e formaggi di fiemme con le nostre mostarde: €15
Timballo di carne salada con insalata di mela e noci su sfoglia di patate: €13
Tartare di filetto di manzo con uovo crudo, cetrioli, capperi, cipolla e peperoncino su insalata di zucchine crude: €17
Antipasto caldo con polenta grigliata di storo, funghi porcini e formaggio gradevole di predazzo: €13

Venerdì - cena 2 - primi piatti

Cappellacci ripieni al cervo su fondo bruno e cubetti di carotine: €15
Eliche del pastificio felicetti spadellati con pancetta stufata, cipolla e pomodorini datterini: €12
Tagliolino al nero di seppia con salsa alle mazzancolle e zucchine al profumo di timo: €12
Crema di patate e porri con ragù di piovra e pomodorino candito: €11

Venerdì - cena 2 - i secondi piatti con contorno

Tagliata di filetto di manzo con rucola pomodorini ciliegino e scaglie di grana: €29
Carne salada nostrana alla piastra con zuppetta di fagioli, cipolla rossa e crostino di pane di segale all'aglio: €22
Costine di maiale al miele accompagnate con patate al rosmarino e melanzane all'origano: €22
Platessa arrostita su insalata di mele e sedano insaporito alla vinaigrette: €23
Polpette di quinoa e verdurine con spuma di ricotta morbida e noccioline: €20

Venerdì - cena 2 - dessert

Torta soffice con crema al cocco e cioccolato: €7
Gelato vaniglia con frutti di bosco caldi: €7
Tiramisù al bicchiere: €6
Strudel di mele con salsa alla vaniglia: €6

Sabato - cena 2 - gli antipasti

Degustazione di affettati misti e formaggi di fiemme con le nostre mostarde: €15
Timballo di carne salada con insalata di mela e noci su sfoglia di patate: €13
Tartare di filetto di manzo con uovo crudo, cetrioli, capperi, cipolla e peperoncino su insalata di zucchine crude: €17
Antipasto caldo con polenta grigliata di storo, funghi porcini e formaggio gradevole di predazzo: €13

Sabato - cena 2 - primi piatti

Orzotto mantecato con crema di rape rosse e salsa allo yogurt bianco al lime: €13
Pizzoccheri gratinati con patate, erbette e pancetta stufata: €12
Maccheroncini spadellati con pesce spada, cubetti di melanzane e piselli finissimi: €12
Minestra celestina al profumo di erba cipollina: €11

Sabato - cena 2 - i secondi piatti con contorno

Tagliata di filetto di manzo con rucola pomodorini ciliegino e scaglie di grana: €29
Entrecôte alla griglia con patate arrostite, pomodoro grigliato e anelli di cipolla fritti: €22
Guancia di maiale brasata alla birra scura con crema di sedano rapa e cipolla rossa caramellata: €22
Merluzzo al forno su fagiolini al burro e patate, profumati alla maggiorana: €22
Tortino croccante di pasta fillo farcito di verdurine su pesto di rucola: €19

Sabato - cena 2 - dessert

Profiteroles con crema e glassa al cioccolato fondente: €7
Gelato vaniglia con frutti di bosco caldi: €7
Tiramisù al bicchiere: €6
Strudel di mele con salsa alla vaniglia: €6

Domenica - cena 2 - gli antipasti

Degustazione di affettati misti e formaggi di fiemme con le nostre mostarde: €15
Timballo di carne salada con insalata di mela e noci su sfoglia di patate: €13
Tartare di filetto di manzo con uovo crudo, cetrioli, capperi, cipolla e peperoncino su insalata di zucchine crude: €17
Antipasto caldo con polenta grigliata di storo, funghi porcini e formaggio gradevole di predazzo: €13

Domenica - cena 2 - primi piatti

Pappardelle "smalzade" con sugo d'arrosto e salsiccia: €12
Risotto zafferano mantecato con speck e rucola: €13
Fagottino di crespelle con patate e funghi del sottobosco su crema delicata di formaggio: €12
Piccoli canederli allo speck in brodo vegetale: €12

Domenica - cena 2 - i secondi piatti con contorno

Tagliata di filetto di manzo con rucola pomodorini ciliegino e scaglie di grana: €29
Vitello brasato sugli gnocchetti di carote al burro e taccole spadellate: €23
Galletto speziato alla diavola con nido di patate e caponata di verdure: €20
Zuppa di pesce profumata al basilico con crostini tostati: €20
Rosticciata di patate e funghi con uovo al tegamino: €19

Domenica - cena 2 - dessert

Panna cotta al cappuccino con frullato di melone: €6
Gelato vaniglia con frutti di bosco caldi: €7
Tiramisù al bicchiere: €6
Strudel di mele con salsa alla vaniglia: €6

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